第141章 查蛇源追根溯本下
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老賴家的一口氣說到這兒,嘴都幹了,喝了口茶,又繼續說道,“有了人,這便好查了。老奴家的那口子又問了相熟的幾個管家,與他們打聽清楚了。不想最後查來查去,竟查到了自己人頭上。您道那姓安的管事是誰家請的?竟是香姨娘卷了家資,偷偷助了族弟在京城南郊買了個六進的宅子,又在脂粉街上開了個香粉鋪子,那姓安的就是他家的管事,平日裏進出全拿了主子樣,好生氣派哩!”
“找著了人,後頭的事情就簡單了。老奴家的那口子使人在半道子上拿麻袋套了人回來,姓安的膽子也小,不經事兒,才兩個烙餅燙下去,就什麽都招了。連夜便叫了幾個地痞,到傅家姑娘藏人的小院把那兩個賤蹄子給綁了來。這還好是去得早,聽那幾個地痞說,摸墻進去那會兒,姓徐的那個賤種正屋裏四處收拾細軟,算著要跑哩。姓徐的一看來了人,自己也知道不好,竟也認了命,一問便什麽都招了。兩廂口供一對,倒也沒什麽出入,叫他們各自畫押,留了底,老奴這才敢把人送回家來。這前後折騰的,也費了些時日,倒叫奶奶好等,老奴實是惶恐。”
徐明薇笑著讓了,說道,“賞你謝你都還來不及,何來惶恐一說?這事兒就算了了,嬸子這幾日也是勞累,先歇兩天,再來屋裏聽吩咐罷。”
老賴家的一時分不清徐明薇是真體恤她,還是假意又要將她閑置了。心裏上上下下地沒個譜兒,接了婉柔遞過來的賞,面上也不見歡喜。
“我這兒還有事兒要忙,就不耽擱您了,婉柔,送了嬸子出去。”徐明薇淡聲吩咐道。
老賴家的只好跟了婉柔出了屋子。
不一會兒,婉柔便和婉容,碧桃,青秧一塊兒回了來,但笑道,“奶奶真是個狹促的,明明心裏對賴家嬸子滿意的很,偏偏一句實話不吐,一來就叫人回家歇兩天,唬得老賴家的心裏七下八下地沒底兒。”
徐明薇乜她一眼,說道,“既然擔了這名頭,那你把賴家嬸子給你的東西全還了我,也算是不辱沒了狹促鬼一稱。”
婉柔面上便是一滯,從袖袋裏摸了二兩銀子出來,嘟嘴道,“才收了個銀錠子,捂都還沒捂熱呢,您也真是太料事如神了。”
眾人便是一陣笑。
徐明薇笑瞇了眼,又將那銀錠子推了回去,說道,“得了,你自個兒收起來罷。今個兒要從你這小氣鬼手裏拿了銀子,改明兒我就又成徐扒皮了。”
婉容等人笑得肚子痛,連連喊了哎呦哎呦,扶著椅子亂做一團。好不容易抹幹凈了眼淚,婉容才止了笑,說道,“奶奶慣會消遣人的,奴們哪裏敢背地裏編排了您。前頭您說要做粉,徐婆子在後頭已經把水缸都拖到院子裏了,這便去?”
青秧雖是新來的,因著年紀小,模樣也生得可愛,幾個大丫頭都頗照顧她。這會兒聽說要做粉,心裏奇怪道,怎地放著好好的官粉不用,偏要自己費力氣做了?又十分好奇,便小聲地問了碧桃,“家裏年年如此嗎?都要自己做了粉用?”
碧桃也壓低了嗓音回她道,“粉就是要新鮮的才好用哩。因此四季都是姑娘帶著咱們自己做了的,不比外頭的愛摻了雜糧米粉和鉛粉,卻是只用上好的梁米,細細篩了,留用最飽滿的顆粒才用……這一時半會兒也說不清楚,待會兒你見了便曉得了。”
說得青秧越發好奇起來。
眾人轉到後院,徐婆子正候在缸邊,見著徐明薇臉上立時堆滿了笑,恭敬道,“奶奶,東西都已經準備齊全了,就等您開封。”
徐明薇一眼便看見了天井裏的兩口大缸,點頭道,“既如此,開了罷。”
婉容使了個壞,推了青秧上去,笑道,“你不是好奇這粉是怎麽做的嗎,今年便讓你開了封罷。”
婉柔等人聽了肚裏直笑,可憐青秧不明就裏,真聽了婉容的上前開了封,只覺得一股子酸臭味道沖鼻而來,險些惡心地要吐,到底還記著這是在主子跟前,硬生生地忍住了。
“還道奶奶是狹促鬼,原來婉容姐姐才是哩。”婉柔樂得拍手直笑,總算還有些良心,與婉容一起上前牽了青秧回來,打趣道,“聞了這味兒,以後還用粉不?”
青秧還沒緩過勁來,眼淚都快被熏出來了,委屈道,“姐姐們也不提個醒兒,但等著看奴笑話哩,往後看奴還理不理你們了。”
徐明薇嘴角含笑,說道,“好啦都別鬧了,等會淘換幹凈了水,就不是這個味兒了。婉容,你上練姑娘院子看看去,看她這會兒得空不。要是得了空,又有心思來瞧的,便好言相請了。”
婉容點頭退下。
回頭,徐婆子已經指派了幾個有力氣的婆子,將缸裏的水來回換了十幾遍,總算洗幹凈了那一股子酸臭味。青秧這會兒倒不記著前頭受的罪了,前前後後地圍著婆子們看熱鬧,見缸裏沈澱下的米粉渣子越來越潔白,心裏連連稱奇。
徐明薇看她那新鮮模樣,倒想起自己第一次見著賀蘭氏帶了丫頭婆子做粉的場景,如今看得多了,也不覺著稀奇了。
徐婆子捏了一點澄下的米粉渣子,兩指合著一碾,指尖的渣子便化作了滑膩的細末,便對徐明薇說道,“奶奶您瞧,看著能成。”
徐明薇看了也覺著這次發酵的不錯,點頭道,“便撈了再碾上三道。”
婆子們得了吩咐,不敢偷懶,各自拿瓢撈了濕粉團進瓷盆子裏頭碾。這全是體力活,才碾了一道,婆子們額上背上便冒出汗來。婉容她們就在一旁幫著擦了汗,免得汗珠掉進瓷盆子裏頭,廢了粉。
碧桃怕青秧看不明白,解釋道,“這些梁米都是壓碎了泡的,卻不盡夠,這會兒壓過三道不算,等會兒還要拿袋子濾了米汁,在盆裏攪上三百多轉,沈下來的才算是能用的。”
青秧聽著咋舌,驚道,“我滴個乖乖,竟要費這麽多功夫!”
說話間,已經有婆子碾過三道,拿水沖洗了米漿,便有婉容她們接過手去。用細紗袋子篩過,半缸子碎米,也值得了淺淺一瓷盆子米漿罷。
青秧不解道,“其餘的便不要了麽?也忒費米。”
碧桃笑道,“婉容姐姐她們手裏的是要親自做了,專門供了奶奶用的。剩下的米渣子繼續碾磨幾道,出來的米漿制的粉就是咱們用的了。你可別小看了這粉,比官粉可好得多,也不是輕易能得了的,一個季度也只發一盒罷了,用完就沒有了。”
“這樣好的粉,既然讓我瞧見了,做得了可得分了我一盒。”
身後忽地傳來人聲。徐明薇回頭望去,來的正是練秋白,穿了一身鵝黃色的寬袖紗裙,映著臉上盈盈笑意,氣色倒是不錯。
徐明薇上前迎了,柔聲道,“原也是打算勻你一盒的,但瞧你這賽雪肌膚,卻是用不上哩,倒省了粉盒。”
練秋白作勢便要打她,笑道,“楞個舌滑嘴油的,你與我那大表哥也如此說話不成?還是單單就挑了我這個好欺負的?”
徐明薇連聲討饒,說道,“好人,住了手罷,便分你兩盒,成不?”
練秋白這才拿帕子掩了笑,與她歇住了。一會兒又探長了脖子看婉容和婉柔手裏的動作,奇怪道,“她們兩個要這樣攪到什麽時候去?”
徐明薇解釋道,“三百餘下,她們兩個都是做慣了的,也不必記數,看了米漿顏色便知。”
靜璇訝道,“三百餘下!那胳膊怎麽吃得消?”
碧桃接嘴道,“這個中間換了人都不成,換了就廢了。奴也試過一次,浪費了上好的米漿,出來的粉勉強能用罷。”
練秋白看得稀奇,越發湊近了瞧。
婉容見她臉上孩童般的天真神色,笑道,“表姑娘若是想玩,奴讓婆子也給你濾一小盆子出來?”
練秋白連忙擺手,拒道,“這樣麻煩的,別叫我給完壞了。你們管了自己便是,我就隨便看看。”
徐明薇陪在一旁,心中也是憂腸百結,看她如此高興,一時也不知,該不該將傅寧慧說親的實情與她吐露了。
練秋白正與她說話,聽著沒了回聲,便轉頭來看,奇怪道,“想什麽呢,想得這般出神?”
徐明薇哂笑道,“只是一時心有所感,想起了書裏的故事罷了。”
“甚麽故事,也說與我聽聽罷,這幾日正悶得很。”練秋白笑道。
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“找著了人,後頭的事情就簡單了。老奴家的那口子使人在半道子上拿麻袋套了人回來,姓安的膽子也小,不經事兒,才兩個烙餅燙下去,就什麽都招了。連夜便叫了幾個地痞,到傅家姑娘藏人的小院把那兩個賤蹄子給綁了來。這還好是去得早,聽那幾個地痞說,摸墻進去那會兒,姓徐的那個賤種正屋裏四處收拾細軟,算著要跑哩。姓徐的一看來了人,自己也知道不好,竟也認了命,一問便什麽都招了。兩廂口供一對,倒也沒什麽出入,叫他們各自畫押,留了底,老奴這才敢把人送回家來。這前後折騰的,也費了些時日,倒叫奶奶好等,老奴實是惶恐。”
徐明薇笑著讓了,說道,“賞你謝你都還來不及,何來惶恐一說?這事兒就算了了,嬸子這幾日也是勞累,先歇兩天,再來屋裏聽吩咐罷。”
老賴家的一時分不清徐明薇是真體恤她,還是假意又要將她閑置了。心裏上上下下地沒個譜兒,接了婉柔遞過來的賞,面上也不見歡喜。
“我這兒還有事兒要忙,就不耽擱您了,婉柔,送了嬸子出去。”徐明薇淡聲吩咐道。
老賴家的只好跟了婉柔出了屋子。
不一會兒,婉柔便和婉容,碧桃,青秧一塊兒回了來,但笑道,“奶奶真是個狹促的,明明心裏對賴家嬸子滿意的很,偏偏一句實話不吐,一來就叫人回家歇兩天,唬得老賴家的心裏七下八下地沒底兒。”
徐明薇乜她一眼,說道,“既然擔了這名頭,那你把賴家嬸子給你的東西全還了我,也算是不辱沒了狹促鬼一稱。”
婉柔面上便是一滯,從袖袋裏摸了二兩銀子出來,嘟嘴道,“才收了個銀錠子,捂都還沒捂熱呢,您也真是太料事如神了。”
眾人便是一陣笑。
徐明薇笑瞇了眼,又將那銀錠子推了回去,說道,“得了,你自個兒收起來罷。今個兒要從你這小氣鬼手裏拿了銀子,改明兒我就又成徐扒皮了。”
婉容等人笑得肚子痛,連連喊了哎呦哎呦,扶著椅子亂做一團。好不容易抹幹凈了眼淚,婉容才止了笑,說道,“奶奶慣會消遣人的,奴們哪裏敢背地裏編排了您。前頭您說要做粉,徐婆子在後頭已經把水缸都拖到院子裏了,這便去?”
青秧雖是新來的,因著年紀小,模樣也生得可愛,幾個大丫頭都頗照顧她。這會兒聽說要做粉,心裏奇怪道,怎地放著好好的官粉不用,偏要自己費力氣做了?又十分好奇,便小聲地問了碧桃,“家裏年年如此嗎?都要自己做了粉用?”
碧桃也壓低了嗓音回她道,“粉就是要新鮮的才好用哩。因此四季都是姑娘帶著咱們自己做了的,不比外頭的愛摻了雜糧米粉和鉛粉,卻是只用上好的梁米,細細篩了,留用最飽滿的顆粒才用……這一時半會兒也說不清楚,待會兒你見了便曉得了。”
說得青秧越發好奇起來。
眾人轉到後院,徐婆子正候在缸邊,見著徐明薇臉上立時堆滿了笑,恭敬道,“奶奶,東西都已經準備齊全了,就等您開封。”
徐明薇一眼便看見了天井裏的兩口大缸,點頭道,“既如此,開了罷。”
婉容使了個壞,推了青秧上去,笑道,“你不是好奇這粉是怎麽做的嗎,今年便讓你開了封罷。”
婉柔等人聽了肚裏直笑,可憐青秧不明就裏,真聽了婉容的上前開了封,只覺得一股子酸臭味道沖鼻而來,險些惡心地要吐,到底還記著這是在主子跟前,硬生生地忍住了。
“還道奶奶是狹促鬼,原來婉容姐姐才是哩。”婉柔樂得拍手直笑,總算還有些良心,與婉容一起上前牽了青秧回來,打趣道,“聞了這味兒,以後還用粉不?”
青秧還沒緩過勁來,眼淚都快被熏出來了,委屈道,“姐姐們也不提個醒兒,但等著看奴笑話哩,往後看奴還理不理你們了。”
徐明薇嘴角含笑,說道,“好啦都別鬧了,等會淘換幹凈了水,就不是這個味兒了。婉容,你上練姑娘院子看看去,看她這會兒得空不。要是得了空,又有心思來瞧的,便好言相請了。”
婉容點頭退下。
回頭,徐婆子已經指派了幾個有力氣的婆子,將缸裏的水來回換了十幾遍,總算洗幹凈了那一股子酸臭味。青秧這會兒倒不記著前頭受的罪了,前前後後地圍著婆子們看熱鬧,見缸裏沈澱下的米粉渣子越來越潔白,心裏連連稱奇。
徐明薇看她那新鮮模樣,倒想起自己第一次見著賀蘭氏帶了丫頭婆子做粉的場景,如今看得多了,也不覺著稀奇了。
徐婆子捏了一點澄下的米粉渣子,兩指合著一碾,指尖的渣子便化作了滑膩的細末,便對徐明薇說道,“奶奶您瞧,看著能成。”
徐明薇看了也覺著這次發酵的不錯,點頭道,“便撈了再碾上三道。”
婆子們得了吩咐,不敢偷懶,各自拿瓢撈了濕粉團進瓷盆子裏頭碾。這全是體力活,才碾了一道,婆子們額上背上便冒出汗來。婉容她們就在一旁幫著擦了汗,免得汗珠掉進瓷盆子裏頭,廢了粉。
碧桃怕青秧看不明白,解釋道,“這些梁米都是壓碎了泡的,卻不盡夠,這會兒壓過三道不算,等會兒還要拿袋子濾了米汁,在盆裏攪上三百多轉,沈下來的才算是能用的。”
青秧聽著咋舌,驚道,“我滴個乖乖,竟要費這麽多功夫!”
說話間,已經有婆子碾過三道,拿水沖洗了米漿,便有婉容她們接過手去。用細紗袋子篩過,半缸子碎米,也值得了淺淺一瓷盆子米漿罷。
青秧不解道,“其餘的便不要了麽?也忒費米。”
碧桃笑道,“婉容姐姐她們手裏的是要親自做了,專門供了奶奶用的。剩下的米渣子繼續碾磨幾道,出來的米漿制的粉就是咱們用的了。你可別小看了這粉,比官粉可好得多,也不是輕易能得了的,一個季度也只發一盒罷了,用完就沒有了。”
“這樣好的粉,既然讓我瞧見了,做得了可得分了我一盒。”
身後忽地傳來人聲。徐明薇回頭望去,來的正是練秋白,穿了一身鵝黃色的寬袖紗裙,映著臉上盈盈笑意,氣色倒是不錯。
徐明薇上前迎了,柔聲道,“原也是打算勻你一盒的,但瞧你這賽雪肌膚,卻是用不上哩,倒省了粉盒。”
練秋白作勢便要打她,笑道,“楞個舌滑嘴油的,你與我那大表哥也如此說話不成?還是單單就挑了我這個好欺負的?”
徐明薇連聲討饒,說道,“好人,住了手罷,便分你兩盒,成不?”
練秋白這才拿帕子掩了笑,與她歇住了。一會兒又探長了脖子看婉容和婉柔手裏的動作,奇怪道,“她們兩個要這樣攪到什麽時候去?”
徐明薇解釋道,“三百餘下,她們兩個都是做慣了的,也不必記數,看了米漿顏色便知。”
靜璇訝道,“三百餘下!那胳膊怎麽吃得消?”
碧桃接嘴道,“這個中間換了人都不成,換了就廢了。奴也試過一次,浪費了上好的米漿,出來的粉勉強能用罷。”
練秋白看得稀奇,越發湊近了瞧。
婉容見她臉上孩童般的天真神色,笑道,“表姑娘若是想玩,奴讓婆子也給你濾一小盆子出來?”
練秋白連忙擺手,拒道,“這樣麻煩的,別叫我給完壞了。你們管了自己便是,我就隨便看看。”
徐明薇陪在一旁,心中也是憂腸百結,看她如此高興,一時也不知,該不該將傅寧慧說親的實情與她吐露了。
練秋白正與她說話,聽著沒了回聲,便轉頭來看,奇怪道,“想什麽呢,想得這般出神?”
徐明薇哂笑道,“只是一時心有所感,想起了書裏的故事罷了。”
“甚麽故事,也說與我聽聽罷,這幾日正悶得很。”練秋白笑道。
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