秋日裏黃土高坡絢爛多彩，靜美迷人，厚重蒼茫的黃土高原孕育出許多景色秀麗的村莊，其中白鴿村就是許多村莊之一，平凡而獨特，樸實而細膩。白鴿村與高原大地上的其它村莊有許多相似的地方，比如村落黃土裸露，溝壑難填，秋日植被枯黃失色，村落裏建築參差錯落，高矮胖瘦不一。但是也有許多不同而出彩的地方，村莊外被人工哼渠包裹，各種植被樹林草地遍及山坡林地，許多純色的牛羊與馬兔等家畜遍及山坡林地間，田地裏綠色的旱稻與玉米地若一面黃色的天幕一般，粘著黃土地密切地分布著，許多特色的純白大棚基地聚攏在一起，培育著蔬菜與瓜果，成片在陽光下散發出陣陣光暈。白鴿村一角，已經正式營業的陜北特色民俗村若一面豐碑一般，吸引著許多周邊的游客慕名而來，欣賞與領略自然與人文景觀的美妙。寬敞而幹凈的石子路若一條河流一般橫穿過白鴿村主街道，兩旁是平行的排水溝延伸向遠方，隔著淺溝可以看到，一排排墨綠色的石榴樹，與柿子樹若綠色的絲帶一般，沿著兩旁的屋舍庭院，鑲嵌著、縱橫著，猶如綠色的絲線，沿著中袖線，把白鴿村切割成四四方方的許多格子，就像皇家園林一般有趣兒。沿著街道兩旁分布著許多暫新的房屋，大多數的庭院緊緊挨著街道，還有一些人家的房屋距離馬路有些距離，幹脆用綠色的花草樹木點綴，倒也別致幽靜、恬然雅靜。正午時分，天空中的太陽若火爐，散發出一陣熱流，居於正南，偏過頭頂，投射下絲絲縷縷的光芒，照亮了許多村莊房屋與庭院，白鴿村四組的房屋大多是南北排列，也就是說房屋要麽坐南靠背，庭院門扉停留在陰暗無光的環境裏，但是院落裏倒是可以享受太陽的滋潤。要麽坐北朝南，那就是幸福的，尤其是深秋寒冬，臘月三九，四九時候，清晨與午後可以盡情享受陽光的溫暖，尤其是高大圍墻背風迎著暖陽的角落裏，那就是天然的港灣，也是村裏裏諞閑傳的天堂，熱鬧而有趣，幸福而回味無窮。此刻白鴿村正是正午清閑的時刻，所以村子裏也就熱鬧了許多，漢子們大多聚集在避風向陽的地方，聊天解悶，娛樂休閑，孩子們大多聚集在一起，玩著彈球，打著紙面包，或者拍洋片，婆姨姑娘們大多聚集在廚房，蒸煮煎炸著道道美味佳肴，不時可以看到庭院房屋屋脊處垂直的煙筒炊煙裊裊，雲霧繚繞。村落裏老人們大多躺著，靠著椅子，瞇著眼睛，挺著村裏青壯年說著許多新鮮有趣的新聞，旁邊一些咿咿呀呀的乳兒圍攏著老人，手裏捧著蘋果，酥梨，張大嘴巴，口齒間汁液四濺開來。吸引著旁邊遛彎的三五只雜色的土狗競相打轉兒，馬路側面靠近裝基地的荒廢農舍裏，堆積著許多柴禾，雜色的土雞與純白的鴨子穿梭在野草叢生的土地裏，尋覓著吃食。農舍四周敞開，土墻破落，院子裏栽種著許多果樹，有酥梨樹、蘋果樹、山楂樹、山核桃樹、石榴樹、柿子樹、以及一些茶花與野菊花等，矮墻窟窿眼兒裏三五只野兔也頻頻翹首以盼，成為許多五六歲孩子的天堂，唯一美中不足的是這個季節裏大多數的植被都顯得敗落枯色，盡管如此，依舊吸引著許多孩童游玩，大多吸引他們的要數那些枝頭高掛的果實，有橙色飽滿的柿子，有水潤酸甜的蘋果，有個大汁多的石榴，顯然已經裂開，許多飽滿圓潤、晶瑩剔透的籽粒散發出紅寶石般耀眼的光芒。不時惹得騎著自行車歸來的初中學生顧盼，顯然童性未泯，正是會玩的年紀，很快地就成為這群孩子的頭領，一起分享著秋日采摘蘋果、柿子的樂趣兒。與夥伴兒分別的福祿與福瑞，手裏捧著三五顆籽粒紅艷的石榴，飽滿圓潤的紅富士蘋果，橙黃清甜的柿子，嘴巴裏咬著金黃透亮的蘋果，那份酸爽解渴的感覺，另兩人迷途忘返，頓時感覺精神百倍，力氣也增加了許多。門前坡下的路面依舊是黃土壓實的，略微顯得坑坑窪窪，唯獨路旁三五顆野喇叭花開出紫色，粉紅色，白色的喇叭花，裝飾了土黃色的路面，淺綠色的枝葉繁茂地掛在土坡沿兒，與路面內側的土墻形成鮮明的對比。斜坡呈三十度夾角，每次福瑞爬坡都要費一番力氣，尤其是正午饑腸轆轆的時候，好在精神的港灣依稀可見，尤其是那一排排的白楊樹，讓想家心切的他內心平靜了許多，斑駁雜色的土墻隱約間露出全貌，被綿綿秋雨沖刷了許多褐色的泥巴，不得已父親厚根只好用青瓦沿著土墻頂端遮擋住，不知道是秋風，還是誰家頑童，居然讓一人高的土墻頂掉落下來三片青瓦，摔碎了兩片，保全了豎直垂落的一片青瓦，土墻外圍三顆臘梅樹枝幹蕭索，瘦小而枯敗，圍攏著墻角三堆柴禾，以及七八只大小不一的土雞，和一只雜色的土狗，這就是福瑞家的家畜，當然還有兩只豬和一圈的幼崽，沿著土坡高處，可以望見遠處的青山翠綠，高崗與溝壑，然後就是藍天白雲，紅日大地，田野與山川河流等自然風光。其實福瑞家的土坡也不是很陡，長度也不過三十多米，唯獨地勢有些偏高，對於四周的土坡來說就顯得清晰了許多，若是立在村莊外面的土坡半腰，可以清晰地看到他家的庭院，以及有些破落的兩間房屋，還有被土墻包裹著的庭院，正北方留著兩扇木門的門戶，籠罩在正午的陰涼處，唯獨庭院的一多半此刻被暖陽滋潤，餘下的陰涼處被低矮的房屋屋脊遮擋住，庭院裏杏樹枯敗，核桃樹失去往日的色彩，移栽的山楂樹還小，從大門到房屋之間用失去色彩的公轉鋪設著，僅僅容一人通過，唯獨石棉瓦蓬裏停放著一輛半新的三輪車，還是人力蹬踏的那種，這就是厚根為家裏上半年添置的車輛。秋天的風有些潮濕，盡管中午過後氣溫高了許多，但是無法阻擋低空中彌漫著的濕氣，所以福瑞家的玻璃窗戶僅僅半開了一扇，另外一扇關合著，容許陽光與淺風遛彎，稀疏著屋裏的濁氣與陰暗，誰讓他家坐南朝北呢，所以只能打開北門的窗戶和西邊的合頁窗，讓午後的太陽稍微停留一下，福瑞回家當先是掀開紅色的門簾，向著裏面望了一眼，沒有發現母親張紅梅，聽到開門聲的張紅梅從廚房探出腦袋，向著兒子露出笑容，輕聲細語地說道：趕緊和弟弟洗手，馬上就可以開飯嘍！隨後馬不停蹄地繼續忙碌。福瑞打過水來，讓福祿把新鮮的水果放在窗臺上，趕緊洗手，然後自己就奔進廚房，當先望見母親張紅梅身著紅色的外套，黑色的褲子，棕色的布鞋，忙碌在案板旁揉面，廚房裏飄蕩著脆香，那是香蔥與豆腐特有的味道兒，福瑞努力地抽動鼻子，臉龐上掛著迷醉的神情，惹得回過頭來的張紅梅忍俊不禁，瞬而調笑說：瞧你那副饞貓樣，咋和福祿一個模樣，聞聽此言的福祿頓時倍感委屈，移步廚房申訴道：姨娘，我還沒有進屋，你就埋汰我了都，張紅梅發現福祿露出俏皮的模樣，頓時明白他的狡詰來，於是組織言語道：那我修改一下，你們一樣的貪吃，好了吧！張紅梅得意地望著福祿，瞬而看到福瑞已經開始往鍋底添加柴禾燒水，福祿乖巧地把鐵勺裏的下飯菜小心地盛放到碗裏，暗暗吞吞口水。其實也就是農家普通的下飯菜，但是那股爆香蔥的味道確實誘人味蕾，尤其是饑腸轆轆的時候。乖巧的福祿開始摘菜，尤其是看到福瑞生火燒水，他更加自覺，不然誰會與自己的肚皮過意不去呢！福祿把新鮮嫩綠，葉片掛著水珠的綠葉白菜從菜根上挎下來，反覆用水洗了一遍，然後賞心悅目地看著姨娘那獨到的功夫。就是平日裏專註的福瑞，此刻打理著鍋爐裏火勢旺盛後，也側過身子與福祿一起觀看，張紅梅用溫水和面，尤其是新鮮的小麥面有股淡淡的清甜，不多時白裏發黃的小麥面參雜著一些玉米面就被母親張紅梅靈巧的手和成面團，光滑細膩，柔軟順滑，然後她變著戲法似的從旁邊抽出來一根搟面杖，約一米長，小兒手腕粗細，就是福瑞都感覺到沈重。案板上此時面粉飛騰，面團也由圓柱狀變成圓餅狀，隨後更像鍋蓋，平平地鋪滿了偌大的地方，只見母親拿面粉繼續分灑，把滾圓的面片按照中袖線折疊，用刀和搟面杖劃分開兩半，來回這樣折四層後，劃分四層，每層的長度約成人的中指寬，每層都不忘灑些面粉，聽母親說為了不讓面片黏到一塊，也算煞費苦心，但是精湛的手藝也是不可或缺的。

作者有話要說： 臘八快樂，親們記得吃臘八粥，臘八飯哦！臘八過後就是節，年氣年味兒越來越濃，距離快樂就更近一點！

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