第139章 番外② 冬至吃什麽
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“啊,今天是冬至。”盧林盤腿坐在沙發上刷著手機,看見朋友圈裏連著發的餃子和湯圓,才反應過來。
和俞盛元在一起待久了,全世界地飛,農歷在盧林的世界裏存在感自然弱的可憐。天氣漸冷,但n城位於南方,冷不到下雪的地步,秋冬總是含含糊糊地粘在一起,要不是刷到這些朋友圈,他還真想不起來今天是冬至。
俞盛元本來正倚在他肩膀上專心打《塞爾達》,林克在一望無際的奧布巴巴草地裏蹲守著滿意的野馬,聽見他說,俞盛元看了一眼墻上掛著的日歷,“真的是哎。”
"那今晚就不做飯啦?"盧林征求俞盛元的意見,“你要吃餃子嗎?香菇豬肉還是芹菜牛肉。”
“都可以啦……”俞盛元到是很好養活,吃上從來不挑。鼻尖有點癢,他也懶得拿手去撓癢癢,偏過頭在盧林肩頭上蹭了蹭,順便在盧林臉頰上輕輕親了一下,忽然想起來什麽似的,“我記得南方冬至好像是吃湯圓吧?”
盧林唔了一聲,“是呀,不過,嗯,我家那邊不叫湯圓。”
“那叫什麽?”
盧林張了張嘴,沒說出來,說方言這種事沒有個老鄉配合還真不好說,又醞釀了一下,盧林說,“吃團兒……”
“什麽?”
盧林被他弄得有點自我懷疑,又認真回憶了一遍方言裏的發音,“團兒。”
俞盛元覺得很有意思,學著他說,“囤兒?”
“不是,是團兒……”
“退兒?”
“不是,嘴扁一點,舌頭頂著上面,tui er……”
盧林教了半天,俞盛元越學越怪,到最後盧林自己都糊塗了,到底是怎麽說來著?
這筆糊塗賬是算不清了,盧林決定不繼續了,以免被這個差生拉下水,教一個北方人說南方方言實在考驗老師水平。
“有兩個做法,一個叫水團兒,一個是豆面團兒。”
“很好做的,把糯米粉倒進盆裏,用五十度左右的溫水一點點倒進去,把面和成面團,不能太稀,太稀不好搓,會變得奇形怪狀的。然後就倒進漲水裏煮,浮起來就熟啦,用漏勺直接撈出來,水團就倒進糖水裏吃,我外婆喜歡吃白糖的,每次都偷偷加很多白糖,我喜歡吃玫瑰紅糖的。豆面團就是把煮好的團兒放進豆面裏,拿著碗搖啊搖啊,有點像北方說的驢打滾,裹滿豆面就行。哦對了,豆面團兒要做大一點。”
盧林給他比劃了乒乓球那麽大的一個形狀,“大概這麽大。”
“水團兒我愛吃小一點的,太大了噎嗓子,吃不了多少就膩了。小時候跟著媽媽和外婆做,我搓的總特別小,和蠶豆一樣大,我媽每次都罵我攔手絆腳的。”說到這裏,盧林想起當年和她們一起擠在那個黑漆漆的小廚房裏,鍋裏的水咕嘟咕嘟漲著,自己耐心地把長條搓成一個個小圓子的畫面。
“聽起來好好玩。”俞盛元瞪大眼睛,“我沒吃過這個!今天做這個吧!”
“北方人要吃餃子吧。”盧林偷笑,故意逗他。
“所謂嫁雞隨雞,嫁狗隨狗,我嫁給我們林林也是半個南方人啦。”俞盛元笑嘻嘻地耍賴。
“賴皮鬼!”盧林一邊笑他一邊挽袖子,俞盛元裝出副驚慌失措的模樣,“怎麽說不過我還要家暴啊!”
盧林又好氣又好笑地在他肩膀上懟了一下,“神經。”
找出糯米粉放在操作臺上,俞盛元已經屁顛屁顛地跟了進來,盧林嘖了一聲,“別來添亂。”
俞盛元驕傲地一挺胸膛,“我是作為我們林林的北方老婆來參觀學習的。”
盧林失笑,“幫我把破壁機拿出來擦一下。”
從雜糧堆裏找出黃豆,欣慰地發現沒有被蟲蛀,不然就只能去樓底下阿姨家借了,怪不好意思的。
開火熱鍋,倒入黃豆炒到焦黃聞起來有香味的時候,盧林開始砸元寶狀的紅糖, 砸了一錠之後看了旁邊眼巴巴的俞盛元一眼,又加了半錠,有的人永遠和小孩子一樣嗜糖如命,早晚長蛀牙!
又加了點陳皮,三種原料一起放進破壁機之後,盧林提醒俞盛元,“我要開了哦。”
俞盛元捂著耳朵躲在盧林背後,“嗯!”
按下按鈕,破壁機嗡地一聲響了起來,豆子打在壁上啪啪作響,打了大概一分鐘,盧林停下來看了看,見還有些大顆粒,又打了一分鐘,確保豆面和旁邊雪白的糯米面一樣細膩之後,拔下插頭,吩咐俞盛元,“把面舀到碗裏,小心手。”
舀了點鍋裏的開水兌成溫水,盧林用手指試了試溫度,就開始和面,剛好背對著俞盛元,等了十幾秒,盧林猛一回頭,看見俞盛元正舀起一勺豆面倒進自己嘴裏,被當場抓包,俞盛元嗆的直咳嗽,喝了好幾口水才止住,他有點不好意思地撓了撓臉,“嘿嘿~”
盧林見他鼻子和嘴邊都有黃色的豆面,笑著比劃了一下,忘了自己手指上還有糯米面,這下可好,一個豆面一個糯米面,兩個大花臉!
俞盛元拿紙給他擦幹凈之後才用水洗了洗嘴邊,一邊問“神探”,“林林你怎麽知道我會偷吃啊?”
盧林笑的高深莫測,“因為我後背長眼睛。”
其實是因為他小時候就這麽偷吃的,去碾米房碾完豆面擡著盤子回家的路上,總忍不住偷吃,又因為太幹被嗆的直咳嗽,嘴邊那一圈總忘了擦,被家長一抓一個著。
俞盛元見盧林一邊倒水一邊揉面不太方便,又湊過來幫忙,“我來給你倒水吧。”
"一點點……哎哎哎,多了多了多了!"盧林哭笑不得地看著盆裏稀拉拉的面。
“加點面加點面!”
“好像有點幹,再加點水……”
幾次三番之後,盧林和比原來大了一圈的面團面面相覷,“俞盛元!待會兒吃不完看我揍不揍你。”
俞盛元心虛地呲牙傻笑,“嘿嘿,沒事,大不了明天吃嘛。”
盧林洗幹凈胳膊,把面團擰下一塊,搓成長條狀放在手臂上,熟練地壓下一小坨面團,搓了幾下之後撲通一聲落進鍋裏,“先做豆面團兒,不容易坨。”
俞盛元在一邊看了一會兒,自覺已經出師,洗幹凈手要來插手,結果在盧林手上老老實實的面條在他胳膊上老是亂掉,只得老老實實地一團團從盆裏揪,搓了半天搓出一個碩大的團子,正準備往鍋裏放,就看見盧林瞪他,“驢都要遭你噎死!”
俞盛元嘆一口氣,看著自己手裏那個光滑細膩規整的團子,傷感道,“再見了,小圓兒。”
說完心狠手辣地把它一揪兩半,搓圓之後丟進鍋裏。
隨著鍋裏的團兒一點點變多,盧林拿起漏勺開始撈,俞盛元好奇地問他,“林林你怎麽知道熟不熟啊。”
“團兒告訴我的。”
“嗯?”
“聰明的人可以聽見它們說話,熟了的會說,我熟了我熟了,快撈我快撈我!”
俞盛元翻了個白眼,“你騙傻子呢。”
“昂。”
俞盛元自己給自己挖了個坑,氣的嗷嗷叫。
撈的差不多了,盧林拿過一邊裝豆面粉的碗,放進幾個團兒,手腕慢慢搖著,讓那幾個團子均勻地裹上豆面粉之後,用勺子一扒拉,豆面團兒就落進了碗裏。
“……好燙好燙!”盧林一轉身的功夫,俞盛元就迫不及待地拿起一個塞進嘴裏,結果被燙的直叫,盧林被他嚇了一跳,伸手過去讓他吐手裏,俞盛元倔強地呼呼了幾下,硬是把它咽了下去。
“饞瓢!”盧林罵了一句,“沒燙壞吧。”
俞盛元可憐兮兮地湊過來,伸出舌頭,“好疼……”
盧林湊過去輕輕吹了吹,俞盛元乘機在他嘴上親了一下,“好甜哦。”
“呸!”
鬧了一會兒之後,盧林見鍋裏的團兒已經滾的不行了,讓俞盛元拿著碗裹豆面粉,自己往碗裏舀,結果俞盛元忽然強迫癥發作,一個團兒裹半天沒裹好,盧林又往裏加,急的直喊,“慢點慢點!”
盧林無可奈何地嘆了一口氣,支使俞盛元去找玫瑰醬和豆沙,混在一起待會兒包點湯圓,自己手腳麻利地裹起了豆面。
做好豆面團兒,接著就是做水團兒了,這下簡單多了,半個指頭大的面團咻咻咻地往鍋裏飛著,俞盛元拿著勺在一邊呆站著,傻乎乎的,看了半天感慨出一句,“我們林林是廚房大滿貫!”
做夠兩個人的份,調了兩碗玫瑰紅糖水,盧林把煮熟之後浮起來的湯團兒倒進碗裏,“吃吧,別又燙到了。”
盆裏還剩了一個半拳頭的一坨面,盧林揪起一團按扁,用勺子舀了點俞盛元準備的玫瑰豆沙放在手心,捏了幾下,一個圓滾滾的湯圓就成形了。
往鍋裏丟了八九個,剩下的盧林都放在了揉面的板上,“這個留著明天做早點。”
俞盛元從後面把他摟住,“我們林林真的好厲害。”
盧林偏過頭和他接了個吻,“洗個手吃飯。”
坐在桌面,俞盛元拿著手機前後左右一頓拍,又加了個小表情,一刻都不能等地發了條朋友圈,“冬至和林林吃團兒!沒吃過吧嘿嘿。”
發完之後心滿意足地收起手機,拿勺子舀起水團兒,“團團圓圓!”
說完把勺子往盧林面前湊要和他“幹團兒”,盧林笑著和他輕輕碰了一下,“謝金口咯。”
“豆面團好甜哦。”
“是吧,我都不用猜就知道你愛吃甜的,多放了一點紅糖。”
“豆沙也好吃。”
“那當然啦,這可是我們偉大的世界冠軍俞盛元親手炒了四十分鐘炒出來的,又蒸了好多天的老豆沙。”
“我決定命名它為俞盛元牌豆沙,壟斷你的廚房。”
“嗯哼,不知道是誰大晚上非要吃豆沙包。”
“嘿嘿,因為你和豆沙包一樣甜甜的。”
“好油,有人和豆沙一樣油!”
邊拌嘴邊吃完了冬至的團兒,盧林坐在椅子上看俞盛元在廚房裏哼著歌洗碗,在自己都沒有察覺的時候,露出了一個幸福至極的微笑。
是一個值得紀念的冬至哦。
--------------------
大家好,吃餃子or湯圓or團兒了嗎,我今天吃的豆面團兒哦。
吃完晚飯忽然有靈感寫了這個番外,明天繼續和考試還有論文鬥爭??這周應該還有一更(收藏快八百了,嘿嘿嘿,好高興)
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俞盛元本來正倚在他肩膀上專心打《塞爾達》,林克在一望無際的奧布巴巴草地裏蹲守著滿意的野馬,聽見他說,俞盛元看了一眼墻上掛著的日歷,“真的是哎。”
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“那叫什麽?”
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“什麽?”
盧林被他弄得有點自我懷疑,又認真回憶了一遍方言裏的發音,“團兒。”
俞盛元覺得很有意思,學著他說,“囤兒?”
“不是,是團兒……”
“退兒?”
“不是,嘴扁一點,舌頭頂著上面,tui er……”
盧林教了半天,俞盛元越學越怪,到最後盧林自己都糊塗了,到底是怎麽說來著?
這筆糊塗賬是算不清了,盧林決定不繼續了,以免被這個差生拉下水,教一個北方人說南方方言實在考驗老師水平。
“有兩個做法,一個叫水團兒,一個是豆面團兒。”
“很好做的,把糯米粉倒進盆裏,用五十度左右的溫水一點點倒進去,把面和成面團,不能太稀,太稀不好搓,會變得奇形怪狀的。然後就倒進漲水裏煮,浮起來就熟啦,用漏勺直接撈出來,水團就倒進糖水裏吃,我外婆喜歡吃白糖的,每次都偷偷加很多白糖,我喜歡吃玫瑰紅糖的。豆面團就是把煮好的團兒放進豆面裏,拿著碗搖啊搖啊,有點像北方說的驢打滾,裹滿豆面就行。哦對了,豆面團兒要做大一點。”
盧林給他比劃了乒乓球那麽大的一個形狀,“大概這麽大。”
“水團兒我愛吃小一點的,太大了噎嗓子,吃不了多少就膩了。小時候跟著媽媽和外婆做,我搓的總特別小,和蠶豆一樣大,我媽每次都罵我攔手絆腳的。”說到這裏,盧林想起當年和她們一起擠在那個黑漆漆的小廚房裏,鍋裏的水咕嘟咕嘟漲著,自己耐心地把長條搓成一個個小圓子的畫面。
“聽起來好好玩。”俞盛元瞪大眼睛,“我沒吃過這個!今天做這個吧!”
“北方人要吃餃子吧。”盧林偷笑,故意逗他。
“所謂嫁雞隨雞,嫁狗隨狗,我嫁給我們林林也是半個南方人啦。”俞盛元笑嘻嘻地耍賴。
“賴皮鬼!”盧林一邊笑他一邊挽袖子,俞盛元裝出副驚慌失措的模樣,“怎麽說不過我還要家暴啊!”
盧林又好氣又好笑地在他肩膀上懟了一下,“神經。”
找出糯米粉放在操作臺上,俞盛元已經屁顛屁顛地跟了進來,盧林嘖了一聲,“別來添亂。”
俞盛元驕傲地一挺胸膛,“我是作為我們林林的北方老婆來參觀學習的。”
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又加了點陳皮,三種原料一起放進破壁機之後,盧林提醒俞盛元,“我要開了哦。”
俞盛元捂著耳朵躲在盧林背後,“嗯!”
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舀了點鍋裏的開水兌成溫水,盧林用手指試了試溫度,就開始和面,剛好背對著俞盛元,等了十幾秒,盧林猛一回頭,看見俞盛元正舀起一勺豆面倒進自己嘴裏,被當場抓包,俞盛元嗆的直咳嗽,喝了好幾口水才止住,他有點不好意思地撓了撓臉,“嘿嘿~”
盧林見他鼻子和嘴邊都有黃色的豆面,笑著比劃了一下,忘了自己手指上還有糯米面,這下可好,一個豆面一個糯米面,兩個大花臉!
俞盛元拿紙給他擦幹凈之後才用水洗了洗嘴邊,一邊問“神探”,“林林你怎麽知道我會偷吃啊?”
盧林笑的高深莫測,“因為我後背長眼睛。”
其實是因為他小時候就這麽偷吃的,去碾米房碾完豆面擡著盤子回家的路上,總忍不住偷吃,又因為太幹被嗆的直咳嗽,嘴邊那一圈總忘了擦,被家長一抓一個著。
俞盛元見盧林一邊倒水一邊揉面不太方便,又湊過來幫忙,“我來給你倒水吧。”
"一點點……哎哎哎,多了多了多了!"盧林哭笑不得地看著盆裏稀拉拉的面。
“加點面加點面!”
“好像有點幹,再加點水……”
幾次三番之後,盧林和比原來大了一圈的面團面面相覷,“俞盛元!待會兒吃不完看我揍不揍你。”
俞盛元心虛地呲牙傻笑,“嘿嘿,沒事,大不了明天吃嘛。”
盧林洗幹凈胳膊,把面團擰下一塊,搓成長條狀放在手臂上,熟練地壓下一小坨面團,搓了幾下之後撲通一聲落進鍋裏,“先做豆面團兒,不容易坨。”
俞盛元在一邊看了一會兒,自覺已經出師,洗幹凈手要來插手,結果在盧林手上老老實實的面條在他胳膊上老是亂掉,只得老老實實地一團團從盆裏揪,搓了半天搓出一個碩大的團子,正準備往鍋裏放,就看見盧林瞪他,“驢都要遭你噎死!”
俞盛元嘆一口氣,看著自己手裏那個光滑細膩規整的團子,傷感道,“再見了,小圓兒。”
說完心狠手辣地把它一揪兩半,搓圓之後丟進鍋裏。
隨著鍋裏的團兒一點點變多,盧林拿起漏勺開始撈,俞盛元好奇地問他,“林林你怎麽知道熟不熟啊。”
“團兒告訴我的。”
“嗯?”
“聰明的人可以聽見它們說話,熟了的會說,我熟了我熟了,快撈我快撈我!”
俞盛元翻了個白眼,“你騙傻子呢。”
“昂。”
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撈的差不多了,盧林拿過一邊裝豆面粉的碗,放進幾個團兒,手腕慢慢搖著,讓那幾個團子均勻地裹上豆面粉之後,用勺子一扒拉,豆面團兒就落進了碗裏。
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“饞瓢!”盧林罵了一句,“沒燙壞吧。”
俞盛元可憐兮兮地湊過來,伸出舌頭,“好疼……”
盧林湊過去輕輕吹了吹,俞盛元乘機在他嘴上親了一下,“好甜哦。”
“呸!”
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做夠兩個人的份,調了兩碗玫瑰紅糖水,盧林把煮熟之後浮起來的湯團兒倒進碗裏,“吃吧,別又燙到了。”
盆裏還剩了一個半拳頭的一坨面,盧林揪起一團按扁,用勺子舀了點俞盛元準備的玫瑰豆沙放在手心,捏了幾下,一個圓滾滾的湯圓就成形了。
往鍋裏丟了八九個,剩下的盧林都放在了揉面的板上,“這個留著明天做早點。”
俞盛元從後面把他摟住,“我們林林真的好厲害。”
盧林偏過頭和他接了個吻,“洗個手吃飯。”
坐在桌面,俞盛元拿著手機前後左右一頓拍,又加了個小表情,一刻都不能等地發了條朋友圈,“冬至和林林吃團兒!沒吃過吧嘿嘿。”
發完之後心滿意足地收起手機,拿勺子舀起水團兒,“團團圓圓!”
說完把勺子往盧林面前湊要和他“幹團兒”,盧林笑著和他輕輕碰了一下,“謝金口咯。”
“豆面團好甜哦。”
“是吧,我都不用猜就知道你愛吃甜的,多放了一點紅糖。”
“豆沙也好吃。”
“那當然啦,這可是我們偉大的世界冠軍俞盛元親手炒了四十分鐘炒出來的,又蒸了好多天的老豆沙。”
“我決定命名它為俞盛元牌豆沙,壟斷你的廚房。”
“嗯哼,不知道是誰大晚上非要吃豆沙包。”
“嘿嘿,因為你和豆沙包一樣甜甜的。”
“好油,有人和豆沙一樣油!”
邊拌嘴邊吃完了冬至的團兒,盧林坐在椅子上看俞盛元在廚房裏哼著歌洗碗,在自己都沒有察覺的時候,露出了一個幸福至極的微笑。
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