雞茸蘑菇湯是西式餐廳裏很常見的湯, 湯汁濃稠，整體的味道奶香偏鹹，又因為加入了牛奶和新鮮的白蘑菇帶了點自然而然的微甜, 嘗起來的口感讓人上-癮, 搭配法式面包剛剛好。

一般用來點綴這道湯的香料都是百裏香。

味道微辛。

或者喜歡清淡口味的會加點歐芹，芹菜特有的香氛能夠讓湯在聞這步驟的時候，就在濃香中辟出一道清新，但加入的分量稍多就會很容易壓下湯本身的味道, 讓白蘑菇和湯裏其他食材的味道都顯得有些寡淡。

再其次, 會考慮加入紫菜碎，這類海藻的味道也能適時地作為鮮味提升的選擇。

程悠悠所喝的這碗湯就屬於第二種搭配選擇。

面上碎碎的深綠灑在濃白的湯上, 顏色搭配並沒有問題——

問題在於, 這湯裏有一點古怪。

差點被那歐芹味道壓過。

這碗湯裏，不論是加入的白蘑菇還是雞絲都處理的恰到好處, 連湯汁的攪拌程度都剛好。

假如忽略那極其細微的一點古怪的話, 這道湯做的其實很不錯。

程悠悠皺了一下眉頭, 以為是自己的錯覺，轉頭看向同樣拿起湯勺嘗了一口的洛子衿。

洛子衿見她只喝了一口就不再繼續了，與她視線對上的時候用目光投去了疑惑。

程悠悠沈吟幾秒, 看了看正在布餐的那個侍應生，跟洛子衿用中文繼續自然地交談：

“你覺得這個湯味道怎麽樣？”

洛子衿停下了動作, 本來還想再舀一勺嘗嘗，但看程悠悠的表情有些古怪，以為是這湯有什麽問題, 頓時僵住了動作。

回味了一下口中停留的味道，半晌後輕搖了搖頭，沒發現什麽不妥。

只是神情多少變得有些僵硬。

程悠悠輕輕拍了一下她的手背，安撫道：“沒事，食材沒問題，我是說味道——你覺得這湯好喝嗎？”

洛子衿放了心，果然又按著她的意思喝了一口。

甚至輕眨了眨眼睛，集中精力努力分辨了一下口中濃湯的味道。

清香鮮美，帶了點甜，好像沒什麽不妥。

程悠悠以為是自己想多了，遂握住湯勺也再舀了一口，半晌之後含著一口湯在嘴裏，艱難地咽下。

第二口發現那奇怪的味道更重了。

究竟是哪個奇葩的天才廚師在這湯裏放月桂葉啊？

雖然月桂葉片的味道煮進湯裏也能產生跟百裏香一樣微辛調味效果，但是這二者之間的味道是有差別的，歐芹也不能掩蓋的巨大差別啊……

程悠悠努力舒展眉頭，不想讓這個侍應生認為自己在挑剔酒店的服務。

所以她決定切一塊牛排嘗一下。

西冷牛排配黑椒汁，搭配十分經典。

烤熟的牛排表面被烤出了深色的網狀的交叉紋路，黑椒汁淋上去，在牛排表面上蔓延開來，緩緩地流入底下的白瓷盤裏。

對半切開的聖女果和焯水之後的小段蘆筍擺出造型放在旁邊作為擺盤裝飾。

程悠悠拿起餐刀緩緩切開牛肉，裏面熟後的通紅與表面的深色呈現出的反差令人食指大動，她切下一片肉送到口中——

整個人呆坐在沙發上楞了三秒。

見到她從用餐以來的反應，淡金色頭發的侍應生低頭繼續給她們布餐，然而唇角卻向悄然一邊挑起，藍色的眼睛裏出現了些許興味。

不愧是謝的徒弟，合格。

她輕吹出一口氣，將額前斜斜的碎劉海吹得向上飛起，心情頗為愉悅。

如果不是惦記著自己這會兒的身份偽裝，她能高興地哼出歌來——終於來了個像樣的對手，讓她都有些興奮了。

瑛也想要參加世界美食大賽，目前已經集齊了兩個勝利果實。

原本米切爾讓她挑戰謝佻的徒弟，她是不想答應的，總覺得這麽個什麽世界級比賽都沒參加過的小朋友，根本沒有被她挑戰的資格。

後來不知她的師父和米切爾說了什麽——

就變成了程悠悠上門來挑戰她了。

所以瑛想了想，決定親自來測試一下，這個可愛的小女生到底有沒有資格成為自己下一次比賽前的消遣活動主角。

現在，程悠悠通過了她的測試。

只是——

瑛在心底撇了撇嘴，感覺這個看上去好欺負的很的小朋友真是半點脾氣都沒有，若是自己收到這樣明顯的挑-釁，早該開口了，而她居然還能安好地坐在位置上，唯有表情洩露了她的疑惑。

……

程悠悠並不知道旁邊那個服務周到的金發小姐姐心裏在想什麽，她頗有些欲哭無淚地放下刀叉，感覺自己好像被人惡作劇了。

連著兩次在用餐的時候停下動作，洛子衿這下也沒心情繼續吃了。

“是不是不合你口味？”

在洛子衿的印象裏，基本還沒見過程悠悠挑食的時候，看到她不再繼續用餐了，心中還忍不住疑道：

難道是跟謝佻這樣的專業美食家待久了，所以程悠悠吃東西口味也變得刁了？

……看來以後家裏請的廚子得專業些才行。

洛子衿在心中暗自計劃著。

程悠悠輕輕捋了捋耳側的頭發，將那漸變青綠色的卷發往腦後的方向梳了梳，用勺背輕輕地將黑椒汁在盤子裏刮出一道痕跡，湊近看了看，只有碎碎的黑椒粒，並沒有什麽異常。

她呼出一口氣。

再次轉頭看洛子衿，皺著眉頭提議道：

“要不，你嘗嘗牛排的味道？”

洛子衿看著她的那個表情，腦子裏情不自禁地出現一句話：

總感覺程悠悠現在這個表情，不是在邀請她吃牛排，而是在……試毒。

程悠悠還不忘跟她重覆一遍：

“放心，食材真的很新鮮，也沒有什麽相沖的地方，就是我吃起來總覺得，味道有些古怪。”

洛子衿看了看自己盤子的牛排，未幾，握著刀叉轉向她盤中的方向，順著她剛切下的地方也跟著切了一塊下來。

兩人的動作親昵自然，看得旁邊侍應生稍一挑眉，總覺得自己對手旁邊坐著的人有點眼熟，好像在哪裏見過。

——但她生平並不追星，對華國的明星更不感興趣，自然認不出洛子衿是誰。

洛子衿將牛排肉放入口中的動作有些遲疑，連牙齒咬合下去的時候都頗猶豫，以為程悠悠是吃到了什麽黑暗料理，然而才剛把人按在床上欺負了許久，就算這會兒程悠悠讓她嘗一道西瓜炒月餅，頗有些心虛的某洛大明星也只能硬著頭皮張口。

出乎她意料的是，牛肉煎得恰到好處，內部鮮嫩，但大概是黑椒汁放的有些多，辣味在口中停留了許久。

洛子衿疑惑了一下，開口問道：

“太……辣了？”

但是這個程度應該也在一般人的接受範圍內啊。

洛子衿想了很久，只越發肯定程悠悠的嘴變刁了。

程悠悠嘆出一口氣，皺著眉頭開口道：“六成熟，牛排火候正好，煎好之後還滴了些許青檸汁，當然，再繼續覆上黑椒汁也不是不行，問題是——”

洛子衿：“？”

程悠悠擡手扶額，在音量低的範圍內盡可能地表達出自己內心的驚嘆：“問題是這裏面為什麽放了辣椒？！”

很輕微、很輕微的辣椒，能夠被黑椒的味道蓋住。

但不論是花椒、黑椒、尖椒、還是普通的青椒，以及其他香料的辛辣味道，都是有區別的。

如果世間所有的辣味都一樣，也沒必要發展出那麽多種口味的辣，因為辣也是有層次和程度分別的。

若不是謝佻給她平時的訓練總是古古怪怪的，程悠悠現在也不會敏銳到這個地步。

洛大學霸再一次遭遇知識盲區，低頭看著盤裏的黑椒汁，向來冷淡的聲音裏出現了點不可思議的味道：

“你是說，這裏面放的是辣椒……？”

這是什麽奇葩的搭配？

聽到她的感嘆，旁邊突然傳來一個克制不住的輕笑聲：“噗嗤。”

程悠悠循聲看去，見到那個金發的侍應生站在餐車旁，擡手摘下面前那從別人身上順來的工牌，上下拋了拋，而後看向程悠悠的方向，出口的中文語調微微發飄，聽起來有些怪異：

“我要時（是）你，就會投訴這個舊（酒）店的處（廚）子。”

程悠悠看著她的動作，還未來得及說話，旁邊那個一直關著的房間門不知何時打開，謝佻抱臂倚在門上，妖冶的面容上，眼眸懶洋洋地半睜著，透出些許剛睡醒的朦朧意。

然而身上那不加掩飾的危險意味卻比平時更盛，讓她的狀態仿佛一只剛睡醒的獅子。

再困，那也是兇猛的食肉動物。

她瞇著眼睛打量了一下那淺金色頭發的侍應生，開口的語調慢吞吞地拖長，慵懶中帶著一絲沙啞：

“我要是你，就不會挑在大半夜的時間來擾人清夢，還打擾情侶相處，在我們國家，你這樣的人是要挨驢踢的。”

明明聽上去是帶著笑音的話，但對比出瑛之前那蹩腳的中文，莫名就多了點嘲諷的意思。

程悠悠聽到她那個‘情侶’一詞，臉頰突然爆紅。

情……情侶什麽的，指的是她和洛子衿嗎？

瑛聽到她的聲音，碧藍的眼睛往那邊看去，對謝佻吹了聲口哨，半點不介意她剛才說的話，繼續操著自己那蹩腳的中文說道：

“你就是謝條。”

“嘖，謝佻，三聲，舌頭捋捋順。”

聽到她念出自己的名字，謝佻頗有些嫌棄地撇了撇嘴，糾正她的發音。

瑛頓了一下，決定還是換成自己更擅長的英文跟她對話，美式發音流暢自如，尾音略有些帶卷兒的彈跳，聽著令人舒適極了。

“米切爾跟我提過你很多次。”

謝佻也順勢切換了語言，輕哼一聲，回道：

“失敗者總是會對打敗他的人耿耿於懷，這很正常。”

瑛看了看她，又看了看程悠悠，感覺這對師徒的性格差異還挺有趣的。

她聳了聳肩，對謝佻於米切爾的定位不置可否，也沒有要反駁的意思。

只用下巴示意了下程悠悠所在的方向，指尖捏著工牌的別針針身，離開之前宣布道：

“嗯哼，她已經通過了我的測試，我開始對明天充滿期待了——希望她能跟你一樣不讓人失望。”

通過這番對話，洛子衿已經對現在的情況有了些了解。

知道程悠悠這是被對手找上門來了。

洛子衿頓時也沒了繼續用餐的心思，不知道剩下的面包、甜點裏還有什麽驚喜在等著她們——雖然她嘗不出來，但這一點也不妨礙洛子衿對她的作品表示拒絕。

她轉頭看著程悠悠，謝佻含笑的話語也適時送了上來：

“徒弟，你被人挑-釁了。”

程悠悠認真地看著瑛，對上她那頗有些輕視的、仿佛自己即將進行的不是個比賽，而是一場游戲的輕松姿態，開口回道：

“希望你明天在料理臺上還能像現在一樣輕松。”

瑛挑了挑眉，也沒興趣繼續偽裝了，轉身就往門外走，將酒店房門順手帶上。

這話放得……謝佻倚在門廊上，滿意地輕哼一聲。

洛子衿唇邊出現些許笑意，感覺這只小奶貓剛才瞬間偽裝成老虎的樣子還是一如既往地可愛。

然而，等到關門聲響起之後——

程悠悠頓時塌下肩膀，長出了一口氣，下意識地去看洛子衿，彎彎的眼睛裏出現些許後知後覺地慌亂，不太確定地問道：

“我剛才那樣說……沒問題吧？”

洛子衿對她點了點頭，誇了一句：“挺好。”

在房門口被忽略的謝佻：“……”

她重重地咳了一聲，提醒某個眼裏只有對象的徒弟註意點，自己這個老人家可還看著呢。

咳完還嫌不夠，開口不經意地提醒道：

“如果我沒看錯時間的話，現在好像挺晚了？”

洛子衿：“……”

她秒懂謝佻的意思。

而且頂著這種莫名來自長輩的目光，她實在沒能厚著臉皮讓程悠悠留宿自己。

可惡——

要是這會兒只有她們兩個人就好了。

她只能從沙發上起身，斜睨著旁邊坐著的程悠悠，卻沒挪步子，只是輕啟唇問道：

“那我走了？”

程悠悠果然沒有接收到她的信息，或者說，就算接收到了也並不敢和她一塊兒過夜。

剛才在房間大床上發生的事情還停留在她的腦海裏，雖然被瑛的到來打斷了，暫時性地將那份記憶打包硬塞進角落裏，但這並不意味著等到她們倆重新在安靜的房間裏獨處時，那一幕就不會再被翻上來。

於是，程悠悠聽見她的問題，臉紅了一下，也從沙發上匆匆起身，對她開口：

“我送送你。”

洛子衿：“……”

行吧，送就送，反正她們來、日、方、長。

其實所謂的送也不過是送到門口，洛子衿走到門外，發覺謝佻那方向看不到自己，於是看向握著門把手的程悠悠。

接收到她的視線，程悠悠想了想，對她微笑著補充了一句：

“慢走。”

洛子衿只能也回以她同樣的微笑。

慢走是吧？

根本不開口留她是吧？

黑色眼眸仿若上好的寶石，反射出走廊天花板上的照明暖色燈光，蘊著一星極為耀眼的光亮。

她開口無聲地對程悠悠做了個口型，從兜裏摸出進門時就摘下的口罩重新戴上，之後就心情愉悅地往電梯的方向走去。

程悠悠鼓了鼓臉頰，感覺臉上又要漫上熱氣。

想爭氣地忍住。

但是對方的口型說出來的話仿佛自動帶了音效，在她的腦海裏循壞播放，所以程悠悠忍了忍，依然無法避免地變成了一顆熟透的橙子。

“下次再接著欺負你。”

下次再接著欺負……

下次……

欺負……

程悠悠感覺自己掌心的熱度能把門把手給燙熟。

直到後面謝佻帶著笑的調侃傳來：

“你這是打算靈魂出竅去送人是吧？”

程悠悠頓時回過頭，順便將門關上，對謝佻趕忙搖頭：

“沒有沒有，不是不是。”

說話的時候，目光看到了那裏還未被收走的餐車，想到了什麽，趕緊轉移了話題：

“對了師父，這客房服務是你叫的嗎？”

謝佻漫不經心地理了理自己的黑色長發，指間穿過打著卷兒的黑發，唇角危險地挑了一下，她看向程悠悠：

“你覺得我們倆之間，誰比較像是睡前要吃頓夜宵的人？”

程悠悠被這問題問倒了。

隨後驀地反應過來：“所以師父你也沒叫客房服務？！”

謝佻嘆了一口氣，感覺自己這徒弟遲早有一天得笨死，怎麽會有人傻成這樣？

不過……

她那對象，看著倒是挺精明的。

謝佻走上前，拿起叉子戳起盤裏的牛排，先拿到近前聞了聞，又咬了一口，辨別了一下裏面的味道。

而後看了看剩下的餐點，問了一句：“你還吃了什麽？”

程悠悠茫然地眨了眨眼睛，指著湯的方向答了一句：

“那碗奶油蘑菇湯。”

謝佻無奈地呼出一口氣，只得端起湯碗也輕抿了一口。

程悠悠湊上來試探地確認了一遍：“師父，湯裏面加了一點月桂葉，對吧？”

謝佻用鼻腔哼出一聲，擡手在她腦門上彈了彈：“比賽之前也敢亂吃東西，要是哪天遇到個給你下-毒的對手，你就蹲廁所哭去吧。”

‘噠’一聲脆響。

這回她敲人是真沒收斂力氣，讓程悠悠腦門立馬浮出一片通紅，她想狡辯一下之前以為這服務是謝佻叫的，但是對上自家師父兇狠看來的眼神，立刻理虧地緊緊閉上嘴。

謝佻看她懵懵的傻樣兒，半晌後無奈地對她的房間示意了一下：

“時間不早了，回去睡覺吧。”

程悠悠點了點頭，剛一轉身，後面又緩緩飄來一句：

“還有，下次約會可以光明正大一點，師父我沒有禁止徒弟早-戀這條規則。”

程悠悠臉上剛褪下去的熱度又泛了上來，在心底大聲反駁道：

她早就過了早-戀的年紀了好嗎師父父！

……

一天後。

早上七點。

三輛黑色的奔馳停在了酒店樓下，中間那一輛的後車窗落下，露出一張不茍言笑的中年男人的臉，身上穿著的西裝被熨帖得十分平整，見不到半點褶皺。

他的頭發整整齊齊地往後梳去，側臉輪廓比較寬，或許是眼睛顏色較淡的緣故，淺藍色的眼睛禮貌看向窗外的謝佻二人時，總顯出幾分冷漠和淡薄。

米切爾率先對謝佻點了點頭，當做是打過了招呼，身上完全沒有本土人的熱情，這讓他顯得更讓人覺得難以接近了。

程悠悠只看一眼就能感覺到，他肯定比自己的師父兇。

後面那輛車上下來一個男人，對她們倆微笑著問好之後，禮貌地拉開車門，對她們倆做了個‘請’的手勢。

謝佻和程悠悠依次坐進了後座，那人才又重新回到副駕駛的位置上，三輛車緩緩往酒店外開車。

直到坐進了車裏，謝佻才跟程悠悠簡單提了一句：

“剛才你看到的那老頭兒就是米切爾，今年被米其林評級的時候升成了三星主廚，估計廚藝確實有長進吧。”

末尾補的那句話語氣自然極了。

程悠悠因為她的話微微睜大了眼睛。

三星的評定非常稀有，能得到這個評級的餐廳少之又少，對主廚個人的評定也只會比這個更嚴苛。

星級評定是每年都會重新進行評估的。

時常能聽說很多廚師為了這個評星準備了很多年，很多人卡在了二星上無法再前進一步，也有很多廚師因為在升到三星的次年被降星，受不了這個落差而選擇跳樓的。

米其林三星意味著廚藝水平的巔峰，任何一個行業裏的巔峰人員，名譽、身價都不會差。

不論是自己經營一家餐廳，還是想要經營個人的餐飲集團，都是不錯的選擇。

想到這裏，程悠悠看著旁邊的謝佻——

自從她贏了那年的世界美食比賽以來，自己似乎十年間都沒有再聽過這個比賽的消息了。

她把自己的疑惑問出了口。

謝佻視線看向窗外，唇角含著些若有若無的笑意，她擡手托著下巴，指縫漏出眼尾的淚痣，氣質莫名顯出幾分妖冶。

程悠悠聽見她含笑肯定道：

“你沒打聽錯，那確實是最近的一屆世界美食大賽。”

因為之前沒有考慮過走美食家的道路，所以程悠悠也沒仔細打聽過這方面的消息，這會兒聽到師父的話，臉上的驚訝比之前更多——

“所以師父你是目前最年輕的那個‘食神’？”

謝佻笑了一下，沒過多地跟她說美食大賽的事情，只淺淺糾正了一下：

“不，‘食神’這個稱號在一個時間段內只能被一個人擁有——”

頓了頓，她莞爾：

“所以，今年正好是你師父我頂著這名頭的第十年。”

程悠悠想給師父遞茶，感覺謝佻這獨一無二的名號，肯定比米切爾那六十八分之一的三星要更厲害。

#我師父是世界第一系列#

這樣的師父她能吹爆！

美滋滋地在心底誇了一波謝佻之後，程悠悠捧著臉想道：

既然謝佻比米切爾要厲害這麽多，為什麽自己師父活得這麽低調？

以她的本事，不管是自己經營餐廳還是做別的什麽，都一定會比現在名聲更加煊赫。

謝佻看出了她的疑惑，沒再說話了，只是稍擡了擡下巴示意她看前方，已經到了目的地。

程悠悠果然被轉移了註意力，對她而言，即將要進行的比賽才是目前來說最重要的事情。

……

車輛開進了一個巨大的私家園林，近處是綠意盎然的草場，遠處能看到成排的樹林，層層掩映著，不知後面又會是什麽地方。

順著專門修建出的車道往裏又開了幾分鐘之後拐了個彎，映入眼簾的先是一個噴泉，從池子裏高高冒出一簇主水柱，而後四散著漸開，周圍較低的那排也依次噴-射出來，水花濺起一層薄薄的迷霧。

但仍舊不妨礙坐在車裏的人在那噴泉落下後，看清車輛抵達的目的地——

那是一棟非常大的別墅。

別墅以白色系為主，一樓門前有幾根雪白的圓形大理石立柱，是經典的希臘科林斯柱，柱頭是忍冬草的花紋，頂端有葉片彎曲的形狀冒出，總體風格簡約，細節處卻能看出些華麗纖細的味道。

車輛在別墅前停下，米切爾率先下車，走到謝佻的車門前，擡手幫她開了門。

“歡迎來到我的私人別院，謝。”

謝佻只勾了下唇角，從車裏出來，看了看面前的那棟別墅，開口卻直奔主題：

“這次還來了誰？”

她和米切爾徒弟的切磋，自然不可能只有他們兩個人當評委。

“法國尖塔餐廳的洛利嘉，她最近來這邊找新菜靈感；還有華盛頓紅樓餐廳的阿爾弗雷德。”米切爾簡單介紹了一下另外兩位評委的身份。

跟這兩位評委相比，他倒是要忙上許多，按理說一年能忙三百六十五天。

畢竟是剛升上三星的主廚，每天光是在自己餐廳廚房裏待著的時間就超過十二個小時，為了讓今天的比賽正常進行，他選擇將餐廳休業一天。

——當然，這事情他並不會特意提及。

謝佻點了點頭，表示自己知道了。

“按常理而言，謝，評委應該由我們兩人共同邀請。”這是為了比賽公平起見最妥當的方式。

米切爾做事嚴謹，並不想讓這次比賽有一絲一毫存在指摘的地方。

謝佻笑出聲，回道：

“算了吧，你的人品我還是信得過的。”

她這人本來就懶，除了當年為美食大賽準備的時候勤快過，之後的時間裏，除了會接受同行的挑戰，平常跟行業內的人士來往也不多，屬於比較懶的類型。

米切爾不再勸，帶著她們倆往別墅內走去。

……

半個小時之後。

敞亮的廳堂內已經布置好了兩個料理臺，程悠悠和瑛各占一邊，身上都穿著幹凈潔白的廚師服。

在剛進來的時候，她們就已經拿到了這次比賽的三道題目，用了五分鐘不到的時間進行思考，之後各自將需要的材料寫了下來，交給別墅內的采買師，用最快的速度將她們所需的新鮮食材運了過來。

第一道題目是魚。

這內容很寬泛，發揮的餘地很足。

程悠悠的風格總體還是帶有國內八大菜系的特色，但是在擺盤上會學著西方的審美，將菜肴處理的更精致些。

跟她相反的，對於瑛來說，不論在是食材的處理手法上，還是烹飪時所使用的工具，都是更為專業的儀器，於是兩人的料理臺上有個明顯的差別——

程悠悠面前有一口大鐵鍋。

而瑛那邊則放著小口的噴火-槍、溫度測量儀等廚房專用的精密料理器具。

兩人各代表了不同的烹飪流派。

四位評委在距離她們十米處的地方坐著，手中的卡片上寫著兩人第一道菜的名稱。

看到程悠悠的菜名，謝佻眼中露出點笑來。

上面赫然寫著簡單的五個字：

鯽魚豆腐湯。

瑛的風格簡單粗暴許多，直接用主食材名字當了菜名：金目鯛。

——不知道她的餐廳菜單上的菜名是不是也這麽直接。

……

程悠悠將新鮮的幾條鯽魚去鱗處理幹凈，然後在鍋裏倒入油，把鯽魚放進去煎到金黃。

中式的烹飪在氣味方面很占優勢，煎、炒等方法雖然看上去不那麽精致，但是聞起來輕易就能達到勾人胃口的效果。

當然，這個針對效果也因人而異。

簡單來說就是，在一個吃習慣了食材原生味道的國家裏，如果廚師用重油重鹽的火把菜式做的爛熟，也只能得到人家異樣的註視，他們會認為這廚師的做法破壞了食材裏的分子成分，完全奪去了食材本身的營養。

在她的另一邊，瑛的料理案板上放著一條粉色的北海道金目鯛。

如果說鯽魚需要和豆腐一塊兒煮才能將本身的鮮味散發出來，那麽北海道金目鯛本身的肉特色就十分鮮明。

切開之後，裏面的肉仿佛淺粉色的珍珠，豐富的脂肪層讓那魚肉看上去近乎透明，那精致的魚肉顏色光是看著就成了一種視覺享受。

瑛將魚肉切成近似菱形的小塊擺在旁邊，打開廚房裏用的噴火-槍，高溫的火焰從槍口噴-射而出，將魚肉表面那層淡色的皮噴得微微發卷，魚皮以肉眼可見的速度向內緊縮，鱗片部分花紋變小許多。

最終，表層的皮被那道火焰過熟，變作橙金色。

瑛的這道魚料理所需的時間並不太長，很符合米其林餐廳的上菜規範，小規模經營，現做好之後立刻呈給食客。

如果每道料理需要的時間過長，讓食客的等待時間久了，耐心耗盡之後，對之後呈上來的再好的食物都會失去品嘗的興趣。

在她處理魚的時候，程悠悠那邊的鯽魚也已經煎熟，她往鍋裏加入水，然後拿起鍋勺將魚肉搗碎，讓熟透魚肉的味道能充分浸入湯中，慢慢將湯汁熬成雪白的樣子，看著鮮美無比。

趁著魚湯熬制的過程，她又依次處理起了豆腐、蟹味菇、豌豆和新鮮的黃花菜。

黃花菜去蒂，豆腐用模具壓出花型的小塊，在形狀上保持了之後擺盤的精致。

——如果不是米切爾本人的資源充足，倒是難以在這裏給她準備到這麽多的新鮮華國食材。

魚湯熬好以後，將魚肉的渣盡數濾出，之後依次在雪白的湯裏加入豆腐、豌豆和黃花菜，繼續開火烹煮。

程悠悠輕輕呼出一口氣，看向旁邊那道獨特的，適宜這個季節吃的當季食材——

松茸。

夏季的新鮮食材，鮮美獨特，是這道菜的關鍵味道，也是需要單獨處理的食材。

作者有話要說： 哭唧唧，我還以為這章能寫完第一場比賽qaq

這這這……都怪昨天那章被鎖了啊啊啊啊！！

在寫霸王票感謝詞的期間，作者跪下求你們把把把昨天訂閱補上唄？

看著自己後臺的收益哭暈在廁所】

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