顧尚風，這個世界上第一個令我作出承諾的人。或許是被他對小雲的情義所打動，或許是對他孤苦身世的憐惜，又或許是因為他與小雲之間未了的糾絆。我只知道，今後的道路上，我不再是獨來獨往，多了一個夥伴，多了一絲溫暖，多了一份責任，一個要守護的人．．．．．．

尚風對於我的變化，甚是驚訝。而我只是一問三不知，裝糊塗我也不是第一次了。他實在是對“失憶”的我沒轍。畢竟是不到十歲的孩子，也想不到那麽多。

“我們要賺錢，才能讓自己不挨餓！”我仍舊用稚嫩的童音，表情鄭重地對尚風說。我想不挨餓對他的誘惑應該是相當大的。

他皺著眉說，“可是我們這麽小，即使是想去工作，誰會雇用我們呢？”

“小風，工作不是用想的，是要用找的。”我點了點他的額頭說。看到他漲紅的小臉和茫然的眼神，我突然覺得逗弄他很好玩。嗯，果然還是小孩可愛，心下想著，渾然忘了現在的自己也不過是個八歲的小丫頭。

鎮上最繁華的一條街道上，行人穿梭往來，道兩旁各種店鋪林立，由於時近正午，各家酒樓飯館更是生意興隆，就連販賣面點小吃的攤子，也開始忙的熱火朝天。

“新出鍋的肉包子嘞，皮兒薄餡兒大，味美湯鮮啊，包您吃了還想再吃！”

“賣白糖糕嘍！軟嫩香甜口感好！”

“刀削面，刀削面，香辣湯濃的刀削面……”

各種小吃叫賣聲不絕於耳。雖然聲音嘈雜，但於叫賣聲中又體現出一絲樂感，不由讓人感嘆當地人對於音樂的崇尚程度與領悟能力。

而此時，兩個小小身影正在這片熱鬧場景中緩緩前行，其中的女孩兒還不時地對著小吃攤子指指點點。

“我說小風呀，這鎮上常見的小吃點心就是這些嗎？”女孩兒問道。

身邊的男孩使勁把眼光從香噴噴的小吃那裏移開，吞了吞口水。轉過頭來說：“嗯，大致上就這些了，你不是說要找工作麽？為什麽來看這些？”

我甜甜地笑了笑，應道：“只是調查調查。”我此時心中已有了打算。看來這裏的飲食種類還不太多，雖然菜式我還不太了解，但單就點心來看，口味就比較單一，做法與賣相也無甚特色。我在那世時知道的很多中國小吃，這裏還沒有，就更別說國外的美食了。而且，古代有很多美食講究祖傳呀，私房呀，秘方呀，都是大多不外傳的。即使外傳，但是材料的價格，工序的繁瑣，也不是一般人能接受的了的。正所謂“民以食為天”，從食入手，絕對是條財路。

我們觀看了一路，我對這裏的飲食風格也有了大致的了解，這裏氣候宜人，人們平時比較喜歡甜和酸的口味。而且青鸞鎮雖然是個文藝相當發達的地方，但飲食種類著實不多。就拿這一路上看到的點心來說吧，不但賣相一般，連做法也都大同小異，大致是類似於白糖糕的甜點，也有些頗精致的，只是也都是些口感甜軟的。我不由回想起了薯片，那種濃郁而香脆的口感吃起來很過癮。可惜沒有膨化技術，想想甜甜脆脆的點心，不由想起了平時在超市裏經常都能看到的一樣點心——沙琪瑪！

沙琪瑪，也叫薩其馬，是滿族的一道著名的點心。我不禁開心地想：別說這裏和自己知道的歷史演變根本掛不上鉤，就算是有聯系，滿清那時候已是中國的最末一代封建王朝。飲食自然也是其他朝代所沒有的。想來在這個世界是不會有的了。

想著想著，不由得嘴角揚起，微微笑了出來。

“小雲，你、你無端地笑什麽？”我被這聲問話換回思緒，轉頭碰到小風有些楞怔的目光，促狹地朝他眨眨眼睛，道：“沒什麽，我只是在想，今晚請你吃沙琪瑪，呵呵！”

“什麽殺、殺騎馬……”話還未說完，小風早已被我拉著朝來路走去。

這條街離張大嬸所在的那個飯館不是很遠，於是，我帶著小風逛了一會就來到了那裏。一進店門，竟發現店內竟客人寥寥。雖然現在已是下午，過了飯口，但也不應如此冷清。小二這次看到我，徑直走過來，笑瞇瞇地說，“小姑娘，你又來了，這次又要幹什麽活呀！”

“是呀，二林哥，我要繼續努力！自力更生，不做米蟲！”我很有幹勁兒地說。昨晚我已經聽張大嬸大致介紹了飯館裏的人員情況。掌櫃姓陳，精明老道，為人卻很是厚道。跑堂的二林，能說會道又勤快，人也是不錯的。

“對了，二林哥，張大嬸呢？”

“哦，她在廚房呢。你身邊這小兄弟是…？”二林看了看尚風，問我道。

“這是我哥哥尚風，我兄妹二人是特意感謝張大嬸來的。”我拉過尚風說，“為何今日客人這麽少？”我將進門時就懷有的疑問問了出來。

二林哥的臉色頓時變得不太好看，臉上略有忿忿之色，指著店門外說，“哼，這不，對面酒樓今兒個又弄了新噱頭，從外地聘了個新廚子回來，人們都去他們那嘗鮮兒去了。”

我心裏尋思，這也是競爭的一種手段，商場如戰場。在現代先機與創意，少了哪一樣都不行。對面那家老板也算是個會做生意的。我想，我的沙琪瑪就要派上用場了。“二林哥，我先去找張大嬸了，你放心，一切都會好的！”

“你快去吧，正好她現在得閑……”說著，他輕輕地嘆息了一聲。

我對店裏的壓抑氣氛感同身受，拉著小風的手快速地來到廚房，果然，張大嬸的心情也不大好，正有一下沒一下地摘著菜。

“大嬸，我和我哥哥來看您了！”

張大嬸這才意識到我們的到來，站起身來，看著我們，依舊露著讓人溫暖的笑容，“夕兒啊，你來了。旁邊的是你哥哥？瞧你們兄妹倆這小模樣長的，都這麽討人喜歡！”張大嬸熱情地拉過椅子讓我們坐。

小風用探尋的目光看著我，口裏喃喃道，“夕兒？”我當然明白他為何疑惑，當下貼近他小聲說：“我失憶的這段時間，張大嬸是這麽叫我的。”小風了然地點點頭，說“大嬸，謝謝您照顧小雲……我妹妹，您這有什麽臟活累活，交給我，我都能幹！”

看著小風誠摯的面容，張大嬸嘆息了下，愛憐地撫了撫他的頭，“好孩子，真懂事……”

雖然眼前的這一幕很讓人感動，但我還是把話題移到了重點上。

“張大嬸，今天我想起我家裏有道家傳菜式，很有特色。您是廚師，對做菜一定很有研究。我告訴您怎麽做，您做給夕兒吃好嗎？”我略帶撒嬌語氣地說完這話，明顯地看到張大嬸眼中閃過了一絲好奇與神采。但她隨即鄭重地說“夕兒，你的好意大嬸心領了，你想把你家家傳的烹飪方法告訴大嬸，可我萬萬不能接受，家傳菜式是何等的私密，我不能學。”

“好大嬸，夕兒的父母都不在了，年紀又這麽小，根本無法烹調美味。大嬸對夕兒這麽好，您就接受夕兒的心意吧。”

張大嬸還待推辭，我又趁熱打鐵地講了諸多大道理，才算說服了她。於是我一邊根據腦海中的印象口述，張大嬸一邊準備材料，一步步地操作。

我又不是廚師，只大概說出了沙琪瑪的做法。張大嬸的領悟能力真是不錯，根據我模糊的描述，竟然也做得似模似樣。她把雞蛋加水攪打均勻，加入面粉，揉成面團。面團靜置一會後，用刀切成薄片，再切成小細條，篩掉浮面。然後將細條面放入菜油中炸至黃白色時撈出瀝凈油。再將糖和水放入鍋中燒開，加入飴糖，蜂蜜和桂花熬制到可用手指拔出單絲。最後我們將炸好的細條面拌上一層糖漿，在準備好的模具上鋪上一層芝麻，將面條倒入木框模具鋪平，撒上一些果料，晾涼後就算完成了。我們把沙琪瑪從模具中取出，切塊兒，碼在盤子裏。張大嬸又在盤子邊添加了花邊。嗯！這賣相是真的很誘人。不知味道如何？我、小風和張大嬸各拿了筷子夾了一塊吃起來。真是不錯，比起以前我在超市買的更有家的味道，而且古時候原材料都是無汙染的，又沒有食品添加劑，所以味道更純更香。我自己是吃得很開心了，再看看張大嬸，一邊吃一邊點頭，眼裏閃動著異彩。她口裏仍在細細品味著這道新菜的味道。

“夕兒，你說的這個點心，我以前從未見過，連聽也沒聽過。就連名字也是這麽怪異，叫什麽啥，啥騎馬。”張大嬸仍有些激動地對我說。

“大嬸，這叫沙琪瑪，首先這名字就很有異域風情，很吸引人，不是嗎？”

我調皮地眨眨眼對張大嬸說。“小風，你也說說這味道怎麽樣？”我微笑著看向小風，這一眼看去，笑容立馬僵在臉上。顧尚風小朋友此刻正一手一塊沙琪瑪正賣力的往嘴裏填，我此刻甚至想到了餓了幾天的小風那可憐的胃是否能經得起沙琪瑪的入侵。好在小風還是個有些靦腆的小朋友，看我們朝他看，動作收斂了許多，也不暴飲暴食了。

“唔，小……雲，這點心真好吃，我……從沒吃過這麽好吃的點心。”小風認真地說著，臉上紅撲撲的。我不禁心裏一酸。拉著他的手說“以後你會吃到好多這世上沒有的美味，相信我。”看他又楞楞地看著我，我不由得又打趣他，“所以你現在可不要把胃撐壞哦，不然以後那麽多好吃的就只能看不能吃了，哈哈！”

小風似是被我的玩笑逗得臉有些紅，拉著我的手卻越發握得緊了……

作者有話要說：

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