第一百四十五章賀大廚
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蘇朝朝伸出一根手指頭在魚鰓下比劃了一下：“在這兒，這兒下一刀，別切斷。對對，再在魚尾上面一樣切一刀，好了，用刀背拍一拍。”
賀瑯十八般武藝樣樣精通，魚也殺的不錯，快準狠抽出了魚筋。
“好了吧，剩下的該你……”
“等等，還要再切幾刀。”蘇朝朝伸手一拽，就將他挽起來的衣袖給抹了下來。賀瑯面露不悅，她笑嘻嘻的伸手去挽他的衣袖。
“就幾刀。不是要給霍姑娘吃，你都辛辛苦苦跑來了，勞勞碌碌殺了魚，再切幾刀怕什麽？”
賀瑯挑眉：“小丫頭，你當真不是在故意作弄我？”
蘇朝朝尤其震驚：“您怎麽會這麽想？我朝豹子借的狗膽？”
賀瑯不置可否：“哼。”
“就這兒，對，魚頭下面，肉最厚的這一塊下刀，打成牡丹花刀。先立切半指厚，再平切一指厚，對，都別斷。”
賀瑯琢磨了一下她的意思，幾刀下去，完美的牡丹花刀。
蘇朝朝嘖嘖出聲：“您瞧瞧，您老人家握劍的手，拿菜刀也這麽適合。”
賀瑯放下菜刀，將衣袖放下來，就見她嫌棄的，試探著去拎那魚的尾巴。
也不知道是多不喜歡魚腥氣，明明吃的時候比誰都歡。
他大步過來，將魚拿進盤子裏：“接著呢？”
蘇朝朝有些驚訝：“您老人家要親自下廚？”
賀瑯眉頭微皺：“嗯？難道我不能做魚？”
蘇朝朝急忙搖頭：“那不是。這條魚也死的太光榮了些，死得其所！何其有幸！”
她挽起衣袖，露出一段雪白皓腕。這廚裏別無旁人，賀瑯還是有些不悅。
油鍋熱了，蘇朝朝找來一個竹笊籬，將魚放在裏面。賀瑯伸手拿著，覺得衣袖又有些礙事，剛卷起來，就見她跳過來，一把抹下去了。
“要淋熱油。”說著，躲得遠遠的。
賀瑯依她所說，用勺子將油淋在魚身上，一勺下去，魚皮就變了顏色。如此反覆，都淋上熱油，魚肉香氣漸漸散出。
危險解除，蘇朝朝湊過來查看魚肉成色，奇怪道：“還真是奇怪，我每次做這道菜，都怕被油濺到。這油怎麽不炸你？”
還沒說完，一滴油花就炸到了她手背上。
“呀……”蘇朝朝捂著手，眼淚都疼出來了。“這什麽世道！”
賀瑯把魚落在大碟中，順手沾了一點菜籽油給她抹上：“磨蹭什麽？接著呢？”
蘇朝朝“抱傷”，支使賀瑯切蔥剝蒜斬姜泥，一切準備就緒，起熱鍋涼油，將白糖炒化，香料下入，再放入炸好的脆皮魚，水稍微一層，再放入陳醋，蓋蓋稍燜，片刻湯汁收了，這菜就成了。
趁著燜魚的功夫，蘇朝朝掐了一把青菜芯，快炒一把。又做了一個蛋花湯，就齊全了。起菜的時候，她蘸著湯汁嘗了嘗：“您老人家當真是第一次做這道菜？做的可不比昭華坊的大廚差！”
第七次了，今日。賀瑯望她：“我很老嗎？”
蘇朝朝摸摸下巴，連連搖頭：“當然不老！一點也不，您老……連媳婦兒都沒娶呢，怎麽會老！”
蘇朝朝這個丫頭，真是狗嘴裏吐不出象牙，又擅長拈虎須的典範。
霍檀揭開蓋聞了聞，笑道：“好香啊。是什麽菜色，好像從沒吃過。”
賀瑯手頓了頓：“是糖醋脆皮魚。”霍檀自幼就在軍中，之後數年鎮守邊塞，哪裏吃過這溫軟的江南菜式？
她嘗了一口：“你帶來的這個小姑娘，手藝真不錯。”
蘇朝朝笑瞇瞇的飲茶：“霍小將軍，這可不是我做的，是賀大將軍親自下廚，特意為您做的。”
賀瑯道：“如今閑了，你要喜歡，讓她在這兒多陪陪你。從前你是純樸慣了，如今有的是時間。”
霍檀一連吃了好幾口，又喝了一口湯，才抽空回答他：“算了。好好的小姑娘，幹什麽在這裏和瞎子玩兒？再說了，你又不是不知道，我本來對吃穿就不在意。”
賀瑯拿起筷子，將大魚刺都挑了出來：“這是江南的菜色，有些甜味，合你的胃口。京城也有許多名菜，你都沒吃過呢，更別提各處的特色菜肴。這是你曾經守護過的河山，沒有親自丈量過，沒有親眼觀賞過，總該吃一吃。”
霍檀悶頭苦吃，良久，才輕笑一聲：“還真是不枉費你交了一個廚子朋友，拿這話來勸我。”
正吃著，遠遠見著一個青年，一身大紅的牡丹衣，風風烈烈的沖進來，與這竹屋、小舍、閣樓、雅軒是全然的沖撞與不相配。
“霍檀，你吃飯也不叫我？”
霍檀挑眉，似是翻了他一眼。她雖然是看不見的瞎子，可翻白眼做起來卻嫻熟的很。
“我一個瞎子，你不曾照顧我，反倒要我照看你。自己找吃的去。”
青年坐下，對著賀瑯、蘇朝朝團團一揖：“喲，賀大將軍，您這是好事近了？”
蘇朝朝正喝著水，急忙搖頭：“我是廚子。”
青年餘缺道：“原來如此，這魚是你做的？”他剛拿起筷子，就被賀瑯打掉。
賀瑯道：“我做的。”
蘇朝朝同時道：“他做的。”
餘缺悻悻的扔了筷子：“那你這個廚子，也不做菜，來幹嘛了？”
蘇朝朝鄭重其事的道：“我是賀大將軍的廚藝老師。”
霍檀噗呲一聲，就又笑了。
山中夜靜，耳中塤聲清廖，似有似無。蘇朝朝披衣而起，順著木梯到了屋頂，從上往下鳥瞰，院中桃李樹如連理枝一般糾纏著。
“餘缺是霍檀的夫婿。”
蘇朝朝“嗯”了一聲：“什麽？那你呢？”
賀瑯：“什麽我？”
蘇朝朝頭趴在胳膊上，問：“那個餘缺，和寧小王李螢一般，霍檀怎麽會看得上他？”
賀瑯不屑：“的確是個紈絝。霍檀又怎麽會看得上他？”
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賀瑯十八般武藝樣樣精通，魚也殺的不錯，快準狠抽出了魚筋。
“好了吧，剩下的該你……”
“等等，還要再切幾刀。”蘇朝朝伸手一拽，就將他挽起來的衣袖給抹了下來。賀瑯面露不悅，她笑嘻嘻的伸手去挽他的衣袖。
“就幾刀。不是要給霍姑娘吃，你都辛辛苦苦跑來了，勞勞碌碌殺了魚，再切幾刀怕什麽？”
賀瑯挑眉：“小丫頭，你當真不是在故意作弄我？”
蘇朝朝尤其震驚：“您怎麽會這麽想？我朝豹子借的狗膽？”
賀瑯不置可否：“哼。”
“就這兒，對，魚頭下面，肉最厚的這一塊下刀，打成牡丹花刀。先立切半指厚，再平切一指厚，對，都別斷。”
賀瑯琢磨了一下她的意思，幾刀下去，完美的牡丹花刀。
蘇朝朝嘖嘖出聲：“您瞧瞧，您老人家握劍的手，拿菜刀也這麽適合。”
賀瑯放下菜刀，將衣袖放下來，就見她嫌棄的，試探著去拎那魚的尾巴。
也不知道是多不喜歡魚腥氣，明明吃的時候比誰都歡。
他大步過來，將魚拿進盤子裏：“接著呢？”
蘇朝朝有些驚訝：“您老人家要親自下廚？”
賀瑯眉頭微皺：“嗯？難道我不能做魚？”
蘇朝朝急忙搖頭：“那不是。這條魚也死的太光榮了些，死得其所！何其有幸！”
她挽起衣袖，露出一段雪白皓腕。這廚裏別無旁人，賀瑯還是有些不悅。
油鍋熱了，蘇朝朝找來一個竹笊籬，將魚放在裏面。賀瑯伸手拿著，覺得衣袖又有些礙事，剛卷起來，就見她跳過來，一把抹下去了。
“要淋熱油。”說著，躲得遠遠的。
賀瑯依她所說，用勺子將油淋在魚身上，一勺下去，魚皮就變了顏色。如此反覆，都淋上熱油，魚肉香氣漸漸散出。
危險解除，蘇朝朝湊過來查看魚肉成色，奇怪道：“還真是奇怪，我每次做這道菜，都怕被油濺到。這油怎麽不炸你？”
還沒說完，一滴油花就炸到了她手背上。
“呀……”蘇朝朝捂著手，眼淚都疼出來了。“這什麽世道！”
賀瑯把魚落在大碟中，順手沾了一點菜籽油給她抹上：“磨蹭什麽？接著呢？”
蘇朝朝“抱傷”，支使賀瑯切蔥剝蒜斬姜泥，一切準備就緒，起熱鍋涼油，將白糖炒化，香料下入，再放入炸好的脆皮魚，水稍微一層，再放入陳醋，蓋蓋稍燜，片刻湯汁收了，這菜就成了。
趁著燜魚的功夫，蘇朝朝掐了一把青菜芯，快炒一把。又做了一個蛋花湯，就齊全了。起菜的時候，她蘸著湯汁嘗了嘗：“您老人家當真是第一次做這道菜？做的可不比昭華坊的大廚差！”
第七次了，今日。賀瑯望她：“我很老嗎？”
蘇朝朝摸摸下巴，連連搖頭：“當然不老！一點也不，您老……連媳婦兒都沒娶呢，怎麽會老！”
蘇朝朝這個丫頭，真是狗嘴裏吐不出象牙，又擅長拈虎須的典範。
霍檀揭開蓋聞了聞，笑道：“好香啊。是什麽菜色，好像從沒吃過。”
賀瑯手頓了頓：“是糖醋脆皮魚。”霍檀自幼就在軍中，之後數年鎮守邊塞，哪裏吃過這溫軟的江南菜式？
她嘗了一口：“你帶來的這個小姑娘，手藝真不錯。”
蘇朝朝笑瞇瞇的飲茶：“霍小將軍，這可不是我做的，是賀大將軍親自下廚，特意為您做的。”
賀瑯道：“如今閑了，你要喜歡，讓她在這兒多陪陪你。從前你是純樸慣了，如今有的是時間。”
霍檀一連吃了好幾口，又喝了一口湯，才抽空回答他：“算了。好好的小姑娘，幹什麽在這裏和瞎子玩兒？再說了，你又不是不知道，我本來對吃穿就不在意。”
賀瑯拿起筷子，將大魚刺都挑了出來：“這是江南的菜色，有些甜味，合你的胃口。京城也有許多名菜，你都沒吃過呢，更別提各處的特色菜肴。這是你曾經守護過的河山，沒有親自丈量過，沒有親眼觀賞過，總該吃一吃。”
霍檀悶頭苦吃，良久，才輕笑一聲：“還真是不枉費你交了一個廚子朋友，拿這話來勸我。”
正吃著，遠遠見著一個青年，一身大紅的牡丹衣，風風烈烈的沖進來，與這竹屋、小舍、閣樓、雅軒是全然的沖撞與不相配。
“霍檀，你吃飯也不叫我？”
霍檀挑眉，似是翻了他一眼。她雖然是看不見的瞎子，可翻白眼做起來卻嫻熟的很。
“我一個瞎子，你不曾照顧我，反倒要我照看你。自己找吃的去。”
青年坐下，對著賀瑯、蘇朝朝團團一揖：“喲，賀大將軍，您這是好事近了？”
蘇朝朝正喝著水，急忙搖頭：“我是廚子。”
青年餘缺道：“原來如此，這魚是你做的？”他剛拿起筷子，就被賀瑯打掉。
賀瑯道：“我做的。”
蘇朝朝同時道：“他做的。”
餘缺悻悻的扔了筷子：“那你這個廚子，也不做菜，來幹嘛了？”
蘇朝朝鄭重其事的道：“我是賀大將軍的廚藝老師。”
霍檀噗呲一聲，就又笑了。
山中夜靜，耳中塤聲清廖，似有似無。蘇朝朝披衣而起，順著木梯到了屋頂，從上往下鳥瞰，院中桃李樹如連理枝一般糾纏著。
“餘缺是霍檀的夫婿。”
蘇朝朝“嗯”了一聲：“什麽？那你呢？”
賀瑯：“什麽我？”
蘇朝朝頭趴在胳膊上，問：“那個餘缺，和寧小王李螢一般，霍檀怎麽會看得上他？”
賀瑯不屑：“的確是個紈絝。霍檀又怎麽會看得上他？”
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