第174章香香嘴臭臭屁股
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說完，夜雪瀾靠在椅背上，直接拿出手帕擦了擦嘴，只嘗了一小口的玉兔珍珠釀丸子還靜靜擺在桌上，顯然是不打算再吃了。
而剛才夜雪瀾品嘗美味的同時，趙大寶也舀了一勺吃了一口。
本來他還覺得這菜的味道還不錯，想要再來一口細細品味一下，但見媳婦如此表現，他就毫不猶豫的將勺子放下了。
一口吃的和媳婦比起來，當然是媳婦重要了！
而且趙大寶最近經常幫著夜雪瀾品菜，口味養得刁鉆了不少，鑒賞能力也蹭蹭往上竄，還真就沒嘗出這道菜的敗筆來。
他現在特別想知道，媳婦為何說這丸子‘不過爾爾’，他覺得媳婦不會只是想要惡習趙聰這麽簡單。
而趙大寶不說話的時候，一張俊臉還是挺嚴肅的，不僅吃瓜群眾沒看出破綻，連站在遠處保護他的幾個暗衛，都恍惚間覺得原本那個殺伐果決的主上又回來了！
喻哲棟就更不用提了，他一直覺得自己的廚藝比起跳槽到醉宵酒樓的大師兄差了很多，嘗了一口如此鮮美的丸子，對自己的手藝更是嗤之以鼻。
是以他的表情十分糾結，一方面為自己的不爭氣感到羞恥，另一方面也為大師兄不厚道的舉動感到憤怒。
可這麽難看的表情在別人眼中，卻成了——味同嚼蠟。
吃瓜群眾們登時就蒙了，這是怎麽回事兒，難道這道玉兔珍珠釀丸子，在廚藝行家看來，真的很差勁兒？
“你……你這是什麽意思？！”趙聰險些氣得七竅生煙，化作一捧飛灰，指著夜雪瀾就氣急敗壞道：“這丸子的味道鮮美至極，大家都很喜歡，你休要在此胡言亂語！”
趙聰隱隱覺得事情不太妙，這些日子他仗著新菜重新在大興縣站穩腳跟，過得太順遂了，差點都忘了薛瀾這女人的厲害。
她一張嘴皮子，黑的都能被說成白的，當初劉容不就是著了她的道，腦袋都跟身子分家了嗎？
她明知道來他的醉宵酒樓品嘗新菜，會遭受前所未有的諷刺我，為何偏要過來？是不是這道菜真的有什麽缺陷？
不過這個想法一出現，就被趙聰壓了下去。
這道菜是卓大廚從老喻掌櫃的手劄裏偷來的，當時還是半成品，除了已經死翹翹的老喻，只有卓大廚這個大弟子知曉。
這道丸子又經過了卓大廚無數次的嘗試和改進，才最終敲定了如今這個制作方法，特使大人都連連稱讚並親自題了字，豈是薛瀾這個沒見識的女人能詆毀的？
是以，趙聰的腰桿子又挺直了些。
夜雪瀾卻只是諷刺的笑了笑道：“趙掌櫃這話我就不敢茍同了，雖說群眾的眼睛是雪亮的，可也別忘了還有一句話——真理往往掌握在少數人的手中。”
“人雲亦雲、隨波逐流誰都會，三人成虎也是早已有之，難就難在當大部分人都被假象迷惑了雙眼時，還能有少數明智之人發現問題！”
夜雪瀾這麽文縐縐的一忽悠，吃瓜群眾頓覺她的話十分有道理、還很高大上，不管聽沒聽懂，全都不假思索的點了點頭。
夜雪瀾將眾人的表現看在眼裏，滿意的勾了勾嘴角，指著眼前的小碗接著道：“在我看來，這道菜簡直哪兒哪兒都是敗筆！”
“先說食材的選擇吧，魚肉就不必說了，大部分海鮮都屬平性或微涼的性質。”
“再說兔肉，也是味甘性涼，入肝、大腸經，雖具有補中益氣、涼血解毒、清熱止渴等作用，卻不宜多食。尤其是孕婦、有明顯陽虛癥狀的女子、脾胃虛寒者。”
“兩道食材分開單獨食用並沒什麽大不了的，可加在一起，豈不就是寒上加寒嗎？”
“而且這道菜無論從品相，還是略帶甜絲絲的味道來看，都更吸引女孩子一些，女孩子們吃多了寒性食物可不好，趙掌櫃在研究這道菜的時候，難道就沒考慮到這一點嗎？”
“或者，你只重視表面的口味，只重視菜品售賣的價格能給你帶來多少利潤，卻並不關心食客的健康？”
夜雪瀾連珠炮似的發問，中間都不帶歇氣兒的，直接問了趙聰一個啞口無言。
周遭食客們四下一看，發現點了這道玉兔珍珠釀丸子的，果然大多都是女孩子，不由得對夜雪瀾到說法信了幾分。
未免吃多了體質偏寒，影響子嗣，大家都紛紛將瓷碗推遠了一些，一副受到了驚嚇的樣子。
“這……這……”趙聰後背的冷汗都流下來了，他知道自己若是再不說些什麽，從今兒開始，這道菜就賣不出去了！
他一眼瞥見瓷碗中乳白的湯汁，想到這是雞湯燉煮的，最有溫補的效果，就要開口解釋。
但夜雪瀾似乎看穿了他的想法，再次搶先道：“趙掌櫃或許會說，這道菜中的高湯是溫補的雞湯，丸子中的寒涼屬性會得到很好的中和，並不會對身體造成傷害。”
眾人聞言也覺得有些道理，不由得想要繼續聽夜雪瀾講下去。
趙聰卻是腦門都流出了冷汗，這個薛瀾絕對不會好心的替他解釋，這裏頭肯定有陷阱！
可趙聰偏偏不知道陷阱究竟是什麽樣的，只能聽夜雪瀾侃侃而談，一步步推他掉入陷阱。
“那麽問題就來了，既然這一涼一熱放在一起得以抵消，我吃了之後什麽營養都沒得到，為什麽還要花大價錢買來吃？”
“只為了香香嘴，臭臭屁股嗎？如果是這樣，我為什麽不把這些東西分開食用，今天天冷，我就燉雞湯滋補；改天天熱，我就吃兔肉魚肉解暑？何必多此一舉呢？”
這話就像一枚深水炸彈，吃瓜群眾頓時就炸了鍋。
是啊，既然這幾樣東西合在一起吃，一點作用都沒有，為什麽要花十兩銀子一碗的天價買來吃？誰家的錢都不是大風刮來的……
趙聰一時間又成了大家抨擊的對象，喻哲棟更是兩眼反光的望著夜雪瀾，心道趙夫人真是太厲害了，這嘴皮子真是666啊！
不過這道菜原本是他爹研究出來的，照她這麽一說，他爹豈不是研究錯了方向？
喻哲棟陷入了沈思，趙大寶也正一瞬不瞬的盯著夜雪瀾，腦子裏飛快琢磨她的話。
他總覺得媳婦的話乍一聽起來好像挺有道理，可是仔細一足膜，似乎禁不起推敲呢？
夜雪瀾抿唇微笑，其實她的話在某種程度上，的確誇大了一些東西，真實的情況並沒有那麽糟糕。
魚肉大多都是平性的，並不寒涼，兔肉的性質雖然有值得商榷的地方，但什麽是東西都得積累一定的量才有作用。
這碗裏總共就八顆小丸子，才能有多少肉？能有多寒？更何況還有雞湯在，人體哪裏就那麽嬌貴了？
而且這兩種肉的蛋白質含量都很高，脂肪的含量又低，都是很好的食材。
不過是為了對付趙聰，她才雞蛋裏挑骨頭罷了……
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本來他還覺得這菜的味道還不錯，想要再來一口細細品味一下，但見媳婦如此表現，他就毫不猶豫的將勺子放下了。
一口吃的和媳婦比起來，當然是媳婦重要了！
而且趙大寶最近經常幫著夜雪瀾品菜，口味養得刁鉆了不少，鑒賞能力也蹭蹭往上竄，還真就沒嘗出這道菜的敗筆來。
他現在特別想知道，媳婦為何說這丸子‘不過爾爾’，他覺得媳婦不會只是想要惡習趙聰這麽簡單。
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是以他的表情十分糾結，一方面為自己的不爭氣感到羞恥，另一方面也為大師兄不厚道的舉動感到憤怒。
可這麽難看的表情在別人眼中，卻成了——味同嚼蠟。
吃瓜群眾們登時就蒙了，這是怎麽回事兒，難道這道玉兔珍珠釀丸子，在廚藝行家看來，真的很差勁兒？
“你……你這是什麽意思？！”趙聰險些氣得七竅生煙，化作一捧飛灰，指著夜雪瀾就氣急敗壞道：“這丸子的味道鮮美至極，大家都很喜歡，你休要在此胡言亂語！”
趙聰隱隱覺得事情不太妙，這些日子他仗著新菜重新在大興縣站穩腳跟，過得太順遂了，差點都忘了薛瀾這女人的厲害。
她一張嘴皮子，黑的都能被說成白的，當初劉容不就是著了她的道，腦袋都跟身子分家了嗎？
她明知道來他的醉宵酒樓品嘗新菜，會遭受前所未有的諷刺我，為何偏要過來？是不是這道菜真的有什麽缺陷？
不過這個想法一出現，就被趙聰壓了下去。
這道菜是卓大廚從老喻掌櫃的手劄裏偷來的，當時還是半成品，除了已經死翹翹的老喻，只有卓大廚這個大弟子知曉。
這道丸子又經過了卓大廚無數次的嘗試和改進，才最終敲定了如今這個制作方法，特使大人都連連稱讚並親自題了字，豈是薛瀾這個沒見識的女人能詆毀的？
是以，趙聰的腰桿子又挺直了些。
夜雪瀾卻只是諷刺的笑了笑道：“趙掌櫃這話我就不敢茍同了，雖說群眾的眼睛是雪亮的，可也別忘了還有一句話——真理往往掌握在少數人的手中。”
“人雲亦雲、隨波逐流誰都會，三人成虎也是早已有之，難就難在當大部分人都被假象迷惑了雙眼時，還能有少數明智之人發現問題！”
夜雪瀾這麽文縐縐的一忽悠，吃瓜群眾頓覺她的話十分有道理、還很高大上，不管聽沒聽懂，全都不假思索的點了點頭。
夜雪瀾將眾人的表現看在眼裏，滿意的勾了勾嘴角，指著眼前的小碗接著道：“在我看來，這道菜簡直哪兒哪兒都是敗筆！”
“先說食材的選擇吧，魚肉就不必說了，大部分海鮮都屬平性或微涼的性質。”
“再說兔肉，也是味甘性涼，入肝、大腸經，雖具有補中益氣、涼血解毒、清熱止渴等作用，卻不宜多食。尤其是孕婦、有明顯陽虛癥狀的女子、脾胃虛寒者。”
“兩道食材分開單獨食用並沒什麽大不了的，可加在一起，豈不就是寒上加寒嗎？”
“而且這道菜無論從品相，還是略帶甜絲絲的味道來看，都更吸引女孩子一些，女孩子們吃多了寒性食物可不好，趙掌櫃在研究這道菜的時候，難道就沒考慮到這一點嗎？”
“或者，你只重視表面的口味，只重視菜品售賣的價格能給你帶來多少利潤，卻並不關心食客的健康？”
夜雪瀾連珠炮似的發問，中間都不帶歇氣兒的，直接問了趙聰一個啞口無言。
周遭食客們四下一看，發現點了這道玉兔珍珠釀丸子的，果然大多都是女孩子，不由得對夜雪瀾到說法信了幾分。
未免吃多了體質偏寒，影響子嗣，大家都紛紛將瓷碗推遠了一些，一副受到了驚嚇的樣子。
“這……這……”趙聰後背的冷汗都流下來了，他知道自己若是再不說些什麽，從今兒開始，這道菜就賣不出去了！
他一眼瞥見瓷碗中乳白的湯汁，想到這是雞湯燉煮的，最有溫補的效果，就要開口解釋。
但夜雪瀾似乎看穿了他的想法，再次搶先道：“趙掌櫃或許會說，這道菜中的高湯是溫補的雞湯，丸子中的寒涼屬性會得到很好的中和，並不會對身體造成傷害。”
眾人聞言也覺得有些道理，不由得想要繼續聽夜雪瀾講下去。
趙聰卻是腦門都流出了冷汗，這個薛瀾絕對不會好心的替他解釋，這裏頭肯定有陷阱！
可趙聰偏偏不知道陷阱究竟是什麽樣的，只能聽夜雪瀾侃侃而談，一步步推他掉入陷阱。
“那麽問題就來了，既然這一涼一熱放在一起得以抵消，我吃了之後什麽營養都沒得到，為什麽還要花大價錢買來吃？”
“只為了香香嘴，臭臭屁股嗎？如果是這樣，我為什麽不把這些東西分開食用，今天天冷，我就燉雞湯滋補；改天天熱，我就吃兔肉魚肉解暑？何必多此一舉呢？”
這話就像一枚深水炸彈，吃瓜群眾頓時就炸了鍋。
是啊，既然這幾樣東西合在一起吃，一點作用都沒有，為什麽要花十兩銀子一碗的天價買來吃？誰家的錢都不是大風刮來的……
趙聰一時間又成了大家抨擊的對象，喻哲棟更是兩眼反光的望著夜雪瀾，心道趙夫人真是太厲害了，這嘴皮子真是666啊！
不過這道菜原本是他爹研究出來的，照她這麽一說，他爹豈不是研究錯了方向？
喻哲棟陷入了沈思，趙大寶也正一瞬不瞬的盯著夜雪瀾，腦子裏飛快琢磨她的話。
他總覺得媳婦的話乍一聽起來好像挺有道理，可是仔細一足膜，似乎禁不起推敲呢？
夜雪瀾抿唇微笑，其實她的話在某種程度上，的確誇大了一些東西，真實的情況並沒有那麽糟糕。
魚肉大多都是平性的，並不寒涼，兔肉的性質雖然有值得商榷的地方，但什麽是東西都得積累一定的量才有作用。
這碗裏總共就八顆小丸子，才能有多少肉？能有多寒？更何況還有雞湯在，人體哪裏就那麽嬌貴了？
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