第27章
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孟寧思趁機安慰道：“而且母親不是擔心哥哥總是吃不好嗎，以後哥哥的飯食就由我來負責，天月酒樓在京城聞名遐邇，食材新鮮，再經過我一番烹煮，必定把哥哥身子養得好好的。”
“胡鬧！再怎麽說你怎麽能去那種地方，那和普通的夥計，下人有什麽區別！”
在孟夫人的眼裏，不管是孟府還是孟寧思都是官家人，自小的教養就教會她是做小姐的，那些東西是下人做的。
孟寧思也知道，一時半會兒時改變不了他們這種思想的，只是據理力爭，“我也是母親垂憐，才給我一個孟府小姐的身份，說到底，別人都知曉，這孟府嫡出的小姐只有大姐姐一個。”
轉而又說起現在的國情，“現在雲朝的廚娘就不在少數，就我所知道的，皇上的禦膳房中就有上好的廚娘，誰人見了她不尊稱一聲姑姑。”
“母親，女兒若是能有一技之長，能維持生計，說不定有一日還能被美名遠揚，這有何不可？”
此時孟安學已經換好衣衫，走進門來，“我看妹妹說的極是。我孟府也不是什麽頂勳貴府，妹妹要是有技在身，也不怕將來受欺負。”
孟寧思轉而想來，這哥哥是怕以後的人家將她娶過去又嫌棄她的出身，這樣她還能憑借一技之長養活自己。
孟寧稀此時也跟著勸說，“母親，妹妹做的飯可好吃了，若是不信，你明日試試便知。”
三個兒女齊上陣，孟夫人哪能說得過三張嘴，只挑那嘴笨的回過去，“你如何得知你妹妹做的好吃的？”
“啊？！”
…………
等到晚上孟敦忠回府來，大家一起吃了飯，期間孟敦忠不管用什麽方法逼迫孟寧思回來住，都被她一一回絕。
孟寧稀和孟夫人還以為父親是疼愛這個妹妹和女兒，也幫著勸說。
但是只有孟寧思和孟安學知道這人起的什麽心，孟寧思從小在孟府長大，過了十幾年好日子，孟敦忠就靠著這點想讓孟寧思回府來用親事為他所用。
孟寧思對他無感，孟府的情誼她自然記在心裏，但是想用這點逼迫她去做妾，那是萬萬不可能的。
她擡頭看了眼哥哥，明顯哥哥安學也想到這點，只覺得自己父親連臉面都不要了，又覺得有些丟臉，臉色有些不好。
等孟安學看向孟寧思，倆人的視線在空中交匯，孟寧思給他個安心的眼神，他才覺得，自己的妹妹在他不知道的時候，真的長大不少。
端午過後，天氣漸漸熱起來，孟寧思在孟府待了幾日回到了酒樓，按照她給孟夫人說的，日日給孟安學送吃食，她知道孟安學讀書苦累，但是也不能大補，若是補過氣了，不能參加考試，才是千古恨事，所以她總是搭配得很好，以清淡為主。
以前從不用書童的孟安學看著妹妹每天來往於書院與酒樓，而且一介女子常常來書院門口也多有不便，便讓孟夫人送了個人來，等到送食的時候，讓那書童去跑。
夏季苦熱，孟寧思的菜品風靡全國，雲朝人人都說那天月酒樓的菜色一絕，好些周圍的人都頂著酷熱過來吃上一頓，八珍玉食，回味無窮，綿綿無絕。
但是隨著天氣越來越熱，人們漸漸只晚上出來逛街游玩，白日裏的人驟然少了許多，這個時候，對天月酒樓來說正是淡季。
這時，往常不見人影的雲文安倒是日日來這酒樓裏閑逛，有時在裏面和孟寧思一坐便是一天。
“如今你倒是閑下來了？”
“是，最近府中沒什麽大事。”
兩人又說著兩個月後的農莊稻谷大選的事兒。
“上次我去看了，我的莊子今年按照你的書上養著，現在看，每個品種產量都要翻上兩番。”
孟寧思早已預料到，這裏的人不擅長養，在以往的養植中有些不在意的地方壓制了產量，“那就好。”
此時，那掌櫃的進來，“公子，這是這個月的賬本，往常盈利兩萬兩白銀，今年因孟姑娘的廚藝，漲了不少，去掉開支盈利五萬兩白銀。”
說著，那掌櫃的將三本厚厚的賬本放置桌子上。
雲文安沒翻開，直接推過來，“孟姑娘，你核對一下就好。”又轉頭看著掌櫃的，“盈利的部分，給兩萬五千兩白銀給孟姑娘。”
“是。”
孟寧思都快忙忘了，自己在這裏雖說沒有多少存款，但是在孟府有吃有穿，在松山上也有點餘錢，省衣縮食，她又不買珠釵，總能過下去。
等到了這裏，也是住在這酒樓。
只是，“這還沒到月底，怎的就開始看賬了？”
“反正現在沒事，賺了錢就分，分了你好去買兩身衣裳。”雲鐸塵其實早就看到了，這人嘴開始穿的幾身衣物，一直都換著穿，哪像別人家的姑娘，每日一套不重樣的。
孟寧思卻不在意，“能穿暖吃飽就行了。”不過那銀錢她不要白不要，“我在這裏住雖說是為了方便教授菜色，但是也不能白住，掌櫃的按照客房單價給我扣房費去了才是。”
那掌櫃的連連說著不用扣，這姑娘雖年輕，本事不小，在酒樓做工的人見了都要敬三分，他哪敢收住房的錢。
“這是必須要的，這盈利的賬是我該分的，住房也是我該攤的，掌櫃若是不扣起來，怕是要惹得大家夥不快。”
“患寡而不患均”，是這世上亙古不變的道理。
“這……”那掌櫃也不敢點頭，糾結得看向雲鐸塵。
雲鐸塵和這孟府小姐相處這段時間，最是知道，這人說一不二的性格，“就按照孟姑娘說的做。”
過會兒又叮囑剛準備離開的掌櫃，“若是有事找不到錢莊掌事，就給孟姑娘說，這酒樓有她一半。”
“是。”
孟寧思聽著他的話，沒放在心上，她也不過是不管事兒的，只負責教廚房菜品。
雲鐸塵看著她不在意的模樣，也不多說什麽，轉而換了個舒適的姿勢，聊起京城的傳言，“最近可有個新鮮事兒。”
孟寧思知道這人盡是游走在京城各個地方的，也不知道在幹什麽，隨著他的話問道：“是什麽？”
“那駐守東南邊防的安將軍安岳現在已經動身，估計八月就要到京城了。”
孟寧思無語，她還以為這人知道什麽奇事兒呢，結果就這個京城已經傳得沸沸揚揚的事兒。
“宋國戰敗，丟了城池，估計十餘年都不能來犯，安將軍需回京述職，即使比之前預計的七月要早些，也沒什麽奇怪的吧。”
雲鐸塵聽後故作高深地搖搖頭，“我總覺得有什麽事兒才能讓他快馬加鞭趕回來，聽說那邊的家都搬空了。”
“哦？”這倒是奇怪，安將軍府雖京城有府邸，但是很少用，孟寧思來這個世界幾年以來都聽說安家在邊疆駐紮已久，這也是雲朝安定的原因。
不過，這也與她賺錢的事無關，“沒事，反正與我們商人是沒什麽關系的。”
自古士農工商，商人賺的錢再多，也與做官的挨不上邊兒。
“你也不知道？”
雲鐸塵說這麽多就是想知道那將軍為什麽會拖家帶口回京，按理說即使回來，也不用這麽著急。他在孟寧思身邊做貓那段時間，可是知曉這人奇怪的預言，包括洪水，地動以及宋國的事兒。
“我知道什麽？”孟寧思一臉疑惑。
“沒什麽。”
雲鐸塵見她確實不知道，又說到別處去了。
孟寧思確實不知道，因為原文的安將軍一家沒怎麽提及，最後似乎也回到了京城，估計就是這一次。但是那都是一句話的事，孟寧思對一家路人的結局也不會看得很仔細。
……
在天月酒樓紛紛做出新菜色後，全國各地的客棧酒樓，飯館都紛紛效仿。
不管做得好不好吃，至少知道食材搭配，做出來也有七八分相像，很多吃不起天月酒樓的人轉而去吃那些小店的飯菜。
而且隨著風谷車在雲朝一傳十，十傳百，大部分人都吃上了香噴噴，不含雜質的白米飯。
那王師傅愁得團團轉，等孟寧思從內院出來，就迎了過來，“姑娘，這可如何是好？不說京城，就是那千裏之外的地方小店都效仿我們，這樣下去，我們流失許多客源啊。”
要知道，除了達官顯貴，還有許多說上不上，說下不下的客源，他們湊湊錢也能吃上，但是圖個新鮮，也能去別的地方吃。
“沒事，做好我們自己就行。”
孟寧思倒是不慌，以她去吃飯的經驗看，一家上等的好店，不光要菜色好，更要地段、環境、裝飾等等都拿得出手，況且，酒樓的目標客戶，一直都是京城或周圍的豪門望族。
說罷又對王師傅說到：“天氣熱起來了，砂鍋系列撤下去，以後想必中午用膳的人沒多少，我們上午開始制作涼菜和冷飲系列，讓廚房多備點冰。”
那王師傅知道又能學到好些菜色，剛剛的愁悶一掃不見，“好勒，我這就去安排。”
孟寧思望著天上亮堂堂的太陽，柳眉輕蹙，她在松山上種的六月柿，怕是該熟了。
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“胡鬧！再怎麽說你怎麽能去那種地方，那和普通的夥計，下人有什麽區別！”
在孟夫人的眼裏，不管是孟府還是孟寧思都是官家人，自小的教養就教會她是做小姐的，那些東西是下人做的。
孟寧思也知道，一時半會兒時改變不了他們這種思想的，只是據理力爭，“我也是母親垂憐，才給我一個孟府小姐的身份，說到底，別人都知曉，這孟府嫡出的小姐只有大姐姐一個。”
轉而又說起現在的國情，“現在雲朝的廚娘就不在少數，就我所知道的，皇上的禦膳房中就有上好的廚娘，誰人見了她不尊稱一聲姑姑。”
“母親，女兒若是能有一技之長，能維持生計，說不定有一日還能被美名遠揚，這有何不可？”
此時孟安學已經換好衣衫，走進門來，“我看妹妹說的極是。我孟府也不是什麽頂勳貴府，妹妹要是有技在身，也不怕將來受欺負。”
孟寧思轉而想來，這哥哥是怕以後的人家將她娶過去又嫌棄她的出身，這樣她還能憑借一技之長養活自己。
孟寧稀此時也跟著勸說，“母親，妹妹做的飯可好吃了，若是不信，你明日試試便知。”
三個兒女齊上陣，孟夫人哪能說得過三張嘴，只挑那嘴笨的回過去，“你如何得知你妹妹做的好吃的？”
“啊？！”
…………
等到晚上孟敦忠回府來，大家一起吃了飯，期間孟敦忠不管用什麽方法逼迫孟寧思回來住，都被她一一回絕。
孟寧稀和孟夫人還以為父親是疼愛這個妹妹和女兒，也幫著勸說。
但是只有孟寧思和孟安學知道這人起的什麽心，孟寧思從小在孟府長大，過了十幾年好日子，孟敦忠就靠著這點想讓孟寧思回府來用親事為他所用。
孟寧思對他無感，孟府的情誼她自然記在心裏，但是想用這點逼迫她去做妾，那是萬萬不可能的。
她擡頭看了眼哥哥，明顯哥哥安學也想到這點，只覺得自己父親連臉面都不要了，又覺得有些丟臉，臉色有些不好。
等孟安學看向孟寧思，倆人的視線在空中交匯，孟寧思給他個安心的眼神，他才覺得，自己的妹妹在他不知道的時候，真的長大不少。
端午過後，天氣漸漸熱起來，孟寧思在孟府待了幾日回到了酒樓，按照她給孟夫人說的，日日給孟安學送吃食，她知道孟安學讀書苦累，但是也不能大補，若是補過氣了，不能參加考試，才是千古恨事，所以她總是搭配得很好，以清淡為主。
以前從不用書童的孟安學看著妹妹每天來往於書院與酒樓，而且一介女子常常來書院門口也多有不便，便讓孟夫人送了個人來，等到送食的時候，讓那書童去跑。
夏季苦熱，孟寧思的菜品風靡全國，雲朝人人都說那天月酒樓的菜色一絕，好些周圍的人都頂著酷熱過來吃上一頓，八珍玉食，回味無窮，綿綿無絕。
但是隨著天氣越來越熱，人們漸漸只晚上出來逛街游玩，白日裏的人驟然少了許多，這個時候，對天月酒樓來說正是淡季。
這時，往常不見人影的雲文安倒是日日來這酒樓裏閑逛，有時在裏面和孟寧思一坐便是一天。
“如今你倒是閑下來了？”
“是，最近府中沒什麽大事。”
兩人又說著兩個月後的農莊稻谷大選的事兒。
“上次我去看了，我的莊子今年按照你的書上養著，現在看，每個品種產量都要翻上兩番。”
孟寧思早已預料到，這裏的人不擅長養，在以往的養植中有些不在意的地方壓制了產量，“那就好。”
此時，那掌櫃的進來，“公子，這是這個月的賬本，往常盈利兩萬兩白銀，今年因孟姑娘的廚藝，漲了不少，去掉開支盈利五萬兩白銀。”
說著，那掌櫃的將三本厚厚的賬本放置桌子上。
雲文安沒翻開，直接推過來，“孟姑娘，你核對一下就好。”又轉頭看著掌櫃的，“盈利的部分，給兩萬五千兩白銀給孟姑娘。”
“是。”
孟寧思都快忙忘了，自己在這裏雖說沒有多少存款，但是在孟府有吃有穿，在松山上也有點餘錢，省衣縮食，她又不買珠釵，總能過下去。
等到了這裏，也是住在這酒樓。
只是，“這還沒到月底，怎的就開始看賬了？”
“反正現在沒事，賺了錢就分，分了你好去買兩身衣裳。”雲鐸塵其實早就看到了，這人嘴開始穿的幾身衣物，一直都換著穿，哪像別人家的姑娘，每日一套不重樣的。
孟寧思卻不在意，“能穿暖吃飽就行了。”不過那銀錢她不要白不要，“我在這裏住雖說是為了方便教授菜色，但是也不能白住，掌櫃的按照客房單價給我扣房費去了才是。”
那掌櫃的連連說著不用扣，這姑娘雖年輕，本事不小，在酒樓做工的人見了都要敬三分，他哪敢收住房的錢。
“這是必須要的，這盈利的賬是我該分的，住房也是我該攤的，掌櫃若是不扣起來，怕是要惹得大家夥不快。”
“患寡而不患均”，是這世上亙古不變的道理。
“這……”那掌櫃也不敢點頭，糾結得看向雲鐸塵。
雲鐸塵和這孟府小姐相處這段時間，最是知道，這人說一不二的性格，“就按照孟姑娘說的做。”
過會兒又叮囑剛準備離開的掌櫃，“若是有事找不到錢莊掌事，就給孟姑娘說，這酒樓有她一半。”
“是。”
孟寧思聽著他的話，沒放在心上，她也不過是不管事兒的，只負責教廚房菜品。
雲鐸塵看著她不在意的模樣，也不多說什麽，轉而換了個舒適的姿勢，聊起京城的傳言，“最近可有個新鮮事兒。”
孟寧思知道這人盡是游走在京城各個地方的，也不知道在幹什麽，隨著他的話問道：“是什麽？”
“那駐守東南邊防的安將軍安岳現在已經動身，估計八月就要到京城了。”
孟寧思無語，她還以為這人知道什麽奇事兒呢，結果就這個京城已經傳得沸沸揚揚的事兒。
“宋國戰敗，丟了城池，估計十餘年都不能來犯，安將軍需回京述職，即使比之前預計的七月要早些，也沒什麽奇怪的吧。”
雲鐸塵聽後故作高深地搖搖頭，“我總覺得有什麽事兒才能讓他快馬加鞭趕回來，聽說那邊的家都搬空了。”
“哦？”這倒是奇怪，安將軍府雖京城有府邸，但是很少用，孟寧思來這個世界幾年以來都聽說安家在邊疆駐紮已久，這也是雲朝安定的原因。
不過，這也與她賺錢的事無關，“沒事，反正與我們商人是沒什麽關系的。”
自古士農工商，商人賺的錢再多，也與做官的挨不上邊兒。
“你也不知道？”
雲鐸塵說這麽多就是想知道那將軍為什麽會拖家帶口回京，按理說即使回來，也不用這麽著急。他在孟寧思身邊做貓那段時間，可是知曉這人奇怪的預言，包括洪水，地動以及宋國的事兒。
“我知道什麽？”孟寧思一臉疑惑。
“沒什麽。”
雲鐸塵見她確實不知道，又說到別處去了。
孟寧思確實不知道，因為原文的安將軍一家沒怎麽提及，最後似乎也回到了京城，估計就是這一次。但是那都是一句話的事，孟寧思對一家路人的結局也不會看得很仔細。
……
在天月酒樓紛紛做出新菜色後，全國各地的客棧酒樓，飯館都紛紛效仿。
不管做得好不好吃，至少知道食材搭配，做出來也有七八分相像，很多吃不起天月酒樓的人轉而去吃那些小店的飯菜。
而且隨著風谷車在雲朝一傳十，十傳百，大部分人都吃上了香噴噴，不含雜質的白米飯。
那王師傅愁得團團轉，等孟寧思從內院出來，就迎了過來，“姑娘，這可如何是好？不說京城，就是那千裏之外的地方小店都效仿我們，這樣下去，我們流失許多客源啊。”
要知道，除了達官顯貴，還有許多說上不上，說下不下的客源，他們湊湊錢也能吃上，但是圖個新鮮，也能去別的地方吃。
“沒事，做好我們自己就行。”
孟寧思倒是不慌，以她去吃飯的經驗看，一家上等的好店，不光要菜色好，更要地段、環境、裝飾等等都拿得出手，況且，酒樓的目標客戶，一直都是京城或周圍的豪門望族。
說罷又對王師傅說到：“天氣熱起來了，砂鍋系列撤下去，以後想必中午用膳的人沒多少，我們上午開始制作涼菜和冷飲系列，讓廚房多備點冰。”
那王師傅知道又能學到好些菜色，剛剛的愁悶一掃不見，“好勒，我這就去安排。”
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