第719章 廚藝大賽的托
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隔天一早，大隊長老早過來叫他們吃飯，早上煮的正是他們昨天送來的大米，裏面加了紅薯、紅棗幹，味道很不錯。
吃過飯，兩人詢問清楚方向趕往公社。
接下來的日子，兩人每天尋摸好吃的，與人交流廚藝之後，楚鹽感覺自己有很大的進步，尤其是這一趟旅程還讓他產生很多奇妙的想法。
他隨身帶著本子和筆，偶爾見到什麽有趣的事物就拿出來記下，見到好看的風景，有新的感觸，也寫下自己那一刻的心情。
這天，兩人在一處城鎮來到國營飯店吃飯時，發現飯店裏圍了不少看熱鬧的人呢。
沈羨一見有熱鬧看，連忙湊到兩個小姑娘面前，“妹子，今天有什麽熱鬧嗎？”
兩人聽著她手表裏發出的方言有些驚訝，還是點點頭，“咱們國營飯店今天選大廚呢！”
之前的大廚做的菜不好吃，又被人舉報偷食材，每次做菜都從人家的菜裏拿出一點放飯盒裏，每天都能帶回去滿滿兩飯盒的好菜好肉。
他被送去勞動改造，如今管後廚的主任想出個好主意，要公開選，先用家庭成分篩選一遍，然後比試誰做的好吃，大家投票最多的，就能擔任大廚。
“我們都是被請來嘗菜的。”
沈羨：！！！
這不就是廚藝大賽！
她馬上拉過楚鹽，“想報名找誰？”
“現在恐怕報不上名了，主任在後廚呢，你們可以過去問問。”
道了謝，兩人拿著介紹信順利通行來到後廚。
主任見到兩個陌生人，“跑後廚來幹嘛？吃飯去前面等著。”
“主任，他們有介紹信，還是京市的人。”服務員連忙解釋，還湊到主任耳邊說了幾句。
主任是個五十來歲的女人，聽了服務員的話馬上扯出笑臉。
“二位有什麽事嗎？我是飯店的主任，今天是選大廚的日子，比較忙，招待不周。”
楚鹽清清嗓子，“那個，我也想參加比試，請問可以嗎？我肯定不會留下做大廚的，只是想看看自己手藝能排個什麽名次。”
這事簡單，反正又不影響別人，主任笑著應道，“成，不過我得事先說好，你要是做的太難吃，糟蹋糧食可不成。”
“您放心，如果做的難吃，我拿糧票抵，做出來的自己吃完。”
“好，那你過來吧，這邊是咱們今天的主菜。”主任介紹一下，“你只能用後廚有的東西做，不管是菜還是湯還是幹糧什麽都可以。”
楚鹽看過去，發現是幾種野菜，他跟沈羨之前還在別人家吃過，味道青脆爽口，鮮筍、以及新鮮的玉米紅薯。
沈羨交了糧票去前廳等著，楚鹽自己在後廚，卻沒急著動手，而是思考該怎麽把這些食材做的更好吃。
要符合當地客人口味，可以重麻重辣，他環顧四周，整個後廚都飄散著一股麻辣的氣味，顯然其他廚子就是這樣做的。
那他呢？也要這樣做嗎？
楚鹽內心搖搖頭，他很清楚，如果做成川菜，他不可能贏得了這些本地人。
只能另辟蹊徑。
...
沈羨在前廳等了快兩個小時，因為太餓，她已經沒忍住吃掉一塊蒸蛋糕，還給旁邊兩個小姑娘分了點。
倆小姑娘紅著臉道謝卻沒舍得吃，而是放在一旁，打算吃完飯帶回去。
他們來這吃飯都是交了糧票的，因此要盡可能空著肚子多吃點，連水都不怎麽喝。
終於，主任擦擦頭上的汗走出來，身後還跟著幾個廚子，每人手裏都端著大盆，有飯有菜。
“接下來大家可以放開肚子隨便吃，吃完飯，選出一道你認為最好吃的東西！不管是飯還是菜還是湯，只要你覺得最好吃，就行！”
“好！”眾人早就等的饑腸轆轆，連忙應聲，然後拿著飯盒眼神渴望的看著端出來的飯菜。
廚子們拿著勺子給眾人分菜分飯，香氣頓時飄散開，最霸道的當然是一道麻辣中帶著酸味的涼拌筍絲，眾人一聞到這股酸辣的氣味就忍不住吞口水。
各種飯菜都被放進飯盒裏，不可避免會讓味道相互交纏，沈羨期待的嘗了一口筍絲，麻辣酸爽，又脆又嫩，好吃！
但不是楚鹽做的。楚鹽做的酸味不會這麽重，而且他喜歡在涼拌菜裏加一點花生碎。
雖然這道菜也很好吃，但沈羨還是轉頭嘗另一道菜，她要趕緊找到楚鹽做的菜，然後跳出來用誇張的方式說他做的好吃。
沒錯，她打算當個托。
野菜團子，裏面還加了玉米粒，好吃，重點是不辣。
剛剛主任說了，他在後廚讓廚子們端著別人的菜出來，所以根本判斷不出哪道菜是誰做的。
沈羨悄悄看一眼站在最後，最好看的那個男人，這個野菜團子有很大可能是他做的。
她清清嗓子，‘驚呼’一聲，“哇！這野菜團子也太好吃了叭！”
有人附和，“對，好吃。”
沈羨開始頭頭是道的跟別人介紹，“這道菜的廚師是個調味方面的高手，別看野菜團子長得平平無奇，但味道一絕，廚師特意選擇甜玉米粒加進去，玉米粒的微甜可以中和掉野菜本身的澀味...”
此時的人們哪裏聽過這種現場解說點評模式，一個個被她的話帶動，紛紛去嘗野菜團子。
“最重要的是，能讓玉米達到口感最佳，野菜卻又沒有蒸爛，這道菜的廚師，把蒸這一方式，做到了極致！”
“好！”
眾人忍不住拍手叫好。
沈羨悄悄看向楚鹽，微微一笑，‘今天我是的你的小迷妹羨，開不開心？’
楚鹽：...
他一眼就看出對方的意思，開不開心什麽的，問題的關鍵是你吹的不是我啊！
你看我前面不遠處那個胖乎乎的大叔沒？他笑的眼睛都沒了！嘴都要咧到耳朵後去！
這還看不出來野菜團子是誰做的嗎？
沈羨見他沒有笑，心中一凜，拿勺子盛了一湯匙玉米羹，好吃！
她一拍桌，“妙啊！”
其他人連忙問，“怎麽說？”
眾人覺得她肯定特別會吃，而且剛剛聽說她是京市來的人，肯定吃過非常多好東西，應該見識很廣，此時都想聽聽她的評價。
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吃過飯，兩人詢問清楚方向趕往公社。
接下來的日子，兩人每天尋摸好吃的，與人交流廚藝之後，楚鹽感覺自己有很大的進步，尤其是這一趟旅程還讓他產生很多奇妙的想法。
他隨身帶著本子和筆，偶爾見到什麽有趣的事物就拿出來記下，見到好看的風景，有新的感觸，也寫下自己那一刻的心情。
這天，兩人在一處城鎮來到國營飯店吃飯時，發現飯店裏圍了不少看熱鬧的人呢。
沈羨一見有熱鬧看，連忙湊到兩個小姑娘面前，“妹子，今天有什麽熱鬧嗎？”
兩人聽著她手表裏發出的方言有些驚訝，還是點點頭，“咱們國營飯店今天選大廚呢！”
之前的大廚做的菜不好吃，又被人舉報偷食材，每次做菜都從人家的菜裏拿出一點放飯盒裏，每天都能帶回去滿滿兩飯盒的好菜好肉。
他被送去勞動改造，如今管後廚的主任想出個好主意，要公開選，先用家庭成分篩選一遍，然後比試誰做的好吃，大家投票最多的，就能擔任大廚。
“我們都是被請來嘗菜的。”
沈羨：！！！
這不就是廚藝大賽！
她馬上拉過楚鹽，“想報名找誰？”
“現在恐怕報不上名了，主任在後廚呢，你們可以過去問問。”
道了謝，兩人拿著介紹信順利通行來到後廚。
主任見到兩個陌生人，“跑後廚來幹嘛？吃飯去前面等著。”
“主任，他們有介紹信，還是京市的人。”服務員連忙解釋，還湊到主任耳邊說了幾句。
主任是個五十來歲的女人，聽了服務員的話馬上扯出笑臉。
“二位有什麽事嗎？我是飯店的主任，今天是選大廚的日子，比較忙，招待不周。”
楚鹽清清嗓子，“那個，我也想參加比試，請問可以嗎？我肯定不會留下做大廚的，只是想看看自己手藝能排個什麽名次。”
這事簡單，反正又不影響別人，主任笑著應道，“成，不過我得事先說好，你要是做的太難吃，糟蹋糧食可不成。”
“您放心，如果做的難吃，我拿糧票抵，做出來的自己吃完。”
“好，那你過來吧，這邊是咱們今天的主菜。”主任介紹一下，“你只能用後廚有的東西做，不管是菜還是湯還是幹糧什麽都可以。”
楚鹽看過去，發現是幾種野菜，他跟沈羨之前還在別人家吃過，味道青脆爽口，鮮筍、以及新鮮的玉米紅薯。
沈羨交了糧票去前廳等著，楚鹽自己在後廚，卻沒急著動手，而是思考該怎麽把這些食材做的更好吃。
要符合當地客人口味，可以重麻重辣，他環顧四周，整個後廚都飄散著一股麻辣的氣味，顯然其他廚子就是這樣做的。
那他呢？也要這樣做嗎？
楚鹽內心搖搖頭，他很清楚，如果做成川菜，他不可能贏得了這些本地人。
只能另辟蹊徑。
...
沈羨在前廳等了快兩個小時，因為太餓，她已經沒忍住吃掉一塊蒸蛋糕，還給旁邊兩個小姑娘分了點。
倆小姑娘紅著臉道謝卻沒舍得吃，而是放在一旁，打算吃完飯帶回去。
他們來這吃飯都是交了糧票的，因此要盡可能空著肚子多吃點，連水都不怎麽喝。
終於，主任擦擦頭上的汗走出來，身後還跟著幾個廚子，每人手裏都端著大盆，有飯有菜。
“接下來大家可以放開肚子隨便吃，吃完飯，選出一道你認為最好吃的東西！不管是飯還是菜還是湯，只要你覺得最好吃，就行！”
“好！”眾人早就等的饑腸轆轆，連忙應聲，然後拿著飯盒眼神渴望的看著端出來的飯菜。
廚子們拿著勺子給眾人分菜分飯，香氣頓時飄散開，最霸道的當然是一道麻辣中帶著酸味的涼拌筍絲，眾人一聞到這股酸辣的氣味就忍不住吞口水。
各種飯菜都被放進飯盒裏，不可避免會讓味道相互交纏，沈羨期待的嘗了一口筍絲，麻辣酸爽，又脆又嫩，好吃！
但不是楚鹽做的。楚鹽做的酸味不會這麽重，而且他喜歡在涼拌菜裏加一點花生碎。
雖然這道菜也很好吃，但沈羨還是轉頭嘗另一道菜，她要趕緊找到楚鹽做的菜，然後跳出來用誇張的方式說他做的好吃。
沒錯，她打算當個托。
野菜團子，裏面還加了玉米粒，好吃，重點是不辣。
剛剛主任說了，他在後廚讓廚子們端著別人的菜出來，所以根本判斷不出哪道菜是誰做的。
沈羨悄悄看一眼站在最後，最好看的那個男人，這個野菜團子有很大可能是他做的。
她清清嗓子，‘驚呼’一聲，“哇！這野菜團子也太好吃了叭！”
有人附和，“對，好吃。”
沈羨開始頭頭是道的跟別人介紹，“這道菜的廚師是個調味方面的高手，別看野菜團子長得平平無奇，但味道一絕，廚師特意選擇甜玉米粒加進去，玉米粒的微甜可以中和掉野菜本身的澀味...”
此時的人們哪裏聽過這種現場解說點評模式，一個個被她的話帶動，紛紛去嘗野菜團子。
“最重要的是，能讓玉米達到口感最佳，野菜卻又沒有蒸爛，這道菜的廚師，把蒸這一方式，做到了極致！”
“好！”
眾人忍不住拍手叫好。
沈羨悄悄看向楚鹽，微微一笑，‘今天我是的你的小迷妹羨，開不開心？’
楚鹽：...
他一眼就看出對方的意思，開不開心什麽的，問題的關鍵是你吹的不是我啊！
你看我前面不遠處那個胖乎乎的大叔沒？他笑的眼睛都沒了！嘴都要咧到耳朵後去！
這還看不出來野菜團子是誰做的嗎？
沈羨見他沒有笑，心中一凜，拿勺子盛了一湯匙玉米羹，好吃！
她一拍桌，“妙啊！”
其他人連忙問，“怎麽說？”
眾人覺得她肯定特別會吃，而且剛剛聽說她是京市來的人，肯定吃過非常多好東西，應該見識很廣，此時都想聽聽她的評價。
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