第九章打上門 (9)
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焦急,商議著要不要派人去尋,見他回轉,都偷偷地松了一口氣。
“大家都吃飽了吧?現在,咱們也該談談正事了。”
杜冰看著在場的幾位大人,大馬金刀的坐到了椅子上:“之前,吾托諸位的事,諸位可曾盡心盡力,可都有了下文?”
幾人面面相窺,誰都沒有說話。
沈悶都氣氛,讓杜冰很生氣,“啪”!他重重一巴掌拍到桌子上,震得桌子和上面的碗筷都跟著抖了三抖。
“不怕告訴你們,這位朝廷欽犯犯了大罪,有人指名道姓要取走他的性命!你們切莫再心懷幻想,以為能躲過此劫。本將軍就把話丟在這裏!若是找不到人,本將軍拿你們都腦袋是問,想想你們都長了幾個腦袋吧!”
這就是個瘋子!
在場的幾位小官偷偷交流著眼色,沒人敢站出來。
047再把差事辦砸了,看爺不宰了你!
“你來說,查到了什麽?”
杜冰伸手一指,隨意指著一位年紀略大的官員。
那官也不過才知府門下區區一通判,又哪裏能查到了什麽,被杜冰一逼迫,嚇得噗通一聲跪倒在地不住求饒,再爬不起來了。
陪坐一旁的錢塵逸頻頻蹙眉,顯然對對方這一舉動很是不喜。
“杜大人,幾位大人才剛到永樂縣,怕是不知永樂縣發生的事。杜大人若是相信晚輩,此事晚輩必定竭盡所能,也會盡快給杜大人一個交待。畢竟,幫了杜大人,其實也是幫了錢家上下。杜大人,您以為呢?”
“哼!牙尖嘴利。”
杜冰雖然看在錢大人的份上,賣錢塵逸幾分面子。卻不代表,他就會忍讓他。
他隨手從懷裏摸出一張圖紙來,往桌面上一拍:“既然你主動攬事兒,那本將軍也不客氣了。這畫像上的人,就是我們要找的人。他的身上,還戴著一塊玉佩。就是畫上這塊玉佩,你仔細看好牢牢記在心,莫要耽誤了本將軍的要事!”
錢塵逸急忙上前,將畫像捧起來仔細查看片刻,又交給身後的幾名隨從。隨從將畫像傳遞片刻,最後到了錢富貴手上,又交還到杜冰手中。
“看清了吧?”
杜冰問著,把畫像點燃直接燒成了灰燼。
“盡快找出此人,本將軍重重有賞。不得有任何懈怠!”
眾人噤若寒蟬,沒人敢說話。
杜冰很顯然深谙打一棒給一個甜棗的處事風格,隨手一揮,他身後的隨從就捧著一疊銀票,分別賞給了在場的幾位大人。
“行了,你們也不用如此擔憂害怕。本將軍並非濫殺之人,只要你們老老實實給本將軍辦實事,事成之後,加官進爵,吃香的喝辣的,有你們要不完的好處。”
整整一托盤的銀票,看傻了在場的眾人。
幾位大人膽戰心驚,卻又不敢不收,一個個哆哆嗦嗦好似篩糠。
錢富貴瞪圓了眼,他幾時見過這麽多銀票來著?下意識吞了口唾沫,心中熱情如火。
“行了,咱們說完了正事,也該好好樂呵樂呵了。不是說,申時有人挑戰大廚?這等幸事,本將軍得好好的看看。”
杜冰轉身,指揮身邊的隨從推開了二樓的窗戶。
幾位大人趕忙陪著笑再度坐下來,靜靜等待好戲開鑼。
“管事,錢管事……”
靠近門邊,小六子一臉焦急沖錢富貴招手。又唯恐驚擾了貴人,只得強行壓抑自己沖進去的腳步。好在錢富貴眼尖,總算看到了他。
在錢塵逸耳邊低語片刻,得到了首肯,錢富貴才悄悄地退出了包間。
“錢管事……”
“你叫魂啊你!”
錢富貴氣得兩個指頭蓋敲到他頭頂:“沒看見裏面都坐著那麽多官面上都大人,你有幾個腦袋,敢跑到門口探頭探腦?你找死啊你!”
“錢管事,不是小的找死,而是小的著急啊!”
小六子急啊!
急得眼淚都快掉下來了:“錢管事,之前你不是讓人想辦法,為難那方家小丫頭嗎?這事兒本來都成了,可不曾想,不曾想……”
“不曾想啥?快說!”
“不曾想,那方家小丫頭厲害啊!她居然在最後一刻鐘,就做出了一道色香味俱全的好菜!叫什麽‘雪裏藏珍’,這道菜,得到了所有人的一致好評。管事,咱們不但沒能害了那方家小丫頭,反而讓她把廚藝精湛的好名聲給傳出去了!”
“混蛋!”
錢富貴那叫一個氣啊!
一個沒忍住,順勢一個耳光甩到小六子臉上。
打得小六子眼前直冒金星,一下子撞到了欄桿上,撞了滿嘴的血。
錢富貴依然不解氣,沖上去又給了他兩腳:“成事不足敗事有餘的東西!本老爺拿你來有何用?”
“錢管事饒命,哎喲!饒命啊……”
小六子疼得不住叫喚,立刻就引來了好幾道窺視的目光。
“閉嘴!”
錢富貴見勢不對,趕忙扯著小六子,把他拖進了轉角無人處:“現在,你再去給我想辦法,無論如何,決不能讓那死丫頭贏了這場比賽。明白嗎?要是這次你再把差事辦砸了,看爺不宰了你!”
“明白,明白。”
小六子點頭哈腰,哪裏還敢怠慢,慌忙跑走了。
“呸!”
錢管事重重吐了口濃痰,一臉的嫌棄:“這點小事都辦不好,沒用的廢物!”
隨著時間流逝,申時很快就要到了。
通過選拔勝出的三人都站在了高臺上,高臺上原有的十個竈臺已經被撤了下去,只留下了四個竈臺還在原位。竈臺不同於之前沒有遮掩,反而在周圍做了適當地遮掩,想來,桂月樓是不希望他們的大廚把菜譜洩漏了吧。而且,這四個竈臺排列的位置很巧妙,三個位於略下方,而一個竈臺明顯高於其它三個竈臺。
這是給桂月樓的那位大廚預備的吧?
想來也是,這裏再怎麽說也上桂月樓的地盤,不看僧面看佛面,再怎麽也得突出桂月樓的好來。
桂月樓的小管事也出來了,笑瞇瞇的他還在臺上扒拉著桂月樓的各種傳奇歷史,吹噓得傳乎其神。
桂月樓的天井樓臺上常年有人跳舞,唱戲,說小曲兒,小管事早就練就了八面玲瓏的看家本事。簡直就把桂月樓誇得天上有地下無,滔滔不絕一誇就是小半個時辰。好在,他的時間觀念還是很強,幾乎申時剛到,他就切入了正題。
“好!申時到了。現在,有請咱們桂月樓的大廚上場!”
隨著他的話落,一名長得白白胖胖的大廚走出來,朝大家拱手示意,並沒有多說什麽,就站到了竈臺前。
“萬師傅,你要不要來說幾句?”
小管事明顯不想就這樣放過這位大廚,主動湊上前。
可萬師傅眼一瞟,似乎興趣缺缺:“做廚子的比試是靠廚藝,不是靠吹噓。小管事,現在時間已經不早了,快開始吧!早點比試完,我還要去後堂做菜呢。可沒那麽多閑工夫在這裏瞎扯淡。”
048故意找茬
也不知道是哪個損粗給東家出的損招,讓廚房裏的幾位大廚輪流陪這些鄉下人上臺玩兒,簡直沒把他們這些大廚當人看!
還一瞎搞,就是兩個月了。
那些個真有大本事的大廚誰會跑出來拋頭露面?
最後辛苦的,還不是他們嘴笨、上頭又沒有人的廚子!
萬師傅一點面子都不留,小管事臉上的笑容有些僵,很快就掩飾過去。
“行!這一場比賽,是三位和咱們桂月樓的萬大廚進行比賽。如果誰勝出,不但可以贏得一百兩銀子的獎賞,更有機會,進入咱們桂月樓做大廚!想來,以我桂月樓這麽多年在永樂縣積攢的聲譽,諸位也不用擔心,我桂月樓信口雌黃,說話不算數。”
“既然大家都準備好了,我現在宣布,比賽開始!”
“這場比賽,以一炷香為限,比試幾位可以隨意發揮,冷菜熱菜,雕花拼盤,諸位可以盡情地一展所長,發揮你們最大的優勢。只要能勝出,這一百兩銀子就是你的了!”
小管事說著話,又朝大家神秘地笑了笑:“不瞞諸位,咱們永樂縣的父母大人也來了桂月樓。你們要是做好了,不但是給你們自己長臉,更是給咱們桂月樓長臉!現在,大家盡情一展所長吧!”
小管事高聲說完,便退到了一邊,隨意幾人自由發揮。
只有四個人!
方春雨反而感覺到了壓力。
還能站在這裏的四人,誰都不是草包。誰都想勝出,拿到那一百兩銀子。更何況,還有桂月樓大廚等著他們,想來,這場比試,沒有人會手下留情。
幾人上前,拿取了自己需要的食材。
這一場比賽,方春雨一早就考慮好了,她要做的就是一道極其普通的家常菜——魚香茄子!
沒錯兒!
就是一道普普通通的魚香茄子。
許是方春雨選取的菜色太過簡單,她做菜的速度並不快,慢條斯理按部就班的加工著。
時間一分一秒過去,幾位廚子的所在的竈臺上,都傳出了濃郁的香味兒。這股濃香,刺激得桂月樓樓上樓下的人們紛紛探出頭,盯著臺下的四人打量。
一道身影悄悄潛入天井下方,朝站在一旁的小管事招招手。
小管事遲疑些許,還是走了過去:“你是……?”
“我是二樓甲字號房裏的,我來找你,是有一件小事,想請管事您幫幫忙。”
“什麽忙?”
對方並沒有多說,反而朝著他招了招手:“小管事且隨我來。”
不多時,小管事去而覆返,臉上看不出絲毫異常。只是他並沒有回到高臺上,反而走到了前排的幾位評委面前,似乎和幾人耳語了什麽。甚至還有意無意的看了方春雨兩眼。
在半密閉的空間裏,方春雨準備著自己的肉末茄子。
小管事去而覆返,讓她下意識多看了幾眼,隨即又把註意力落到自己的手上。
一炷香時間到!
四名廚子都停了手,主動端著自己做好的菜上前。
“幾位,介紹一下你們準備的拿手好菜吧。”評委指了指站在邊緣的一名大漢。
大漢把自己做好的菜往前一放,隨即大笑著抱拳:“幾位老哥,我做得這菜,叫醉蝦!這道菜,是選用鮮活的活蝦,肉質鮮美口感飽滿,軟嫩滑爽,吃起來回味悠長。令人愛不釋口。幾位評委嘗嘗鮮!”
醉蝦?
幾人顯然沒聽過這種吃法,在醉蝦被送上來時,幾人不約而同都伸了筷子。
“唔,味道確實很不錯!”
幾人一邊吃一邊點頭,“沒想到,這活蝦醉後吃起來味道居然如此特別,當真不失為一道美味佳肴啊。”
“對對對,確實味道很不錯。”
“制作方法簡單,入口味道綿長,考驗的,就是廚子的配料本事。這道菜,確實不錯。”
“……”
評委議論紛紛,不住叫好。
小管事沒等大家評分,又叫了下一位。
這一次,正好到了方春雨出來介紹自己的菜式。
方春雨也不怯場,端著自己做好的菜站了出來:“這道菜,叫肉末茄子。聽這菜名,想必大家都知道這道菜的原材料,正是豬肉和茄子。”
“肉末茄子?”
幾名評委都楞住了!
那名精瘦的評審跳出來,率先說道:“沒想到,會有人在這樣重要的場合裏,做這麽普通的一道菜。這麽普通的菜,拿去打發叫花子還差不多!拿到評審臺來,不是汙了我等的眼?”
剩下幾名評委也紛紛點頭。
唯有那名萬老頭兒,反而深深看著方春雨,“說說,你是怎麽想的?”
方春雨把菜放到幾人面前,不卑不亢微微欠了欠身,笑道:“敢問幾位評委,小管事,這次廚藝比賽的目地?”
“目的?”
幾位評委被問傻了眼,桂月樓會舉行這樣的比試,一是為了打響桂月樓在老百姓心目中的影響力,二是為了突出桂月樓在永樂縣的地位,三嘛,更是為了能讓桂月樓收羅更多的菜譜和做菜的大廚。一舉多得的好事,桂月樓自然樂意做了。
如今被方春雨問到目地,幾位雖然都心知肚明,卻不能說出來。
“哼!和你一個目不識丁的半大小屁孩,說什麽比賽目地。”
幾位評委都沒有開口,唯獨那位精瘦老者嗆了聲,用鄙視的眼神將方春雨打量片刻:“依我看,她也就是個沒見識的鄉下人,更沒有什麽本事。跑來嘩眾取寵,做一道下鄉人吃的小菜,以為將能把外面大家哄住了。簡直浪費大夥的時間。不如,命人直接把她趕出去吧!”
精瘦老者不住吐槽催促著。
可方春雨卻一臉坦然,沒有半點害怕和膽怯。
“桂月樓會舉行這次比賽,也是希望能以廚會友,廣交天下名廚。三人行,必有我師。咱們做廚子的,也要反覆練習,學習更高更好的廚藝。否則,閉門造車,也造不出什麽好吃的新菜。”
“桂月樓是永樂縣第一大酒樓,可歸根結底,它就是供人們休憩,讓人們吃好,喝好,用廚藝征服人們味蕾的地方。”
049打臉來得太快,太疼了!(上)
“這道魚香茄子,原材料成本不高價格實惠,就連普通老百姓也能消費得起。”
“最重要的是,還特別下飯!”
“光說不練假把式。既然這道魚香茄子已經端上了桌,幾位評委,不如嘗嘗這茄子的味道,咱們再往下說如何?”
方春雨侃侃而談,臉上是一派的雲淡風輕。
單薄瘦削的身子挺得筆直,一股由內而外散發出來的強大自信,讓人不容小覷。
幾位評委都被驚艷了,目光下意識落到那魚香茄子上。
色澤油亮豐富,餘味繚繞,讓人回味無窮,幾人都不由自主拿了竹筷。
“慢著!”
精瘦老者再一次出聲阻止了。
他突然站了起來,陰冷的眼神盯著方春雨,冷哼一聲:“若是我沒看錯,你是女的吧?好好的女兒家,不在家裏相夫教子,反而跑到外面來拋頭露面。你不嫌棄丟人,我都替你爹娘害臊!拿著你的豬食,給我滾出桂月樓,不要讓我再看見你!”
精瘦老者一再刁難,不僅讓方春雨詫異地挑起了眉,就連幾位評委和小管事都目光都帶上了些許懷疑。
酒樓裏無數下註者和前來用餐的客人,紛紛興趣盎然盯著對峙的二人。
今兒有好戲看了!
二樓包間裏,杜冰也盯著眼下這一幕。
“有意思!”
他摸著下巴上的胡茬,出口的話卻冷得像冰:“聽說,桂月樓是永樂縣數一數二的大酒樓。真想不到,主大欺客的事情,居然也會發生在這樣的大酒樓上。本將軍倒是好奇了,這桂月樓的背後東家究竟是哪路神仙。看來,是得找個空閑好好地拜會一下。”
簡簡單單的一句話,讓在場的幾位大人都變了臉色,快速交換著眼神。
錢富貴的臉更是冒了一頭冷汗。
他不過是想出手教訓下那不懂事的小丫頭,居然會惹來這位出頭,這事兒,怕是難善了了。
“將軍何須因為些許小人行徑,而壞了自己的好心情?”
錢塵逸輕笑著,端起了酒壺斟酒,解了眾人之危:“天下不平事不知凡幾,將軍只需隨意派個隨從去吩咐一句,量那些齷鹺小人再不敢胡作非為。來來,不如咱們多喝兩杯。這可是今年禦供的桂花釀,將軍嘗一嘗可還合乎口味。”
杜冰的目光閃了閃,隨即暢笑。
“那是!逸塵說得對,犯不著因為些許小事而壞了咱們的興致。來來來,咱們喝酒!喝酒。”
眾人紛紛端起酒杯附和。
杜冰率先一口飲盡杯中酒,回頭時,朝身旁那位隨從遞了個眼色。
隨從施禮退下,很快下了樓。
此刻,樓下一片劍拔弩張。
精瘦老者王八之氣全開,蠻橫霸道的召來幾名店小二:“來人!把這個跑來胡攪蠻纏,故意生事的女人給我轟走!再不許她出現我桂月樓!”
方春雨目光一寒:“慢著!”
“慢著!”
她的聲音,被另外一道粗噶的男聲給淹沒了。
這事明擺著,是精瘦老者故意找茬,要趕走方春雨。大家都能看明白都事情,居然還有人替她出頭?
眾人都感覺驚奇,忙回頭看向聲音傳來的方向。
二樓樓梯口上傳來一陣沈悶的腳步聲,不多時,一道圓滾滾的身形出現在眾人面前。
“居然是他!”
人群突然“嗡!——”的一聲,就炸開了!
無數道身影蜂擁向來人,徹底將對方團團圍住,七嘴八舌的問候和各種討好賣巧的笑聲,從人群裏傳來。
無數道嘈雜的人聲,一下子將方春雨的耳朵淹沒。方春雨詫異地看著來人,瞇起眼,盯著對方穿過擁擠的人群,來到了高臺上。
來人盯著他,瞇著眼笑,一雙瞇縫眼都瞇成了一道縫兒。
“嗨!本少爺怎麽每次見到你,你都很倒黴?”
來人一如既往,頭上帶著芳綸巾,穿了一身花團錦簇的錦衣,脖子上掛了把碩大的金鎖,腰間綴著一塊通體碧綠的滴水觀音,腳蹬鑲嵌了幾顆細小東珠的錦緞鞋,通體上下都寫著“有錢”二字。
不是周家大少爺又是誰?
方春雨笑笑,抱拳見禮:“周少爺。”
“嗯,現在記得本少爺了,早被人欺負的時候幹嘛去了?笨!”
周少爺毫不客氣地損她:“等著!看本少爺替你出氣!”
周少爺這是徹底將她納入了自己的保護範圍內。他這番好意,方春雨自然收到了,即便她並不懼精瘦老者的刁難,可有人替她出頭,她也樂得站在後面看戲。
“多謝周少爺。”
精瘦老者早在周少爺上臺和方春雨說話時,就臉色大變。
周少爺的大名,在永樂縣那真正是如雷貫耳,出了名的“渾”。這個“渾”還不是一般的渾,而是那種根本不和你講道理,想怎麽胡攪蠻纏就怎麽來的那種“渾”!
偏偏如周少爺這種含著金堂少出生的人,摸不得,碰不得,想講理也沒處講理去,想和對方橫著來,他比你還要橫!
也想到這些,精瘦老者心裏就發怵。
被一臉笑容可掬的周少爺盯著,他不但不覺得榮幸,反而嚇得抖若篩糠。
“周少爺,您、您怎麽拔空來咱們桂月樓用飯了?真是稀客,呵呵呵……”
“呵呵呵……”
周少爺也學著他的模樣笑著。
下一刻,他陡然變了臉,“閉嘴!”
他擡起手,掄起手中的折扇,便敲到對方抱拳見禮的手上,發出“啪!”的一聲脆響。
“你算個什麽東西!居然吃了雄心豹子膽,本少爺護著人,你也敢動?下一次,你是不是要爬到本少爺頭頂上屙屎?”
“周少爺,這、這話從何說起?”
精瘦老者嚇得滿頭冷汗。
捂著胸口呼哧呼哧猛喘氣,他早就聽說了對方蠻橫不講道理,沒想到,對方居然蠻橫到了這種地步!
“從本少爺這張嘴說起。”
周少爺根本不在意對方感受,敬老尊賢這個詞,早就從他的字典裏摳掉了。
回頭,他又看向方春雨:“方春,上次離開時你說,要給本少爺做好吃的菜。本少爺左等右等,你就是不來。沒想到,你居然跑來了桂月樓。實在太不象話了。菜呢?本少爺可早就聞見香味兒了。”
050打臉來得太快,太疼了!(中)
“周少爺,菜在這呢!”
方春雨指了指擺放在評委臺上的那盤魚香茄子。
“喔?快!快去拿筷子來。”
周少爺對方春雨的廚藝早有領教。他生性貪吃,桂月樓最近的賭約他早有耳聞,也時不時過來嘗試一下新菜。今天他在二樓包間裏用飯,原本吃得好好的,突然被樓下的動靜吸引了註意力,無意中看見方春,這才跑下樓來替她出頭。
“是,是!”
店小二對這位出手闊綽的常客很是殷勤,快速小跑取來竹筷。
跟在周少爺身邊的馬三爺奪過了竹筷,仔細擦拭一番,才捧到周少爺面前。
“少爺。”
桂月樓的掌櫃此刻才姍姍來遲,一臉賠笑上前點頭哈腰:“周少爺,您來了怎麽也不說一聲,小人也好給您請安不是。來來來,咱們到二樓包間裏再細說?”
“這裏有好吃的,你讓本少爺上二樓去吃豬食?”
周少爺粗脖子一橫,盯著掌櫃的眼,恨不能生吃了他。
“不是,那啥,小人可沒這意思。”
掌櫃的連連賠笑,周少爺看他卻橫挑鼻子豎挑眼,怎麽看都不順心,“去去去!別杵著壞了本少爺的好興致,邊去!”
掌櫃神色泱泱地退到一邊,恰好退到精瘦老者身旁。
精瘦老者連連壓低了聲音討饒:“掌櫃救我!我可是按照掌櫃您的吩咐行事的呀。掌櫃的……”
“閉嘴!”
掌櫃甩開了對方的鉗制,憤恨地剜了對方好幾眼。
成事不足敗事有餘的狗東西!
等著,等打發走了這位混世小魔王,看不好好收拾他!
“我桂月樓捧你出來做評判,也是看在你平日裏還小有本事,在一方教育育人的份上。眼下,你膽敢壞了桂月樓的名譽?哼!桂月樓既然能將你捧起來,自然有本事將你踩進泥濘裏。你就自求多福吧!”
掌櫃簡簡單單的幾句話,也奠定了精瘦老者的將來。
精瘦老者渾身骨頭一軟,癱坐在地。
再爬不起來。
竹筷很快送來了,周少爺絲毫不懂客氣二字怎麽寫,拿起筷子便夾起了滿滿一筷子。
魚香茄子取其“餘香”二字,從根本上就點出了這道菜的重點。
由於表面裹了少許澱粉,即便耽誤了這麽些功夫,這茄子進嘴,依然滾燙鮮美無比。
只一筷子,周少爺便瞪大了眼,再顧不得客氣,急忙端起盤子,又連續夾了好幾筷子魚香茄子進嘴。
“唔!好吃,真的真的太好吃了!”
周少爺毫不客氣地誇讚。
是有少許作秀的表現,可這道魚香茄子的美味兒,也確實征服了他的味蕾,讓他讚嘆不已。
“快,給本少爺拿一碗米飯來!”
這麽好吃的東西,哪兒能就這麽吃了,自然要就著米飯吃個大飽!
米飯很快被送來了,可一雙小手,卻打斷了他進食的動作,讓他心頭暴怒,一擡頭,就對上了方春雨笑瞇瞇地眼。
“周少爺,方春很感激周少爺仗義執言。可眼下是在比試場上,既然是比試,自然有比試的規矩。勝出還是落敗,都要憑手底下的真本事見真章。還請周少爺高擡貴手,留下少許菜肴,也好給在場的幾位評判一二。”
“也是。”
暴怒飛速從周少爺臉上褪去,看著盤子裏所剩不多的菜肴,周少爺戀戀不舍的舔了舔嘴,強迫自己的目光從盤子上移開。
“要我說,本少爺說你做得菜好吃,就是好吃!桂月樓要是看不起你做得菜,正好!你把這道菜賣給我德福樓。我保證,一定給你一個滿意的價錢!”
不就是點小錢嘛!
他周少爺還會缺錢使?笑話!
桂月樓號稱永樂縣第一大酒樓,唯一能與它比肩的,就只有周家的德福樓。二者對外宣傳,永遠都說自己一家獨大。至於實情如何,就見仁見智了。
“周少爺,您稍安勿躁。”
旁邊的掌櫃見縫插針,急忙擠進二人之間打圓場:“周少爺您玉樹臨風,風度翩翩,自然不屑與那有眼不識金鑲玉的膿包相比。這道菜,還請周少爺給幾位評委也嘗一嘗鮮。看看連周少爺都大力推崇的美味兒,究竟是個什麽味道。說不得,也讓那等沒眼力勁兒的東西漲漲見識。知道周少爺訓斥,都是為了他們好。”
“唔,你說得對。”
耳根子特軟的周少爺當即胖手一揮:“行吧!本少爺好心,就留下些給他們嘗嘗吧。”
掌櫃連聲道謝,忙不倏的將那道殘羹端去了評委一席。又手腳麻利擡來椅子請周少爺安座。
經過這麽一輪折騰,幾名評委早已打起十二分精神。
安老頭率先拿起筷子,夾起魚香茄子慢慢品嘗。
鮮、香、嫩滑、餘味無窮!
看似一道普普通通的家常小菜,居然被對方那高超的廚藝做得如此美味,確實是一道難能一見的好菜!
幾位評委一試吃,都沒忍住,又連續夾了兩次筷子。
盤子中剩下的菜肴,以肉眼可見的速度,在迅速減少。
周少爺的屁股徹底離開了椅子,探長了肥胖的身軀,嘴裏還忍不住念叨著:“慢點,少夾一點,給本少爺留點,你們倒是好歹留一點啊!可惡——”
眼看魚香茄子一點點消失,周少爺再沒忍住飛撲上前,直接從幾雙筷子下虎口奪食,搶走了盤子。
“你們太不像話了!說好的給本少爺留點……唔,實在太好吃了……好吃……好吃……”
盤子裏剩下的魚香茄子已經不多,他幹脆舍棄了竹筷,直接端起盤子用舔的,將整個盤子舔得清潔溜溜,這才依依不舍的放下光潔如新的空盤。
“真香!”
他砸吧著嘴,明顯意猶未盡,一臉討好湊到方春雨身邊:“小子!再做一次這道菜。本少爺出十兩……哦,不!本少爺出一百兩銀子,你再做一次行不行?”
“周少爺,不是方春不答應您,原材料已用完,方春巧婦難做無米之炊,有心無力呀!”
方春雨雙手一攤,直接開始耍賴。
把饑渴式營銷玩得麻溜轉。
051打臉來得太快,太疼了!(下)
“怎麽又沒了!”
周少爺明顯對這樣的理由很不滿意,一臉不滿又無可奈何。
掌櫃知情識趣,見時機成熟了,忙站了出來。
“咱們桂月樓廣邀天下英豪前來,原本就是為了廚藝一途能發揚光大。誰的廚藝更精、更好,咱們就尊他為大廚。無論他男女老幼,還是販夫走卒。諸位評委,你們嘗過這道菜了,還請你們對這道菜做出準確的評論。”
才有一位評委因此吃了掛落,剩下幾人又不是傻子,當即都給了“優”的點評。除去周少爺的壓力之外,這菜肴確實好吃也是他們打高分的根本原因。
至於精瘦老者趕方春雨的借口,早被人丟棄到九霄雲外。
比賽進行到現在,就剩下桂月樓的大廚萬師傅尚未點評廚藝。
很不幸,這場比試萬師傅遇到了方春雨,又倒黴地攤上了這麽一檔子事,輪到他的菜送上來時,他做的五香醬羊肉早就冷得不能再冷,腥臊得完全不能入口。
幾位評委連連搖頭,最後勉為其難,都給出了“上”的評論。
經過一番比試,方春雨博得頭籌,勝了桂月樓的大廚。
“現在我宣布,這場比試結果。”
掌櫃站到方春雨身邊,像大家宣布:“方春獲勝!按照最初約定,方春不但可以免費獲得我桂月樓的喜宴一桌,更成為我桂月樓座上嘉賓,來桂月樓用餐均可以獲得八折優惠。此外,還有桂月樓獎勵的紋銀一百兩!”
終於……
拿到了她心心念念的一百兩紋銀,方春雨松了口大氣。
爹的藥錢終於有著落了。
旁邊馬三深深看了幾眼方春雨,似乎要將對方的五官映入腦海裏。
真想不到,這臭小子居然有這麽大的本事,難怪當初敢自薦,就憑這手登峰造極的廚藝,走到哪裏不能討口飯吃?
“多謝掌櫃的,多謝諸位的熱情和關愛。”
方春雨沖大家作了個籮篼揖,回頭對上了周少爺:“也謝謝周少爺的大力支持,否則,方春怕是就要被趕出去了。”
“是你的廚藝了不得,本少爺可沒有幫什麽忙。”
周少爺擺擺手,眼底閃動著熱烈的光:“那個,方春啊!咳咳咳,你看看你剛才做的那道菜能不能……”
“周少爺!”
方春雨還沒來得及說話,旁邊的掌櫃卻一臉歉然開口了:“這道菜,既然方姑……方公子來了咱們桂月樓獻菜,按照規矩,理應由我桂月樓搶先開價。周少爺,您雖然是桂月樓的貴客。可,咱們桂月樓和周家的德福樓一向是井水不犯河水,您又何必為了這小小的菜單子,為難小人?這實在是、是……”
掌櫃雙手一攤,長長嘆了一口氣。
“裝得像個喪家犬,是想尋本少爺黴頭是吧?”
周少爺不耐煩地揮揮手:“行了行了,你桂月樓還說是百年老店,有禦廚掌勺呢,居然比不過一個鄉下小子,你也不害臊。不是要菜譜嗎?自己去說。記得,價格不能太低,否則,本少爺饒不了你!”
“那是,那是。”
掌櫃連連點頭哈腰,一張老臉火辣辣地。
居然被一個年紀輕輕的鄉下小丫頭贏了!枉費他桂月樓精英雲集,之前還那麽賣力的宣傳,邀請了業界那麽多大佬來觀看。卻看了場桂月樓的笑話。
這打臉實在來得太快,太疼了!
二樓包間裏,看著正在交接獎勵的幾人,杜冰默默掩上了窗門。
雖然他派隨從下樓,卻被周少爺搶先了一步,可對於最後的結果,他卻很滿意。
“那位周少爺是誰?”
錢塵逸身為錢家嫡長子,從小就是人中龍鳳,自然對比鄰的情況知之甚詳。
“周家在永樂縣是大姓,周少爺的名諱只一個毛字。皆因早年周家
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“大家都吃飽了吧?現在,咱們也該談談正事了。”
杜冰看著在場的幾位大人,大馬金刀的坐到了椅子上:“之前,吾托諸位的事,諸位可曾盡心盡力,可都有了下文?”
幾人面面相窺,誰都沒有說話。
沈悶都氣氛,讓杜冰很生氣,“啪”!他重重一巴掌拍到桌子上,震得桌子和上面的碗筷都跟著抖了三抖。
“不怕告訴你們,這位朝廷欽犯犯了大罪,有人指名道姓要取走他的性命!你們切莫再心懷幻想,以為能躲過此劫。本將軍就把話丟在這裏!若是找不到人,本將軍拿你們都腦袋是問,想想你們都長了幾個腦袋吧!”
這就是個瘋子!
在場的幾位小官偷偷交流著眼色,沒人敢站出來。
047再把差事辦砸了,看爺不宰了你!
“你來說,查到了什麽?”
杜冰伸手一指,隨意指著一位年紀略大的官員。
那官也不過才知府門下區區一通判,又哪裏能查到了什麽,被杜冰一逼迫,嚇得噗通一聲跪倒在地不住求饒,再爬不起來了。
陪坐一旁的錢塵逸頻頻蹙眉,顯然對對方這一舉動很是不喜。
“杜大人,幾位大人才剛到永樂縣,怕是不知永樂縣發生的事。杜大人若是相信晚輩,此事晚輩必定竭盡所能,也會盡快給杜大人一個交待。畢竟,幫了杜大人,其實也是幫了錢家上下。杜大人,您以為呢?”
“哼!牙尖嘴利。”
杜冰雖然看在錢大人的份上,賣錢塵逸幾分面子。卻不代表,他就會忍讓他。
他隨手從懷裏摸出一張圖紙來,往桌面上一拍:“既然你主動攬事兒,那本將軍也不客氣了。這畫像上的人,就是我們要找的人。他的身上,還戴著一塊玉佩。就是畫上這塊玉佩,你仔細看好牢牢記在心,莫要耽誤了本將軍的要事!”
錢塵逸急忙上前,將畫像捧起來仔細查看片刻,又交給身後的幾名隨從。隨從將畫像傳遞片刻,最後到了錢富貴手上,又交還到杜冰手中。
“看清了吧?”
杜冰問著,把畫像點燃直接燒成了灰燼。
“盡快找出此人,本將軍重重有賞。不得有任何懈怠!”
眾人噤若寒蟬,沒人敢說話。
杜冰很顯然深谙打一棒給一個甜棗的處事風格,隨手一揮,他身後的隨從就捧著一疊銀票,分別賞給了在場的幾位大人。
“行了,你們也不用如此擔憂害怕。本將軍並非濫殺之人,只要你們老老實實給本將軍辦實事,事成之後,加官進爵,吃香的喝辣的,有你們要不完的好處。”
整整一托盤的銀票,看傻了在場的眾人。
幾位大人膽戰心驚,卻又不敢不收,一個個哆哆嗦嗦好似篩糠。
錢富貴瞪圓了眼,他幾時見過這麽多銀票來著?下意識吞了口唾沫,心中熱情如火。
“行了,咱們說完了正事,也該好好樂呵樂呵了。不是說,申時有人挑戰大廚?這等幸事,本將軍得好好的看看。”
杜冰轉身,指揮身邊的隨從推開了二樓的窗戶。
幾位大人趕忙陪著笑再度坐下來,靜靜等待好戲開鑼。
“管事,錢管事……”
靠近門邊,小六子一臉焦急沖錢富貴招手。又唯恐驚擾了貴人,只得強行壓抑自己沖進去的腳步。好在錢富貴眼尖,總算看到了他。
在錢塵逸耳邊低語片刻,得到了首肯,錢富貴才悄悄地退出了包間。
“錢管事……”
“你叫魂啊你!”
錢富貴氣得兩個指頭蓋敲到他頭頂:“沒看見裏面都坐著那麽多官面上都大人,你有幾個腦袋,敢跑到門口探頭探腦?你找死啊你!”
“錢管事,不是小的找死,而是小的著急啊!”
小六子急啊!
急得眼淚都快掉下來了:“錢管事,之前你不是讓人想辦法,為難那方家小丫頭嗎?這事兒本來都成了,可不曾想,不曾想……”
“不曾想啥?快說!”
“不曾想,那方家小丫頭厲害啊!她居然在最後一刻鐘,就做出了一道色香味俱全的好菜!叫什麽‘雪裏藏珍’,這道菜,得到了所有人的一致好評。管事,咱們不但沒能害了那方家小丫頭,反而讓她把廚藝精湛的好名聲給傳出去了!”
“混蛋!”
錢富貴那叫一個氣啊!
一個沒忍住,順勢一個耳光甩到小六子臉上。
打得小六子眼前直冒金星,一下子撞到了欄桿上,撞了滿嘴的血。
錢富貴依然不解氣,沖上去又給了他兩腳:“成事不足敗事有餘的東西!本老爺拿你來有何用?”
“錢管事饒命,哎喲!饒命啊……”
小六子疼得不住叫喚,立刻就引來了好幾道窺視的目光。
“閉嘴!”
錢富貴見勢不對,趕忙扯著小六子,把他拖進了轉角無人處:“現在,你再去給我想辦法,無論如何,決不能讓那死丫頭贏了這場比賽。明白嗎?要是這次你再把差事辦砸了,看爺不宰了你!”
“明白,明白。”
小六子點頭哈腰,哪裏還敢怠慢,慌忙跑走了。
“呸!”
錢管事重重吐了口濃痰,一臉的嫌棄:“這點小事都辦不好,沒用的廢物!”
隨著時間流逝,申時很快就要到了。
通過選拔勝出的三人都站在了高臺上,高臺上原有的十個竈臺已經被撤了下去,只留下了四個竈臺還在原位。竈臺不同於之前沒有遮掩,反而在周圍做了適當地遮掩,想來,桂月樓是不希望他們的大廚把菜譜洩漏了吧。而且,這四個竈臺排列的位置很巧妙,三個位於略下方,而一個竈臺明顯高於其它三個竈臺。
這是給桂月樓的那位大廚預備的吧?
想來也是,這裏再怎麽說也上桂月樓的地盤,不看僧面看佛面,再怎麽也得突出桂月樓的好來。
桂月樓的小管事也出來了,笑瞇瞇的他還在臺上扒拉著桂月樓的各種傳奇歷史,吹噓得傳乎其神。
桂月樓的天井樓臺上常年有人跳舞,唱戲,說小曲兒,小管事早就練就了八面玲瓏的看家本事。簡直就把桂月樓誇得天上有地下無,滔滔不絕一誇就是小半個時辰。好在,他的時間觀念還是很強,幾乎申時剛到,他就切入了正題。
“好!申時到了。現在,有請咱們桂月樓的大廚上場!”
隨著他的話落,一名長得白白胖胖的大廚走出來,朝大家拱手示意,並沒有多說什麽,就站到了竈臺前。
“萬師傅,你要不要來說幾句?”
小管事明顯不想就這樣放過這位大廚,主動湊上前。
可萬師傅眼一瞟,似乎興趣缺缺:“做廚子的比試是靠廚藝,不是靠吹噓。小管事,現在時間已經不早了,快開始吧!早點比試完,我還要去後堂做菜呢。可沒那麽多閑工夫在這裏瞎扯淡。”
048故意找茬
也不知道是哪個損粗給東家出的損招,讓廚房裏的幾位大廚輪流陪這些鄉下人上臺玩兒,簡直沒把他們這些大廚當人看!
還一瞎搞,就是兩個月了。
那些個真有大本事的大廚誰會跑出來拋頭露面?
最後辛苦的,還不是他們嘴笨、上頭又沒有人的廚子!
萬師傅一點面子都不留,小管事臉上的笑容有些僵,很快就掩飾過去。
“行!這一場比賽,是三位和咱們桂月樓的萬大廚進行比賽。如果誰勝出,不但可以贏得一百兩銀子的獎賞,更有機會,進入咱們桂月樓做大廚!想來,以我桂月樓這麽多年在永樂縣積攢的聲譽,諸位也不用擔心,我桂月樓信口雌黃,說話不算數。”
“既然大家都準備好了,我現在宣布,比賽開始!”
“這場比賽,以一炷香為限,比試幾位可以隨意發揮,冷菜熱菜,雕花拼盤,諸位可以盡情地一展所長,發揮你們最大的優勢。只要能勝出,這一百兩銀子就是你的了!”
小管事說著話,又朝大家神秘地笑了笑:“不瞞諸位,咱們永樂縣的父母大人也來了桂月樓。你們要是做好了,不但是給你們自己長臉,更是給咱們桂月樓長臉!現在,大家盡情一展所長吧!”
小管事高聲說完,便退到了一邊,隨意幾人自由發揮。
只有四個人!
方春雨反而感覺到了壓力。
還能站在這裏的四人,誰都不是草包。誰都想勝出,拿到那一百兩銀子。更何況,還有桂月樓大廚等著他們,想來,這場比試,沒有人會手下留情。
幾人上前,拿取了自己需要的食材。
這一場比賽,方春雨一早就考慮好了,她要做的就是一道極其普通的家常菜——魚香茄子!
沒錯兒!
就是一道普普通通的魚香茄子。
許是方春雨選取的菜色太過簡單,她做菜的速度並不快,慢條斯理按部就班的加工著。
時間一分一秒過去,幾位廚子的所在的竈臺上,都傳出了濃郁的香味兒。這股濃香,刺激得桂月樓樓上樓下的人們紛紛探出頭,盯著臺下的四人打量。
一道身影悄悄潛入天井下方,朝站在一旁的小管事招招手。
小管事遲疑些許,還是走了過去:“你是……?”
“我是二樓甲字號房裏的,我來找你,是有一件小事,想請管事您幫幫忙。”
“什麽忙?”
對方並沒有多說,反而朝著他招了招手:“小管事且隨我來。”
不多時,小管事去而覆返,臉上看不出絲毫異常。只是他並沒有回到高臺上,反而走到了前排的幾位評委面前,似乎和幾人耳語了什麽。甚至還有意無意的看了方春雨兩眼。
在半密閉的空間裏,方春雨準備著自己的肉末茄子。
小管事去而覆返,讓她下意識多看了幾眼,隨即又把註意力落到自己的手上。
一炷香時間到!
四名廚子都停了手,主動端著自己做好的菜上前。
“幾位,介紹一下你們準備的拿手好菜吧。”評委指了指站在邊緣的一名大漢。
大漢把自己做好的菜往前一放,隨即大笑著抱拳:“幾位老哥,我做得這菜,叫醉蝦!這道菜,是選用鮮活的活蝦,肉質鮮美口感飽滿,軟嫩滑爽,吃起來回味悠長。令人愛不釋口。幾位評委嘗嘗鮮!”
醉蝦?
幾人顯然沒聽過這種吃法,在醉蝦被送上來時,幾人不約而同都伸了筷子。
“唔,味道確實很不錯!”
幾人一邊吃一邊點頭,“沒想到,這活蝦醉後吃起來味道居然如此特別,當真不失為一道美味佳肴啊。”
“對對對,確實味道很不錯。”
“制作方法簡單,入口味道綿長,考驗的,就是廚子的配料本事。這道菜,確實不錯。”
“……”
評委議論紛紛,不住叫好。
小管事沒等大家評分,又叫了下一位。
這一次,正好到了方春雨出來介紹自己的菜式。
方春雨也不怯場,端著自己做好的菜站了出來:“這道菜,叫肉末茄子。聽這菜名,想必大家都知道這道菜的原材料,正是豬肉和茄子。”
“肉末茄子?”
幾名評委都楞住了!
那名精瘦的評審跳出來,率先說道:“沒想到,會有人在這樣重要的場合裏,做這麽普通的一道菜。這麽普通的菜,拿去打發叫花子還差不多!拿到評審臺來,不是汙了我等的眼?”
剩下幾名評委也紛紛點頭。
唯有那名萬老頭兒,反而深深看著方春雨,“說說,你是怎麽想的?”
方春雨把菜放到幾人面前,不卑不亢微微欠了欠身,笑道:“敢問幾位評委,小管事,這次廚藝比賽的目地?”
“目的?”
幾位評委被問傻了眼,桂月樓會舉行這樣的比試,一是為了打響桂月樓在老百姓心目中的影響力,二是為了突出桂月樓在永樂縣的地位,三嘛,更是為了能讓桂月樓收羅更多的菜譜和做菜的大廚。一舉多得的好事,桂月樓自然樂意做了。
如今被方春雨問到目地,幾位雖然都心知肚明,卻不能說出來。
“哼!和你一個目不識丁的半大小屁孩,說什麽比賽目地。”
幾位評委都沒有開口,唯獨那位精瘦老者嗆了聲,用鄙視的眼神將方春雨打量片刻:“依我看,她也就是個沒見識的鄉下人,更沒有什麽本事。跑來嘩眾取寵,做一道下鄉人吃的小菜,以為將能把外面大家哄住了。簡直浪費大夥的時間。不如,命人直接把她趕出去吧!”
精瘦老者不住吐槽催促著。
可方春雨卻一臉坦然,沒有半點害怕和膽怯。
“桂月樓會舉行這次比賽,也是希望能以廚會友,廣交天下名廚。三人行,必有我師。咱們做廚子的,也要反覆練習,學習更高更好的廚藝。否則,閉門造車,也造不出什麽好吃的新菜。”
“桂月樓是永樂縣第一大酒樓,可歸根結底,它就是供人們休憩,讓人們吃好,喝好,用廚藝征服人們味蕾的地方。”
049打臉來得太快,太疼了!(上)
“這道魚香茄子,原材料成本不高價格實惠,就連普通老百姓也能消費得起。”
“最重要的是,還特別下飯!”
“光說不練假把式。既然這道魚香茄子已經端上了桌,幾位評委,不如嘗嘗這茄子的味道,咱們再往下說如何?”
方春雨侃侃而談,臉上是一派的雲淡風輕。
單薄瘦削的身子挺得筆直,一股由內而外散發出來的強大自信,讓人不容小覷。
幾位評委都被驚艷了,目光下意識落到那魚香茄子上。
色澤油亮豐富,餘味繚繞,讓人回味無窮,幾人都不由自主拿了竹筷。
“慢著!”
精瘦老者再一次出聲阻止了。
他突然站了起來,陰冷的眼神盯著方春雨,冷哼一聲:“若是我沒看錯,你是女的吧?好好的女兒家,不在家裏相夫教子,反而跑到外面來拋頭露面。你不嫌棄丟人,我都替你爹娘害臊!拿著你的豬食,給我滾出桂月樓,不要讓我再看見你!”
精瘦老者一再刁難,不僅讓方春雨詫異地挑起了眉,就連幾位評委和小管事都目光都帶上了些許懷疑。
酒樓裏無數下註者和前來用餐的客人,紛紛興趣盎然盯著對峙的二人。
今兒有好戲看了!
二樓包間裏,杜冰也盯著眼下這一幕。
“有意思!”
他摸著下巴上的胡茬,出口的話卻冷得像冰:“聽說,桂月樓是永樂縣數一數二的大酒樓。真想不到,主大欺客的事情,居然也會發生在這樣的大酒樓上。本將軍倒是好奇了,這桂月樓的背後東家究竟是哪路神仙。看來,是得找個空閑好好地拜會一下。”
簡簡單單的一句話,讓在場的幾位大人都變了臉色,快速交換著眼神。
錢富貴的臉更是冒了一頭冷汗。
他不過是想出手教訓下那不懂事的小丫頭,居然會惹來這位出頭,這事兒,怕是難善了了。
“將軍何須因為些許小人行徑,而壞了自己的好心情?”
錢塵逸輕笑著,端起了酒壺斟酒,解了眾人之危:“天下不平事不知凡幾,將軍只需隨意派個隨從去吩咐一句,量那些齷鹺小人再不敢胡作非為。來來,不如咱們多喝兩杯。這可是今年禦供的桂花釀,將軍嘗一嘗可還合乎口味。”
杜冰的目光閃了閃,隨即暢笑。
“那是!逸塵說得對,犯不著因為些許小事而壞了咱們的興致。來來來,咱們喝酒!喝酒。”
眾人紛紛端起酒杯附和。
杜冰率先一口飲盡杯中酒,回頭時,朝身旁那位隨從遞了個眼色。
隨從施禮退下,很快下了樓。
此刻,樓下一片劍拔弩張。
精瘦老者王八之氣全開,蠻橫霸道的召來幾名店小二:“來人!把這個跑來胡攪蠻纏,故意生事的女人給我轟走!再不許她出現我桂月樓!”
方春雨目光一寒:“慢著!”
“慢著!”
她的聲音,被另外一道粗噶的男聲給淹沒了。
這事明擺著,是精瘦老者故意找茬,要趕走方春雨。大家都能看明白都事情,居然還有人替她出頭?
眾人都感覺驚奇,忙回頭看向聲音傳來的方向。
二樓樓梯口上傳來一陣沈悶的腳步聲,不多時,一道圓滾滾的身形出現在眾人面前。
“居然是他!”
人群突然“嗡!——”的一聲,就炸開了!
無數道身影蜂擁向來人,徹底將對方團團圍住,七嘴八舌的問候和各種討好賣巧的笑聲,從人群裏傳來。
無數道嘈雜的人聲,一下子將方春雨的耳朵淹沒。方春雨詫異地看著來人,瞇起眼,盯著對方穿過擁擠的人群,來到了高臺上。
來人盯著他,瞇著眼笑,一雙瞇縫眼都瞇成了一道縫兒。
“嗨!本少爺怎麽每次見到你,你都很倒黴?”
來人一如既往,頭上帶著芳綸巾,穿了一身花團錦簇的錦衣,脖子上掛了把碩大的金鎖,腰間綴著一塊通體碧綠的滴水觀音,腳蹬鑲嵌了幾顆細小東珠的錦緞鞋,通體上下都寫著“有錢”二字。
不是周家大少爺又是誰?
方春雨笑笑,抱拳見禮:“周少爺。”
“嗯,現在記得本少爺了,早被人欺負的時候幹嘛去了?笨!”
周少爺毫不客氣地損她:“等著!看本少爺替你出氣!”
周少爺這是徹底將她納入了自己的保護範圍內。他這番好意,方春雨自然收到了,即便她並不懼精瘦老者的刁難,可有人替她出頭,她也樂得站在後面看戲。
“多謝周少爺。”
精瘦老者早在周少爺上臺和方春雨說話時,就臉色大變。
周少爺的大名,在永樂縣那真正是如雷貫耳,出了名的“渾”。這個“渾”還不是一般的渾,而是那種根本不和你講道理,想怎麽胡攪蠻纏就怎麽來的那種“渾”!
偏偏如周少爺這種含著金堂少出生的人,摸不得,碰不得,想講理也沒處講理去,想和對方橫著來,他比你還要橫!
也想到這些,精瘦老者心裏就發怵。
被一臉笑容可掬的周少爺盯著,他不但不覺得榮幸,反而嚇得抖若篩糠。
“周少爺,您、您怎麽拔空來咱們桂月樓用飯了?真是稀客,呵呵呵……”
“呵呵呵……”
周少爺也學著他的模樣笑著。
下一刻,他陡然變了臉,“閉嘴!”
他擡起手,掄起手中的折扇,便敲到對方抱拳見禮的手上,發出“啪!”的一聲脆響。
“你算個什麽東西!居然吃了雄心豹子膽,本少爺護著人,你也敢動?下一次,你是不是要爬到本少爺頭頂上屙屎?”
“周少爺,這、這話從何說起?”
精瘦老者嚇得滿頭冷汗。
捂著胸口呼哧呼哧猛喘氣,他早就聽說了對方蠻橫不講道理,沒想到,對方居然蠻橫到了這種地步!
“從本少爺這張嘴說起。”
周少爺根本不在意對方感受,敬老尊賢這個詞,早就從他的字典裏摳掉了。
回頭,他又看向方春雨:“方春,上次離開時你說,要給本少爺做好吃的菜。本少爺左等右等,你就是不來。沒想到,你居然跑來了桂月樓。實在太不象話了。菜呢?本少爺可早就聞見香味兒了。”
050打臉來得太快,太疼了!(中)
“周少爺,菜在這呢!”
方春雨指了指擺放在評委臺上的那盤魚香茄子。
“喔?快!快去拿筷子來。”
周少爺對方春雨的廚藝早有領教。他生性貪吃,桂月樓最近的賭約他早有耳聞,也時不時過來嘗試一下新菜。今天他在二樓包間裏用飯,原本吃得好好的,突然被樓下的動靜吸引了註意力,無意中看見方春,這才跑下樓來替她出頭。
“是,是!”
店小二對這位出手闊綽的常客很是殷勤,快速小跑取來竹筷。
跟在周少爺身邊的馬三爺奪過了竹筷,仔細擦拭一番,才捧到周少爺面前。
“少爺。”
桂月樓的掌櫃此刻才姍姍來遲,一臉賠笑上前點頭哈腰:“周少爺,您來了怎麽也不說一聲,小人也好給您請安不是。來來來,咱們到二樓包間裏再細說?”
“這裏有好吃的,你讓本少爺上二樓去吃豬食?”
周少爺粗脖子一橫,盯著掌櫃的眼,恨不能生吃了他。
“不是,那啥,小人可沒這意思。”
掌櫃的連連賠笑,周少爺看他卻橫挑鼻子豎挑眼,怎麽看都不順心,“去去去!別杵著壞了本少爺的好興致,邊去!”
掌櫃神色泱泱地退到一邊,恰好退到精瘦老者身旁。
精瘦老者連連壓低了聲音討饒:“掌櫃救我!我可是按照掌櫃您的吩咐行事的呀。掌櫃的……”
“閉嘴!”
掌櫃甩開了對方的鉗制,憤恨地剜了對方好幾眼。
成事不足敗事有餘的狗東西!
等著,等打發走了這位混世小魔王,看不好好收拾他!
“我桂月樓捧你出來做評判,也是看在你平日裏還小有本事,在一方教育育人的份上。眼下,你膽敢壞了桂月樓的名譽?哼!桂月樓既然能將你捧起來,自然有本事將你踩進泥濘裏。你就自求多福吧!”
掌櫃簡簡單單的幾句話,也奠定了精瘦老者的將來。
精瘦老者渾身骨頭一軟,癱坐在地。
再爬不起來。
竹筷很快送來了,周少爺絲毫不懂客氣二字怎麽寫,拿起筷子便夾起了滿滿一筷子。
魚香茄子取其“餘香”二字,從根本上就點出了這道菜的重點。
由於表面裹了少許澱粉,即便耽誤了這麽些功夫,這茄子進嘴,依然滾燙鮮美無比。
只一筷子,周少爺便瞪大了眼,再顧不得客氣,急忙端起盤子,又連續夾了好幾筷子魚香茄子進嘴。
“唔!好吃,真的真的太好吃了!”
周少爺毫不客氣地誇讚。
是有少許作秀的表現,可這道魚香茄子的美味兒,也確實征服了他的味蕾,讓他讚嘆不已。
“快,給本少爺拿一碗米飯來!”
這麽好吃的東西,哪兒能就這麽吃了,自然要就著米飯吃個大飽!
米飯很快被送來了,可一雙小手,卻打斷了他進食的動作,讓他心頭暴怒,一擡頭,就對上了方春雨笑瞇瞇地眼。
“周少爺,方春很感激周少爺仗義執言。可眼下是在比試場上,既然是比試,自然有比試的規矩。勝出還是落敗,都要憑手底下的真本事見真章。還請周少爺高擡貴手,留下少許菜肴,也好給在場的幾位評判一二。”
“也是。”
暴怒飛速從周少爺臉上褪去,看著盤子裏所剩不多的菜肴,周少爺戀戀不舍的舔了舔嘴,強迫自己的目光從盤子上移開。
“要我說,本少爺說你做得菜好吃,就是好吃!桂月樓要是看不起你做得菜,正好!你把這道菜賣給我德福樓。我保證,一定給你一個滿意的價錢!”
不就是點小錢嘛!
他周少爺還會缺錢使?笑話!
桂月樓號稱永樂縣第一大酒樓,唯一能與它比肩的,就只有周家的德福樓。二者對外宣傳,永遠都說自己一家獨大。至於實情如何,就見仁見智了。
“周少爺,您稍安勿躁。”
旁邊的掌櫃見縫插針,急忙擠進二人之間打圓場:“周少爺您玉樹臨風,風度翩翩,自然不屑與那有眼不識金鑲玉的膿包相比。這道菜,還請周少爺給幾位評委也嘗一嘗鮮。看看連周少爺都大力推崇的美味兒,究竟是個什麽味道。說不得,也讓那等沒眼力勁兒的東西漲漲見識。知道周少爺訓斥,都是為了他們好。”
“唔,你說得對。”
耳根子特軟的周少爺當即胖手一揮:“行吧!本少爺好心,就留下些給他們嘗嘗吧。”
掌櫃連聲道謝,忙不倏的將那道殘羹端去了評委一席。又手腳麻利擡來椅子請周少爺安座。
經過這麽一輪折騰,幾名評委早已打起十二分精神。
安老頭率先拿起筷子,夾起魚香茄子慢慢品嘗。
鮮、香、嫩滑、餘味無窮!
看似一道普普通通的家常小菜,居然被對方那高超的廚藝做得如此美味,確實是一道難能一見的好菜!
幾位評委一試吃,都沒忍住,又連續夾了兩次筷子。
盤子中剩下的菜肴,以肉眼可見的速度,在迅速減少。
周少爺的屁股徹底離開了椅子,探長了肥胖的身軀,嘴裏還忍不住念叨著:“慢點,少夾一點,給本少爺留點,你們倒是好歹留一點啊!可惡——”
眼看魚香茄子一點點消失,周少爺再沒忍住飛撲上前,直接從幾雙筷子下虎口奪食,搶走了盤子。
“你們太不像話了!說好的給本少爺留點……唔,實在太好吃了……好吃……好吃……”
盤子裏剩下的魚香茄子已經不多,他幹脆舍棄了竹筷,直接端起盤子用舔的,將整個盤子舔得清潔溜溜,這才依依不舍的放下光潔如新的空盤。
“真香!”
他砸吧著嘴,明顯意猶未盡,一臉討好湊到方春雨身邊:“小子!再做一次這道菜。本少爺出十兩……哦,不!本少爺出一百兩銀子,你再做一次行不行?”
“周少爺,不是方春不答應您,原材料已用完,方春巧婦難做無米之炊,有心無力呀!”
方春雨雙手一攤,直接開始耍賴。
把饑渴式營銷玩得麻溜轉。
051打臉來得太快,太疼了!(下)
“怎麽又沒了!”
周少爺明顯對這樣的理由很不滿意,一臉不滿又無可奈何。
掌櫃知情識趣,見時機成熟了,忙站了出來。
“咱們桂月樓廣邀天下英豪前來,原本就是為了廚藝一途能發揚光大。誰的廚藝更精、更好,咱們就尊他為大廚。無論他男女老幼,還是販夫走卒。諸位評委,你們嘗過這道菜了,還請你們對這道菜做出準確的評論。”
才有一位評委因此吃了掛落,剩下幾人又不是傻子,當即都給了“優”的點評。除去周少爺的壓力之外,這菜肴確實好吃也是他們打高分的根本原因。
至於精瘦老者趕方春雨的借口,早被人丟棄到九霄雲外。
比賽進行到現在,就剩下桂月樓的大廚萬師傅尚未點評廚藝。
很不幸,這場比試萬師傅遇到了方春雨,又倒黴地攤上了這麽一檔子事,輪到他的菜送上來時,他做的五香醬羊肉早就冷得不能再冷,腥臊得完全不能入口。
幾位評委連連搖頭,最後勉為其難,都給出了“上”的評論。
經過一番比試,方春雨博得頭籌,勝了桂月樓的大廚。
“現在我宣布,這場比試結果。”
掌櫃站到方春雨身邊,像大家宣布:“方春獲勝!按照最初約定,方春不但可以免費獲得我桂月樓的喜宴一桌,更成為我桂月樓座上嘉賓,來桂月樓用餐均可以獲得八折優惠。此外,還有桂月樓獎勵的紋銀一百兩!”
終於……
拿到了她心心念念的一百兩紋銀,方春雨松了口大氣。
爹的藥錢終於有著落了。
旁邊馬三深深看了幾眼方春雨,似乎要將對方的五官映入腦海裏。
真想不到,這臭小子居然有這麽大的本事,難怪當初敢自薦,就憑這手登峰造極的廚藝,走到哪裏不能討口飯吃?
“多謝掌櫃的,多謝諸位的熱情和關愛。”
方春雨沖大家作了個籮篼揖,回頭對上了周少爺:“也謝謝周少爺的大力支持,否則,方春怕是就要被趕出去了。”
“是你的廚藝了不得,本少爺可沒有幫什麽忙。”
周少爺擺擺手,眼底閃動著熱烈的光:“那個,方春啊!咳咳咳,你看看你剛才做的那道菜能不能……”
“周少爺!”
方春雨還沒來得及說話,旁邊的掌櫃卻一臉歉然開口了:“這道菜,既然方姑……方公子來了咱們桂月樓獻菜,按照規矩,理應由我桂月樓搶先開價。周少爺,您雖然是桂月樓的貴客。可,咱們桂月樓和周家的德福樓一向是井水不犯河水,您又何必為了這小小的菜單子,為難小人?這實在是、是……”
掌櫃雙手一攤,長長嘆了一口氣。
“裝得像個喪家犬,是想尋本少爺黴頭是吧?”
周少爺不耐煩地揮揮手:“行了行了,你桂月樓還說是百年老店,有禦廚掌勺呢,居然比不過一個鄉下小子,你也不害臊。不是要菜譜嗎?自己去說。記得,價格不能太低,否則,本少爺饒不了你!”
“那是,那是。”
掌櫃連連點頭哈腰,一張老臉火辣辣地。
居然被一個年紀輕輕的鄉下小丫頭贏了!枉費他桂月樓精英雲集,之前還那麽賣力的宣傳,邀請了業界那麽多大佬來觀看。卻看了場桂月樓的笑話。
這打臉實在來得太快,太疼了!
二樓包間裏,看著正在交接獎勵的幾人,杜冰默默掩上了窗門。
雖然他派隨從下樓,卻被周少爺搶先了一步,可對於最後的結果,他卻很滿意。
“那位周少爺是誰?”
錢塵逸身為錢家嫡長子,從小就是人中龍鳳,自然對比鄰的情況知之甚詳。
“周家在永樂縣是大姓,周少爺的名諱只一個毛字。皆因早年周家
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