就在輿論僵持不下的狀態下, 全國多所小學和幼兒園突然主動站出來發表聲明：自己願意公開所有食品的采購與制作流程，接受家長和社會的監督。

所謂的公開包括了食品招標、采購、運輸的詳細情況，同時食堂的烹飪流程也會進行公開。

只要家長願意，可以全程監督食物的制作過程, 甚至社會媒體想要參與監督, 這些學校也會敞開校門。

這些學校往往都是經濟發達地區的名校，都是家長們擠破頭也想把孩子送進去的地方。

要麽是費用昂貴的私立學校, 要麽是教育資源豐富的公立名校。

按理說這件事它們並沒有任何的瓜葛，但此時它們站出來, 給予了社會莫大的信心。起碼還有那麽學校經得起公開與監督。

但越是有這些學校的“光明磊落”, 對於那些還不願意開放自己食堂的學校，家長們會更加懷疑其中是否有貓膩與黑幕。

一時之間，學校之間的三六九等更加明顯了。同時學校內部之中也有了很多不和諧的聲音。

在國家沒有表態之前, 按理說這些學校也不應該忙著表態。萬一這件事最後沒有掀起什麽波瀾，它們這樣的表態就是白白給自己添加了負擔。畢竟“槍打出頭鳥”這個道理, 在哪兒都行得通。

天下熙熙, 皆為利來。只能說這背後有足夠讓他們心動的利益。

“趙先生, 這就是我們給以後食堂預留的地方, 到時候可以同時供給4000人用餐。”

瀚海小學的校長在前面帶路, 雙手在空中比劃, 大有揮斥方遒、指點獎賞的感覺。他正在給趙安講解整個學校都構建與規劃。

同時周圍有專門的攝影師一直在給二人拍照, 快門的聲音連綿不斷。

這瀚海小學校長專門從市場上聘請的攝影師，唯一的要求是一定要把他和趙安的正面拍清楚，到時候好用於學校的宣傳。

“看得出貴校的確追求品質。雖然說學生們來學校上課是為了獲得知識, 必須的生活條件還是得保證。”

趙安點了點頭，配合對方的說辭，臉上依舊是商場模式專用微笑。

必須承認瀚海小學的確很土豪，校園內還有室內運動場、藝術大樓……作為京城知名的國際學校，瀚海小學的收費標準和它的教學質量一樣高得誇張。

從某個角度而言，瀚海小學也是明星學校。作為許多外國領使子女就讀的學校，它也擁有這一些特殊權利，比如課程的安排、上學的時間、校內監管制度都更加自由。

這些都是趙安選擇與瀚海合作的原因，擁有足夠大的自主權，又有一定的明星效應，才能夠盡快試點校園食堂監督制度。

當然當趙安找上瀚海小學的時候，瀚海的校長也毫不猶豫答應了趙安的合作請求。

並不是因為校長看得多遠，想做一些意義深遠的事，僅僅是因為與食安合作能夠讓瀚海小學的名望再上一層樓。

雖然是傳統名校，但瀚海每年也有招生的壓力，尤其是那些外資公司高管、各國領事孩子都是瀚海學校的首要目標。

這些外國人可不會在乎錢的問題，他們關心的更多是學校所能夠提供的物質條件。

尤其是這些外國人骨子中始終有一種優越感，認為華夏物質條件始終不夠優秀，其中又以食品安全為主。

於是每年瀚海學校的食品問題都會成為重中之重，學生家長們自然希望全部使用進口食品。

但不說成本，光是運輸問題就沒有辦法解決。所以如何在華夏市場找一個能夠得到他們信任的公司，變成了最主要的問題。

作為已經在國際上多次嶄露頭角的食安，在這些外國人心中，地位甚至還高於華糧集團。

過去兩年，瀚海小學一直是向食安集團采購食品，甚至在宣傳的時候也向各位學生的家長保證學校所用的食材全部通過食安認證。

只不過瀚海小學可以這麽做，就代表著其他學校也能采取一樣的方法，並沒有額外的競爭力。

瀚海小學一直都希望能夠和食安達成長期的合作協議，這次食安有意建立校園食品供應鏈這件事一傳出，瀚海小學就主動聯系食安，並且風風火火展開交流，在一個周內簽訂合同。

就算以後食安還會供應其他學校，那他們瀚海小學也能夠占一個“第一所”、“第一批”的名號，這就已經足夠了。

不過瀚海小學作為一所昂貴且高級的國際小學，它的情況也比較特殊。學校有專門招聘各國不同菜系的廚師負責烹飪，雖然只是一所小學，但每天提供的菜肴相當豐富，完全不遜色一些星級酒店。

這也就註定了瀚海小學只是通過食安進購原材料，整個食物的烹飪過程依然由學校自行負責。

食安能夠保證原材料的安全與品質，至於烹飪環節安全的保證，依然是瀚海小學自行負責。

所以說趙安之所以找上瀚海小學合作更多是看中了他在宣傳領域的能力。可以想象瀚海小學一定會不留餘力的宣傳這件事情，足以讓社會公眾們發現學校的改變。

很快食安公司和知名貴族學校合作的事情就開始擴散，這其中大部分都是瀚海小學在出力。他們反覆強調自己與食安獨一無二的合作模式，稱之為打開了校園食品安全的新篇章。

不過趙安也知道，瀚海小學學生每一餐的預算都能夠達50元左右，這是其他學校不能比擬的。所以他還需要設計一套能夠適用於普通學校的供餐模式。

這一模式雖然有趙安親自設計，但卻是由趙母親自操刀。

紅秀公司作為作為蓉城目前最知名的企業之一，在蜀省的社交網可以說是遍布各行各業，同時趙母也是蜀省的全國代表，有很多政/治資源。

前幾天，紅秀公司突然宣布，為了回饋蜀省這些年來對於紅秀公司的幫助，為了支持自己家鄉的經濟建設，紅秀公司將通過一系列的項目改善農民、農村的生活條件。

作為一家食品公司，紅秀自然是選擇從食品產業方面開始下手。

名為《安心午餐》的計劃正式啟動！

由躍華公司提供優質級別的食材，包括各種新鮮的蔬菜、通過質量檢測的肉與蛋類，再由食安的子公司安運負責運輸。整個過程全部有趙安他們家的企業進行負責。

接下來就到了一個比較特殊的環節，紅秀公司為幾個學校讚助了現代化的廚房設備，包括了各種烹飪設備與監控裝置，保證每一名烹飪廚師都能夠在無菌的條件下，進入廚房，然後進行烹飪。

同時整個烹飪流程都會被記錄儀記錄下來，作為資料進行保存。可以說是從生產運輸一直到烹飪環節，都在盡可能的限制人為操作帶來的影響。

平心而論在食品領域，以現在的科技無法做到用機器來完全代替人力。但是通過嚴格的管理制度，可以把生產環節的每一個步驟進行規範化，從而保證最後食品的品質。

這件事趙母實在太熟悉了。

從當年販賣“葉氏秘鹵”開始，趙母就一直在做這件事情。如何將每一個環節的調料進行量化，加入多少的食材、烹飪的環節與時間……

只要能夠進行嚴格的規定便能夠生產出符合市場需求的美食。紅秀公司旗下如此多的餐飲品牌，早就積累了相當多的經驗。

無論是相關的廚具設備、工作人員的培訓、食材的儲存……更是有一套詳細的流程與標準。

當然學校食堂的標準和這些餐飲連鎖店肯定有所出入，畢竟可動用成本不一樣，學校食堂無法達到餐飲市場的標準。

食品的外觀、口感乃至於食材的等級都有一定的下滑，但食品的安全標準依舊嚴苛。

這也是無奈之舉，畢竟趙安所要想要建立的是一套可以推廣於全國範圍的校園餐飲體系，其中最重要的一個條件便是成本足夠低廉，農村、政府都能夠承擔。

因為這件事情，趙安還和趙母反覆爭論過幾次。

趙母一開始的想法是自己作為本地的傑出企業家，回饋於家鄉的建設，那就不應該吝嗇於金錢。尤其是自己家鄉下東村，完全可以投資幾百萬進行全面改造。

但趙安堅決不同意這一點，如果是在平常，趙母隨便設定什麽樣的標準都無所謂，畢竟這是趙母自己的錢，擁有絕對的支配權。

在這個時間的點，趙安更多是為了探討一種可以低成本運行的食品供給方案。

如果趙母依然按照市場餐飲的標準進行生產，那這樣的模式註定沒有辦法推廣。

趙母率領公司各個部門的負責人，對於整個餐飲的生產環節從頭到尾進行反思、修改，哪一些環節可以省略降低成本，哪一些環節是為了監督而必須存在。

一共有八所小學和幼兒園都接受了趙母的捐助，兩個月內這些學生們就吃上了新鮮的供給食品。

這和傳統的校園餐出現了明顯的區別，甚至與華夏傳統的飲食文化都有明顯的差別，一時之間人們對於紅秀食品的校園餐模式議論紛紛。

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