董夏拒絕了蕭姨讓蕭覺遲背背簍送她們下山的好意，農家孩子連一個裝菜的背簍都對付不了，還好意思說自己是農家孩子嗎？

王氏擔著兩捆牛草，董夏背著背簍，兩人就這樣跟著夕陽的餘暉下山回家，不得不說，這蔬菜還真的挺沈的，難道蕭姨沒有拍掉菜根帶出來的泥土才導致這麽沈嗎？董夏暗暗猜測道。

終於回到家，阿秋正在墻角一個個玩著跳格子，這個格子還是董夏見阿秋實在沒有什麽玩具，才將自己小時候常玩的最簡單的跳格子交給他，他隨著董老爹學習認字，累了就會自己在門口畫格子來跳。

董夏立刻走到門口石頭旁將背簍扔到一邊，一屁股坐到石頭上，“哎喲，居然和昨天割的草一樣沈，阿秋，去廚房裏端的水出來，姐渴死了。”

“哦，好！”阿秋蹬蹬蹬跑進廚房倒水去了。

中午燒的開水一直沒有用在水爐裏沒有用，現在估計也涼透了，王氏也就沒有擔心地阻止，只是掃了一眼董夏，“跟你蕭姨學啊，這就用在阿秋身上了？”

董夏“嘿嘿”笑了幾聲，這不是活學活用嗎？

“姐，水來了，喝吧。”阿秋小心翼翼地端了一碗水走到董夏跟前。

董夏連忙接過碗，“阿秋好乖，娘，你渴嗎，要不阿秋再來一碗？”

王氏歇了一會兒，又挑起擔子，往池塘邊走，“我可沒時間，得先把這草送到你齊表爺家！”心急的只留下一個背影。

董夏喝完一大碗涼白開，頓時覺得舒服多了，將廚房裏放著的蒿子趕緊拿出來，有大半籃子，家裏米粉不多，而且米粉裏一般蒿子越多越好吃，倒是很和她的意。

提著籃子去池塘邊洗蒿子，池塘靠近她家這一塊通常也只有董夏家的人在這一塊兒洗，畢竟也就幾步路，趙大娘平日裏更願意去靠近董夏外婆家那片洗東西，那兒人多，婦人們可以在一塊兒聊聊村裏八卦之類的。

蒿子是用剪刀剪下的嫩頭，又是在山上，幾乎沒有什麽泥土之類的，董夏用籃子浸在水裏，使勁擺弄籃子裏的蒿子，再提出水面，籃子裏的水立刻傾瀉而下，這樣重覆了三次，便提著回家。

董夏找到砧板和菜刀，放到堂屋擦幹凈的大桌子上，開始切蒿子，切得很細很細，都切完後，桌子上已經堆得高高的。董夏甩了甩酸軟的胳膊後，又拿起刀開始進一步加工，將桌子上的蒿子剁得更加細碎，這個切剁環節是最累人的，畢竟手要使勁，眼睛還要盯著，免得有蒿子切大了，不均勻。

終於剁完了蒿子，董夏將碎蒿子捏成五個圓球形狀，再次放到籃子裏，再次奔向池塘。

籃子沈到水裏，球狀的幾個蒿子團立刻散開，籃子裏的水就變綠了，董夏來回使勁晃了幾下籃子，散去綠色的水，提起籃子放水。將籃子放在旁邊的石頭上，又將蒿子使勁捏成幾個團子，擠出裏面的汁水，然後又沈到水裏散開蒿子團，用手在籃子裏攪動一番，散去蒿子汁水，又擠成團。就這樣重覆了四次，最後團子擠不出綠色汁水，而是清水的時候才算完成了這個環節。這個環節是做蒿子粑粑最重要的環節，蒿子不過水直接吃的話會很瑟很苦，其他的野菜也有這種情況，不過野菜一般不用這樣麻煩的過水，而是放到開水裏泡上一段時間，就會過了澀味。蒿子不一樣，它的味兒太沖了，必須切碎碎的徹底過水才好，開水還不行，失了蒿子最有特色的香味。

董夏提著籃子上岸的時候，正好看見王氏回來了，“娘，蒿子我已經處理好了，今晚全家的飯我包了。”

“我倒要看看你這丫頭搞啥名堂？”王氏一臉看笑話的表情。

董夏打量了一下王氏的臉，神色輕松，“娘，看起來心情很好呀，咋啦？”

王氏自然不會將齊家表爺誇董夏的話告訴她，免得孩子得意忘形了，“和你蕭姨談了一下午話，心裏舒服不少。”

這話也是事實，蕭氏一看就不是簡單的人，王氏耿直，對她好的人能立刻掏心掏肺，蕭氏知道王氏心裏郁結地方的話，肯定會暗地不動聲色地開導。王氏自尊心強，若是明目張膽的勸解，只會心思更加郁結，這種潛移默化的方法是最合適的。所以齊家表爺的話若在平日裏聽起來，王氏只會多想，以為表爺表揚董夏，是怪大人不曉事兒，現在卻不會了。

“我蕭姨？娘和蕭姨關系不錯嘛！”董夏擡頭笑看王氏。

王氏感嘆了一句，“她那樣的人，有誰不願親近？哎，倒是沒想到她不嫌棄你娘，願意和我來往。不過，你可要閉緊嘴巴，你蕭姨的事兒不準和外人說，曉得不？”王氏想到蕭氏的模樣和處境，立刻板起臉叮囑董夏。

“娘，這我還不懂嗎？我可不會給蕭姨惹麻煩的，至於娘，娘勤勞善良，對親近的人向來是刀子嘴豆腐心，蕭姨肯定知道娘的品行，才會和娘交心的啊！不過，你們的輩分好奇怪，蕭姨叫你董嫂子，你叫蕭姨蕭妹子，而我叫她蕭姨，蕭大哥又叫你董大娘，這是隨姑嫂還是姨娘的叫法啊？我都糊塗了！”

“呵呵呵。你蕭姨是個隨性的人，隨便怎麽叫，順口就行了，哪裏還管那麽多？”王氏現在對蕭氏可是很推崇，不覺得這叫法有多麽怪異。

回到家，王氏便開始收拾背簍裏的蔬菜，董夏剛將籃子放到廚房裏，就聽到王氏的驚呼，“哎呀！”

董夏立刻跑出來看看，只見王氏坐在石頭上，背簍裏的蔬菜和大蒜放在地上，根本就沒有泥土裹著的跟，向來也是，蕭姨肯定考慮周全了，不會讓董夏背著泥土增加重量的，而王氏則盯著背簍裏的東西有些猶豫。

“娘，我正好缺大蒜呢，沒想到背簍裏還有大蒜。”董夏說著，湊到背簍跟前朝裏一看，怪不得王氏會驚呼，居然有半背簍的肉，大概十斤左右。

“我說怎麽這麽沈，原來蔬菜底下還蓋著肉呢！”巧婦難為無米之炊，她原本打算就著家裏的米粉做些簡易的蒿子粑粑，現在看來倒是不必了。

“娘，蕭姨肯定是怕你拒絕，才偷放進去的，怪不得要蕭大哥背著背簍送我們下山呢！娘，你要送回去嗎？”董夏問道。

王氏嘆了一口氣，搖了搖頭，“不用了，蕭妹子送出來的東西就是真心給咱家的，不圖回報，不過丫頭，你和阿秋要記得，人家不圖回報，在咱家為難的時候幫助咱家，這份情必須永遠記在心裏，要知恩圖報，不能做那些個白眼狼。”

董夏鄭重地點了點頭，“娘，好壞我都記在心裏呢，阿秋也會的！”

世間萬事向來都是錦上添花易，雪中送炭難啊，不過，有不好的人存在，也自然還有一些對你好的人存在，不要怨天尤人，要坦然面對，人生的才能圓滿，小家才能屹立不倒。

董夏撿起幾根大蒜，剝了幹黃的皮，王氏見狀，說道：“丫頭，你不是說，蒿子粑粑必須放鹹豬肉炒才好嗎？這腌的野豬肉比家養的豬味道還好，今晚你就割些豬肉下來做粑吧。”

董夏高興地拿來刀子切了一塊肥肉下來，從缸裏舀了一臉盆水，洗了肉和大蒜，拿回廚房又重新切了起來。

王氏趁著暮色看了看池塘對面的娘家，傷懷地嘆了一口氣，提著籃子回屋裏，也忘了籃子裏原本還有一把鐮刀丟在蕭家了。

收拾好肉和蔬菜，王氏便坐到鍋臺底下點火添柴，看女兒到底怎麽拾掇這些東西。

鍋燒得旺旺的，董夏將切成小肥丁的肉全倒進鍋裏，快速翻炒，然後停下，看肥肉慢慢熬出油，肥肉丁也燒的微微焦黃，漂在油上面。見油出了差不多，便舀上幾瓢水，倒進鍋裏，頓時刺啦一聲，鍋裏煙霧燎燒，她又加了幾瓢水，煙已經蕭氏，董夏讓王氏停火，再倒進蒿子團子，用鍋鏟攪拌幾下，又倒進細碎的大蒜，再將米粉倒進去，比例目測差不多的時候，拿著鍋鏟和著米粉和蒿子之類的東西，這個很費力氣，也需要手準，米粉多了太硬不說，米粉也和不透，米粉少了則捏不出蒿子粑粑了。這在鍋裏來回和著，知道米粉和蒿子都摻和均勻了，也看不出幹的米粉了，再全部盛進幹凈的大臉盆裏。

而鍋裏粘在鍋上的蒿子鍋巴被鏟了出來，放到碗裏給旁邊已經被蒿子濃郁的香味弄得垂涎欲滴的阿秋了，“送一些給爹吃，還有娘。”

阿秋自己先迫不及待地掰下一小塊兒塞到嘴裏，眼睛亮晶晶的，“姐姐，太好吃了。”

阿秋聽話的遞了一塊給出了鍋底的王氏，又給了一塊給董夏，端著碗去臥室和董老爹一起吃去了。

“這個還真好吃。”王氏咬了一口蒿子鍋巴，非常吃驚地讚嘆道。沒想到，這麽個平日裏看都不看一眼的蒿子，也能做出這樣的美味來。

“娘，這蒿子粑粑還沒做呢，那個更好吃。”現代的自己也是這樣，每次家裏爺爺做蒿子粑粑的時候，總是忍不住先吃蒿子鍋巴解解饞。

董夏端出一碗水，沾手用的，免得手被米粉黏住了。趁著蒿子米粉還熱乎，掐了一小爪，沾了沾水，使勁搓了幾下，滾圓之後，再輕輕一按，一個圓圓的蒿子粑粑便出現了。

這個很簡單，王氏立刻加入，王氏的手可快多了，董夏便開始將早些盛起的一小碗豬油舀了一勺沿著鍋邊轉了一圈，再將先做好的蒿子粑粑放到鍋裏，大概十個左右，蓋上鍋蓋，親自坐到鍋底，添一小把幹燥的引火松毛，小火溫著鍋。這最後一道工序便是小火溫鍋，火候一定要到位，不然蒿子粑粑容易出現外面糊了，裏面還是生的情況。

鍋裏有“滋滋滋”的響聲，董夏起身，來到鍋臺前，揭開鍋蓋，用鏟子小心翼翼地將每一個蒿子粑粑翻邊，再蓋上蓋子。等到再次出現“滋滋滋”的聲音時，她便隔兩分鐘左右放一小把松毛到鍋底。當然在鍋臺前勞動時一直都有凳子小助手的貼心幫助，誰讓她還不夠高呢？

終於大功告成。

－－－－－－題外話－－－－－－

寫到這，已經流口水了，太想吃媽媽做的蒿子粑粑！

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