“燒出來就得吃？！”

見眾人站在珍娘那邊，南九徹底惱羞成怒：“一個個成了精的！沒吃過肉還是沒見過肘子？！眼裏還有沒有我？這裏誰說了算？管事的是她還是我？！我說，不許吃！”

眾人悻悻地，心裏恨得出火，嘴上什麽也不敢說。

珍娘卻笑，笑得不鹹不淡，不急不氣，更無懼意。

她懶懶靠在桌邊，聳了聳肩，眼神冷靜笑容合理，眉梢眼角每一個細胞都在表達無所謂。

“行，不吃就不吃，就這麽放著，一會內務府的小哥來了，眼饞眼饞也好，沒準啞巴姑姑也會來，她可喜歡火燒了，沒準南爺你可以留著孝敬她老人家。”

南九眼珠很明顯地顫動了一下。

他慌了。

一時的意氣之後，現在回到現實中了。

幾個肘子算得上什麽？跟內務府還有太後那邊的關系才是最要緊的啊！萬一她在那些人面前嚼舌根子。。。

而桌上那一盤就是最好的罪證，到時自己想否認也否認不得。

“什麽話！”心裏轉過彎來，嘴上風向立馬也跟著變了：“這是咱們禦膳房的東西，眼饞別人成什麽樣了？！好貨總得先盡自家人，到哪兒也離不了這個理是不是？”說著，笑得跟偷了雞的狐貍似的，小眼睛四處亂瞟尋求支持。

沒人理他。

是，你是盡自家人了，廚房裏什麽好東西你不留成往家送？只不過我們可算不上你們自家人！說得倒比唱得還好聽，鍋裏那兩只爛腰子又是誰煮的？！

珍娘嘆了口氣，嘖嘖兩聲：“不是我說您，南爺，您自己個吃肉，好歹也讓別人喝點湯，大家積極幫著擡轎子，您這主事的位置才能做得穩不是？可您呢？肉是盡著您吃了，”瞟一眼鍋，厭惡地撇了撇嘴：“也不能讓我們大家夥，就吃這個吧？”

南九不動，垂著眼皮，臉上紅一陣，白一陣。

“我也不知道，那玩意，它煮也來，就臭成這樣，原先，在案子底下放著的時候，聞著，還好呢。”

說著，眼底下忽然出現一只夾著肉淌著汁軟酥酥的火燒，想不接的，可手就是不吃使喚，再說，肚子也叫得厲害了。

珍娘笑嘻嘻看著他：“老大吃上嘍！咱們也好開動嘍！”

眾人一擁而上，幾十只火燒一大盤肉肘子，瞬間一掃而空。

“姑娘，你這手藝可以啊！”一個紅案廚子連吃三大口便清光一只夾肉火燒，嘴裏嘟嘟囔囔，還不忘擠出點空間來說話：“鹵水調得好，肉不鹹不淡，還鮮得很，要我說，比我家門口那家老號盒子鋪也差不離多少。他家那可是老湯，傳幾代人了！在我們那一片營房出名的很！”

珍娘明明不知那什麽老號在哪裏，卻裝得好像天天都去熟得不行：“可不是？！我就是吃過才自己琢磨出來的，還有他家的爐肉，到晚上才將將出爐，一天也做不出多少來，碰到手裏松泛的時候，買幾塊回去，把剛出爐的爐肉蘸著頂好的醬油，再配上將出屜熱騰騰白米飯，哎呀那滋味！我這樣的都可以連吃三大碗飯，說實在的，覺得比什麽燕翅席還落胃。”

她這話不說還好，一說簡直串起所有人的小吃大吃回憶錄，頓時，除了南九外，屋裏所有人都興奮了起來：

“媽耶！別提了！這個天吃鍋子，要能加幾斤爐肉在鍋子裏，肉皮雖然不酥脆了，可是鍋子湯就別有一番鮮味了，什麽海米要我說也比不上爐肉，配上大白菜，簡直絕味！”

“再放兩塊凍豆腐，早一天晚上就放窗外凍上，燒的時候丟進去，天神老爺！外頭冰天雪地坐屋裏，吃上一碗，給我個神仙也不想當！”

“要我說，吃了肉肘子再喝鍋子湯太油膩，最好弄碗細粥喝喝，配粥的菜也有講究，我就最喜歡熏大排骨，在熏的時候塗抹上一層紅曲。。。”

“你這就不油了？才吃了肘子就想大排，也不看看你那肚子上的肉！”

有的隨意暢想，有的則吃飽了沒事幹任意打擊。

珍娘卻眼前一亮：“熏雁翅是不是？”沖提出建議的那人豎起大拇指：“行啊，正想這個吃呢！肘子肥瘦相間，大排可全瘦的！一點不油膩！喜歡用紅糖還是茶葉熏？或者鋸末子也好，有股木香，我最喜歡用樟樹枝，樟茶鴨的做法，熏出來撕下成片的肉，撕小些，配豆嘴加點黃醬一炒，拿來當啜粥的小菜，真真別有風味，清腸洗胃又不過份寡淡，絕了！”

那太好了！太後娘娘就想這樣兩全的小菜吃，明兒你做一份呈給她老人家吧！

一個朱褐色身影悄無聲息地飄過來，擋在眾人面前，在他們反應過來之前，笑瞇瞇地打出一套手語。

“啞巴姑姑！”

珍娘差點被最後一口火燒噎住，跳起來拼命錘了自己胸口幾下，好容易才緩過氣來。

她倒不是讓啞巴姑姑嚇住，而是對方身後那個人，青衣長衫，包頭布履，脂粉不施的臉上，毫無表情地淡著。

翠生。

什麽時候她跟啞巴姑姑攪到一起了？！一夜之間這兩人就成知已了不成？

顧仲騰的本事真是令人大開眼界。

南九的速度比所有人都快，他第一次放下吃食沖到啞巴姑姑面前，恭恭敬敬行了禮，媚笑道：“您怎麽親自來了？今兒的吹得是什麽風哪，有事吩咐那些小的們跑一趟，怎麽好勞動姑姑您大駕光臨？”

這一套說辭大家夥都聽得耳朵起繭了，凡是比他身份高的人來，南九都會拿出同樣的話，他還真是一點創造力也沒有。

啞巴姑姑打著手語：內務府來了位新姑姑，今兒開始，就由她管著禦膳房，原本內務總管要領著她過來，我正好也要來，省他多跑一趟，就由我帶個路吧。

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