第109章 餐桌文化
關燈
小
中
大
一個名為“岳陰樓”的包廂之中, 典型的華夏覆古裝修風格, 實木的餐桌與椅子,連頭頂的吊燈都是傳統鏤空雕刻手藝,整個包間就透露出一種昂貴的氣息。
說實話趙安並不喜歡這樣的裝修風格,可以簡單地用“只得其形, 未得其意”來進行概括。
這樣的餐廳趙安去過很多,有的餐廳追求“覆古工藝、千年傳承”, 有的追求“文化淵源,食道且長”,也有追求“美輪美奐, 精妙絕倫”……
以前的趙安就不認同這些高遠飄渺的主旨, 對於他而言食物追基本的追求還是安全與美味。就像對於曾經的他而言,鋼琴就是精準。
暫且先不說趙安對於餐飲與鋼琴的理解, 還是繼續說說今天的豪華宴席吧。
剛一進門,領隊之人就和趙父相互推讓起來。
“來來來,趙老板往這裏坐。”
有著明顯啤酒肚的中年男子拉開了離房門最遠的實木椅,光是聽那椅子與地面的摩擦聲, 趙安就能感受到這張椅子的重量。
“這不合禮數啊,這個位置應該是何局的。”
趙父連忙擺手推辭, 語氣恭敬。
何局當然不會同意,又和趙父推讓起來。雙方唇槍舌劍,似乎都想將對方殺個丟盔棄甲,這樣的交鋒來回三次。
這次趙父說完謙讓之辭後,用雙手輕輕地將何局推向這獨一無二的主位。
剛才還能單手提起實木餐椅的何局, 此時忽然變成了柔弱無骨、弱柳扶風的病秧子,被趙父這麽輕輕一推就坐到了主位之上。
何局口中還不斷說道:
“趙老哥真的是太客氣了,那今天一定要吃好喝好,不然就算我何某招呼不周了。”
聰明的人都聽出來了,這位何局對於趙父的稱謂已經從“趙老板”變成了“趙老哥”,這就意味著接下來的事情我們不用公事公辦,可以講講關系與人情了。
然後在眾人的勸說之下,趙父才坐到了何局的左邊位置上,然後趙安一行人一次順著趙父按逆時針坐下,而跟隨何局長前來的官員,則從何局長的右手按照順時針坐下。
華夏餐桌規則源遠流長、深奧晦澀,其中一舉一動皆有深意,不知道多少英雄好漢、雄心壯志就死在這餐桌上,又有多少長袖善舞之輩,借著餐桌功成名就。
首先那離入門口最遠處的座位便是整個餐桌上最尊貴的座位,有一些餐廳還會折疊不同的餐巾來以示尊貴,而左手邊的位置則是第二順位,右手位置第三順位,以此類推。
這名何局是沙市招商引資局的局長,專門負責接待到沙市投資的商人,當然一般的商人可輪不到何局出面。
趙父現在的躍華集團在南方都相當有名氣,而且走到哪必能惠及一方農民,這才足以讓何局親自作陪。
作為東道主的何局,自然要表示地主之誼以及自身的大度,一來就讓趙父往往主位上坐。
還好趙父有經驗,深知這“三顧茅廬”全是為了彰顯“皇叔”的禮賢下士。所以趙父一定陪著何局演這出戲,讓何局既能表現他的“大度好客”,又能讓何局感受到被尊重。
如果換個經驗嫩一點的商人,只要敢直接坐下去,就算他再有錢,也難免會被記上一筆。
起碼此時點菜的恐怕就不是何局本人了,而是何局直接將菜單甩給對方,然後說一句:
“你看看你喜歡吃什麽菜啊,隨意點一點吧。千萬不要客氣。”
如果真的走到那個地步才是真的尷尬,到時候作為客人的趙父點也不是,不點也不是。
何局可不怕什麽報覆,畢竟如果真正超過何局身份的商人,也輪不到何局來主持飯局。
的確有人會好奇,不是很多人說那個時代的招商局生怕得罪財主嗎,各種卑躬屈膝?那已經是八十年代的老黃歷了,那個時候只要能出錢便是老大。
但是在經過連續十多年的經濟騰飛之後,人們手中熱錢越來越多了,而人們逐漸發現真正好賺錢的門路都掌握在政/府手中。
所以形勢易位,雖不能說政/府占領絕對的主導權,但的確商人們越來越在意官/員的臉色,希望能從中獲取一些稅收、政策、補貼方面的特權。
這是華夏發展路程上的一段崎嶇波折,也是無需回避的曾經。
既然已經開始稱兄道弟了,那何局自然不會“吝嗇”,很快他就將菜單交給了身著旗袍的服務員,然後開始和趙父繼續閑聊。
“趙老哥,你不介紹介紹?”
雖然同行的趙安等人早就在見到何局長的第一時刻就進行了自我介紹,但是那個時候還在公事公辦的何局長哪有時間記一些無關緊要人的名字,下屬給他的報告中也提及“趙躍華”這一位知名企業家。
趙父面色不改,立刻起身給何局介紹隨性的四人。趙安、劉希、王澤剛以及趙父以後有意安排在H省做總負責人的一名老員工。
“果然虎父無犬子啊,沒想到小小年紀就跟著父親出來一起談生意,看來趙老哥以後不用擔心接班人的事情啊。”
“哪有何叔叔厲害啊,現在國家抓經濟抓得緊,招商的重任也只有您這樣的人能擔當得起。”
這場飯局實在過於重要,趙安也不得不拿出曾經左右逢源的功夫,見人說人說,見鬼說鬼話。
另外三人在此時的何局口中也各有特長,仿佛都是不可多得一見的英雄好漢、商場巨賈。
三人也各有稱讚之詞進行答覆,要把何局誇獎得天上地下絕無僅有,但是又不能越過了某些紅線。
至於何局之前為什麽沒有記住他們名字的事情,別說提,連想法都沒有一個。這種事情早就習以為常了。
雖然不願承認,但這就是商業經營必備的能力之一。
整整十多分鐘,雙方全然沒有開始談正事。
無論是趙父還是趙安都沒有貿然開口,因為大家都知道此時還沒有漸入佳境,尚不是時候。
“岳陰樓”的包廂享受的自然是一等一的服務,數名面容嬌麗的服務員依次輪流上菜,熟練地報著各種高雅的菜名,就差“群英薈萃”了[1]。
二十餘個菜瞬間將原本空曠的圓形餐桌給擺滿,光是看這些菜肴的品相,趙安就已經有些隱隱作疼了。
然後真正的大頭此時才登場,數瓶國酒已經打開了封蓋,端了進來,為每一位客人斟滿。
不過國酒不愧是國酒,真個屋子裏都是濃郁的酒香味,讓趙安直皺眉。
就在服務員要為趙安斟酒的時候,趙父還是忍不住開口說道:
“何局,我兒子還沒有滿十八歲,他還是別喝酒了吧。”
此時趙安面前的小酒杯已經倒滿了國酒,趙安適時的保持了沈默。
無論他對於躍華有多大的作用,之後酒桌上談的事情有多少是趙安的提議,但此時趙安就是不能開口。
這就是規矩,趙安心中無比厭惡,但是此時暫時無力改變的酒桌規矩。
趙父說這話的時候,眼睛毫不避諱地看著何局長。何局長有些意外,這還是趙父今天第一次這麽不上道,哪有上了酒桌不喝酒的道理。
但是看著趙父眼中的認真,何局長莫名地想起了自己的兒子,然後說道:
“趙老哥,這是哪裏的話。孩子不能喝,那就不喝嘛,一切都為了孩子好。”
然後轉身對服務員說:“還不快去拿飲料過來。”
服務員立刻轉身出門去拿飲料去了。
回來的時候,服務員手中除了飲料外,還有專門裝飲料的玻璃杯,給趙安倒好飲料放在趙安的面前。
看到這個時候,趙安還是暗中嘆了一口氣,哪怕是趙父都沒註意。。
能為這個包房斟酒的服務員,哪裏不懂其中的彎彎道道。
這下所有人面前都有杯子了,也可以正式開席了。
“來!我代表沙市先敬大家一個。”
何局長都已經主動幹完一杯酒,其他人哪裏會剩下,紛紛一飲而盡。
“來,趙老哥,先來嘗嘗我們湘菜的代表剁椒魚頭。”
何局主動給趙父夾了魚頭,然後又給趙安夾了一半魚頭,盡展長輩的親昵。
嘗了嘗鮮香爽口的剁椒魚頭,趙安突然就很想計嘉樹。
其實計嘉樹那樣簡單的性格很有可能被娛樂圈那條大鯊魚一口吞下,連渣都不剩。
但計嘉樹身上的純粹卻是趙安最喜歡的地方,和計嘉樹在一起的時候,趙安永遠不需要帶上覆雜的面具。
趙安突然在心中嘲笑了自己一番,以前的他,遠比現在更加圓滑。
那個時候的他的確追逐著鋼琴的巔峰,但換句話說那個時候的趙安也可以為了鋼琴不惜一切,否則他又如何成為風靡華夏的鋼琴王子呢?
拋開這些脆弱的念想,趙安目光回到酒桌之上,此時酒桌總算是開始升溫了。
以趙父為起始點,趙安一行人已經開始輪流給何局長敬酒,然後又依次“坐莊”輪流向其他的政/府工作人員敬酒。
哪怕是趙安也舉著手中的飲料杯,以何局長為起點,一一敬“飲料”。
三杯兩盞烈酒下肚,酒桌的氛圍再次上了一個臺階,大家已經開始稱兄道弟了。
看到何局長臉色開始泛紅,趙父自認為已經到了“佳境”,便開口說道:
“何局,你看我剛才說的那些事怎麽樣啊。不是我趙躍進吹,只要何局同意,我就盡心盡力帶著沙市的農民增收致富。”
剛才明明有些醉醺醺地何局長,口齒依舊十分清晰,滿是為難的語氣:
“趙老板啊,你們來沙市投資,我們是很歡迎的。你說的分公司、廠址、營業制造這些都很好辦,而且我們絕對按照外商投資的規模給你們優惠。但是政策上的事情,我真的不好推動啊。我只是一個局長,這件事我也很為難。”
得了,這個時候何局長對趙父的稱呼又從“趙老哥”變成了“趙老板”,這個何局根本就沒有喝醉,趙安心裏門清。
本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)
說實話趙安並不喜歡這樣的裝修風格,可以簡單地用“只得其形, 未得其意”來進行概括。
這樣的餐廳趙安去過很多,有的餐廳追求“覆古工藝、千年傳承”, 有的追求“文化淵源,食道且長”,也有追求“美輪美奐, 精妙絕倫”……
以前的趙安就不認同這些高遠飄渺的主旨, 對於他而言食物追基本的追求還是安全與美味。就像對於曾經的他而言,鋼琴就是精準。
暫且先不說趙安對於餐飲與鋼琴的理解, 還是繼續說說今天的豪華宴席吧。
剛一進門,領隊之人就和趙父相互推讓起來。
“來來來,趙老板往這裏坐。”
有著明顯啤酒肚的中年男子拉開了離房門最遠的實木椅,光是聽那椅子與地面的摩擦聲, 趙安就能感受到這張椅子的重量。
“這不合禮數啊,這個位置應該是何局的。”
趙父連忙擺手推辭, 語氣恭敬。
何局當然不會同意,又和趙父推讓起來。雙方唇槍舌劍,似乎都想將對方殺個丟盔棄甲,這樣的交鋒來回三次。
這次趙父說完謙讓之辭後,用雙手輕輕地將何局推向這獨一無二的主位。
剛才還能單手提起實木餐椅的何局, 此時忽然變成了柔弱無骨、弱柳扶風的病秧子,被趙父這麽輕輕一推就坐到了主位之上。
何局口中還不斷說道:
“趙老哥真的是太客氣了,那今天一定要吃好喝好,不然就算我何某招呼不周了。”
聰明的人都聽出來了,這位何局對於趙父的稱謂已經從“趙老板”變成了“趙老哥”,這就意味著接下來的事情我們不用公事公辦,可以講講關系與人情了。
然後在眾人的勸說之下,趙父才坐到了何局的左邊位置上,然後趙安一行人一次順著趙父按逆時針坐下,而跟隨何局長前來的官員,則從何局長的右手按照順時針坐下。
華夏餐桌規則源遠流長、深奧晦澀,其中一舉一動皆有深意,不知道多少英雄好漢、雄心壯志就死在這餐桌上,又有多少長袖善舞之輩,借著餐桌功成名就。
首先那離入門口最遠處的座位便是整個餐桌上最尊貴的座位,有一些餐廳還會折疊不同的餐巾來以示尊貴,而左手邊的位置則是第二順位,右手位置第三順位,以此類推。
這名何局是沙市招商引資局的局長,專門負責接待到沙市投資的商人,當然一般的商人可輪不到何局出面。
趙父現在的躍華集團在南方都相當有名氣,而且走到哪必能惠及一方農民,這才足以讓何局親自作陪。
作為東道主的何局,自然要表示地主之誼以及自身的大度,一來就讓趙父往往主位上坐。
還好趙父有經驗,深知這“三顧茅廬”全是為了彰顯“皇叔”的禮賢下士。所以趙父一定陪著何局演這出戲,讓何局既能表現他的“大度好客”,又能讓何局感受到被尊重。
如果換個經驗嫩一點的商人,只要敢直接坐下去,就算他再有錢,也難免會被記上一筆。
起碼此時點菜的恐怕就不是何局本人了,而是何局直接將菜單甩給對方,然後說一句:
“你看看你喜歡吃什麽菜啊,隨意點一點吧。千萬不要客氣。”
如果真的走到那個地步才是真的尷尬,到時候作為客人的趙父點也不是,不點也不是。
何局可不怕什麽報覆,畢竟如果真正超過何局身份的商人,也輪不到何局來主持飯局。
的確有人會好奇,不是很多人說那個時代的招商局生怕得罪財主嗎,各種卑躬屈膝?那已經是八十年代的老黃歷了,那個時候只要能出錢便是老大。
但是在經過連續十多年的經濟騰飛之後,人們手中熱錢越來越多了,而人們逐漸發現真正好賺錢的門路都掌握在政/府手中。
所以形勢易位,雖不能說政/府占領絕對的主導權,但的確商人們越來越在意官/員的臉色,希望能從中獲取一些稅收、政策、補貼方面的特權。
這是華夏發展路程上的一段崎嶇波折,也是無需回避的曾經。
既然已經開始稱兄道弟了,那何局自然不會“吝嗇”,很快他就將菜單交給了身著旗袍的服務員,然後開始和趙父繼續閑聊。
“趙老哥,你不介紹介紹?”
雖然同行的趙安等人早就在見到何局長的第一時刻就進行了自我介紹,但是那個時候還在公事公辦的何局長哪有時間記一些無關緊要人的名字,下屬給他的報告中也提及“趙躍華”這一位知名企業家。
趙父面色不改,立刻起身給何局介紹隨性的四人。趙安、劉希、王澤剛以及趙父以後有意安排在H省做總負責人的一名老員工。
“果然虎父無犬子啊,沒想到小小年紀就跟著父親出來一起談生意,看來趙老哥以後不用擔心接班人的事情啊。”
“哪有何叔叔厲害啊,現在國家抓經濟抓得緊,招商的重任也只有您這樣的人能擔當得起。”
這場飯局實在過於重要,趙安也不得不拿出曾經左右逢源的功夫,見人說人說,見鬼說鬼話。
另外三人在此時的何局口中也各有特長,仿佛都是不可多得一見的英雄好漢、商場巨賈。
三人也各有稱讚之詞進行答覆,要把何局誇獎得天上地下絕無僅有,但是又不能越過了某些紅線。
至於何局之前為什麽沒有記住他們名字的事情,別說提,連想法都沒有一個。這種事情早就習以為常了。
雖然不願承認,但這就是商業經營必備的能力之一。
整整十多分鐘,雙方全然沒有開始談正事。
無論是趙父還是趙安都沒有貿然開口,因為大家都知道此時還沒有漸入佳境,尚不是時候。
“岳陰樓”的包廂享受的自然是一等一的服務,數名面容嬌麗的服務員依次輪流上菜,熟練地報著各種高雅的菜名,就差“群英薈萃”了[1]。
二十餘個菜瞬間將原本空曠的圓形餐桌給擺滿,光是看這些菜肴的品相,趙安就已經有些隱隱作疼了。
然後真正的大頭此時才登場,數瓶國酒已經打開了封蓋,端了進來,為每一位客人斟滿。
不過國酒不愧是國酒,真個屋子裏都是濃郁的酒香味,讓趙安直皺眉。
就在服務員要為趙安斟酒的時候,趙父還是忍不住開口說道:
“何局,我兒子還沒有滿十八歲,他還是別喝酒了吧。”
此時趙安面前的小酒杯已經倒滿了國酒,趙安適時的保持了沈默。
無論他對於躍華有多大的作用,之後酒桌上談的事情有多少是趙安的提議,但此時趙安就是不能開口。
這就是規矩,趙安心中無比厭惡,但是此時暫時無力改變的酒桌規矩。
趙父說這話的時候,眼睛毫不避諱地看著何局長。何局長有些意外,這還是趙父今天第一次這麽不上道,哪有上了酒桌不喝酒的道理。
但是看著趙父眼中的認真,何局長莫名地想起了自己的兒子,然後說道:
“趙老哥,這是哪裏的話。孩子不能喝,那就不喝嘛,一切都為了孩子好。”
然後轉身對服務員說:“還不快去拿飲料過來。”
服務員立刻轉身出門去拿飲料去了。
回來的時候,服務員手中除了飲料外,還有專門裝飲料的玻璃杯,給趙安倒好飲料放在趙安的面前。
看到這個時候,趙安還是暗中嘆了一口氣,哪怕是趙父都沒註意。。
能為這個包房斟酒的服務員,哪裏不懂其中的彎彎道道。
這下所有人面前都有杯子了,也可以正式開席了。
“來!我代表沙市先敬大家一個。”
何局長都已經主動幹完一杯酒,其他人哪裏會剩下,紛紛一飲而盡。
“來,趙老哥,先來嘗嘗我們湘菜的代表剁椒魚頭。”
何局主動給趙父夾了魚頭,然後又給趙安夾了一半魚頭,盡展長輩的親昵。
嘗了嘗鮮香爽口的剁椒魚頭,趙安突然就很想計嘉樹。
其實計嘉樹那樣簡單的性格很有可能被娛樂圈那條大鯊魚一口吞下,連渣都不剩。
但計嘉樹身上的純粹卻是趙安最喜歡的地方,和計嘉樹在一起的時候,趙安永遠不需要帶上覆雜的面具。
趙安突然在心中嘲笑了自己一番,以前的他,遠比現在更加圓滑。
那個時候的他的確追逐著鋼琴的巔峰,但換句話說那個時候的趙安也可以為了鋼琴不惜一切,否則他又如何成為風靡華夏的鋼琴王子呢?
拋開這些脆弱的念想,趙安目光回到酒桌之上,此時酒桌總算是開始升溫了。
以趙父為起始點,趙安一行人已經開始輪流給何局長敬酒,然後又依次“坐莊”輪流向其他的政/府工作人員敬酒。
哪怕是趙安也舉著手中的飲料杯,以何局長為起點,一一敬“飲料”。
三杯兩盞烈酒下肚,酒桌的氛圍再次上了一個臺階,大家已經開始稱兄道弟了。
看到何局長臉色開始泛紅,趙父自認為已經到了“佳境”,便開口說道:
“何局,你看我剛才說的那些事怎麽樣啊。不是我趙躍進吹,只要何局同意,我就盡心盡力帶著沙市的農民增收致富。”
剛才明明有些醉醺醺地何局長,口齒依舊十分清晰,滿是為難的語氣:
“趙老板啊,你們來沙市投資,我們是很歡迎的。你說的分公司、廠址、營業制造這些都很好辦,而且我們絕對按照外商投資的規模給你們優惠。但是政策上的事情,我真的不好推動啊。我只是一個局長,這件事我也很為難。”
得了,這個時候何局長對趙父的稱呼又從“趙老哥”變成了“趙老板”,這個何局根本就沒有喝醉,趙安心裏門清。
本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)