第58章 肥腸索餅 沈尋色令智昏，爹爹越來越好……
關燈
小
中
大
第58章 肥腸索餅 沈尋色令智昏，爹爹越來越好……
來者身著緋色官服, 在灰撲撲的人群中顯得鮮亮又顯眼。
身後跟著五個青衫官員，其中一個方臉、絡腮胡，長得人高馬大, 一副十分不好招惹的模樣。
在旁啃著醬大骨看熱鬧的劉廉和鐘亦兩人, 都撲哧笑出聲來。
鐘亦笑著迎上去：“擺的一副官人架子, 還把官服穿出來，騷氣得很。沈覓之啊沈覓之，你以前可不這樣。怎的，一段時日沒見, 色令智昏了這是？”
沈覓之這個名號，但凡汴京城裏讀過書的都知道。
謝玉和楚老漢一聽他這話, 頓時消停了。一來，怕被街道司的青衫以鬧事為由抓去，白白挨一頓板子。二來，礙於這位沈大人、沈少卿的面子, 不好再行造次。
楚老漢狠瞪了謝玉一眼，小心翼翼護著餐盤另尋了個角落坐著。
而謝玉, 接過薛虎給的鴨貨後，老老實實把銀錢掏了，灰溜溜地跑走了。
江知味出來時, 鬧劇已經悄然平息。只見著沈尋、劉廉、鐘亦三人圍坐一桌，一人手裏一根醬大骨啃得正歡。
劉廉還用筷子，戳大骨頭裏的骨髓吃。吃得眼睛都瞇起來了，顯然對這醬大骨的滋味十分滿意。
店裏因有大理寺官員和街道司的鎮場, 比剛開門那會子更加秩序井然。連外頭巡邏的青衫兵士，都比先前來得多了，也不曉得是誰打點的。
她會心一笑, 猛地想起什麽，沒同大快朵頤的沈尋招呼，反去了後廚：“風哥兒，你去外頭幫忙收拾桌子吧。”
江風本還在竈房裏，幫她顧著竈膛裏的火，聽見吩咐，應了聲：“這就去。二姐姐，要我說，你這店裏的人手著實不夠。今兒個來了這麽多街坊，都忙出了焦頭爛額的樣。”
話音漸漸飄遠。
不多時，江風一聲駭叫，一陣風似的跑回了後堂：“二姐姐，人，人……”
一句話怎麽都說不利索。江知味笑話他：“可是見到了什麽人，叫你連一句囫圇話都說不出。”
江風狠狠喘了一口氣，雙手在胸前一個勁兒地扇動，試圖平覆自己激動的情緒：“二姐姐，是他，是沈少卿！”
然而江知味面上卻不鹹不淡，顯然提前知道，他會有這樣誇張的反應。
江風又是一聲駭叫：“二姐姐，你該不會認識那位沈少卿吧，怎麽認識的，你先前怎麽不說啊。”
“倒不是故意不說的。”江知味也是不久前才知道，而且就等著到時，沈尋光臨食肆，給江風一個喜從天降的機會。
江風高興得都快蹦起來了：“二姐姐，我太愛你了。你是全天下最好最好的姐姐，你是財神，是救世的佛陀，是那觀音，”
江知味沒好氣地白他一眼：“呸呸呸，再說下去，你二姐姐我都給你說短壽了。”
江風連忙捂嘴，扭頭看了人頭攢動的食肆大堂一眼：“那我可以一直在外頭打下手嗎，直到沈少卿走。”
“當然可以。”
得了準許，江風又是一陣風似的飄走了，一路蹦蹦跳跳，到大堂裏頭收碗筷、擦桌子，但那一雙眼睛，卻始終落在正吃辣爊鴨貨的沈尋身上。
他在心中默默記下，沈少卿先吃了醬大骨，而後是辣爊鴨貨。
到時他去學塾，就跟他的其他同窗講，說他二姐姐食肆裏的吃食，這些那些，都是考神吃過的，吃了保準金榜題名，又能漲他自個兒的志氣，又能幫二姐姐的食肆宣傳，兩全其美了不是。
午食的熱度，一直到未時快過才下去。
沈尋三人，一直坐到了人群散去。江知味出來時，沈尋前腳剛走，見著江風像一尊雕像似的站在食肆門前，翹首目送他的“考神”離開。
回過頭，猛地對上江知味笑意盈盈的目光，眼淚差點兒奪眶而出：“二姐姐，沈少卿走了。”
“嗯，看出來了。”也就沈尋的離開，能叫江風這個毛頭小子有這麽大的反應了，“但他的墨寶，長長久久地留在了我們店中。”
江風差點又要駭叫出聲，被蹦起來的江暖拍了一把胸脯：“風哥兒別叫了，我的耳朵都快被你叫穿了。”
江暖只叫“大姐姐”“二姐姐”，到了江風跟前，就有種老七老八、拽不楞登的樣子。好像他倆不僅平輩，還同歲。
江風也真是被叫喚慣了，收了收神，把江暖從地上抱起來：“曉得了，曉得了。暖姐兒又沈了，今日吃得可飽？”
他收桌子的時候都瞧見了，江暖這嘴，從頭到尾吃得就沒停下來。
果然江暖打了個嘹亮的飽嗝，在他的懷裏蜷成胖乎乎大扇貝似的一團：“飽了，還撐著呢。”
就是怕孩子們今日吃得太多要積食，江知味提前準備了消食丸，給幾個負責迎賓的孩子們都餵了。
今晚上就不能再禍害他們了，要不然這一群小毛孩子，非得肚子疼得在床上打滾不可。
很快入夜，還是一樣樣的熱鬧非凡。
不久前鄭師差人來過，送上了紅封，還打包了幾份快食走，說先嘗嘗，要覺得好，說不準能照顧照顧知味食肆的營生。
江知味千恩萬謝地送那遞話的小廝離開，又招待了許多來捧場的老熟人。包括橫橋子的算命楊三、知味食肆的豬肉供應商錢屠，連秦兵士的弟弟秦篤馬和弟媳顧婉娘都來了。
江知味上回在秦家做席，沒當面見著顧婉娘，這會子見了，總有種莫名的熟悉感。不過這熟悉感和沈尋先前那種來得不同，是一種老鄉見老鄉的親切感覺。
起因是顧婉娘帶了一個開業花籃來。花籃是高腳的，用竹子編出個高腳的花架。腰身上別紅紙，五顏六色叫不出名字的花插得滿滿當當。
最關鍵的是，用來紮紅紙的彩帶，系了一朵碩大的蝴蝶結。
江知味琢磨了很久，難不成蝴蝶結這東西，宋朝這會子就已經有了？總之因著這事，江知味看顧婉娘的眼神都有些變了，總感覺這位同樣是從後世穿越來的老鄉。
然而旁敲側擊地問了幾個問題後，江知味打消了這個念頭。
顧婉娘一問三不知，連“宮廷玉液酒”“奇變偶不變”都不知道，顯然不可能是她的“老鄉”。那這蝴蝶結，大約只是巧合了吧。
不過顧婉娘見著食肆裏劃分的快餐區時，一雙眼睛亮了又亮。食肆裏人聲嘈雜，江知味隱約聽見她用嬌滴滴的聲音，說了一句什麽“和平飯店”。
後來夫妻倆吃完快食就告辭了。天快黑了，顧婉娘是個有身子的人了。秦篤馬曉得她怕黑，再說天黑後天寒地凍的，怕把她凍著涼了，催促她趕緊回去。
江知味笑著同他們作別。真好啊，她巴不得每個人都過得安穩又幸福。
正月初五的好事遠不止新店開業這一樁。
淩花原本早些時候已經回去，沒想到在江知味還在店裏準備宵夜的時候又折了回來，並且帶回了一個驚天的好消息。
江大的胳膊能動了。不是先前手指頭顫動的那種動法，而是在吃到她打包回家的那碗熱乎乎肥腸索餅時，整個胳膊慢悠悠地舉了起來。
雖然兩只胳膊的高舉程度都十分有限，但他顫顫巍巍的，還伸出了一只手指，指了指碗中的那一節節飽滿的肥腸，口中不住地發出“絲絲”的聲音。
淩花猜到他想說“香”，畢竟他從前身體還好那會兒，最喜歡的就是肥腸就酒，坐在月亮底下，吹吹風、搖搖扇，一次能吃老大一盤。
江大的咀嚼能力，也比先前好了不少。江知味記得，她剛從昏迷醒來那會兒，他還只能吃流食呢，往嘴裏餵一點兒湯水，順著嘴角直往領口裏頭灌。
當真是恢覆了不少，才能緩緩挪動胳膊，還能嚼索餅跟肥腸了。
不過那肥腸，淩花沒給他餵進去多少。江大吃得太慢太慢，吃到那一整碗索餅蓬勃生長，坨到了一種不能再坨的程度。
到後來實在嚼不動，淩花便把剩餘的肥腸吃了。
肥腸帶著茱萸鮮紅的油花，裏裏外外都洗得幹幹凈凈，一點兒沒有下水本身的腥臊味。
腸子裏的肥油，顯然江知味處理的時候去一半、留一半，餘下的這些肥油潤嘴得剛好，肥而不膩，香味開始是靡靡蕩蕩，後來直沖咽喉，香辣又快意。
淩花再返食肆時，還惦記著那肥腸的滋味。一邊同江知味說著，一邊從鹵味鍋裏，挑揀了一截肥腸來吃。
空口吃時，蘸點兒香醋。酸溜溜的醋香與肥油厚重的香味交融，怎麽吃都不覺得膩口。
江知味也樂得緊：“娘，我覺得爹爹很快就能下床走路了。說不準吶，過一陣子就能說話了，你看他以前，只能哦哦啊啊地叫，今日都能發聲了，天大的好事。”
“可不是麽。”淩花暢想起了未來，“要你爹能好了，到時我就叫他去磨豆腐。那腐竹我也教給他做，他要是知道，這神奇的小東西是你教會我做的，肯定特別高興，特為咱家知姐兒驕傲。”
可說著說著，淩花又惆悵下來：“也不知道你爹到底能恢覆到個什麽程度。人吶，就是貪心。”
“以前大家都好的時候，什麽都沒覺得。真等你倆雙雙病倒，我就想著，都能活著就好了。後來你好了，你爹還躺著，我又開始覺得，要是能動一動就好了。如今真能動了，卻奢想起了他變成正常人的模樣。”
淩花越說越低落，用牙齒把肥腸磨得嘎吱嘎吱響。到後來，肥腸吃完了，她身子一仰，懶懶地靠在椅背上。
“可還要再來點？”
這會子吃宵夜的客人還沒來，店裏只稀稀拉拉幾個人，都是吃快食的，薛瑩和薛虎就可以招待。
淩花卻說不用：“娘出去走走，散散心。你這頭安頓好了就早些回家，娘還給你點燈，像往常一樣。”
江知味握了握她的手，目送她離開。
冬日的夜晚，地上有薄薄的積雪。月光泛起一地皎潔，透過敞開的大門，照亮了食肆間刷洗得透亮的地面。
冬季的宵夜主打烤肉和撥霞供，撥霞供備的是鴛鴦鍋底，那鍋底也是專程定做的，一側盛紅湯，一側放加了香蕈的清燉骨湯。
有夫妻倆帶著自家的娃娃來光顧。
江知味經過時，那婦人正在清湯鍋裏涮肉，仔細地吹涼後，餵給身側坐在寶寶餐椅上的孩子：“啊，寶哥兒張嘴。”
寶哥兒已經饞得口水直流，衣裳的前襟都濕了。他含著一塊薄透的涮羊肉，吧唧吧唧地咀嚼，咕咚一聲咽下後，又大張了嘴：“娘，好吃，我還要。”
另一邊，寶哥兒他爹已經把下一口涮肉吹涼備好了。
夫妻倆左右開弓，把寶哥兒餵得腮幫子鼓漲，唇畔都是羊脂的油亮。
江知味溫溫笑著離開。
待得夜深，客人們陸續散場後，陳虞嬸便給食肆裏頭重又潑了水，窸窸窣窣的刷洗聲不斷，食肆裏的油煙氣沒了，反倒彌散起了淡淡的皂莢香。
估摸著沈尋差不多要到了，江知味把養在木桶子裏的黃辣丁殺了，洗凈了魚皮上的黑膜。
待油熱，黃辣丁下鍋，煎至兩面金黃。另起一鍋菜籽油，裏頭多添一勺豬油，下入姜、蔥、蒜、泡茱萸、大蔥，一並炒香。
直到那鍋中的油水變成清淺的琥珀色，上頭一個個油泡變成指甲蓋大小，添辣味豆瓣醬，炒出香味和紅油。再把原先煎好的黃辣丁放進去，來一勺濃濃的醬油和香蕈粉，順著鍋邊，刺啦刺啦地淋下一碗陳年的黃酒，頓時酒香撲鼻，好一通饞人的味道。
撒上茱萸圈和蔥花、芫荽，作為魚身上的色彩點綴，色香味俱全的軟燒黃辣丁便出鍋了。
前頭忙得差不多，薛虎和陳虞嬸都先回去了。知道了早前那位郎君要來，薛瑩也早早洗漱了，躲到小小的鋪蓋中。
食肆的大堂中，只沈尋和江知味兩人。
沈尋依然提溜著翠嘴的籠子，不過今日的翠嘴並沒有站在籠中。細比竹簽的小爪子扒在他的肩膀上，小小的腦袋好奇地左看右看。
見到身前來人，翠嘴張嘴，發出低啞的人聲：“江娘子吉祥，江娘子吉祥。”
沈尋戳了戳它肥厚的小肚子，羽毛翹起，被翠嘴抖著身子撫平：“知味食肆，開業大吉。知味食肆，滋味絕佳。”
一聲一聲，喊口令似的，頗有節奏感。
江知味聽得笑瞇起了眼：“你怎麽這麽聰明呢，會說的話越來越多了。”
又看向沈尋：“覓之郎君教得好。”
眼前的沈尋招手，好似在示意她湊近些。江知味有些迷蒙地站得離他更近，他身上的熏香味被暖風帶著撲面而來，烘得她臉上有些發燒。
好在食肆裏頭燈火昏暗，應該看不大真切。
沈尋笑著，側了點身，雙方的肩膀即將挨到的時候，他停住。翠嘴踮著腳，輕輕一跳，來到江知味的肩頭。
小小一只，沒什麽分量，但那小爪子抓肉的力氣卻大著。好在這會子的衣裳都挺厚，江知味被嚇一跳，小心翼翼地生怕它掉下來，同時也驚喜得不行：“呀，它還會在我肩膀上停著呢。”
沈尋擡了手，手指再一次戳到翠嘴鼓囊的肚子上，輕聲問：“這時候該怎麽說？”
翠嘴叫了一聲，用的鳥叫。
“錯了，不是這個。”沈尋很有耐心，一直引導著，叫江知味也好奇起來，不知道翠嘴被教著說了些什麽。
忽地，靠近耳廓的那處有翠嘴低啞的聲音傳來：“翠嘴，進江娘子的家門，可以嗎？”
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）
來者身著緋色官服, 在灰撲撲的人群中顯得鮮亮又顯眼。
身後跟著五個青衫官員，其中一個方臉、絡腮胡，長得人高馬大, 一副十分不好招惹的模樣。
在旁啃著醬大骨看熱鬧的劉廉和鐘亦兩人, 都撲哧笑出聲來。
鐘亦笑著迎上去：“擺的一副官人架子, 還把官服穿出來，騷氣得很。沈覓之啊沈覓之，你以前可不這樣。怎的，一段時日沒見, 色令智昏了這是？”
沈覓之這個名號，但凡汴京城裏讀過書的都知道。
謝玉和楚老漢一聽他這話, 頓時消停了。一來，怕被街道司的青衫以鬧事為由抓去，白白挨一頓板子。二來，礙於這位沈大人、沈少卿的面子, 不好再行造次。
楚老漢狠瞪了謝玉一眼，小心翼翼護著餐盤另尋了個角落坐著。
而謝玉, 接過薛虎給的鴨貨後，老老實實把銀錢掏了，灰溜溜地跑走了。
江知味出來時, 鬧劇已經悄然平息。只見著沈尋、劉廉、鐘亦三人圍坐一桌，一人手裏一根醬大骨啃得正歡。
劉廉還用筷子，戳大骨頭裏的骨髓吃。吃得眼睛都瞇起來了，顯然對這醬大骨的滋味十分滿意。
店裏因有大理寺官員和街道司的鎮場, 比剛開門那會子更加秩序井然。連外頭巡邏的青衫兵士，都比先前來得多了，也不曉得是誰打點的。
她會心一笑, 猛地想起什麽，沒同大快朵頤的沈尋招呼，反去了後廚：“風哥兒，你去外頭幫忙收拾桌子吧。”
江風本還在竈房裏，幫她顧著竈膛裏的火，聽見吩咐，應了聲：“這就去。二姐姐，要我說，你這店裏的人手著實不夠。今兒個來了這麽多街坊，都忙出了焦頭爛額的樣。”
話音漸漸飄遠。
不多時，江風一聲駭叫，一陣風似的跑回了後堂：“二姐姐，人，人……”
一句話怎麽都說不利索。江知味笑話他：“可是見到了什麽人，叫你連一句囫圇話都說不出。”
江風狠狠喘了一口氣，雙手在胸前一個勁兒地扇動，試圖平覆自己激動的情緒：“二姐姐，是他，是沈少卿！”
然而江知味面上卻不鹹不淡，顯然提前知道，他會有這樣誇張的反應。
江風又是一聲駭叫：“二姐姐，你該不會認識那位沈少卿吧，怎麽認識的，你先前怎麽不說啊。”
“倒不是故意不說的。”江知味也是不久前才知道，而且就等著到時，沈尋光臨食肆，給江風一個喜從天降的機會。
江風高興得都快蹦起來了：“二姐姐，我太愛你了。你是全天下最好最好的姐姐，你是財神，是救世的佛陀，是那觀音，”
江知味沒好氣地白他一眼：“呸呸呸，再說下去，你二姐姐我都給你說短壽了。”
江風連忙捂嘴，扭頭看了人頭攢動的食肆大堂一眼：“那我可以一直在外頭打下手嗎，直到沈少卿走。”
“當然可以。”
得了準許，江風又是一陣風似的飄走了，一路蹦蹦跳跳，到大堂裏頭收碗筷、擦桌子，但那一雙眼睛，卻始終落在正吃辣爊鴨貨的沈尋身上。
他在心中默默記下，沈少卿先吃了醬大骨，而後是辣爊鴨貨。
到時他去學塾，就跟他的其他同窗講，說他二姐姐食肆裏的吃食，這些那些，都是考神吃過的，吃了保準金榜題名，又能漲他自個兒的志氣，又能幫二姐姐的食肆宣傳，兩全其美了不是。
午食的熱度，一直到未時快過才下去。
沈尋三人，一直坐到了人群散去。江知味出來時，沈尋前腳剛走，見著江風像一尊雕像似的站在食肆門前，翹首目送他的“考神”離開。
回過頭，猛地對上江知味笑意盈盈的目光，眼淚差點兒奪眶而出：“二姐姐，沈少卿走了。”
“嗯，看出來了。”也就沈尋的離開，能叫江風這個毛頭小子有這麽大的反應了，“但他的墨寶，長長久久地留在了我們店中。”
江風差點又要駭叫出聲，被蹦起來的江暖拍了一把胸脯：“風哥兒別叫了，我的耳朵都快被你叫穿了。”
江暖只叫“大姐姐”“二姐姐”，到了江風跟前，就有種老七老八、拽不楞登的樣子。好像他倆不僅平輩，還同歲。
江風也真是被叫喚慣了，收了收神，把江暖從地上抱起來：“曉得了，曉得了。暖姐兒又沈了，今日吃得可飽？”
他收桌子的時候都瞧見了，江暖這嘴，從頭到尾吃得就沒停下來。
果然江暖打了個嘹亮的飽嗝，在他的懷裏蜷成胖乎乎大扇貝似的一團：“飽了，還撐著呢。”
就是怕孩子們今日吃得太多要積食，江知味提前準備了消食丸，給幾個負責迎賓的孩子們都餵了。
今晚上就不能再禍害他們了，要不然這一群小毛孩子，非得肚子疼得在床上打滾不可。
很快入夜，還是一樣樣的熱鬧非凡。
不久前鄭師差人來過，送上了紅封，還打包了幾份快食走，說先嘗嘗，要覺得好，說不準能照顧照顧知味食肆的營生。
江知味千恩萬謝地送那遞話的小廝離開，又招待了許多來捧場的老熟人。包括橫橋子的算命楊三、知味食肆的豬肉供應商錢屠，連秦兵士的弟弟秦篤馬和弟媳顧婉娘都來了。
江知味上回在秦家做席，沒當面見著顧婉娘，這會子見了，總有種莫名的熟悉感。不過這熟悉感和沈尋先前那種來得不同，是一種老鄉見老鄉的親切感覺。
起因是顧婉娘帶了一個開業花籃來。花籃是高腳的，用竹子編出個高腳的花架。腰身上別紅紙，五顏六色叫不出名字的花插得滿滿當當。
最關鍵的是，用來紮紅紙的彩帶，系了一朵碩大的蝴蝶結。
江知味琢磨了很久，難不成蝴蝶結這東西，宋朝這會子就已經有了？總之因著這事，江知味看顧婉娘的眼神都有些變了，總感覺這位同樣是從後世穿越來的老鄉。
然而旁敲側擊地問了幾個問題後，江知味打消了這個念頭。
顧婉娘一問三不知，連“宮廷玉液酒”“奇變偶不變”都不知道，顯然不可能是她的“老鄉”。那這蝴蝶結，大約只是巧合了吧。
不過顧婉娘見著食肆裏劃分的快餐區時，一雙眼睛亮了又亮。食肆裏人聲嘈雜，江知味隱約聽見她用嬌滴滴的聲音，說了一句什麽“和平飯店”。
後來夫妻倆吃完快食就告辭了。天快黑了，顧婉娘是個有身子的人了。秦篤馬曉得她怕黑，再說天黑後天寒地凍的，怕把她凍著涼了，催促她趕緊回去。
江知味笑著同他們作別。真好啊，她巴不得每個人都過得安穩又幸福。
正月初五的好事遠不止新店開業這一樁。
淩花原本早些時候已經回去，沒想到在江知味還在店裏準備宵夜的時候又折了回來，並且帶回了一個驚天的好消息。
江大的胳膊能動了。不是先前手指頭顫動的那種動法，而是在吃到她打包回家的那碗熱乎乎肥腸索餅時，整個胳膊慢悠悠地舉了起來。
雖然兩只胳膊的高舉程度都十分有限，但他顫顫巍巍的，還伸出了一只手指，指了指碗中的那一節節飽滿的肥腸，口中不住地發出“絲絲”的聲音。
淩花猜到他想說“香”，畢竟他從前身體還好那會兒，最喜歡的就是肥腸就酒，坐在月亮底下，吹吹風、搖搖扇，一次能吃老大一盤。
江大的咀嚼能力，也比先前好了不少。江知味記得，她剛從昏迷醒來那會兒，他還只能吃流食呢，往嘴裏餵一點兒湯水，順著嘴角直往領口裏頭灌。
當真是恢覆了不少，才能緩緩挪動胳膊，還能嚼索餅跟肥腸了。
不過那肥腸，淩花沒給他餵進去多少。江大吃得太慢太慢，吃到那一整碗索餅蓬勃生長，坨到了一種不能再坨的程度。
到後來實在嚼不動，淩花便把剩餘的肥腸吃了。
肥腸帶著茱萸鮮紅的油花，裏裏外外都洗得幹幹凈凈，一點兒沒有下水本身的腥臊味。
腸子裏的肥油，顯然江知味處理的時候去一半、留一半，餘下的這些肥油潤嘴得剛好，肥而不膩，香味開始是靡靡蕩蕩，後來直沖咽喉，香辣又快意。
淩花再返食肆時，還惦記著那肥腸的滋味。一邊同江知味說著，一邊從鹵味鍋裏，挑揀了一截肥腸來吃。
空口吃時，蘸點兒香醋。酸溜溜的醋香與肥油厚重的香味交融，怎麽吃都不覺得膩口。
江知味也樂得緊：“娘，我覺得爹爹很快就能下床走路了。說不準吶，過一陣子就能說話了，你看他以前，只能哦哦啊啊地叫，今日都能發聲了，天大的好事。”
“可不是麽。”淩花暢想起了未來，“要你爹能好了，到時我就叫他去磨豆腐。那腐竹我也教給他做，他要是知道，這神奇的小東西是你教會我做的，肯定特別高興，特為咱家知姐兒驕傲。”
可說著說著，淩花又惆悵下來：“也不知道你爹到底能恢覆到個什麽程度。人吶，就是貪心。”
“以前大家都好的時候，什麽都沒覺得。真等你倆雙雙病倒，我就想著，都能活著就好了。後來你好了，你爹還躺著，我又開始覺得，要是能動一動就好了。如今真能動了，卻奢想起了他變成正常人的模樣。”
淩花越說越低落，用牙齒把肥腸磨得嘎吱嘎吱響。到後來，肥腸吃完了，她身子一仰，懶懶地靠在椅背上。
“可還要再來點？”
這會子吃宵夜的客人還沒來，店裏只稀稀拉拉幾個人，都是吃快食的，薛瑩和薛虎就可以招待。
淩花卻說不用：“娘出去走走，散散心。你這頭安頓好了就早些回家，娘還給你點燈，像往常一樣。”
江知味握了握她的手，目送她離開。
冬日的夜晚，地上有薄薄的積雪。月光泛起一地皎潔，透過敞開的大門，照亮了食肆間刷洗得透亮的地面。
冬季的宵夜主打烤肉和撥霞供，撥霞供備的是鴛鴦鍋底，那鍋底也是專程定做的，一側盛紅湯，一側放加了香蕈的清燉骨湯。
有夫妻倆帶著自家的娃娃來光顧。
江知味經過時，那婦人正在清湯鍋裏涮肉，仔細地吹涼後，餵給身側坐在寶寶餐椅上的孩子：“啊，寶哥兒張嘴。”
寶哥兒已經饞得口水直流，衣裳的前襟都濕了。他含著一塊薄透的涮羊肉，吧唧吧唧地咀嚼，咕咚一聲咽下後，又大張了嘴：“娘，好吃，我還要。”
另一邊，寶哥兒他爹已經把下一口涮肉吹涼備好了。
夫妻倆左右開弓，把寶哥兒餵得腮幫子鼓漲，唇畔都是羊脂的油亮。
江知味溫溫笑著離開。
待得夜深，客人們陸續散場後，陳虞嬸便給食肆裏頭重又潑了水，窸窸窣窣的刷洗聲不斷，食肆裏的油煙氣沒了，反倒彌散起了淡淡的皂莢香。
估摸著沈尋差不多要到了，江知味把養在木桶子裏的黃辣丁殺了，洗凈了魚皮上的黑膜。
待油熱，黃辣丁下鍋，煎至兩面金黃。另起一鍋菜籽油，裏頭多添一勺豬油，下入姜、蔥、蒜、泡茱萸、大蔥，一並炒香。
直到那鍋中的油水變成清淺的琥珀色，上頭一個個油泡變成指甲蓋大小，添辣味豆瓣醬，炒出香味和紅油。再把原先煎好的黃辣丁放進去，來一勺濃濃的醬油和香蕈粉，順著鍋邊，刺啦刺啦地淋下一碗陳年的黃酒，頓時酒香撲鼻，好一通饞人的味道。
撒上茱萸圈和蔥花、芫荽，作為魚身上的色彩點綴，色香味俱全的軟燒黃辣丁便出鍋了。
前頭忙得差不多，薛虎和陳虞嬸都先回去了。知道了早前那位郎君要來，薛瑩也早早洗漱了，躲到小小的鋪蓋中。
食肆的大堂中，只沈尋和江知味兩人。
沈尋依然提溜著翠嘴的籠子，不過今日的翠嘴並沒有站在籠中。細比竹簽的小爪子扒在他的肩膀上，小小的腦袋好奇地左看右看。
見到身前來人，翠嘴張嘴，發出低啞的人聲：“江娘子吉祥，江娘子吉祥。”
沈尋戳了戳它肥厚的小肚子，羽毛翹起，被翠嘴抖著身子撫平：“知味食肆，開業大吉。知味食肆，滋味絕佳。”
一聲一聲，喊口令似的，頗有節奏感。
江知味聽得笑瞇起了眼：“你怎麽這麽聰明呢，會說的話越來越多了。”
又看向沈尋：“覓之郎君教得好。”
眼前的沈尋招手，好似在示意她湊近些。江知味有些迷蒙地站得離他更近，他身上的熏香味被暖風帶著撲面而來，烘得她臉上有些發燒。
好在食肆裏頭燈火昏暗，應該看不大真切。
沈尋笑著，側了點身，雙方的肩膀即將挨到的時候，他停住。翠嘴踮著腳，輕輕一跳，來到江知味的肩頭。
小小一只，沒什麽分量，但那小爪子抓肉的力氣卻大著。好在這會子的衣裳都挺厚，江知味被嚇一跳，小心翼翼地生怕它掉下來，同時也驚喜得不行：“呀，它還會在我肩膀上停著呢。”
沈尋擡了手，手指再一次戳到翠嘴鼓囊的肚子上，輕聲問：“這時候該怎麽說？”
翠嘴叫了一聲，用的鳥叫。
“錯了，不是這個。”沈尋很有耐心，一直引導著，叫江知味也好奇起來，不知道翠嘴被教著說了些什麽。
忽地，靠近耳廓的那處有翠嘴低啞的聲音傳來：“翠嘴，進江娘子的家門，可以嗎？”
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）