第55章 準備
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江沛嘴角抽了抽, 覺得與其叫口中香，還不如直接叫江記餡餅呢, 看到他小舅子也是一副嫌棄的模樣，很明顯是看不上這個名字。
但是正主卻是一副陶醉自得的模樣, 江沛不忍直接潑冷水, 於是委婉的笑著說
“口中香只香在吃者嘴裏, 看的人又聞不到, 不如叫十裏香吧, 十裏之外的人都能聞到你做的餡餅香！你們覺得如何, 不妥咱們再想其它的。”
“我覺得不錯, 三牛你說呢？”
“二哥不愧是捏筆桿子的人, 起的名字都透著文氣, 我也同意！”
雖然店鋪不能叫自己費勁腦子想出的名字，但是二哥想的也是一樣，只要為這個店鋪好就行。
店鋪與店名定下來後，因他只向商號請了一天的假, 想趁這一天的時間, 先辦緊要的事，隨後在明華街就近找了家，專刻匾額的店鋪把橫牌先制作出來。
匠人收過訂金讓他們三天後來取，中人拿錢走人時就把店鋪的鑰匙交給了他們, 待匾額的事情辦妥後，三人又重新回到店鋪商討怎麽擺設物件布置屋子。
鋪子近三十平，先前一個店家把裏面的東西能清的都清走了, 中間連個屏風擱擋都沒有，只空蕩蕩的一通間。
“三哥，三牛，看怎麽裝置鋪面，哪塊地方放火爐，從哪裏設屏風。缺什麽物什，咱們好去置辦，我在這方面是門外漢，你們怎麽想就怎麽做。”
想要生意步入正規，必須要好好的把店面給重新裝飾一番，三牛十二時就開始在洛水鎮雲客來做幫廚。
對這方面比他了解的多，姚三順又常年出門送豆腐，客戶中不伐有一些做吃食開小飯館的人。
“二哥，你放心吧，我早想好了，在這裏放置屏風，隔成裏外兩間，裏面當儲備室用，外間做餡餅，現做現賣，餅子熱騰騰的老遠都能聞到香味，保管只要路過咱家門前的人都會回頭看一眼。”
三牛聽江沛征詢他的意見問怎麽裝修，樂呵呵的大跨步走到房屋中間，掂起腳比劃著，眉飛色舞的侃侃而談。
“放一個爐子太浪費地方，再買個，弄倆鍋，這條街道人多，生意好時，一個鍋做的餅必定不夠供應的。”
三順在店鋪裏用步子丈量一下寬度，扭頭對說的正在興頭上的三牛說。
“放置兩個鍋的話，一個人肯定忙不過來，要不雇個夥計來，即使沒手藝，也可以給你幫把手。”
“行，那就招個學徒，就像當年我在洛水鎮跟著師傅學廚藝一樣。”
想起在洛水鎮雲客來的師傅，三牛有些感慨，時光過隙，轉眼他也即將當師傅了。
三牛之所以同意雇個人來是因為他想著生意步入正規後，他和珍珠的婚事很快要提上日程，有李氏的提醒，他不敢拖太久。
鋪子開張後，生意好進項多了，他便去王叔家商量婚期之事，如果不雇人，店鋪肯定因成親之事要關門歇業，出著高昂的租錢，怎麽能歇業呢。
裝潢店面的事情有三牛和三順，江沛把事情安排好後，便去商號繼續按部就班的工作，由於祁達發過話，經過幾個月的適應，如今賬房裏的暗賬采用的都是覆式記賬法。
賬房的先生習慣了新方法後，再用單式記賬法記明賬後，兩相比較，心裏不由暗自嘀咕，那些和賬房串通一氣想暗自動手腳的人，想必恨死想出新記賬法的江沛了。
等去取匾額的那天中午，江沛想去看看自己想出的logo圖做出來後的效果，厚著臉皮又請一個時辰的假趕去明華街，自那天把店鋪租下來後，都是三牛和三順在操心忙著添置東西，他還沒去過一次。
“二哥來啦！怎麽樣，看著還行吧？”
鋪面的裝修已完成收尾工作，三牛彎著腰拿著掃帚正在清理店裏的垃圾，見他突然出現，眉眼帶笑親熱的打招呼。
他沒瞅見姚三順，隨口問道
“三哥呢？”
“拿牌匾去了，二哥，昨兒我同三哥找了個風水先生，幫咱鋪子算了下開張的時間，三天後是個大吉大利的日子！店裏東西都準備好了，那天開張不趕慌，你覺得怎麽樣？”
如今店鋪只剩牌匾沒掛，掛好後，只需備好制作餡餅的食材，做好開業準備。
說完後想起還告訴江沛他的打算這個店鋪算他們兄弟倆的，掙的錢每人一半，於是趁著姚三順剛好不在時，斟酌一番言語繼續說道
“二哥，自從在府城碰到你，全都是靠著你接濟，說句掏心窩子的話，要不是沒有二哥你，那次風寒我小命早就沒了，不算之前的三十兩銀子，這次租鋪面又是你出的錢，老是讓你幫襯我心裏也不好受，我想這家鋪子應該算咱哥倆的，掙的錢平分。不過二哥，我不是耍賴不還你錢，等我緩過勁來，還是要把錢還給你的！”
說道動情處，他聲音有些哽咽，從小到大他最依賴的不是爹娘，而是他二哥，如今只能用此方法感恩他對自己的照拂。
江沛對他的決定感到即意外又感動，俗話說升鬥恩鬥米仇，親兄弟之間也不外如是，能有如三牛一樣知恩的人不多，竟然白送自己店鋪一半的股份！
當時自己想出兩人合夥做生意時，主動拿出銀子租門面，一方面是因為兄弟手足關系，但也並不是全部基於手足之情，還有一部分原因是投資掙錢，和三牛的純粹之心相比，他自愧弗如。
“三牛，我和你嫂子商量過這事，是想準備與你合夥一起經營這個生意的，不過哪能讓你白送呢，你和珍珠馬上要成家了，不能全憑你一人說了算。這樣吧，之前的三十兩銀子加上這次二十兩的租錢算是我入股出的份子錢。”
江沛話音剛落，三牛皺著眉頭擺著手，張口要說反駁他的話，卻被江沛搶先一步，拔高音調說
“先別急著擺手，你知道我在商號脫不開身，你嫂子又沒法出來幫襯，所以我雖入了股，但以後店鋪的生意還是靠你來辛苦打理，如果你不讓出一分錢，還白拿紅利分成，那我們還是不要一起合夥了！”
最後三牛在他軟硬兼施的勸說下，無奈點頭，對於江沛說的四六分成，說什麽也不同意，非要堅持兩人五五分，江沛倒也沒再推讓，大不了以後他多幫店鋪的經營出謀劃策。
兩兄弟就生意的紅利分成商量好後，江沛看著時辰不早，而姚三順取牌匾還沒回來，看來自己的小心思沒法實現了，臨走時他讓三牛和三順晚上去回家吃飯，商議怎麽做好開業活動。
…………
“三牛，既然什麽都準備好了，那咱不要非等著正式開業那天，才開門做生意，這兩天先搞個試營業，這樣即可以提前發現經營中有哪些不足，好趕緊彌補，免得到真正開業那天手忙腳亂，影響口碑。還可以讓來買餅的客人幫咱們宣揚宣揚，到時你多做些，我拿點到商號裏，他們那些人還是吃的起九文錢一個的餡餅的。”
祁家商號裏的工人月錢和同行比起來都不低，到時他帶些鹵菜和餅子去打打廣告，當然為防祁達對自己私下做生意有意見，肯定要說是自家弟弟開的鋪子，讓他們幫忙擡擡莊。
“最好開張那天，請舞獅隊來鬧騰鬧騰，越熱鬧越好，讓明華街的人都曉得那裏有家十裏香餡餅店，對了，還有咱姚家豆腐幹！”
“對，買炮買鞭數多的！”
今兒是個喜慶日子，三牛特意下廚做一桌子菜，還去巷子深買兩壇好酒，徐氏讓他們三個男人在一個桌子吃飯喝酒，他們心情，不想掃大家的興，沒有限制姚三順飲酒，自己陪蘭香在竈房吃。
三順見徐氏沒管他，高興的手舞足蹈，端著碗喝一大口酒後，高聲說出自己的建議，心裏感慨還是和妹婿在一起有福利啊，老娘靠在女婿的面子，放松對自己的限制，在府城真舒坦，他都快要樂不思蜀了。
江沛與他想在一處了，反正是要宣傳，生意做的好不好，第一靠品質，第二靠宣傳營銷，三牛的手藝好，那麽剩下的就要看宣傳的如何。
“三哥的主意好，這幾天多虧有你，來來，我們兄弟倆敬三哥一碗……”
“喝！”
“幹！”
…………
“你呀，喝這多酒做甚，意思一下就夠了，沒見娘看三哥的臉色，恨不得想踹他兩腳。”
三人聊的盡興，不知不覺的把兩壇酒都給喝光了，最後除江沛，三牛和三順都喝倒下。盡管古代的酒精度數不高，他的頭還是有些暈乎非常不舒服。
此時蘭香背靠著墊被坐在床上，邊幫他輕輕揉著太陽穴邊數落著他。有他和三牛在，三哥酒癮又犯了，她娘見了別提有多惱火了。
“蘭香，等咱們生意掙錢了，我給你雇倆傭人伺候你好不好，你只管負責享福，到街肆上看到有喜歡的東西，也不用再顧惜錢，該買就買！”
江沛一直是個很自律的人，平時一般很少飲酒，今晚如此放肆，也是因說到興頭上。
忍不住讓他暢想以後他們的生意做的好，可以像其它商號一般在各個府城開分號，到時除了做餡餅，還可以做其它生意，有了錢，做事就不會有太多顧忌。
蘭香把他揚起的頭重新按到自己的腿上，輕撫著他的鬢角，笑的異常溫柔，凝視著江沛因喝酒泛著紅血絲的眸子，低聲道
“二牛哥，我不奢求大富大貴，只要生活順遂，咱們一家平平安安的呆在一起過小日子就好。我挺滿足當下的境況的，真要讓旁人在身邊端茶倒水的伺候，反到不自在。”
江沛知道她不想家裏有陌生人打擾，他也不反駁，等她生產完雇個人伺候她月子，說不定就慢慢適應了呢。
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“口中香只香在吃者嘴裏, 看的人又聞不到, 不如叫十裏香吧, 十裏之外的人都能聞到你做的餡餅香！你們覺得如何, 不妥咱們再想其它的。”
“我覺得不錯, 三牛你說呢？”
“二哥不愧是捏筆桿子的人, 起的名字都透著文氣, 我也同意！”
雖然店鋪不能叫自己費勁腦子想出的名字，但是二哥想的也是一樣，只要為這個店鋪好就行。
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匠人收過訂金讓他們三天後來取，中人拿錢走人時就把店鋪的鑰匙交給了他們, 待匾額的事情辦妥後，三人又重新回到店鋪商討怎麽擺設物件布置屋子。
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“三哥，三牛，看怎麽裝置鋪面，哪塊地方放火爐，從哪裏設屏風。缺什麽物什，咱們好去置辦，我在這方面是門外漢，你們怎麽想就怎麽做。”
想要生意步入正規，必須要好好的把店面給重新裝飾一番，三牛十二時就開始在洛水鎮雲客來做幫廚。
對這方面比他了解的多，姚三順又常年出門送豆腐，客戶中不伐有一些做吃食開小飯館的人。
“二哥，你放心吧，我早想好了，在這裏放置屏風，隔成裏外兩間，裏面當儲備室用，外間做餡餅，現做現賣，餅子熱騰騰的老遠都能聞到香味，保管只要路過咱家門前的人都會回頭看一眼。”
三牛聽江沛征詢他的意見問怎麽裝修，樂呵呵的大跨步走到房屋中間，掂起腳比劃著，眉飛色舞的侃侃而談。
“放一個爐子太浪費地方，再買個，弄倆鍋，這條街道人多，生意好時，一個鍋做的餅必定不夠供應的。”
三順在店鋪裏用步子丈量一下寬度，扭頭對說的正在興頭上的三牛說。
“放置兩個鍋的話，一個人肯定忙不過來，要不雇個夥計來，即使沒手藝，也可以給你幫把手。”
“行，那就招個學徒，就像當年我在洛水鎮跟著師傅學廚藝一樣。”
想起在洛水鎮雲客來的師傅，三牛有些感慨，時光過隙，轉眼他也即將當師傅了。
三牛之所以同意雇個人來是因為他想著生意步入正規後，他和珍珠的婚事很快要提上日程，有李氏的提醒，他不敢拖太久。
鋪子開張後，生意好進項多了，他便去王叔家商量婚期之事，如果不雇人，店鋪肯定因成親之事要關門歇業，出著高昂的租錢，怎麽能歇業呢。
裝潢店面的事情有三牛和三順，江沛把事情安排好後，便去商號繼續按部就班的工作，由於祁達發過話，經過幾個月的適應，如今賬房裏的暗賬采用的都是覆式記賬法。
賬房的先生習慣了新方法後，再用單式記賬法記明賬後，兩相比較，心裏不由暗自嘀咕，那些和賬房串通一氣想暗自動手腳的人，想必恨死想出新記賬法的江沛了。
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“二哥來啦！怎麽樣，看著還行吧？”
鋪面的裝修已完成收尾工作，三牛彎著腰拿著掃帚正在清理店裏的垃圾，見他突然出現，眉眼帶笑親熱的打招呼。
他沒瞅見姚三順，隨口問道
“三哥呢？”
“拿牌匾去了，二哥，昨兒我同三哥找了個風水先生，幫咱鋪子算了下開張的時間，三天後是個大吉大利的日子！店裏東西都準備好了，那天開張不趕慌，你覺得怎麽樣？”
如今店鋪只剩牌匾沒掛，掛好後，只需備好制作餡餅的食材，做好開業準備。
說完後想起還告訴江沛他的打算這個店鋪算他們兄弟倆的，掙的錢每人一半，於是趁著姚三順剛好不在時，斟酌一番言語繼續說道
“二哥，自從在府城碰到你，全都是靠著你接濟，說句掏心窩子的話，要不是沒有二哥你，那次風寒我小命早就沒了，不算之前的三十兩銀子，這次租鋪面又是你出的錢，老是讓你幫襯我心裏也不好受，我想這家鋪子應該算咱哥倆的，掙的錢平分。不過二哥，我不是耍賴不還你錢，等我緩過勁來，還是要把錢還給你的！”
說道動情處，他聲音有些哽咽，從小到大他最依賴的不是爹娘，而是他二哥，如今只能用此方法感恩他對自己的照拂。
江沛對他的決定感到即意外又感動，俗話說升鬥恩鬥米仇，親兄弟之間也不外如是，能有如三牛一樣知恩的人不多，竟然白送自己店鋪一半的股份！
當時自己想出兩人合夥做生意時，主動拿出銀子租門面，一方面是因為兄弟手足關系，但也並不是全部基於手足之情，還有一部分原因是投資掙錢，和三牛的純粹之心相比，他自愧弗如。
“三牛，我和你嫂子商量過這事，是想準備與你合夥一起經營這個生意的，不過哪能讓你白送呢，你和珍珠馬上要成家了，不能全憑你一人說了算。這樣吧，之前的三十兩銀子加上這次二十兩的租錢算是我入股出的份子錢。”
江沛話音剛落，三牛皺著眉頭擺著手，張口要說反駁他的話，卻被江沛搶先一步，拔高音調說
“先別急著擺手，你知道我在商號脫不開身，你嫂子又沒法出來幫襯，所以我雖入了股，但以後店鋪的生意還是靠你來辛苦打理，如果你不讓出一分錢，還白拿紅利分成，那我們還是不要一起合夥了！”
最後三牛在他軟硬兼施的勸說下，無奈點頭，對於江沛說的四六分成，說什麽也不同意，非要堅持兩人五五分，江沛倒也沒再推讓，大不了以後他多幫店鋪的經營出謀劃策。
兩兄弟就生意的紅利分成商量好後，江沛看著時辰不早，而姚三順取牌匾還沒回來，看來自己的小心思沒法實現了，臨走時他讓三牛和三順晚上去回家吃飯，商議怎麽做好開業活動。
…………
“三牛，既然什麽都準備好了，那咱不要非等著正式開業那天，才開門做生意，這兩天先搞個試營業，這樣即可以提前發現經營中有哪些不足，好趕緊彌補，免得到真正開業那天手忙腳亂，影響口碑。還可以讓來買餅的客人幫咱們宣揚宣揚，到時你多做些，我拿點到商號裏，他們那些人還是吃的起九文錢一個的餡餅的。”
祁家商號裏的工人月錢和同行比起來都不低，到時他帶些鹵菜和餅子去打打廣告，當然為防祁達對自己私下做生意有意見，肯定要說是自家弟弟開的鋪子，讓他們幫忙擡擡莊。
“最好開張那天，請舞獅隊來鬧騰鬧騰，越熱鬧越好，讓明華街的人都曉得那裏有家十裏香餡餅店，對了，還有咱姚家豆腐幹！”
“對，買炮買鞭數多的！”
今兒是個喜慶日子，三牛特意下廚做一桌子菜，還去巷子深買兩壇好酒，徐氏讓他們三個男人在一個桌子吃飯喝酒，他們心情，不想掃大家的興，沒有限制姚三順飲酒，自己陪蘭香在竈房吃。
三順見徐氏沒管他，高興的手舞足蹈，端著碗喝一大口酒後，高聲說出自己的建議，心裏感慨還是和妹婿在一起有福利啊，老娘靠在女婿的面子，放松對自己的限制，在府城真舒坦，他都快要樂不思蜀了。
江沛與他想在一處了，反正是要宣傳，生意做的好不好，第一靠品質，第二靠宣傳營銷，三牛的手藝好，那麽剩下的就要看宣傳的如何。
“三哥的主意好，這幾天多虧有你，來來，我們兄弟倆敬三哥一碗……”
“喝！”
“幹！”
…………
“你呀，喝這多酒做甚，意思一下就夠了，沒見娘看三哥的臉色，恨不得想踹他兩腳。”
三人聊的盡興，不知不覺的把兩壇酒都給喝光了，最後除江沛，三牛和三順都喝倒下。盡管古代的酒精度數不高，他的頭還是有些暈乎非常不舒服。
此時蘭香背靠著墊被坐在床上，邊幫他輕輕揉著太陽穴邊數落著他。有他和三牛在，三哥酒癮又犯了，她娘見了別提有多惱火了。
“蘭香，等咱們生意掙錢了，我給你雇倆傭人伺候你好不好，你只管負責享福，到街肆上看到有喜歡的東西，也不用再顧惜錢，該買就買！”
江沛一直是個很自律的人，平時一般很少飲酒，今晚如此放肆，也是因說到興頭上。
忍不住讓他暢想以後他們的生意做的好，可以像其它商號一般在各個府城開分號，到時除了做餡餅，還可以做其它生意，有了錢，做事就不會有太多顧忌。
蘭香把他揚起的頭重新按到自己的腿上，輕撫著他的鬢角，笑的異常溫柔，凝視著江沛因喝酒泛著紅血絲的眸子，低聲道
“二牛哥，我不奢求大富大貴，只要生活順遂，咱們一家平平安安的呆在一起過小日子就好。我挺滿足當下的境況的，真要讓旁人在身邊端茶倒水的伺候，反到不自在。”
江沛知道她不想家裏有陌生人打擾，他也不反駁，等她生產完雇個人伺候她月子，說不定就慢慢適應了呢。
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