管教授和無雙從集市上回來，帶了簡丹說的植物食用油一小壇子，食用油在這裏是個精貴物，價格很貴。

管教授問了價，簡直有點不敢相信：“這麽貴的嗎？”

掌櫃的笑道：“小店這個油可是高級貨，哪能不貴呢。”他也知道貴，但貴也有貴得道理嘛。在這裏能吃得上油的人就不多。

“就不能便宜點嗎？”管教授講起價來了。他經常在這家鋪子裏買東西，與掌櫃的很熟了。

掌櫃的多少也讓了點兒價，還說：“看上熟客的份上，這個價真沒多要。”

無雙也說：“這麽貴，還不如買幾斤豬肉熬豬油炒菜呢。”豬肉更加好吃。

“可是丹丹說，豬油炒菜和植物油炒菜味道不同。”管教授反對。

無雙反正也不管家，就說：“那你就買啊。”

掏錢的時候，管教授就覺得不劃算，但一想到是簡丹要的，還是狠狠心買了。

不過，管教授也只敢買一小壇子油，卻買了五斤豬肉。

這年頭的豬養得都很肥，肥肉足有幾指寬，可以熬不少豬油出來。所以，肥肉都格外吃香，賣得快。管教授來的遲了些，最肥的部分早就賣光了。

他只能買瘦肉比較多的肉了，但他買的多，賣肉的屠夫依舊半送了一只大豬蹄子給他。

屠夫還說：“你下次早點來。要不然，給你留點豬板油？”

“不用了。我也不一定什麽時候再來。”管教授笑道。

要說真要買肉吃，大家還是更願意吃瘦多的肉，瘦肉可以炒，也可以弄點肉丸湯，大家都很喜歡吃。

說實話，現代人不缺油水，沒有人頓頓想吃大葷，只是在這裏幹的繁重的體力活，不吃不行。但習慣使然，沒有人願意吃大塊的肥肉。所以，每次買回來的大肥肉，簡丹都是直接熬豬油的。瘦肉她到是會炒肉絲，弄肉丸湯，有時候她也會蒸一大鍋肥瘦相間的肉，配上豆角或者土豆，大家也極愛吃。

看到管教授帶回來的東西，簡丹笑問：“今天花了不少錢吧？”

“恩，油很貴，只買了一小壇子。”管教授答。

“太貴就別買啊。反正豬油也能吃。”簡丹說。

“沒事，買一點我們也嘗嘗古代人炸出來的古法植物油嘛。”管教授笑道。

“哎，今天我們搟點面條吃吧。”簡丹笑道。

“好啊，好啊。我來幫你搟面。”管教授挽起袖子，去擦洗案板了。

簡丹把豬腳先腌起來了，又把瘦肉切了一大塊下來，準備炒些當面的澆頭。因為有植物油，她還打算做點油辣椒，辣椒是個百搭貨，即可以拌面拌菜，也可以直接食用，夾在饅頭裏吃也很開胃的。再不做菜的時候，直接吃點油辣椒就足夠下飯了。

兩人在廚房裏忙碌，簡丹讓管教授搟了兩種面，一種摻了很多玉米面的是給管教授吃的。一種沒有摻玉米面的，是給大家夥吃的。

“我做點油辣椒，正好配面條吃。”簡丹選了些細長的紅色線辣椒出來切碎，切了小半盆子。又切了不少蒜粒再拿了些自己做的豆豉出來。這都是要加在油辣椒裏的。

然後，她燒開了鍋，倒了約一小碗管教授買回來的植物油。這是菜籽油，但古法榨出來的菜籽油雜質比較多，顏色也較黑，不過味道卻挺香的，油一熱，就聞到了濃濃的油香味。

做油辣椒其實很簡單，而且每個地方的做法還不同，簡丹有自己獨特的做法，做出來的油辣椒又香又辣，十分好吃，還可以保存很久呢。做好的油辣椒得先放涼，再裝起來存放。吃的時候，只需要舀一勺子出來就行了。

管教授是很喜歡拿這個油辣椒來佐餐的，聞到香辣味，就一個勁的咽口水：“好香啊。”早知道簡丹是拿菜籽油來做油辣椒的，他就不心疼錢了，該多買一些的。

“你快點把面條切出來啊，我鍋裏水都快煮開了。”簡丹開了兩口鍋，小鍋在做油辣椒，大鍋燒著水，準備煮面條。

“好咧。”管教授應了一聲，手上動作加快，很快就切了一堆黃黃的玉米面條出來。反正是他自己吃的，面條切得比較寬大，面也搟得比較厚實。

玉米面條一下鍋，簡丹就開始炒肉絲了，肉絲一炒好，面條也煮熟了。面條熟了，簡丹就用漏勺把面條舀起來，鍋裏再扔了一大把青菜苗，青菜苗只需要在滾水裏燙一下就起鍋了。

煮好的面條盛在大湯碗裏，青菜苗也全部夾起來擺在面條上，再在上面澆上兩大勺子剛炒好的肉絲，撒上一把蔥花，最後再加幾小勺子剛做好的油辣椒，一碗香噴噴美味可口的面條就做好了。

管教授吃得頭都不擡，一邊吃還一邊感嘆：“老婆做的面條就是好吃。”

簡丹看他吃得香，也拿筷子在他碗裏夾了一筷子面條自己嘗了嘗，說：“玉米面還是糙了一些。”不止是她不喜歡吃這種面條，其他人也一樣不喜歡。大家也吃玉米面的饅頭和面條，但不能摻這麽多玉米面。因為玉米面真的比小麥面粉要粗糙一些。

“嘿嘿，正好適合我啊。我吃飽了才有力氣幹正事嘛。” 他知道，大家夥都不太愛吃這種面，所以只做了自己一人份的玉米面。管教授擡起頭，若有所指的瞄向簡丹的胸腰處。

管教授吃完面條，最後連鍋裏的面湯也喝得幹幹凈凈，才滿足的打了個飽嗝，摸了摸肚子，打了個哈欠，沖簡丹使了個眼色，笑道：“我先去洗白白，休息一下。晚上再來找你。”這個點，離睡覺的時間還早，正好讓他養精蓄銳。

簡丹扔給他一個白眼，又是期待又是羞惱。這家夥，除了吃就是滿腦子的黃色廢料。

於是，接下來，簡丹也加快了做飯的速度，炒了幾個菜，又把管教授已經搟好的面切出來，煮了一大鍋。

做好了飯之後，簡丹又還泡好了一桶子豆子，留著明早打豆腐。豆腐也是大家和管教授都愛吃的。特別是現在做了一小壇子油辣椒，拿來拌豆腐吃再好不過了。

沒多大一會兒，幹活的眾人也回來了。

吃過香噴噴鮮辣可口的肉絲面後，天色也黑了下來。眾人忙碌著洗漱，很快就都歇下了。

簡丹總是最後一個洗漱的，回到自己房裏就發現某人已經精神百倍的等著她了。

在買完東西後，管教授還是去給簡丹買了件禮物，一套比較小，但卻很精致的首飾，包括一對手鐲，手鐲還很細。一對發釵，一對耳環。以蝴蝶為主的設計，小巧又漂亮。價格雖然有點貴，但管教授還是毫不猶豫的買下來了。

他好不容易存下來的十五兩巨款，瞬間就花得一幹二凈了。

此刻，他偷偷把禮物拿給簡丹，“看看，喜不喜歡？”

簡丹嚇了一大跳：“你這花了多少銀子？”

“也不多。沒多餘的銀子，也不敢買太好的。你沒發現這些東西，都很小件嗎？”管教授笑道。

簡丹這才放心了，翻來覆去的看了一遍，還蠻喜歡的。

手鐲雖然細，但大小卻很適合她的氣腕，而且花紋也漂亮。發釵是這一套首飾中最漂亮，蝴蝶做得栩栩如生，展翅欲飛，簡丹愛不釋手的把玩了好一會兒，梳了梳頭，才往頭上插去。

“好看不？”

“好看。這個發釵果然很合適你。”管教授幫她調整了一下位置，笑道。

簡丹又把耳環也戴上，整了整衣裳，想了想，她把團扇也拿上了，努力作出一副貴婦人的模樣來。扇子是上次管教授買回來的禮物，每個人都有一把，只不過簡丹和小花的就是女式團扇，男人們的是折扇。這東西，在夏天還是蠻有用途的，用來扇風的，並不只是裝飾品。當然了，當禮物也蠻不錯的。因為管教授買的扇子本身就是比較漂亮的，不止是單純的扇子。

稍微打扮了一下，又故意端著架式，簡丹整個人瞬間有了些古代貴婦的模樣。

管教授滿臉笑容，連連說：“你這樣打扮很好看呢。”

“是嗎？”簡丹笑道，說實話，她心裏還是蠻開心的。老公想方設法的給自己送禮物，哪個女人不開心呢。

管教授連連點頭，卻還遺憾的說：“要是能再換套華貴些的衣裙就更好了。而且這發釵更大些，或者是金的就好了。”

這個時候，他再一次發現自己賺錢能力太差，不能把老婆打扮得漂漂亮亮。簡丹雖然不算大美女，但好好打扮一下還是不錯的。

簡丹卻已經很滿足了，笑道：“不用了。這幾樣東西我都很喜歡，而且在這裏也只能偷偷戴給你看看。回去後，也沒機會戴。買那麽貴的幹什麽。”

“我喜歡看到你漂漂亮亮的啊。而且給老婆花錢不是天經地儀的事情嗎。”管教授笑道。

這話說得簡丹滿心歡喜，忍不住親了他一口，說：“謝謝老公啦。”

管教授被她搞得心花怒放，哪裏還忍得住，一口吹滅了燈……

作者有話要說：

現在豬肉真是漲上天了。已經翻了兩倍的價格了。

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