第63章 酸辣海鮮湯
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姐姐和…叔叔?
賀州被醫生這話給氣得不輕, 他垂眸,看著拉著陶田田手的餘梔一, 見她似乎沒什麽反應, 他一人在旁邊哼笑一聲,而後安靜站在一旁。
怎麽來的怎麽回去,餘梔一仍舊拒絕賀州想要幫忙背陶田田的請求, 自己背著陶田田往回走。
不過…賀州幫她拎著藥,仍舊和她一路。
“賀先生要回你的工作室嗎?”當時看見他的時候他就往那邊走的,應該就是去工作室吧。
“往這邊走, 小心。”前面有個石塊, 賀州伸手拉了拉餘梔一,又繼續說道:“對, 我現在住那邊了。”
住那邊?他是指他那個工作室?可是才剛裝修好沒多久啊…
像是知道她在想什麽, 賀州輕聲開口解釋,懶淡又幹凈的聲音幾乎快溶於夜色,“二樓提前裝修過, 而且用的材料沒什麽太多的危害。”
“那還挺好的哈, 方便。”餘梔一有一搭沒一搭地說著話, 心裏想的是明日的經營。
看出她的心不在焉,賀州點頭,沈默走在身側, 可走了不過幾步, 便又開口,“餘老板有想過重新裝修店鋪嗎?”
他這話倒是讓餘梔一稍微來了些精神, 她側目, 看著賀州, 很輕點頭, “房子有些年頭,最近側面的墻皮有些掉落,雖然對用餐沒有太大的影響,但我在想是小範圍修補還是直接重新裝修。”
說到這裏,餘梔一的話稍微多了些,“我看過網上很多風格,但是總感覺裝修之後就少了些特殊的感覺,所以暫時只是想補一下墻皮。”
餘梔一說完話,突然想起了之前顧谷在她耳邊說的話——好像賀州來泊水鎮開的就是設計工作室吧...剛才被話題給吸引了忙著接話還沒來得及思考,現在等到她一聯想,她這才發現…賀州是不是在攬生意啊?
清潤的嗓音在賀州耳邊蕩漾開來,賀州還沒開口,就聽見餘梔一又繼續說著話:“賀先生,那個…你們工作室的報價貴不貴?”
賀州並不是把工作室挪到了泊水鎮,而是調了一部分年輕人過來。項目是在京市接的,只是工作想在風景優美的泊水鎮完成而已…算是放松,也算是近水樓臺。
報價這個問題…
“很便宜。”斬釘截鐵。
“啊?”餘梔一看著他的側臉,硬朗的側臉帶著肯定,看上去不像是開玩笑的樣子。
餘梔一想了下顧谷開書店的行為,又想了下賀州的工作室…不會這兄妹兩人都是來泊水鎮做慈善的吧。
“初來乍到想開個好頭。”賀州和她對視,眸子溢滿星光,“如果真的有那一天,你家店在旁邊做宣傳不是也挺好。”
餘梔一暫時沒有委托他。
…
回到家的時候距離結束餐桌共享都還有好幾個小時,餘梔一和陶田田重新端起了剛吃了一半的飯。
洪家父子已經吃過飯,笑呵呵坐在一邊。
洪力猶豫地看了看餘梔一,粗糙的雙手在桌下緊張地摩擦了下,“餘姑娘,這些菜都是你家祖傳的嗎?”
菜?餘梔一下意識往桌上望去。今天準備的菜並不多,一共就五道——椒鹽皮皮蝦、年糕紅燒肉、清燉羊肉、涼拌木耳和三絲蔬菜卷。
這完全就是集合了三套菜譜做成的,而且和祖傳沒什麽關系,餘梔一咽了口飯,“不算是祖傳的菜譜,洪叔怎麽了?”
五花三層的豬肉被燉得入口即化,餘梔一接過陶田田遞給她的碗,用勺子舀了一勺被醬汁包裹的肉,頓時,潤澤的白米飯被沾染上褐色的醬汁,紅燒肉在上面顫顫巍巍晃動,簡直像直接埋進飯裏一探究竟。
“是我想學一下那道椒鹽皮皮蝦。”洪力想了想,繼續說道:“就那一道,只是想做給家裏人吃而已。”
餘梔一把盛了東西的碗遞給陶田田,點點頭,“我現在就可以教你們,不過得去樓下廚房。”
陶田田腳傷不好行動,餘梔一讓她吃完飯在上面看會兒書。洪力則是不放心洪紅,把他一起給扶著下了樓。
腳踏木樓梯的聲音在夜晚格外清晰,餘梔一按亮燈,腳步輕快地帶著他們到了後廚。廚房所有東西都很規整地擺放著,臺上連一點水漬都不存在,到處幹凈又明亮。
餘梔一給洪紅搬了根椅子,看著洪力把洪紅扶上去之後,她這才轉身走向冰立櫃。
今天一天的營業之後,海鮮已經見底,只剩下幾只可憐的螃蟹在幾只蝦在青口貝上爬來爬去,餘梔一回頭,望向擺放調料的櫃子,上面的面包糠用盡,特調椒鹽也只剩下了瓶底的一層。
最近無論是食材還是調料,用量都很大,幾乎第二天都會有供貨商送上門,因此她今晚還真沒註意到這些東西見底了。
餘梔一彎腰把僅剩的一些海鮮拿了出來,放到了盆裏,不太好意思地看向洪力,“洪叔,對不住啊,做椒鹽皮皮蝦的調料沒了,今天怕是教不成這道菜了。”
“不過可以教你做一道酸辣海鮮湯,這個很開胃,你們要是有時候不想吃飯就可以試試這個。”餘梔一晃了晃裝在盆裏的蝦蟹貝,眸子中閃著光。
最近來這裏的客人,除了帶著小孩的家庭,大多數都點的稍微重口一些的菜,或是醬香型或是酸辣類,海鮮中,這道酸辣海鮮湯賣得也很不錯。
聽到‘不想吃飯’這四個字,洪力猛地收回了打量四周的眼神,淳樸一笑,使勁點了點頭,“沒事兒沒事兒,那就學這個。”
之前有好長一段時間他老爹都吃不下東西,那要是學會這個,是不是以後他就可以在自己爹食欲不振的時候給他做這個湯啊...
“好,洪叔你先站在一邊看吧,這道菜其實嚴格來說比你想學的那道更簡單。”
冰立櫃裏特別優化過的海鮮幾乎都很少臟汙,甚至有些貝類可以直接跳過吐沙這個步驟。餘梔一一邊說著話一邊開始處理海鮮,她把弄幹凈的蝦蟹、青口貝和蛤蠣放在一邊,伸手甩了甩洗幹凈的西紅柿上的水分。
“西紅柿切成小丁,要是不著急的話,可以再切細一些,最好能夠和肉沫那種狀態差不多,然後是蒜和洋蔥,同樣切成末,至於紅辣椒,切成圈。”
蒜和紅辣椒圈都只有少量,只有洋蔥稍微多一些,大碗裝了大半碗,餘梔一把用量大概和洪力說了一下。
“螃蟹的話,切成四塊就好。”手起刀落,閃著光的菜刀碰上堅硬的殼,很快把螃蟹給劈了開來。
餘梔一把東西分裝在碗裏,帶著洪力走到了鍋邊,“熱鍋,溫度上來之後倒入油,不用太多,淺淺蓋住底就可以。”
“然後把蝦頭放進去。”原本還保持著透明帶青黑的蝦頭,在放入熱油中沒過幾秒便直接變得橙紅。餘梔一用鏟子稍微翻炒了幾下,一股奇異的鮮香湧入鼻腔。
洪力感受著香味,目光卻是怪異又稀奇,他垂眸看向已經變成不透明狀的蝦油,嘴裏的話脫口而出,“我們那兒吃炒菜的時候不太多,但海鮮又很多,倒是沒人把隨意丟掉的蝦頭還放進油裏,總感覺有點吃不起的感覺。”
背後一個立式大空調往身後吹,身前是熱氣翻湧。餘梔一壓了壓蝦頭,很快把它給夾了出來。她聽見洪力的話,側眸看了一眼...
經歷了不少海上風浪的漢子,此時臉上的神情十分認真,既不是在痛斥這種與往常生活不同的制作菜品方式,也不是在無病呻吟,有點向詩人望景生情作詩,他則只是面對如此場景有感而發。
少了些拘謹...
餘梔一帶著笑意解釋:“為了增加海鮮的香氣和鮮味,其實這樣也算不浪費的一種方式嘛。”
“然後把洋蔥、蒜末和紅辣椒圈給放進去,如果你們那裏難買洋蔥的話,其實也可以不放。雖然味道會差些,但簡易版的也不會難吃。”
洋蔥在下鍋的一瞬間便沾染上橙黃色的蝦油,在煸炒之中,洋蔥的刺激性氣味逐漸被甜味給覆蓋,在微微變軟之後,切碎的顆粒開始變得透明。
餘梔一指了指鍋裏洋蔥的狀態,示意洪力往裏看,“洋蔥炒到這個狀態就可以了,然後我們把蝦蟹放進去,再然後是切好的西紅柿和青口貝,這時候可以放些白酒或料酒進去燜半刻左右,七八分鐘的樣子,然後再加入清水和蛤蠣繼續煮兩三分鐘。如果是不喜歡那股味道或是覺得麻煩,可以略過加酒悶煮,直接加清水進去煮也行。”
餘梔一動作很快,把白酒放下去之後就蓋上蓋子轉身看向洪力,“洪叔,怎麽樣?學會沒?”
這道湯算是海鮮菜裏稍微簡單些的,但盡管如此,洪力也還是看得眼花繚亂,他回想起這段日子有錢之後變好的日子...本來覺得已經很不錯了,但好像今晚一看,自己還並沒有合理利用好那些東西享受到好日子。
洪力忙點頭,站直身,爽朗應聲道:“學會了,我回去一定要好好試試。也不知道怎麽的,看你做的時候,我老是有種想要立馬沖回家連夜制作的想法。我剛居然還在想,說不定以後我靠著這道湯就能開家飯館呢,哈哈。”
白酒悶煮起鍋中的海鮮,更加濃郁的味道從鍋蓋縫裏擠出,洪力吸了吸鼻子,“這酒估計還是不能跳過的...”
洪力的話點了點餘梔一,她隔著透明鍋蓋看著鐵鍋裏撲騰的海鮮,想了一會兒,很快,她沖著洪力開口,“洪叔,你有想過學一下手藝嗎?比如說把所有海鮮的菜都學了,等再過個幾年,你們家自己供貨自己開一家賣海鮮飲食的店,說不定以後還能開連鎖。”
餘梔一口中太多新奇的詞,洪力跟著語境想了半天,卻越想越遠。
...
他們家確實是靠著兩個世界賣海鮮賺了不少,甚至回到自己家之後,用那些糧油又換了不少那邊的錢,但洪家父子始終想著某一天和餘梔一斷聯的事情——畢竟,洪紅確實是撐不了太久的。
如果有門營生手藝的話,以後祖祖輩輩也能傳下去,這樣比出海簡直安全和穩當多了。
洪力稍微有些興奮點頭,激動道:“那以後您就是我師傅了!下回來我一定把拜師禮給準備好。”海上都得興個拜師,更何況是學菜。
別...餘梔一不太適應長輩突然尊稱,更別提叫自己師傅,她趕忙搶著說話,“不用!還是就按照原來那樣叫我就行了。拜師禮也不用,我賣海鮮其實也賺了不少!”靠洪家海鮮自己都賺多少了啊,她實在不好意思再收了。
“餘姑娘...不,師傅...”
“你...”
在兩人的瘋狂推辭中,酸辣海鮮湯好了。
張口的蛤蠣和青口裹著微微發紅的湯汁,比湯汁顏色還要更鮮艷一些的熟透的蝦蟹蜷縮在鍋裏,淡淡的酸甜味飄來,餘梔一不自覺咽了下口水。
她把湯給倒了出來,看著還想說話的洪力,連忙盛了一碗出來,迅速遞到他面前,笑臉盈盈道:“洪叔,渴了不?喝湯。”
紅辣椒圈漂浮在湯上,而番茄已經徹底溶於湯裏,洪力定定看著,喉頭吞咽了下,呆呆道:“好。”
燙嘴的湯被拿著勺子的人稍微吹了吹就放了進去,舌尖頓感一陣熱意,然後是另皮膚汗毛都為之戰栗的酸辣甜混合口味。
就像餘梔一說的那樣,十分開胃,一口下去,整個人為之一顫,頓感舒展的滋味。
“好好好,我回去一定得好好練。”洪力眼神亮了些,一口接著一口喝下了那碗湯。
洪力轉頭想餵洪紅,但洪紅確實是吃不下了,才作罷。
...
看著空空如也的碗底和擺在一邊的海鮮殼,洪力老臉一紅,挺著個吃飽的肚子把廚房給收拾了。
幾人拎著放在冰立櫃裏的打包盒上樓時,陶田田正坐在收拾好不過碗還沒洗的餐桌邊規規矩矩看書,見他們上來,她有些敏感地嗅了嗅,而後昂頭看向餘梔一,“一一姐,你們是不是做好吃的了?聞著像海鮮湯的味道,我猜得對不對?”
餘梔一伸手,摸了摸她的腦袋,溫柔道:“對對對,鼻子可真靈。”
“姐姐,之前給你帶的那個竹籃喜歡嗎?我阿爺編的,喜歡下次我再給你帶!”
看著已經在一旁收拾著打包的菜和自己隨身物品的洪家父子,已經站在一邊拿起手機的餘梔一,陶田田在臨走前想起這個事情,扯著餘梔一衣角問了問。
現在難得看見這樣的手藝,偶爾在小鎮上看到有人賣,價格都變得貴了不少,編的花紋還沒陶田田爺爺這個好看。
餘梔一眼神亮了亮,蹲下來和陶田田視線保持一致,問道:“阿爺編一個這樣的竹簍子得用多長時間啊?”
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怎麽來的怎麽回去,餘梔一仍舊拒絕賀州想要幫忙背陶田田的請求, 自己背著陶田田往回走。
不過…賀州幫她拎著藥,仍舊和她一路。
“賀先生要回你的工作室嗎?”當時看見他的時候他就往那邊走的,應該就是去工作室吧。
“往這邊走, 小心。”前面有個石塊, 賀州伸手拉了拉餘梔一,又繼續說道:“對, 我現在住那邊了。”
住那邊?他是指他那個工作室?可是才剛裝修好沒多久啊…
像是知道她在想什麽, 賀州輕聲開口解釋,懶淡又幹凈的聲音幾乎快溶於夜色,“二樓提前裝修過, 而且用的材料沒什麽太多的危害。”
“那還挺好的哈, 方便。”餘梔一有一搭沒一搭地說著話, 心裏想的是明日的經營。
看出她的心不在焉,賀州點頭,沈默走在身側, 可走了不過幾步, 便又開口,“餘老板有想過重新裝修店鋪嗎?”
他這話倒是讓餘梔一稍微來了些精神, 她側目, 看著賀州, 很輕點頭, “房子有些年頭,最近側面的墻皮有些掉落,雖然對用餐沒有太大的影響,但我在想是小範圍修補還是直接重新裝修。”
說到這裏,餘梔一的話稍微多了些,“我看過網上很多風格,但是總感覺裝修之後就少了些特殊的感覺,所以暫時只是想補一下墻皮。”
餘梔一說完話,突然想起了之前顧谷在她耳邊說的話——好像賀州來泊水鎮開的就是設計工作室吧...剛才被話題給吸引了忙著接話還沒來得及思考,現在等到她一聯想,她這才發現…賀州是不是在攬生意啊?
清潤的嗓音在賀州耳邊蕩漾開來,賀州還沒開口,就聽見餘梔一又繼續說著話:“賀先生,那個…你們工作室的報價貴不貴?”
賀州並不是把工作室挪到了泊水鎮,而是調了一部分年輕人過來。項目是在京市接的,只是工作想在風景優美的泊水鎮完成而已…算是放松,也算是近水樓臺。
報價這個問題…
“很便宜。”斬釘截鐵。
“啊?”餘梔一看著他的側臉,硬朗的側臉帶著肯定,看上去不像是開玩笑的樣子。
餘梔一想了下顧谷開書店的行為,又想了下賀州的工作室…不會這兄妹兩人都是來泊水鎮做慈善的吧。
“初來乍到想開個好頭。”賀州和她對視,眸子溢滿星光,“如果真的有那一天,你家店在旁邊做宣傳不是也挺好。”
餘梔一暫時沒有委托他。
…
回到家的時候距離結束餐桌共享都還有好幾個小時,餘梔一和陶田田重新端起了剛吃了一半的飯。
洪家父子已經吃過飯,笑呵呵坐在一邊。
洪力猶豫地看了看餘梔一,粗糙的雙手在桌下緊張地摩擦了下,“餘姑娘,這些菜都是你家祖傳的嗎?”
菜?餘梔一下意識往桌上望去。今天準備的菜並不多,一共就五道——椒鹽皮皮蝦、年糕紅燒肉、清燉羊肉、涼拌木耳和三絲蔬菜卷。
這完全就是集合了三套菜譜做成的,而且和祖傳沒什麽關系,餘梔一咽了口飯,“不算是祖傳的菜譜,洪叔怎麽了?”
五花三層的豬肉被燉得入口即化,餘梔一接過陶田田遞給她的碗,用勺子舀了一勺被醬汁包裹的肉,頓時,潤澤的白米飯被沾染上褐色的醬汁,紅燒肉在上面顫顫巍巍晃動,簡直像直接埋進飯裏一探究竟。
“是我想學一下那道椒鹽皮皮蝦。”洪力想了想,繼續說道:“就那一道,只是想做給家裏人吃而已。”
餘梔一把盛了東西的碗遞給陶田田,點點頭,“我現在就可以教你們,不過得去樓下廚房。”
陶田田腳傷不好行動,餘梔一讓她吃完飯在上面看會兒書。洪力則是不放心洪紅,把他一起給扶著下了樓。
腳踏木樓梯的聲音在夜晚格外清晰,餘梔一按亮燈,腳步輕快地帶著他們到了後廚。廚房所有東西都很規整地擺放著,臺上連一點水漬都不存在,到處幹凈又明亮。
餘梔一給洪紅搬了根椅子,看著洪力把洪紅扶上去之後,她這才轉身走向冰立櫃。
今天一天的營業之後,海鮮已經見底,只剩下幾只可憐的螃蟹在幾只蝦在青口貝上爬來爬去,餘梔一回頭,望向擺放調料的櫃子,上面的面包糠用盡,特調椒鹽也只剩下了瓶底的一層。
最近無論是食材還是調料,用量都很大,幾乎第二天都會有供貨商送上門,因此她今晚還真沒註意到這些東西見底了。
餘梔一彎腰把僅剩的一些海鮮拿了出來,放到了盆裏,不太好意思地看向洪力,“洪叔,對不住啊,做椒鹽皮皮蝦的調料沒了,今天怕是教不成這道菜了。”
“不過可以教你做一道酸辣海鮮湯,這個很開胃,你們要是有時候不想吃飯就可以試試這個。”餘梔一晃了晃裝在盆裏的蝦蟹貝,眸子中閃著光。
最近來這裏的客人,除了帶著小孩的家庭,大多數都點的稍微重口一些的菜,或是醬香型或是酸辣類,海鮮中,這道酸辣海鮮湯賣得也很不錯。
聽到‘不想吃飯’這四個字,洪力猛地收回了打量四周的眼神,淳樸一笑,使勁點了點頭,“沒事兒沒事兒,那就學這個。”
之前有好長一段時間他老爹都吃不下東西,那要是學會這個,是不是以後他就可以在自己爹食欲不振的時候給他做這個湯啊...
“好,洪叔你先站在一邊看吧,這道菜其實嚴格來說比你想學的那道更簡單。”
冰立櫃裏特別優化過的海鮮幾乎都很少臟汙,甚至有些貝類可以直接跳過吐沙這個步驟。餘梔一一邊說著話一邊開始處理海鮮,她把弄幹凈的蝦蟹、青口貝和蛤蠣放在一邊,伸手甩了甩洗幹凈的西紅柿上的水分。
“西紅柿切成小丁,要是不著急的話,可以再切細一些,最好能夠和肉沫那種狀態差不多,然後是蒜和洋蔥,同樣切成末,至於紅辣椒,切成圈。”
蒜和紅辣椒圈都只有少量,只有洋蔥稍微多一些,大碗裝了大半碗,餘梔一把用量大概和洪力說了一下。
“螃蟹的話,切成四塊就好。”手起刀落,閃著光的菜刀碰上堅硬的殼,很快把螃蟹給劈了開來。
餘梔一把東西分裝在碗裏,帶著洪力走到了鍋邊,“熱鍋,溫度上來之後倒入油,不用太多,淺淺蓋住底就可以。”
“然後把蝦頭放進去。”原本還保持著透明帶青黑的蝦頭,在放入熱油中沒過幾秒便直接變得橙紅。餘梔一用鏟子稍微翻炒了幾下,一股奇異的鮮香湧入鼻腔。
洪力感受著香味,目光卻是怪異又稀奇,他垂眸看向已經變成不透明狀的蝦油,嘴裏的話脫口而出,“我們那兒吃炒菜的時候不太多,但海鮮又很多,倒是沒人把隨意丟掉的蝦頭還放進油裏,總感覺有點吃不起的感覺。”
背後一個立式大空調往身後吹,身前是熱氣翻湧。餘梔一壓了壓蝦頭,很快把它給夾了出來。她聽見洪力的話,側眸看了一眼...
經歷了不少海上風浪的漢子,此時臉上的神情十分認真,既不是在痛斥這種與往常生活不同的制作菜品方式,也不是在無病呻吟,有點向詩人望景生情作詩,他則只是面對如此場景有感而發。
少了些拘謹...
餘梔一帶著笑意解釋:“為了增加海鮮的香氣和鮮味,其實這樣也算不浪費的一種方式嘛。”
“然後把洋蔥、蒜末和紅辣椒圈給放進去,如果你們那裏難買洋蔥的話,其實也可以不放。雖然味道會差些,但簡易版的也不會難吃。”
洋蔥在下鍋的一瞬間便沾染上橙黃色的蝦油,在煸炒之中,洋蔥的刺激性氣味逐漸被甜味給覆蓋,在微微變軟之後,切碎的顆粒開始變得透明。
餘梔一指了指鍋裏洋蔥的狀態,示意洪力往裏看,“洋蔥炒到這個狀態就可以了,然後我們把蝦蟹放進去,再然後是切好的西紅柿和青口貝,這時候可以放些白酒或料酒進去燜半刻左右,七八分鐘的樣子,然後再加入清水和蛤蠣繼續煮兩三分鐘。如果是不喜歡那股味道或是覺得麻煩,可以略過加酒悶煮,直接加清水進去煮也行。”
餘梔一動作很快,把白酒放下去之後就蓋上蓋子轉身看向洪力,“洪叔,怎麽樣?學會沒?”
這道湯算是海鮮菜裏稍微簡單些的,但盡管如此,洪力也還是看得眼花繚亂,他回想起這段日子有錢之後變好的日子...本來覺得已經很不錯了,但好像今晚一看,自己還並沒有合理利用好那些東西享受到好日子。
洪力忙點頭,站直身,爽朗應聲道:“學會了,我回去一定要好好試試。也不知道怎麽的,看你做的時候,我老是有種想要立馬沖回家連夜制作的想法。我剛居然還在想,說不定以後我靠著這道湯就能開家飯館呢,哈哈。”
白酒悶煮起鍋中的海鮮,更加濃郁的味道從鍋蓋縫裏擠出,洪力吸了吸鼻子,“這酒估計還是不能跳過的...”
洪力的話點了點餘梔一,她隔著透明鍋蓋看著鐵鍋裏撲騰的海鮮,想了一會兒,很快,她沖著洪力開口,“洪叔,你有想過學一下手藝嗎?比如說把所有海鮮的菜都學了,等再過個幾年,你們家自己供貨自己開一家賣海鮮飲食的店,說不定以後還能開連鎖。”
餘梔一口中太多新奇的詞,洪力跟著語境想了半天,卻越想越遠。
...
他們家確實是靠著兩個世界賣海鮮賺了不少,甚至回到自己家之後,用那些糧油又換了不少那邊的錢,但洪家父子始終想著某一天和餘梔一斷聯的事情——畢竟,洪紅確實是撐不了太久的。
如果有門營生手藝的話,以後祖祖輩輩也能傳下去,這樣比出海簡直安全和穩當多了。
洪力稍微有些興奮點頭,激動道:“那以後您就是我師傅了!下回來我一定把拜師禮給準備好。”海上都得興個拜師,更何況是學菜。
別...餘梔一不太適應長輩突然尊稱,更別提叫自己師傅,她趕忙搶著說話,“不用!還是就按照原來那樣叫我就行了。拜師禮也不用,我賣海鮮其實也賺了不少!”靠洪家海鮮自己都賺多少了啊,她實在不好意思再收了。
“餘姑娘...不,師傅...”
“你...”
在兩人的瘋狂推辭中,酸辣海鮮湯好了。
張口的蛤蠣和青口裹著微微發紅的湯汁,比湯汁顏色還要更鮮艷一些的熟透的蝦蟹蜷縮在鍋裏,淡淡的酸甜味飄來,餘梔一不自覺咽了下口水。
她把湯給倒了出來,看著還想說話的洪力,連忙盛了一碗出來,迅速遞到他面前,笑臉盈盈道:“洪叔,渴了不?喝湯。”
紅辣椒圈漂浮在湯上,而番茄已經徹底溶於湯裏,洪力定定看著,喉頭吞咽了下,呆呆道:“好。”
燙嘴的湯被拿著勺子的人稍微吹了吹就放了進去,舌尖頓感一陣熱意,然後是另皮膚汗毛都為之戰栗的酸辣甜混合口味。
就像餘梔一說的那樣,十分開胃,一口下去,整個人為之一顫,頓感舒展的滋味。
“好好好,我回去一定得好好練。”洪力眼神亮了些,一口接著一口喝下了那碗湯。
洪力轉頭想餵洪紅,但洪紅確實是吃不下了,才作罷。
...
看著空空如也的碗底和擺在一邊的海鮮殼,洪力老臉一紅,挺著個吃飽的肚子把廚房給收拾了。
幾人拎著放在冰立櫃裏的打包盒上樓時,陶田田正坐在收拾好不過碗還沒洗的餐桌邊規規矩矩看書,見他們上來,她有些敏感地嗅了嗅,而後昂頭看向餘梔一,“一一姐,你們是不是做好吃的了?聞著像海鮮湯的味道,我猜得對不對?”
餘梔一伸手,摸了摸她的腦袋,溫柔道:“對對對,鼻子可真靈。”
“姐姐,之前給你帶的那個竹籃喜歡嗎?我阿爺編的,喜歡下次我再給你帶!”
看著已經在一旁收拾著打包的菜和自己隨身物品的洪家父子,已經站在一邊拿起手機的餘梔一,陶田田在臨走前想起這個事情,扯著餘梔一衣角問了問。
現在難得看見這樣的手藝,偶爾在小鎮上看到有人賣,價格都變得貴了不少,編的花紋還沒陶田田爺爺這個好看。
餘梔一眼神亮了亮,蹲下來和陶田田視線保持一致,問道:“阿爺編一個這樣的竹簍子得用多長時間啊?”
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