明天他們就要去外公外婆那邊，要送的禮自然要提前拿好，因為不準備住宿，所以衣服什麽的就不用收拾，拿一些水果，在提一只花公雞，到了那邊鎮上，在割一點肉什麽的，也就可以了。

靜嫻一早就說了，今年她不去那邊，見此，也沒有多說什麽。

等老媽割了一把韭菜回來，她就屁顛屁顛的去盛了一碗面粉，好早早的敲了雞蛋打散。

安媽見狀，詫異道：“咦，你這丫頭，怎麽把蛋液都弄好了？怎麽，你還會做不成？”

這個嘛！

她歪著頭，皺著眉頭，很是疑惑的回答：“嘿嘿，好像知道？”

在她這般迷糊的樣子，安媽以為她是在什麽地方見到過，或者就是以前她什麽時候做的時候，丫頭看了那麽一眼，就給記住了。

只是孩子的記憶很短暫，記不大住什麽東西，想起來也都是似是而非的模樣，所以她也不覺得奇怪，把韭菜給切好，就準備和面去。

靜嫻在一邊眼饞的看著，安媽都懷疑，下一刻，她就能對著白面流出口水來，頓時好笑的搖頭，“看你這樣子，這都還沒有做好呢，怎麽中午沒有吃飽？”

還真是沒有吃飽。

靜嫻抱怨道：“中午姐她們吃飯太恐怖了，那麽多菜根本就吃不完，可她們就覺得好像有誰跟她們搶一樣，搶的桌子上到處都是菜跟油，菜也翻來翻去，看的我都不大想吃，所以就吃了一點雞翅膀，可不就沒有吃飽呢。”

說著，又搖頭晃腦，“不過，得虧中午沒有吃多，不然這個時候哪裏空得出那多的肚子來吃韭菜盒子，嘿嘿，媽，等會在切個辣椒碗，我要蘸辣椒醬油。”

之前那話，安媽聽著還想取笑一番，後面這話進了耳朵，就道：“蘸醬油辣椒？這會好吃？你這從哪兒學的，怎麽什麽東西就要吃辣椒？”

這孩子的，吃那麽多辣，胃裏受得了？

“這個要學嗎？我覺得除了甜的不能跟著辣醬一起吃，別的蘸辣醬應該都會很不錯吧？”

反正她就是好這一口，後世的飯菜難吃呀，沒有辣她根本就沒有什麽胃口，偏偏越吃辣越上癮，根本就離不了，胃不好那會兒也改不了。

她想她這輩子是戒不了辣了。

“媽，您就別管我了，給我弄一個辣椒碗嘛，要是不好不好吃，我就不吃噠。”

安媽擺手，“行行，隨你，我這就給你弄，你先去生火，等會把雞蛋給炒了。”

哦也，果然還是老媽最好了。

面團醒了二十分鐘左右，就開始搟面，把面團揉成長條，然後切成一個個面團，搟成一個的薄片，安媽的動作還是挺快的，這邊，靜嫻剛把火給生起來，鍋都還沒有熱呢，這邊，媽媽已經快要把面皮弄好了。

要是換成靜嫻，她可就沒有那麽好的手藝了，而且她這個人耐心不夠，做什麽也是圖快，根本就不管什麽口感更好之類的，只要能過得去，能吃就得了，左右也是自己吃，而不是拿出去賣錢，所以就非常的講究。

往往都是面團揉好放著，等雞蛋炒好，就立馬搟面，根本就不管有沒有醒發夠時間，搟面和是一樣的，不會去計較面團的等量，就算把面皮搟成了橢圓形也無所謂。

嗯，有時候為了趕時間，更是直接連搟面也給直接略過，直接把面團壓一壓，然後四邊拉一下，看著還行，包餡不會漏出來就可以了。

所以，往往她做出來的韭菜盒子，不是攤到一半漏汁水，就是攤出來的韭菜盒子這邊熟了，那邊還沒有熟，面皮也是這邊厚那邊薄，口感層次那叫一個差強人意。

哎，想起這個來，她對於學廚，又不是那麽的有信心了。

看了一眼鍋裏頭，很好，冒煙了，“媽，鍋熱了，你快點煎雞蛋呀，等會鍋要燒紅了。”

“著急什麽，我這不是看著。”

安媽找就準備好了，往鍋裏放了油，一邊打著蛋液，一邊緩緩倒入鍋裏，油鍋足夠熱，蛋液一下去，底下那一層就熟了。

安媽一手放了碗，一手用鏟子推起蛋皮，讓中間的蛋液下來，就這麽幾次，才三個雞蛋，就煎了一大碗的雞蛋出來。

把雞蛋切丁，跟韭菜攪拌，也不用加別的太多的調料，只加了鹽還有一點胡椒粉，然後開始包餡，形狀是彎月形，粘合的地方擰成了漂亮的花紋。

“好了，不要燒火了，這樣就可以，你可以先回屋裏去玩，等好了媽叫你。”

靜嫻搖頭，“才不要，屋裏頭那麽冷，我還是在這邊烤火的好。”

而且等再過一會兒，鍋裏就能冒出香氣了，以其在屋子裏吃冷風，還不如在廚房這邊吃面香呢。

安媽也不管她，做好一個韭菜盒子就放鍋裏貼著，之前煎雞蛋後並沒有洗鍋，鍋裏還有不少油，也不用放油了，省的一會兒太油膩，吃著膩味。

現在的土竈，比起後世的煤氣竈鍋，電磁爐不粘鍋可要好很多，不管是煤氣竈還是電磁爐，它們的火力都是有控制的，大火就算了，火和中火就很難能夠控制。

但是土竈就不一樣了，土竈可以直接用炭火保溫，雖然可能沒有不粘鍋那麽好用，不用擔心粘鍋的問題，但炭火土竈做出來的，也更有滋味。

具體是什麽，唔，煙火氣？

靜嫻種的韭菜可實在是不少，因為之前不確定要種什麽才不會太出格，左右就種最平常的，比如韭菜跟蒜苗，還有比較能長的番茄和白菜。

家裏的菜園很大，雖然她只是種了其中的三分之一，但就那幾種菜，每一種占地也不了，一盆的韭菜餡，做了二十幾個韭菜盒子，都夠他們一家人吃的了。

“這麽多，我看晚上都可以不用做飯了。”

媽媽一邊把最後一個放鍋裏，看了一圈的韭菜盒子，喃喃說完，拍了拍手，就對著屋裏的老爸大喊，說要麽晚上幹脆就不做飯了，要是到時候吃不飽，就切點黃板糕來煮，也方便的很。

“我看行，你自己看著辦，水缸裏水沒多少了，我去挑點水回來。”

說著，拿了兩只鐵桶跟扁擔出去了，家裏的水，都是山下那邊的井水，甘甜清冽，吃喝洗澡都是那個水，有些遠，挑回來還挺累的。

這往常都是老媽的活，倒是沒想到，這次老罷挺上道。

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