第五章無刺鯽魚沒臍蟹
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李嬸一行數落,臉上一行便撲簌簌滾下淚來,說得白蔻兒越發慚愧心慌,把一雙養得白白嫩嫩的手扭來絞去,只是作聲不得。
“娘不哭,錦兒乖,錦兒聽話。”
不知何時轉出一個兩三歲的女娃兒來,抱著李嬸的腿,擡起小臉來只是巴巴地看著李嬸。
白蔻兒方才驚奇的發現,這女娃兒竟然乖巧到不存在一般。
再看那張小臉也是黃瘦不堪,一雙眼倒占了半張臉,看上去甚是可憐。
“娘沒哭,錦兒乖,自己去玩。”李嬸忙低頭抹淚,哽咽著裝出笑來。
白蔻兒越發看得不忍,早在心裏暗暗抽了自己幾百個耳光。
按理以她的身手,小廚房這幾眼竈全交給她,再添上擇菜洗碗抹地,也不過是輕而松之。只是如今為了保命,卻是英雄沒法用武!
生生連累了這一對黃瘦可憐的母女,白蔻兒更是無法心安。
“有這閑功夫嘮叨的,還不趕緊把菜做了!我打聽著娘娘說了,螃解不要尖臍的,八月裏了,尖臍的不好。”那熬湯的孕婦不知何時湊了過來,低聲勸著,順手便摸了摸小錦兒的頭,滿臉憐愛。
不勸還猶可,這一勸李嬸直接白了臉,呆了半晌又滾下淚來:“這可真要了我的命了!秦家的,你說起來倒是輕巧,你瞧瞧那簍子裏,還有幾只團臍!況且養了這些日子,哪裏還有多少肉!”
原來這煲湯的孕婦姓秦,白蔻兒暗暗便在心中記下,默默的聽她二人怎麽說。
“這……這可難辦……我要是不大著肚子蹲不下去,幫你燒燒火,也不這麽急人。這可怎麽辦?”秦家的也急起來。
李嬸望著那魚,只是默不作聲,半晌一抹淚,一聲接一聲的嘆起氣來。
小錦兒便緊緊的偎在她懷裏,紅了眼圈,淚汪汪的不敢哭。
一雙小手只顧拍著李嬸胸口,滿面焦急。
李嬸這一嘆不打緊,又驚動了王嫂。只見她眼光一橫,小廚房裏頓時一靜。
“成天的報怨天,報怨地,活脫脫一個喪門星!我小廚房的風水都要被你嘆跑了,你倒是說走又不走。給句準話,我立時三刻換人做!”王嫂磕著瓜子,一搖一擺走了過來,眼神如刀,狠狠剜了李嬸一眼,搖搖擺擺的又去了。
白蔻兒悄悄一探頭,卻見王嫂踱到了院裏,倚著石桌子曬太陽,臉上透著得意洋洋的一絲笑。雖然是秋天了,手裏摸著個蒲扇還是搖了兩搖,倒象是給自己搖旗吶喊一般。
白蔻兒胸中一股無名火,騰地一下冒了上來。倒不是單純的激於義憤,而這是笑容實在太熟悉!
“難道是管廚房的娘子,都是一般的心腸毒辣不成?”白蔻兒暗奇。
想當初在秦府的廚房裏,那管事管事娘子每每欺負了白蔻兒,也是這般志得意滿,喜氣洋洋。
白蔻兒只知那女人恨毒了她爹,爹一去白蔻兒落到了她手裏,自然要變著法子收拾人。
縱然是白蔻兒機靈,倒底年紀小,明裏暗裏也是吃了好些虧。
偏偏爹在世的時候,那女人一張嘴也是甜得蜜一般,我們蔻兒長,我們蔻兒短。衣袖裏不是冰糖葫蘆就是糖蓮子, 換著法子哄她高興。
正如方才言語中聽出來的,王嫂從前也是甜言蜜語的哄著李嬸。
白蔻兒對李嬸,滿心裏都是兔死狐悲,怎麽也要出了這口惡氣才好,自然不肯遂了王嫂的願。
轉念一想,大家閨秀不能燒火,大家閨秀吃過的菜好,卻是十二萬分的符合邏輯。
白蔻兒心念一動,“咳”地一聲,清了清嗓子。
“李嬸,小鯽魚刺多不假,我倒是有個辦法做得沒刺。”
白蔻兒話一出口,兩雙眼頓時抓到了救命稻草一般,齊齊地轉過來盯住了她。
“你,就憑你?”李嬸將信將疑。
“我真有辦法,只是要借這位姐姐一勺雞湯。”白蔻兒篤定地說著,微微的笑意從眼裏泛出來。
“不但是小鯽魚可以沒刺,尖臍的螃蟹娘娘說了不要,沒臍的總可以?”
“沒臍的?沒臍的螃蟹自古就沒聽說過!”
白蔻兒只見那兩雙眼瞪得圓溜溜地,李嬸的嘴裏快要能塞一個雞蛋。
“活的螃蟹有肚臍,做熟了可不一定哦!”白蔻兒自信地笑了,這句話,當年她可不是一次兩次聽到過。
爹從前對她念叨這道菜的方子時,那詭秘而又有些得意的笑容如在眼前。秦府當年的第一位大廚,老爺特別倚重的白廚子,從小在女兒耳邊念了多少廚藝經!
白廚子雖然是為奴為仆,對女兒的人生規劃得倒是極好。
主子許下願,白蔻兒十五歲便放出去脫了奴籍,到時候憑著白廚子傾心教出來的手藝,嫁個好人家又有何難?
到時候,憑著手藝,開一間小館子,日子長了置點農業,細水長流的過起來。
白廚子每常摸著女兒的頭,暢想著未來,滿臉笑容恨不得流出蜜。
只可惜她九歲上死了爹,淪落到爹的死對頭手裏,竟從來沒有機會上過竈。
七年了,她等這一天已經太久,滿肚子的廚藝經,終於可以派上用場。
白蔻兒眼裏閃爍著興奮的光,不自覺地彎起嘴角,帶出兩個小酒窩。
但聽得李嬸喃喃念道:“無刺鯽魚,沒臍的螃蟹?”
李嬸的眼裏亮起了光芒,繼而又黯淡下去:“我的姑娘,我倒是也想信你,可你會做麽?別說這些小魚瘦螃蟹,平常就是一幾粒蔥花,王嫂也能拿小戥子稱個數。何況是這些東西!做得不好,嫌我糟踏東西,她豈不正好趕我走?”
白蔻兒被她這一說,倒也忐忑起來。這道菜別說做,她其實就是見也沒見過幾回,怎麽樣的味道,更是沒嘗過!
誰敢保證就一定好?白蔻兒竟然也有點拿不定主意。
三個人都沈默了,白蔻兒看看李嬸,又看看盆子裏那些小得可憐的魚。
“李嬸,刺紮了主子,和菜的味道差點,哪個罪名大?”白蔻兒問道。
李嬸微動了下嘴唇,沒說話。
“冒險搏一下,也許有轉機。要是不冒這個險,你今天運氣好的話可能會被趕出小廚房。運氣不好……”
白蔻兒緊要關頭賭上一把的脾氣又上來了,開口便勸道。
“白蔻兒姑娘,做吧!”李嬸滿臉的視死如歸。
白蔻兒頓覺,肩上負著的人命又多了一條。本來就死有重於泰山,這時泰山上又多了一座飛來峰。
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“娘不哭,錦兒乖,錦兒聽話。”
不知何時轉出一個兩三歲的女娃兒來,抱著李嬸的腿,擡起小臉來只是巴巴地看著李嬸。
白蔻兒方才驚奇的發現,這女娃兒竟然乖巧到不存在一般。
再看那張小臉也是黃瘦不堪,一雙眼倒占了半張臉,看上去甚是可憐。
“娘沒哭,錦兒乖,自己去玩。”李嬸忙低頭抹淚,哽咽著裝出笑來。
白蔻兒越發看得不忍,早在心裏暗暗抽了自己幾百個耳光。
按理以她的身手,小廚房這幾眼竈全交給她,再添上擇菜洗碗抹地,也不過是輕而松之。只是如今為了保命,卻是英雄沒法用武!
生生連累了這一對黃瘦可憐的母女,白蔻兒更是無法心安。
“有這閑功夫嘮叨的,還不趕緊把菜做了!我打聽著娘娘說了,螃解不要尖臍的,八月裏了,尖臍的不好。”那熬湯的孕婦不知何時湊了過來,低聲勸著,順手便摸了摸小錦兒的頭,滿臉憐愛。
不勸還猶可,這一勸李嬸直接白了臉,呆了半晌又滾下淚來:“這可真要了我的命了!秦家的,你說起來倒是輕巧,你瞧瞧那簍子裏,還有幾只團臍!況且養了這些日子,哪裏還有多少肉!”
原來這煲湯的孕婦姓秦,白蔻兒暗暗便在心中記下,默默的聽她二人怎麽說。
“這……這可難辦……我要是不大著肚子蹲不下去,幫你燒燒火,也不這麽急人。這可怎麽辦?”秦家的也急起來。
李嬸望著那魚,只是默不作聲,半晌一抹淚,一聲接一聲的嘆起氣來。
小錦兒便緊緊的偎在她懷裏,紅了眼圈,淚汪汪的不敢哭。
一雙小手只顧拍著李嬸胸口,滿面焦急。
李嬸這一嘆不打緊,又驚動了王嫂。只見她眼光一橫,小廚房裏頓時一靜。
“成天的報怨天,報怨地,活脫脫一個喪門星!我小廚房的風水都要被你嘆跑了,你倒是說走又不走。給句準話,我立時三刻換人做!”王嫂磕著瓜子,一搖一擺走了過來,眼神如刀,狠狠剜了李嬸一眼,搖搖擺擺的又去了。
白蔻兒悄悄一探頭,卻見王嫂踱到了院裏,倚著石桌子曬太陽,臉上透著得意洋洋的一絲笑。雖然是秋天了,手裏摸著個蒲扇還是搖了兩搖,倒象是給自己搖旗吶喊一般。
白蔻兒胸中一股無名火,騰地一下冒了上來。倒不是單純的激於義憤,而這是笑容實在太熟悉!
“難道是管廚房的娘子,都是一般的心腸毒辣不成?”白蔻兒暗奇。
想當初在秦府的廚房裏,那管事管事娘子每每欺負了白蔻兒,也是這般志得意滿,喜氣洋洋。
白蔻兒只知那女人恨毒了她爹,爹一去白蔻兒落到了她手裏,自然要變著法子收拾人。
縱然是白蔻兒機靈,倒底年紀小,明裏暗裏也是吃了好些虧。
偏偏爹在世的時候,那女人一張嘴也是甜得蜜一般,我們蔻兒長,我們蔻兒短。衣袖裏不是冰糖葫蘆就是糖蓮子, 換著法子哄她高興。
正如方才言語中聽出來的,王嫂從前也是甜言蜜語的哄著李嬸。
白蔻兒對李嬸,滿心裏都是兔死狐悲,怎麽也要出了這口惡氣才好,自然不肯遂了王嫂的願。
轉念一想,大家閨秀不能燒火,大家閨秀吃過的菜好,卻是十二萬分的符合邏輯。
白蔻兒心念一動,“咳”地一聲,清了清嗓子。
“李嬸,小鯽魚刺多不假,我倒是有個辦法做得沒刺。”
白蔻兒話一出口,兩雙眼頓時抓到了救命稻草一般,齊齊地轉過來盯住了她。
“你,就憑你?”李嬸將信將疑。
“我真有辦法,只是要借這位姐姐一勺雞湯。”白蔻兒篤定地說著,微微的笑意從眼裏泛出來。
“不但是小鯽魚可以沒刺,尖臍的螃蟹娘娘說了不要,沒臍的總可以?”
“沒臍的?沒臍的螃蟹自古就沒聽說過!”
白蔻兒只見那兩雙眼瞪得圓溜溜地,李嬸的嘴裏快要能塞一個雞蛋。
“活的螃蟹有肚臍,做熟了可不一定哦!”白蔻兒自信地笑了,這句話,當年她可不是一次兩次聽到過。
爹從前對她念叨這道菜的方子時,那詭秘而又有些得意的笑容如在眼前。秦府當年的第一位大廚,老爺特別倚重的白廚子,從小在女兒耳邊念了多少廚藝經!
白廚子雖然是為奴為仆,對女兒的人生規劃得倒是極好。
主子許下願,白蔻兒十五歲便放出去脫了奴籍,到時候憑著白廚子傾心教出來的手藝,嫁個好人家又有何難?
到時候,憑著手藝,開一間小館子,日子長了置點農業,細水長流的過起來。
白廚子每常摸著女兒的頭,暢想著未來,滿臉笑容恨不得流出蜜。
只可惜她九歲上死了爹,淪落到爹的死對頭手裏,竟從來沒有機會上過竈。
七年了,她等這一天已經太久,滿肚子的廚藝經,終於可以派上用場。
白蔻兒眼裏閃爍著興奮的光,不自覺地彎起嘴角,帶出兩個小酒窩。
但聽得李嬸喃喃念道:“無刺鯽魚,沒臍的螃蟹?”
李嬸的眼裏亮起了光芒,繼而又黯淡下去:“我的姑娘,我倒是也想信你,可你會做麽?別說這些小魚瘦螃蟹,平常就是一幾粒蔥花,王嫂也能拿小戥子稱個數。何況是這些東西!做得不好,嫌我糟踏東西,她豈不正好趕我走?”
白蔻兒被她這一說,倒也忐忑起來。這道菜別說做,她其實就是見也沒見過幾回,怎麽樣的味道,更是沒嘗過!
誰敢保證就一定好?白蔻兒竟然也有點拿不定主意。
三個人都沈默了,白蔻兒看看李嬸,又看看盆子裏那些小得可憐的魚。
“李嬸,刺紮了主子,和菜的味道差點,哪個罪名大?”白蔻兒問道。
李嬸微動了下嘴唇,沒說話。
“冒險搏一下,也許有轉機。要是不冒這個險,你今天運氣好的話可能會被趕出小廚房。運氣不好……”
白蔻兒緊要關頭賭上一把的脾氣又上來了,開口便勸道。
“白蔻兒姑娘,做吧!”李嬸滿臉的視死如歸。
白蔻兒頓覺,肩上負著的人命又多了一條。本來就死有重於泰山,這時泰山上又多了一座飛來峰。
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