第18章 臨水鎮11
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夏露荷哭的傷心,夏柒沒哄,重點是她也不會哄孩子。
等到夏露荷哭累了,窩在她懷裏睡了過去,夏柒才將人抱到床上,用沾了水的毛巾擦拭著她臉上的淚痕。
夏柒吹了燈上床,一只小手伸過來拉住她的袖子。
“阿姐,我不敢睡,我怕睡著之後你就不見了。”夏露荷的聲音軟綿困頓,帶著未盡的哭腔。
“乖啊,你不睡就別出聲,阿姐要睡了。”
夏柒打了個呵欠,她早上起的太早,忙了一整天,早就累了。
她閉著眼睛,任由意識下墜陷入夢境中,模模糊糊地開口,自己也不知道在說些什麽。
“以後別哭了,醜。早點睡覺,熬夜傷身體,也醜......”
說著說著就沒聲音了,夏露荷爬起來,透過窗縫的一抹月光看著阿姐熟睡的臉龐。
阿姐睡得很沈,呼吸均勻,容顏恬靜,夏露荷抵不住身體傳來的困倦,捂著嘴打了個呵欠,又小心地躺回阿姐的身側。
夏露荷閉上眼睛,捏著阿姐的衣袖感受到周公傳來的召喚,露出和夏柒如出一轍的恬靜睡顏。
這是在安全環境下才會有的放心。
一夜無夢,夏柒睡得好極了。
夏露荷也是。
夏柒穿衣洗漱,朝正眼的夏露荷道:“你再睡會兒?等會兒起來吃早飯。”
“不了,我想幫阿姐。”夏露荷愛不釋手地摸了摸新衣服,這是她的第一件新衣服。
夏柒將洗臉毛巾遞給夏露荷:“那你待會兒就幫我打下手吧。”
夏柒起得不算早,隨行的侍從們起的很早,然後是丫鬟小廝等等。
她下樓時,已經有散客在客棧大堂內吃早飯了。
夏柒還沒進廚房就聞到了濃郁的香味,應該是用老母雞燉的,香味很濃重,她覺得有些膩。
見夏柒進廚房,廚子立刻迎上來:“您看看我熬的雞湯,食材上比不得您昨天燉的,但是我熬了足足半個時辰。”
雞湯香味濃郁,鍋內渾白一片,雞肉緊致還沒有被燉爛。
夏柒問道:“你這湯可以給我一半嗎?”
客棧廚子這兩天學了不少實用技巧,昨天連夜去找了胡蘿蔔,炒了一鍋肉,別說還真挺好吃的。
“別說是湯了,這一鍋雞就是給您燉的。”
夏柒不在乎他跟著看跟著學,還回答他的問題,他總得有所回報吧。
“不用,只用雞湯就好了。”夏柒洗了手切了一小塊精豬肉,用刀剁成肉糜。
剁到一半,夏柒看到夏露荷眼巴巴地看著她,又不知道幹什麽。
“你去洗三顆白菜。”
“好!”夏露荷挽起袖子,興沖沖地去幫著做事。
夏柒將雞拿出來,讓廚子自己吃,然後將一半肉糜放到渾濁的雞湯中。
廚子撕下個雞腿,吃的滿嘴油光,“你這是做什麽?”
夏柒道:“讓雞湯變得清亮些。”
夏柒沒有繼續添柴,就著柴爐裏半大不小的火慢慢熬。
一刻鐘後開鍋,撈起雞湯表面的白色肉糜浮渣。
“白了,變白了!”廚子丟掉手裏的雞骨頭,一個箭步就沖到夏柒身旁,原本渾濁黃白交織的雞湯,面上的浮油不見了,湯色淡白,香味更加醇厚,卻並不膩人。
夏柒將剩下的肉糜放下去,繼續慢熬。
李海走進廚房:“小夏啊,你這麽早就起來了。”
“嗯,本來是進廚房看看有哪些食材,準備做早飯的。”夏柒指了指慢燉的雞湯,“還得再處理一下。”
李海皺了皺眉,嗅了嗅空氣中濃郁的香氣,聯想到油水渾濁的雞湯,胃裏一陣膩。
“雞湯啊,大早上的太膩了,少爺喝不下去的。”
夏柒道:“不喝湯,早上煮面。”
李海楞了一下:“煮,煮面?”
“阿姐,洗好了。”夏露荷為了不弄臟衣服,用雙手捧著白菜放到夏柒面前,捧了三次。
“來,跟李叔出去坐一會兒啊。”夏柒輕拍她的背,將她交給李海。
白菜裏裏外外都洗得很幹凈,夏露荷一雙小手也凍得通紅,手背上的裂口又開了。
夏柒的手也是,皮膚皸裂,一碰生水就又冷又疼,一靠近暖和的柴爐就開始泛癢。
夏柒:“麻煩你幫我帶她出去玩會兒。”
李海應下,牽著夏露荷往外走,都走出了廚房又返回來囑咐道:“你那個早飯自己估摸著時間啊,少爺快起了。”
“好。”
夏柒看著兩人離開,將白菜的皮掰開,只留下內部的一層芯子。
沒有剪子,夏柒就用刀從不同角度切了四刀。
“這好好的白菜,你怎麽就只要芯子啊,還給切的不成樣子。”
廚子滿臉的心疼,將案板上的白菜搜集起來,這些白菜被小姑娘洗的幹幹凈凈的,待會兒就用它來炒菜,可不能浪費了。
“你不是收集起來了。”夏柒將白菜心和四、五顆枸杞放進高湯中,隨口問了一句:“這些白菜,你準備怎麽做?”
“炒。”廚子道:“除了炒就是水煮,還能變出花兒來啊。”
夏柒鼓了鼓腮幫子沒說話,在廚子收好白菜之後才開口道:“那你炒的時候可以加點醋。”
“醋?!你說的是醋,那個酸的醋?”廚子只有在某些涼菜時會放醋,炒菜可沒見過誰放醋的。
但是基於這兩天夏柒不按常理做菜的手法,做出來的菜又道道色香味俱全的事實。
廚子壓下心中的猶豫狐疑,大不了就是浪費幾顆白菜,他還承擔的起。
“那我等會兒試試。”
夏柒將三顆菜心撈出立在白瓷盤上,呈三角只狀,盤底倒上少許雞湯,紅色的枸杞在清澈的湯水中格外顯眼。
“這、這是雞湯?!”廚子激動地看清澈透明的雞湯,這都可以說是水了,一點渾濁都沒有。
夏柒撈出第二道浮末,裝一部分雞湯到茶壺中,然後將三人份的面條下入湯鍋中。
一邊煮,夏柒在三份面碗中放入醬油和少許豬油,澆上滾燙的雞湯,待豬油化開後,將煮熟的面條撈到碗裏,舀上一勺鮮湯,再撒上翠綠的蔥段。
陽春面的做法很多,主要就是湯清味鮮。
夏柒另起一個鍋,放了少許油,打三個雞蛋,煎至兩面金黃然後放到面碗上。
“幫我端出去吧。”
夏柒讓廚子幫忙端面,她端的托盤上是三朵直立的白菜心,旁邊還放著一個盛滿滾燙雞湯的茶壺。
楚朝年剛好下來,看到夏柒端著的白菜,“這是?”
夏柒:“白菜。”
大堂裏或多或少的視線都落到了夏柒手上,這誰吃白菜只吃菜心啊,但別說還挺好看的,空氣中還飄著股清淡的香味。
白嫩的菜心下是一盤清水,裏面點綴著幾顆紅色枸杞,不說味道怎麽樣,僅是賣相就很好看。
“林大廚,這是你們新研究的特色菜?”一個經常在客棧吃早飯的客人沖廚子喊道,他也想嘗嘗味道了。
廚子揮手讓他別亂說,“不是,這不是我們客棧的人做的。”
夏柒拿起茶壺,清澈的水柱澆在白菜心的頂端,然後它就像是花朵一樣,一層層在眾人眼前綻放。
花瓣輕落在清澈的水面,泛起陣陣漣漪,紅色枸杞在其中隨著水波流動。
“哇——”
眾人的眼珠子都要黏在盛開的白菜上了,這菜怎麽跟花兒一樣還能開的啊。
這白菜還真的能開出花兒來啊。
林廚子往自己臉上打了一巴掌,清脆的啪嗒聲,後悔在廚房裏對夏柒的質疑。
夏露荷拉著夏柒的衣袖,仰著頭滿眼都是夏柒,但餘光卻瞥向盤中盛開的白菜。
“阿姐,好漂亮啊!”
“諾,給你。”夏柒把茶壺遞給夏露荷,“小心點別碰著壺身,燙。”
“你拿著它,澆到頂端。”
“我可以嗎?”夏露荷拿著壺把,驚喜地望著夏柒,見她點頭才激動地將水澆在花頂。
夏露荷緊張地手都在顫抖,澆水時顫顫巍巍,水流緩慢,盛放的花朵也徐徐綻開,在場的人沒一個敢眨眼,生怕就錯過了這副美麗景象。
還剩最後一朵,夏露荷想將茶壺遞給楚朝年,但他目光落在開水白菜上,周身氣度不凡,她不敢。
夏露荷最後將茶壺還給了夏柒,她轉手遞到楚朝年面前,他順手就接過來,清澈透明的水柱澆在花頂上,又是人屏住呼吸眼睛都不敢眨的時刻。
夏露荷卻是將視線從楚朝年身上挪回夏柒身上,一雙眼睛裏放著光。
阿姐真厲害,會做這麽好看的花兒,而且她都不怕小少爺的。
楚朝年放下茶壺:“這不是水,是雞湯?”
“嗯,林廚熬的,我征用了。”夏柒輕咳一聲,沒有半點不好意思。
白菜吸足了飽滿的湯汁,再融合本身的清新,入口鮮嫩。
楚朝年一筷子下去,在場的人都心裏感嘆暴殄天物,他們肯定都舍不得破壞。
夏露荷拉了拉夏柒的衣袖,在她附耳傾身時道:“阿姐,我舍不得吃了。”
眾人點頭:這才是正常人應該有的反應嘛。
“待會兒冷了就不好吃了。”夏柒一筷子下去,又是一朵花被摧殘,“快吃吧,以後有機會就給你做。”
“嗯。”夏露荷重重地點頭:“謝謝阿姐。”
夏露荷破壞了最後一朵花。
眾人眼神:暴殄天物啊!
眾人內心:我們也想吃!
作者有話要說:
夏柒:天天清淡人都快成菜色了,想吃辣,想吃土豆,想吃燒烤、火鍋、串串......
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等到夏露荷哭累了,窩在她懷裏睡了過去,夏柒才將人抱到床上,用沾了水的毛巾擦拭著她臉上的淚痕。
夏柒吹了燈上床,一只小手伸過來拉住她的袖子。
“阿姐,我不敢睡,我怕睡著之後你就不見了。”夏露荷的聲音軟綿困頓,帶著未盡的哭腔。
“乖啊,你不睡就別出聲,阿姐要睡了。”
夏柒打了個呵欠,她早上起的太早,忙了一整天,早就累了。
她閉著眼睛,任由意識下墜陷入夢境中,模模糊糊地開口,自己也不知道在說些什麽。
“以後別哭了,醜。早點睡覺,熬夜傷身體,也醜......”
說著說著就沒聲音了,夏露荷爬起來,透過窗縫的一抹月光看著阿姐熟睡的臉龐。
阿姐睡得很沈,呼吸均勻,容顏恬靜,夏露荷抵不住身體傳來的困倦,捂著嘴打了個呵欠,又小心地躺回阿姐的身側。
夏露荷閉上眼睛,捏著阿姐的衣袖感受到周公傳來的召喚,露出和夏柒如出一轍的恬靜睡顏。
這是在安全環境下才會有的放心。
一夜無夢,夏柒睡得好極了。
夏露荷也是。
夏柒穿衣洗漱,朝正眼的夏露荷道:“你再睡會兒?等會兒起來吃早飯。”
“不了,我想幫阿姐。”夏露荷愛不釋手地摸了摸新衣服,這是她的第一件新衣服。
夏柒將洗臉毛巾遞給夏露荷:“那你待會兒就幫我打下手吧。”
夏柒起得不算早,隨行的侍從們起的很早,然後是丫鬟小廝等等。
她下樓時,已經有散客在客棧大堂內吃早飯了。
夏柒還沒進廚房就聞到了濃郁的香味,應該是用老母雞燉的,香味很濃重,她覺得有些膩。
見夏柒進廚房,廚子立刻迎上來:“您看看我熬的雞湯,食材上比不得您昨天燉的,但是我熬了足足半個時辰。”
雞湯香味濃郁,鍋內渾白一片,雞肉緊致還沒有被燉爛。
夏柒問道:“你這湯可以給我一半嗎?”
客棧廚子這兩天學了不少實用技巧,昨天連夜去找了胡蘿蔔,炒了一鍋肉,別說還真挺好吃的。
“別說是湯了,這一鍋雞就是給您燉的。”
夏柒不在乎他跟著看跟著學,還回答他的問題,他總得有所回報吧。
“不用,只用雞湯就好了。”夏柒洗了手切了一小塊精豬肉,用刀剁成肉糜。
剁到一半,夏柒看到夏露荷眼巴巴地看著她,又不知道幹什麽。
“你去洗三顆白菜。”
“好!”夏露荷挽起袖子,興沖沖地去幫著做事。
夏柒將雞拿出來,讓廚子自己吃,然後將一半肉糜放到渾濁的雞湯中。
廚子撕下個雞腿,吃的滿嘴油光,“你這是做什麽?”
夏柒道:“讓雞湯變得清亮些。”
夏柒沒有繼續添柴,就著柴爐裏半大不小的火慢慢熬。
一刻鐘後開鍋,撈起雞湯表面的白色肉糜浮渣。
“白了,變白了!”廚子丟掉手裏的雞骨頭,一個箭步就沖到夏柒身旁,原本渾濁黃白交織的雞湯,面上的浮油不見了,湯色淡白,香味更加醇厚,卻並不膩人。
夏柒將剩下的肉糜放下去,繼續慢熬。
李海走進廚房:“小夏啊,你這麽早就起來了。”
“嗯,本來是進廚房看看有哪些食材,準備做早飯的。”夏柒指了指慢燉的雞湯,“還得再處理一下。”
李海皺了皺眉,嗅了嗅空氣中濃郁的香氣,聯想到油水渾濁的雞湯,胃裏一陣膩。
“雞湯啊,大早上的太膩了,少爺喝不下去的。”
夏柒道:“不喝湯,早上煮面。”
李海楞了一下:“煮,煮面?”
“阿姐,洗好了。”夏露荷為了不弄臟衣服,用雙手捧著白菜放到夏柒面前,捧了三次。
“來,跟李叔出去坐一會兒啊。”夏柒輕拍她的背,將她交給李海。
白菜裏裏外外都洗得很幹凈,夏露荷一雙小手也凍得通紅,手背上的裂口又開了。
夏柒的手也是,皮膚皸裂,一碰生水就又冷又疼,一靠近暖和的柴爐就開始泛癢。
夏柒:“麻煩你幫我帶她出去玩會兒。”
李海應下,牽著夏露荷往外走,都走出了廚房又返回來囑咐道:“你那個早飯自己估摸著時間啊,少爺快起了。”
“好。”
夏柒看著兩人離開,將白菜的皮掰開,只留下內部的一層芯子。
沒有剪子,夏柒就用刀從不同角度切了四刀。
“這好好的白菜,你怎麽就只要芯子啊,還給切的不成樣子。”
廚子滿臉的心疼,將案板上的白菜搜集起來,這些白菜被小姑娘洗的幹幹凈凈的,待會兒就用它來炒菜,可不能浪費了。
“你不是收集起來了。”夏柒將白菜心和四、五顆枸杞放進高湯中,隨口問了一句:“這些白菜,你準備怎麽做?”
“炒。”廚子道:“除了炒就是水煮,還能變出花兒來啊。”
夏柒鼓了鼓腮幫子沒說話,在廚子收好白菜之後才開口道:“那你炒的時候可以加點醋。”
“醋?!你說的是醋,那個酸的醋?”廚子只有在某些涼菜時會放醋,炒菜可沒見過誰放醋的。
但是基於這兩天夏柒不按常理做菜的手法,做出來的菜又道道色香味俱全的事實。
廚子壓下心中的猶豫狐疑,大不了就是浪費幾顆白菜,他還承擔的起。
“那我等會兒試試。”
夏柒將三顆菜心撈出立在白瓷盤上,呈三角只狀,盤底倒上少許雞湯,紅色的枸杞在清澈的湯水中格外顯眼。
“這、這是雞湯?!”廚子激動地看清澈透明的雞湯,這都可以說是水了,一點渾濁都沒有。
夏柒撈出第二道浮末,裝一部分雞湯到茶壺中,然後將三人份的面條下入湯鍋中。
一邊煮,夏柒在三份面碗中放入醬油和少許豬油,澆上滾燙的雞湯,待豬油化開後,將煮熟的面條撈到碗裏,舀上一勺鮮湯,再撒上翠綠的蔥段。
陽春面的做法很多,主要就是湯清味鮮。
夏柒另起一個鍋,放了少許油,打三個雞蛋,煎至兩面金黃然後放到面碗上。
“幫我端出去吧。”
夏柒讓廚子幫忙端面,她端的托盤上是三朵直立的白菜心,旁邊還放著一個盛滿滾燙雞湯的茶壺。
楚朝年剛好下來,看到夏柒端著的白菜,“這是?”
夏柒:“白菜。”
大堂裏或多或少的視線都落到了夏柒手上,這誰吃白菜只吃菜心啊,但別說還挺好看的,空氣中還飄著股清淡的香味。
白嫩的菜心下是一盤清水,裏面點綴著幾顆紅色枸杞,不說味道怎麽樣,僅是賣相就很好看。
“林大廚,這是你們新研究的特色菜?”一個經常在客棧吃早飯的客人沖廚子喊道,他也想嘗嘗味道了。
廚子揮手讓他別亂說,“不是,這不是我們客棧的人做的。”
夏柒拿起茶壺,清澈的水柱澆在白菜心的頂端,然後它就像是花朵一樣,一層層在眾人眼前綻放。
花瓣輕落在清澈的水面,泛起陣陣漣漪,紅色枸杞在其中隨著水波流動。
“哇——”
眾人的眼珠子都要黏在盛開的白菜上了,這菜怎麽跟花兒一樣還能開的啊。
這白菜還真的能開出花兒來啊。
林廚子往自己臉上打了一巴掌,清脆的啪嗒聲,後悔在廚房裏對夏柒的質疑。
夏露荷拉著夏柒的衣袖,仰著頭滿眼都是夏柒,但餘光卻瞥向盤中盛開的白菜。
“阿姐,好漂亮啊!”
“諾,給你。”夏柒把茶壺遞給夏露荷,“小心點別碰著壺身,燙。”
“你拿著它,澆到頂端。”
“我可以嗎?”夏露荷拿著壺把,驚喜地望著夏柒,見她點頭才激動地將水澆在花頂。
夏露荷緊張地手都在顫抖,澆水時顫顫巍巍,水流緩慢,盛放的花朵也徐徐綻開,在場的人沒一個敢眨眼,生怕就錯過了這副美麗景象。
還剩最後一朵,夏露荷想將茶壺遞給楚朝年,但他目光落在開水白菜上,周身氣度不凡,她不敢。
夏露荷最後將茶壺還給了夏柒,她轉手遞到楚朝年面前,他順手就接過來,清澈透明的水柱澆在花頂上,又是人屏住呼吸眼睛都不敢眨的時刻。
夏露荷卻是將視線從楚朝年身上挪回夏柒身上,一雙眼睛裏放著光。
阿姐真厲害,會做這麽好看的花兒,而且她都不怕小少爺的。
楚朝年放下茶壺:“這不是水,是雞湯?”
“嗯,林廚熬的,我征用了。”夏柒輕咳一聲,沒有半點不好意思。
白菜吸足了飽滿的湯汁,再融合本身的清新,入口鮮嫩。
楚朝年一筷子下去,在場的人都心裏感嘆暴殄天物,他們肯定都舍不得破壞。
夏露荷拉了拉夏柒的衣袖,在她附耳傾身時道:“阿姐,我舍不得吃了。”
眾人點頭:這才是正常人應該有的反應嘛。
“待會兒冷了就不好吃了。”夏柒一筷子下去,又是一朵花被摧殘,“快吃吧,以後有機會就給你做。”
“嗯。”夏露荷重重地點頭:“謝謝阿姐。”
夏露荷破壞了最後一朵花。
眾人眼神:暴殄天物啊!
眾人內心:我們也想吃!
作者有話要說:
夏柒:天天清淡人都快成菜色了,想吃辣,想吃土豆,想吃燒烤、火鍋、串串......
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