程亦辰的動作很快，合約文書呈上來後，特使和羅縣令先後看了一遍，覺得沒有問題，就分別交給了夜雪瀾和劉容兩名當事人。

夜雪瀾知道程亦辰不可能坑她，迅速瀏覽了一遍合約，果然沒發現任何不妥後，很痛快就簽了字。

還多虧了她這一個月以來和鄭家敏學練字，雖然別的字現在還寫不太好，但‘薛瀾’這個名字作為要經常拿出來撐門面的，還是被她練得像模像樣。

一手漂亮的行楷剛一出手，那婉約中透著三分剛勁三分灑脫的筆體，就引得距離她不遠處的羅縣令連連讚賞，“好字！沒想到薛小娘子真是深藏不露啊！”

得到了羅縣令的誇獎，周圍原本並不在意的官員夫人們也不由得湊過來看熱鬧。

見到她的字後，原本有心輕慢的態度，都立刻收斂了起來。

南月國對讀書人頗有優待，男子是如此，女子就更為難得了。

讀過書的女孩子更容易受到夫家敬重，哪怕會些兩筆字的婢女，也更容易得到重用。

薛瀾雖然是個擺攤的，但這兩筆字卻比許多受嚴格教育的規格小姐還要漂亮，可見她以前或許也是書香之家的女子，只不過因為戰亂的關系流落街頭了。

人家現在又憑自己的手藝有了安身立命的根本，說不定什麽時候就能再次崛起呢……

“多謝大人誇獎，大人謬讚了。”夜雪瀾急忙謙虛的行了禮，她自己也知道，她現在的書法水平也就那麽回事兒，羅縣令是在幫她造勢呢！

別看羅縣令從頭到尾都沒怎麽替她說話，但那是因為人家身份擺在那裏，他身為大興縣最大的行政長官，必須時刻處於一種公平公正的態度，不能有所偏頗。

但是人家心裏頭清楚得很，知道誰對誰錯，所以才連著幫了她兩次，有了羅縣令的肯定，日後再不會有人輕慢她的身份。

而且從羅縣令與妖艷特使之間相處的情形看，可不止是簡簡單單的上下級關系，二人雖然掩飾得極好，但總是讓她覺得這兩個人關系緊密不一般。

誰說羅縣令沒有靠山的？誰說羅彥君同奉城城主和離，羅縣令的官早晚要做到頭的？

這裏面的事兒肯定沒那麽簡單！

夜雪瀾將這些想法暫時壓在心底，覺得可以抱一抱羅縣令這條大腿。

像這麽公平公正有腦子有隱形後臺的好人，已經不多見了，抱緊了大腿，絕對能讓她在大興縣甚至更遠的地方橫著走。

與此同時，劉容那邊猶豫了些時候，終於也在合約書上簽了名字。

劉容只能這麽安慰自己，一間鋪子雖然值錢，但用來買薛瀾一個頂頂賺錢的秘方，也不算虧了。

讓她失去了一個賺錢的主要手段，就算鋪子給了她，以那南方廚子的破手藝，她日後也占不到什麽便宜！

“好，既然合約已經生效，那民婦現在就將雪蛋的制作秘方教給大家……”

夜雪瀾含笑向侍衛統領說了幾種原材料，門外的老百姓和大廳內的夫人小姐們，全都用可靠的方法記錄下來。

接著，在眾人的見證下，夜雪瀾自己不動，先讓侍衛為每一樣材料驗毒，證明材料均無毒後，她才親自動手教給大家雪蛋的制作過程。

雖然將秘方公開，她有些被動，但真的教給大家時，她卻是絲毫不藏拙，細心的講解每一個步驟的作用。

遇到有站得遠看不清，或是腦子不好使學得慢的，她還會耐心的反覆講解，直到大家都學會為止。

不止本來就同情她的一少部分人，被夜雪瀾的誠意打動，就連那些曾經惡意揣測過她的人，也覺得不好意思起來。

如果一個人只是偶爾做一些小善事，那麽可能有人認為他只是沽名釣譽，並非真心。

可如果一個人做的善事足夠大，其餘人就只能仰望，無法高攀。

眾人感激涕零，夜雪瀾接著道：“按照這個方法，像現在冬季的這個天氣，腌制三十天左右就可開壇食用。”

“春季二十日左右，到了夏季要更短些，十天到十五天即可。”

“腌制時間過短，雪蛋不能全‘熟’，賣相也不好看；時間過長，味道也會受損，想要做出口味鮮香的雪蛋，需要根據環境反覆試驗琢磨，並不是一件容易的事。”

“另外……”夜雪瀾頓了頓又道：“一旦壇口封閉，腌制未完成之前，千萬不要隨意開壇，否則會長毛發黴，就真的不能吃了。”

此言一出，眾人不由得紛紛感嘆。

“原來如此，看來雪蛋的做法也不那麽容易啊，一個周期要一月之久，想要研究出口感俱佳的雪蛋，不知道要花費多少原材料和時間精力，這錢也不是容易賺的呀！”

“可不嘛，雖然材料都很簡單易得，制作流程也掰開餑餑說餡似的告訴了咱們，但俺還是覺得做不出那麽美妙的味道。”

“薛氏娘子肯將這麽好的秘方告訴咱們，讓咱們一起發財，可不是一般人的胸襟能做到的，真是稱得上一句大善人啊……”

無論是之前被圍攻，還是現在被誇獎，夜雪瀾都能做到寵辱不驚。

這還不算完，她緊接著又道：“我現場制作的這一壇，距離能夠驗毒還有一段時間，這一壇我會一直保存在衙門，一個月後讓人查驗是不是能吃死人。”

“但與此同時，我馬車裏還有早就腌制好的，沒開封的雪蛋，正是準備今天給天元飯莊送貨的，還請侍衛大人拿過來，當著大家夥的面開壇驗毒！”

夜雪瀾這個準備可謂十分充分，一個月那麽久，能發生的變數太多，她可等不及，她現在就要徹徹底底的證明自己的清白！

正好來的時候，侍衛統領把她的小攤也一並帶了過來，侍衛統領得到特使的示意，將夜雪瀾所說的壇子搬了過來，當眾展示了完好的壇口，並親自開壇驗毒。

雖然銀針變黑，但被分發吃掉雪蛋的普通老百姓們，沒有一個人產生不適反應。

這舉動不僅證明了雪蛋和夜雪瀾的清白，也讓平時吃不起雪蛋的人嘗了鮮，更像是變相為雪蛋打了個廣告。

那些沒能搶到‘試毒’名額的人，都要羨慕死被選中的幸運兒了。

劉容用盡全力壓制住自己想要罵人的沖動，乖乖將大興縣那間劉家早餐鋪的房契交了出來。

他心裏不斷催眠的告訴自己，薛瀾得了店鋪也沒用，小攤賣的早餐上不得臺面，搬去店裏一切成本都會增加，反而會讓她失去原先下不起館子的老客戶！

主簿大人現在也回過神來，他算是看清楚了，兒子不是被薛氏毒死的，此前非但錯怪了她，她現在還在特使面前露了臉，簡直成了大興縣的大善人、活招牌，不能得罪！

“下官痛失愛子，先前情緒不穩、多有得罪，還望薛氏娘子多對海涵！”

主簿貫會看人下菜碟，屈尊絳州向夜雪瀾賠罪的事兒，面上做的居然沒有一絲違和與不情願。

之前言之鑿鑿朝夜雪瀾身上潑臟水的老仵作，也連連堆起笑臉道：“老夫也給薛氏娘子賠不是了，今日老夫學到了很多，日後驗毒不會再簡單的依靠銀針了！”

老仵作態度說不出的誠懇，夜雪瀾卻突然變臉，十分諷刺的開了口，“是嗎？仵作大人真的只是剛剛才知道銀針驗毒的秘密嗎？”

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