第51章
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◎鹵牛肉◎
“好香啊!是誰家在做這麽香的肉?”
大人還能忍受, 小孩子聞到這個味道,卻是忍不住跑到窗戶前喊起來。
他剛喊完話就被家裏人給教訓,讓他大晚上不要瞎喊, 趕緊躺到床上去睡覺。
這棟樓裏都是林家的老鄰居,林楚遲聽出喊話的是三樓那個正在讀小學的孩子, 想想大晚上鹵牛肉確實有些影響別人休息, 趕緊將門窗都關緊,連縫隙都堵上。
等到可以關火讓牛肉在鹵湯中慢慢浸泡入味時,她總算可以去洗漱休息。
次日清晨,林楚遲醒來就先去廚房查看鹵牛肉。
蓋子剛掀開, 濃郁的鹵肉香瞬間就飄出來,露出裏面已經被鹵成醬色的牛肉。
確定牛肉已經鹵好, 她去洗臉刷牙後就先取出幾大塊牛肉切好裝起來,出門去送樓上樓下的鄰居。
三樓那對老夫妻收到她送過來的鹵牛肉時,先是說她太客氣, 隨即就誇起來:“昨晚聞到味我就猜到肯定是你做的, 畢竟咱們這棟樓也就你有這麽好的手藝……”
“昨天晚上真是不好意思了。”
夫妻二人表示沒什麽, 而站在他們旁邊的小男孩卻是已經盯著奶奶手裏的鹵牛肉饞得不行。
眼見他口水都已經快從嘴角落下來,奶奶趕緊先塞一塊鹵牛肉進他嘴裏。
“小林姐姐你做的牛肉真好吃!”
“好吃那你慢慢吃。”林楚遲見他說話時又有口水快流出來,笑著揮揮手就去送下一家。
等她走後, 原本還矜持著的老爺子立刻轉身進家裏拿筷子,顯然也想趕緊嘗嘗這香到不行的鹵牛肉。
“這牛肉鹵得可真夠味!”
牛肉爛而不柴, 越吃越香還不塞牙, 讓老爺子一下就愛上這個味道。
這麽好的鹵牛肉不配點酒都可惜了,他立刻想去拿自己的酒, 卻被他老伴阻止:“大清早就喝酒, 你信不信我把你的酒杯給扔了?”
“這麽好的鹵牛肉怎麽能不配點酒, 我就喝一點點。”
“要喝酒你就別吃了。”老太太說完,直接端著牛肉去桌上招呼孫子吃早餐。
有香噴噴的鹵牛肉在,小男孩別提多積極,立刻就乖乖在桌前坐好。
眼見他們祖孫兩都快把牛肉吃完,老爺子不敢再提喝酒,趕緊也過去跟著一起吃。
他們家早上吃的面條,把鹵牛肉加在裏面,味道瞬間就更上一層樓。
“好吃,小林做的這個鹵牛肉真好吃。”
樓上樓下的鄰居們沒想到大早上會吃到這麽香的鹵牛肉,意思意思的客氣一下就全部收下,並表示讓她不用客氣,想什麽時候做飯都可以。
就沖這麽香的鹵牛肉,鄰居們真心覺得,大晚上被饞算什麽,他們願意天天被饞。
林楚遲送完東西回家時,手裏多了不少鄰居們回的水果、零食,眼見時間已經不早,她煮了碗牛肉面吃完就收拾好東西前往食堂。
鹵好的牛肉小部分被她裝進保鮮盒放到冰箱裏,剩下的則是打包好準備帶到食堂放著等顧淮昱來拿。
另外鹵牛肉剩下的湯她也沒浪費,而是裝起來準備帶到廚房可以做點現鹵素菜給學生們嘗嘗。
於是等到飯點時,學生們驚喜的發現今天竟然有鹵菜。
“七七,你怎麽不做鹵肉啊?”
“聞著就好香,可是為什麽只有土豆、藕片?”
“沒有提前準備食材,就先做點給你們嘗嘗,等元旦回來我再給你們做其他鹵味行不行?”林楚遲道。
實際上本來只有鹵土豆,藕還是她從其他窗口那換來。
“真的嗎?”
“太好了,我最愛吃鹵味了!”
見她答應元旦過後給做鹵味,他們頓時不再糾結今天為什麽只有土豆和藕,畢竟免費的小菜,還挑那麽多幹嘛,有的吃就不錯了。
鹵牛肉的湯很鮮,鹵出來的土豆和藕片都沾上點肉味,吃起來別提有多香。就是鹵湯有限,所以做出來也不是特別多,只能先到先得。
免費送的小菜想吃個夠肯定不可能,每份蓋澆飯也就能分個幾片。
“哇!是我最愛的脆藕,好好吃!”
一口藕片進嘴,那脆脆的口感,鹹鮮中帶著點辣的滋味,好吃到不行。
“我也喜歡吃脆藕,七七鹵的這個藕片好好吃,跟我以前在外面買的味道都不同。”
不光藕片好吃,土豆片同樣很美味,學生們吃完感覺胃口完全被打開,根本沒吃夠。
“七七,你是不是用鹵牛肉的湯鹵的土豆片?我吃出牛肉味了!”
但凡嘴巴試味一些,吃出鹵湯的味道並不是什麽難事,林楚遲聞言也沒否認。
學生們聞言,立刻表示他們也想吃鹵牛肉。
牛肉鹵好她一半留給顧淮昱剩下的還分給鄰居以及食堂裏的其他人,家裏現在剩得也不多。
林楚遲聽到他們說想吃,直接表示等元旦過後。
“頭一次還沒放假,我就已經開始盼著假期結束了……”
“我也是!”
聽到她的話,學生們恨不得直接跳過元旦假期,這樣就能吃到她做的鹵味。
光是鹵素菜都那麽好吃,他們閉著眼睛想都知道,要是鹵肉肯定更好吃。
十二點多,顧淮昱過來吃飯順便等著拿鹵牛肉時,窗口上的鹵素菜早就被學生們搶光。
“嗚嗚嗚,早知道我就來早點,聽說先過來的那些人有鹵菜吃……”
“我就不該先回一趟宿舍,不然我應該能吃到的,好氣!”
“七七說等假期結束會做鹵牛肉,可是我現在就好想吃。”
“誰不是呢!我也好想吃。”
“唉,還沒放假就開始盼著假期結束了……”
聽到隊伍中的學生們或怨念沒吃上鹵菜,或盼著能早點吃上鹵牛肉,顧淮昱眉頭微動,心情莫名有些愉悅。
林楚遲水平穩定,今天的蓋澆飯一如既往的美味,顧淮昱吃完飯沒有離開,而是坐在位置上看了會手機後,在察覺有學生時不時往自己這邊看時,幹脆起身來到七號窗口廚房門口。
廚房大門在側面,這個位置不容易被註意到,他幹脆靠在門邊看林楚遲做菜。
直到他在門口站了快二十多分鐘,林楚遲轉身拿東西時才發現他,將手裏這鍋肉沫茄子出鍋便趕緊走過來。
“你來多久了?怎麽不叫我。”
“剛過來。”
林楚遲點點頭,邊將放在旁邊的鹵牛肉拿過來給他邊順口問:“你吃飯沒?”
“吃了,糖醋排骨很好吃。”
林楚遲笑了一下,將東西遞給他。
“謝謝,那我先走了。”知道她還有得忙,顧淮昱接過袋子跟她道別。
他剛從食堂出來就被顧老師從後面追上來,拍著他胳膊道:“你小子現在來學校怎麽不聲不響的,就這麽不想陪我一起吃飯?”
對於這個侄子顧老師還挺心疼,平常想關心他也沒什麽機會,難得他愛上食堂裏的飯菜願意往學校跑,想想覺得還挺好,誰知他總是過來不告訴自己。
“怎麽會,我怕耽誤你事情。”
“吃飯時間能耽誤我什麽事,我還沒忙到飯都沒功夫吃。”
“那下次我提前跟你說。”
“這還差不多。”顧老師說完忽然註意到他手裏提的東西,下意識道,“你怎麽吃完飯還打包那麽多?排隊的學生沒說你?”
“不是飯。”
“那是什麽?”
顧淮昱總感覺說出來怕是要被“見面分一半”,但又不至於為這點事跟他扯謊,只能老實道:“是鹵牛肉。”
“鹵牛肉?是給我帶的吧,真是有心了。”顧老師挺喜歡吃鹵牛肉,想著食堂裏又沒有鹵牛肉買,便覺得是他從外面買來帶給自己的。
顧淮昱能怎麽辦,只能表示自己也要吃,只給他一盒。
還沒嘗到鹵牛肉味道的顧老師覺得自己也吃不完那麽多,倒是沒嫌一盒少,反而高興地拉著他去自己辦公室。
進入辦公室裏,顧淮昱從袋子裏拿出一盒放到他桌上然後重新把袋子系緊。
“你這是幹嘛?我又不會搶你的!”顧老師說完,五分鐘不到就打臉了,走到他身邊拉著袋子道,“淮昱啊,再給我一盒……”
“說好不會搶我的?”顧淮昱望著他提醒。
“我說過嗎?那不重要,反正你再給我一盒。”
主要這鹵牛肉實在太好吃,但凡他說不會搶之前先打開盒子,光是聞過鹵牛肉的香味他都不會說那種話。
顧淮昱沒說話,卻是直接用手擋住袋子,用行動表示拒絕。
顧老師也不好真上手搶,只能問:“那你告訴我是在哪家店買的總行了吧!”
“不是買的。”
“不是買的還能是天上掉下來的不成。”
顧淮昱跟他說清楚是林楚遲做的後,他先是恍然大悟,覺得怪不得鹵牛肉那麽好吃,原來是她做的,不過念頭一轉,他頓時看向自家侄子:“你什麽時候跟人家關系那麽好了?你跟我說實話,你們是不是談戀愛了?”
“堂叔你不要胡說。”
顧老師想到他這個年紀也該趕緊成家立業,見他板著臉否認,卻還是不死心的問:“好好好,就算你們沒有談戀愛,那你跟我說實話,你是不是喜歡人家?”
顧淮昱不想再跟他討論這種話題,直接起身準備離開。
“哎!你走就走,把鹵牛肉再給我留一盒!”顧老師趕緊追上去,卻不是非要他給個回答,而是還惦記著鹵牛肉。
顧淮昱聞言,腳步明顯更快一些,沒多久就直接拐彎下樓。
“這臭小子!”顧老師見他走那麽快,站在原地罵一句後重新回辦公室去。
出來再重新進入室內,那股鹵牛肉的香味越發明顯,他聞著這鹵香濃郁的味道,瞬間就把小輩的感情問題拋之腦後。
顧老師咀嚼著酥爛入味的鹵牛肉,眼中透著幾分陶醉:“這鹵牛肉可真好吃!”
他平常也吃過鹵牛肉,但從來沒吃過這麽入味還不塞牙,並且越吃越香的鹵牛肉。
不光他覺得好吃,顧淮昱拿著鹵牛肉回家,鼻子靈敏的邊牧就立刻湊過來在他身邊打轉。
“這不是你能吃的。”
顧淮昱看到它那饞樣,將手裏袋子拎高一些,免得它口水流上去。
“汪汪汪……”邊牧發出抗議的叫聲,似乎在問為什麽自己不能吃。
顧淮昱沒理它,將袋子放到它看不到的地方,先去洗手後才取出一盒打開。
之前在辦公室裏看堂叔吃時他已經聞到鹵牛肉的香味,現在直面這股味道,他立刻夾起一片送入口中。
牛肉爛而不柴,鹵味濃郁卻又不會將肉味全部掩蓋,同時能嘗到肉鮮卻沒有一絲膻味,讓人有種越吃越香的感覺。
他在仔細品嘗時,邊牧已經饞得嘴角都濕了一圈,不停用爪子扒拉著他試圖能跟著吃點。
顧淮昱連吃幾片牛肉後才低頭看向它:“你不能吃,不想被饞就去外面玩。”
“汪汪汪!”
“叫也沒用。”他說完便不再搭理自家嘴饞的邊牧。
林楚遲做好的鹵牛肉到處分一分,最終剩下的那點被她連著之前顧淮昱送的車厘子一起帶回家。
兩個多月沒回家,本來她準備趁著這次元旦節好好露一手,結果林母壓根不給她機會。
林母不是不知道女兒手藝好,但作為一個母親,比起滿足口腹之欲,她更心疼女兒,想到她天天那麽辛苦在食堂給學生們做菜,難得放假回家,說什麽也不讓她再進廚房。
於是元旦假期,桌上唯一出自她手的只有從學校帶的那兩盒鹵牛肉。
國慶在吳家婚宴時她就已經做過鹵牛肉,當時林父就很喜歡,同時有些沒吃過癮,這會看到桌上有鹵牛肉,他直接忽視桌上其他菜。
“怎麽,我做的菜就那麽難吃?”
林母看到他專挑牛肉吃,嫌他也不知道給女兒留點,邊說邊往女兒碗裏夾。
“媽你自己吃,鹵牛肉我早就吃夠了。”林楚遲倒不是真吃夠了,只是她自己的手藝想什麽時候吃都行,不想讓林母太顧著她。
她話落,林父邊伸筷子夾韭菜炒蛋邊道:“我可沒說你做菜難吃,好容易女兒回來,你別總想跟我吵架。”
“誰想跟你吵架!”林母沒好氣地白他一眼。
夫妻二人倒不是有什麽矛盾,主要還是以前在食堂天天有事忙,現在忽然閑下來天天窩在家裏就容易互相吵吵嘴。
林楚遲看出他們不是真要吵架自然不會插嘴,當然,主要也是她嘴沒空。難得回來一趟,她碗裏已經堆滿林母給夾的菜,手邊還放著滿滿一大碗雞湯,她努力幹飯都來不及。
好容易吃完飯,吃飽了還有點小撐的她準備去洗碗,卻又被林母給攔下來。
林楚遲在家啥活也搶不到,元旦假期瞬間就閑下來。
“媽我來吧!”
元旦當天,午飯後林楚遲見林母在給早上曬的被子翻邊,立刻上前幫忙。
“不用。”
“我沒事做,幫忙曬曬被子而已又不會累著。”
“媽已經弄好了,沒事你就出去玩,廚房裏有個小鍋,你可以拿去跟你那些朋友過家家去。”
那個小鍋是林母前段時間逛集市看到的,感覺用來煎個餅煎點蛋什麽還挺好,所以就買回來。
村裏和林楚遲同齡的女生不是沒有,但要麽已經嫁人,要麽早就搬到市裏住。林母口中的朋友是村裏那些小孩,過家家更是小朋友愛玩的把戲。
她說得那麽理所當然,顯然哪怕自家女兒都已經二十多歲,甚至都已經能工作,在她心裏卻依然覺得女兒是孩子。
林楚遲國慶假期時確實和村裏小孩打成一片,但也不代表她有多喜愛過家家這種游戲,只是玩個新鮮而已。
感覺在林母心裏自己跟那群孩子沒什麽分別,她有些無奈。
孩子?二十多歲的大孩子嗎?
最終,二十多歲的大孩子還是被趕出去找朋友玩,不過因為天氣比較冷,他們沒玩過家家,而是在其中一個孩子家裏看電視。
一群孩子湊在一起看的自然是動畫片,不過並不是那種很幼稚的動畫片,林楚遲這個大孩子坐在旁邊倒是也跟著看得津津有味。
“哇……”
“好厲害!”
“看起來好好吃呀!”
電視裏放的是一部跟美食相關的動畫片,小孩們看到裏面誇張的做菜手法,眼睛都變得亮晶晶的。
又看一會後,其中某個小朋友轉頭看向林楚遲:“小林姐姐,你會做發光的蛋炒飯嗎?”
顯然,哪怕時隔兩個多月,村裏這些小朋友還記得她很會做吃食。
沒等林楚遲回答,旁邊另一個十歲左右的小朋友先開口道:“你真笨!電視裏都是假的,炒飯才不會發光。”
“你才笨!”
兩個小朋友吵嘴時,林楚遲望著電視屏幕卻是微微出神。
會發光的蛋炒飯看似有些誇張,連大點的小朋友都清楚這不可能,但林楚遲心裏卻知道,她真能做出這種蛋炒飯,不,應該說她曾經做過會發光的料理。
穿越接收完原主記憶時,聰明的她就知道,她習以為常的某些烹飪手藝在這個世界好像有些誇張,所以一般不會用出來。
食堂是做大鍋菜的地方,而大鍋菜本來也不必像小鍋菜那麽講究,如今她也已經習慣用會簡單而基本的烹飪手法來做菜。
可在看到電視裏的動畫片時,林楚遲忽然有種看到穿越前世界的感覺。
當然,不是說動畫片裏的世界和她穿越前一樣,而是那種好像整個世界都在圍繞著美食轉,大家做菜手法都華麗而精彩。
其實別說發光,林楚遲記得在世界美食大賽總決賽時,她成功做到美食的最高境界,將自身情感帶到菜品中,讓在場聞到菜香的人都紛紛落淚,品嘗到菜的評委更是紛紛通過這道菜看見藏在心裏最牽掛的人與事。
林楚遲不傻,早在之前她就因為兩個世界的差異產生不少疑惑,此刻看著動畫片,如果說她一開始沒有多想,但在兩個小朋友的爭吵中,她頓時就靈光一閃,隱約想到什麽。
之前問話的小朋友跟同伴吵幾句後也沒繼續問她,而是重新將視線轉移回電視機上。
小朋友們看電視時大概是難得專註又認真的時候,因此也沒人發現坐在旁邊的林楚遲開始走神。
直到快到飯點,家家戶戶開始喊孩子回家吃飯,林楚遲才在孩子們熱情拉她回家吃飯的聲音中從自己思緒裏回神。
“你們要回家吃飯,我也得回自己家吃飯,明天再一起玩好不好?”
林楚遲自然不可能跟哪個孩子去他家吃飯,直接低頭哄道。
“好吧……”
見她誰家都不準備去,孩子們這才放棄,各回各家去。
林家。
林母已經把飯做好,林楚遲聞到飯菜香直接去廚房洗手幫忙端菜拿碗筷。
這點小事林母總算沒再攔著她不讓做,不過卻是看著她問:“怎麽了,下午玩得不高興?”
“沒有啊。”林楚遲微微搖頭還沖她笑了一下。
她確實有些心事,但也沒到不高興的地步。
林母只是見她回來表情淡淡的才猜她是不是在外面玩得不高興,看她露出笑意便放下心來:“你昨晚不是說我炒的筍好吃,我又炒了一盤,你待會多吃點。”
村裏有竹林,筍子算是村裏經常吃的東西,林母做了那麽多年筍,味道確實還可以。
“好。”林楚遲點點頭,晚飯時果然夾得最多就是那盤筍子炒肉。
林母做的筍子炒肉用的是新鮮筍,吃起來又脆又鮮又爽口,相比起來,倒是裏面的肉沒有筍好吃,炒得稍微有些老。
元旦節算是陽歷新年,今天桌上菜色十分豐盛,不光有筍子炒肉,還有紅燒魚、烤鴨、雞湯……以及林楚遲帶回家的鹵牛肉。
林父身體還有點虛,但如今已經能離開輪椅,加上又是過節,林母總算松口,讓他能喝一點點酒。真就一點點,那種小酒杯一個杯底的份量。
“這麽點酒一口就沒了,喝著有什麽意思……”
“沒意思那你別喝。”
林父立刻不說話,低頭抿了一點點酒後趕緊夾塊鹵牛肉送進嘴裏,享受地發出感嘆:“這麽好吃的牛肉就得配點酒才更有味!”
作者有話說:
感謝在2023-02-26 20:23:12~2023-02-28 17:14:03期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
感謝灌溉營養液的小天使:悲傷玉米排骨湯 64瓶;淮安夢 60瓶;偶爾氌 50瓶;小西 34瓶;我愛看文 20瓶;Hello、西瓜 15瓶;angelllyc 12瓶;秋不鳴、書蟲、hibye 10瓶;碧栗酥、千斤小姐、千紙鶴、陳璧 5瓶;*彼岸* 4瓶;土豆餅 2瓶;漱玉、眠北 1瓶;
非常感謝大家對我的支持,我會繼續努力的!
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“好香啊!是誰家在做這麽香的肉?”
大人還能忍受, 小孩子聞到這個味道,卻是忍不住跑到窗戶前喊起來。
他剛喊完話就被家裏人給教訓,讓他大晚上不要瞎喊, 趕緊躺到床上去睡覺。
這棟樓裏都是林家的老鄰居,林楚遲聽出喊話的是三樓那個正在讀小學的孩子, 想想大晚上鹵牛肉確實有些影響別人休息, 趕緊將門窗都關緊,連縫隙都堵上。
等到可以關火讓牛肉在鹵湯中慢慢浸泡入味時,她總算可以去洗漱休息。
次日清晨,林楚遲醒來就先去廚房查看鹵牛肉。
蓋子剛掀開, 濃郁的鹵肉香瞬間就飄出來,露出裏面已經被鹵成醬色的牛肉。
確定牛肉已經鹵好, 她去洗臉刷牙後就先取出幾大塊牛肉切好裝起來,出門去送樓上樓下的鄰居。
三樓那對老夫妻收到她送過來的鹵牛肉時,先是說她太客氣, 隨即就誇起來:“昨晚聞到味我就猜到肯定是你做的, 畢竟咱們這棟樓也就你有這麽好的手藝……”
“昨天晚上真是不好意思了。”
夫妻二人表示沒什麽, 而站在他們旁邊的小男孩卻是已經盯著奶奶手裏的鹵牛肉饞得不行。
眼見他口水都已經快從嘴角落下來,奶奶趕緊先塞一塊鹵牛肉進他嘴裏。
“小林姐姐你做的牛肉真好吃!”
“好吃那你慢慢吃。”林楚遲見他說話時又有口水快流出來,笑著揮揮手就去送下一家。
等她走後, 原本還矜持著的老爺子立刻轉身進家裏拿筷子,顯然也想趕緊嘗嘗這香到不行的鹵牛肉。
“這牛肉鹵得可真夠味!”
牛肉爛而不柴, 越吃越香還不塞牙, 讓老爺子一下就愛上這個味道。
這麽好的鹵牛肉不配點酒都可惜了,他立刻想去拿自己的酒, 卻被他老伴阻止:“大清早就喝酒, 你信不信我把你的酒杯給扔了?”
“這麽好的鹵牛肉怎麽能不配點酒, 我就喝一點點。”
“要喝酒你就別吃了。”老太太說完,直接端著牛肉去桌上招呼孫子吃早餐。
有香噴噴的鹵牛肉在,小男孩別提多積極,立刻就乖乖在桌前坐好。
眼見他們祖孫兩都快把牛肉吃完,老爺子不敢再提喝酒,趕緊也過去跟著一起吃。
他們家早上吃的面條,把鹵牛肉加在裏面,味道瞬間就更上一層樓。
“好吃,小林做的這個鹵牛肉真好吃。”
樓上樓下的鄰居們沒想到大早上會吃到這麽香的鹵牛肉,意思意思的客氣一下就全部收下,並表示讓她不用客氣,想什麽時候做飯都可以。
就沖這麽香的鹵牛肉,鄰居們真心覺得,大晚上被饞算什麽,他們願意天天被饞。
林楚遲送完東西回家時,手裏多了不少鄰居們回的水果、零食,眼見時間已經不早,她煮了碗牛肉面吃完就收拾好東西前往食堂。
鹵好的牛肉小部分被她裝進保鮮盒放到冰箱裏,剩下的則是打包好準備帶到食堂放著等顧淮昱來拿。
另外鹵牛肉剩下的湯她也沒浪費,而是裝起來準備帶到廚房可以做點現鹵素菜給學生們嘗嘗。
於是等到飯點時,學生們驚喜的發現今天竟然有鹵菜。
“七七,你怎麽不做鹵肉啊?”
“聞著就好香,可是為什麽只有土豆、藕片?”
“沒有提前準備食材,就先做點給你們嘗嘗,等元旦回來我再給你們做其他鹵味行不行?”林楚遲道。
實際上本來只有鹵土豆,藕還是她從其他窗口那換來。
“真的嗎?”
“太好了,我最愛吃鹵味了!”
見她答應元旦過後給做鹵味,他們頓時不再糾結今天為什麽只有土豆和藕,畢竟免費的小菜,還挑那麽多幹嘛,有的吃就不錯了。
鹵牛肉的湯很鮮,鹵出來的土豆和藕片都沾上點肉味,吃起來別提有多香。就是鹵湯有限,所以做出來也不是特別多,只能先到先得。
免費送的小菜想吃個夠肯定不可能,每份蓋澆飯也就能分個幾片。
“哇!是我最愛的脆藕,好好吃!”
一口藕片進嘴,那脆脆的口感,鹹鮮中帶著點辣的滋味,好吃到不行。
“我也喜歡吃脆藕,七七鹵的這個藕片好好吃,跟我以前在外面買的味道都不同。”
不光藕片好吃,土豆片同樣很美味,學生們吃完感覺胃口完全被打開,根本沒吃夠。
“七七,你是不是用鹵牛肉的湯鹵的土豆片?我吃出牛肉味了!”
但凡嘴巴試味一些,吃出鹵湯的味道並不是什麽難事,林楚遲聞言也沒否認。
學生們聞言,立刻表示他們也想吃鹵牛肉。
牛肉鹵好她一半留給顧淮昱剩下的還分給鄰居以及食堂裏的其他人,家裏現在剩得也不多。
林楚遲聽到他們說想吃,直接表示等元旦過後。
“頭一次還沒放假,我就已經開始盼著假期結束了……”
“我也是!”
聽到她的話,學生們恨不得直接跳過元旦假期,這樣就能吃到她做的鹵味。
光是鹵素菜都那麽好吃,他們閉著眼睛想都知道,要是鹵肉肯定更好吃。
十二點多,顧淮昱過來吃飯順便等著拿鹵牛肉時,窗口上的鹵素菜早就被學生們搶光。
“嗚嗚嗚,早知道我就來早點,聽說先過來的那些人有鹵菜吃……”
“我就不該先回一趟宿舍,不然我應該能吃到的,好氣!”
“七七說等假期結束會做鹵牛肉,可是我現在就好想吃。”
“誰不是呢!我也好想吃。”
“唉,還沒放假就開始盼著假期結束了……”
聽到隊伍中的學生們或怨念沒吃上鹵菜,或盼著能早點吃上鹵牛肉,顧淮昱眉頭微動,心情莫名有些愉悅。
林楚遲水平穩定,今天的蓋澆飯一如既往的美味,顧淮昱吃完飯沒有離開,而是坐在位置上看了會手機後,在察覺有學生時不時往自己這邊看時,幹脆起身來到七號窗口廚房門口。
廚房大門在側面,這個位置不容易被註意到,他幹脆靠在門邊看林楚遲做菜。
直到他在門口站了快二十多分鐘,林楚遲轉身拿東西時才發現他,將手裏這鍋肉沫茄子出鍋便趕緊走過來。
“你來多久了?怎麽不叫我。”
“剛過來。”
林楚遲點點頭,邊將放在旁邊的鹵牛肉拿過來給他邊順口問:“你吃飯沒?”
“吃了,糖醋排骨很好吃。”
林楚遲笑了一下,將東西遞給他。
“謝謝,那我先走了。”知道她還有得忙,顧淮昱接過袋子跟她道別。
他剛從食堂出來就被顧老師從後面追上來,拍著他胳膊道:“你小子現在來學校怎麽不聲不響的,就這麽不想陪我一起吃飯?”
對於這個侄子顧老師還挺心疼,平常想關心他也沒什麽機會,難得他愛上食堂裏的飯菜願意往學校跑,想想覺得還挺好,誰知他總是過來不告訴自己。
“怎麽會,我怕耽誤你事情。”
“吃飯時間能耽誤我什麽事,我還沒忙到飯都沒功夫吃。”
“那下次我提前跟你說。”
“這還差不多。”顧老師說完忽然註意到他手裏提的東西,下意識道,“你怎麽吃完飯還打包那麽多?排隊的學生沒說你?”
“不是飯。”
“那是什麽?”
顧淮昱總感覺說出來怕是要被“見面分一半”,但又不至於為這點事跟他扯謊,只能老實道:“是鹵牛肉。”
“鹵牛肉?是給我帶的吧,真是有心了。”顧老師挺喜歡吃鹵牛肉,想著食堂裏又沒有鹵牛肉買,便覺得是他從外面買來帶給自己的。
顧淮昱能怎麽辦,只能表示自己也要吃,只給他一盒。
還沒嘗到鹵牛肉味道的顧老師覺得自己也吃不完那麽多,倒是沒嫌一盒少,反而高興地拉著他去自己辦公室。
進入辦公室裏,顧淮昱從袋子裏拿出一盒放到他桌上然後重新把袋子系緊。
“你這是幹嘛?我又不會搶你的!”顧老師說完,五分鐘不到就打臉了,走到他身邊拉著袋子道,“淮昱啊,再給我一盒……”
“說好不會搶我的?”顧淮昱望著他提醒。
“我說過嗎?那不重要,反正你再給我一盒。”
主要這鹵牛肉實在太好吃,但凡他說不會搶之前先打開盒子,光是聞過鹵牛肉的香味他都不會說那種話。
顧淮昱沒說話,卻是直接用手擋住袋子,用行動表示拒絕。
顧老師也不好真上手搶,只能問:“那你告訴我是在哪家店買的總行了吧!”
“不是買的。”
“不是買的還能是天上掉下來的不成。”
顧淮昱跟他說清楚是林楚遲做的後,他先是恍然大悟,覺得怪不得鹵牛肉那麽好吃,原來是她做的,不過念頭一轉,他頓時看向自家侄子:“你什麽時候跟人家關系那麽好了?你跟我說實話,你們是不是談戀愛了?”
“堂叔你不要胡說。”
顧老師想到他這個年紀也該趕緊成家立業,見他板著臉否認,卻還是不死心的問:“好好好,就算你們沒有談戀愛,那你跟我說實話,你是不是喜歡人家?”
顧淮昱不想再跟他討論這種話題,直接起身準備離開。
“哎!你走就走,把鹵牛肉再給我留一盒!”顧老師趕緊追上去,卻不是非要他給個回答,而是還惦記著鹵牛肉。
顧淮昱聞言,腳步明顯更快一些,沒多久就直接拐彎下樓。
“這臭小子!”顧老師見他走那麽快,站在原地罵一句後重新回辦公室去。
出來再重新進入室內,那股鹵牛肉的香味越發明顯,他聞著這鹵香濃郁的味道,瞬間就把小輩的感情問題拋之腦後。
顧老師咀嚼著酥爛入味的鹵牛肉,眼中透著幾分陶醉:“這鹵牛肉可真好吃!”
他平常也吃過鹵牛肉,但從來沒吃過這麽入味還不塞牙,並且越吃越香的鹵牛肉。
不光他覺得好吃,顧淮昱拿著鹵牛肉回家,鼻子靈敏的邊牧就立刻湊過來在他身邊打轉。
“這不是你能吃的。”
顧淮昱看到它那饞樣,將手裏袋子拎高一些,免得它口水流上去。
“汪汪汪……”邊牧發出抗議的叫聲,似乎在問為什麽自己不能吃。
顧淮昱沒理它,將袋子放到它看不到的地方,先去洗手後才取出一盒打開。
之前在辦公室裏看堂叔吃時他已經聞到鹵牛肉的香味,現在直面這股味道,他立刻夾起一片送入口中。
牛肉爛而不柴,鹵味濃郁卻又不會將肉味全部掩蓋,同時能嘗到肉鮮卻沒有一絲膻味,讓人有種越吃越香的感覺。
他在仔細品嘗時,邊牧已經饞得嘴角都濕了一圈,不停用爪子扒拉著他試圖能跟著吃點。
顧淮昱連吃幾片牛肉後才低頭看向它:“你不能吃,不想被饞就去外面玩。”
“汪汪汪!”
“叫也沒用。”他說完便不再搭理自家嘴饞的邊牧。
林楚遲做好的鹵牛肉到處分一分,最終剩下的那點被她連著之前顧淮昱送的車厘子一起帶回家。
兩個多月沒回家,本來她準備趁著這次元旦節好好露一手,結果林母壓根不給她機會。
林母不是不知道女兒手藝好,但作為一個母親,比起滿足口腹之欲,她更心疼女兒,想到她天天那麽辛苦在食堂給學生們做菜,難得放假回家,說什麽也不讓她再進廚房。
於是元旦假期,桌上唯一出自她手的只有從學校帶的那兩盒鹵牛肉。
國慶在吳家婚宴時她就已經做過鹵牛肉,當時林父就很喜歡,同時有些沒吃過癮,這會看到桌上有鹵牛肉,他直接忽視桌上其他菜。
“怎麽,我做的菜就那麽難吃?”
林母看到他專挑牛肉吃,嫌他也不知道給女兒留點,邊說邊往女兒碗裏夾。
“媽你自己吃,鹵牛肉我早就吃夠了。”林楚遲倒不是真吃夠了,只是她自己的手藝想什麽時候吃都行,不想讓林母太顧著她。
她話落,林父邊伸筷子夾韭菜炒蛋邊道:“我可沒說你做菜難吃,好容易女兒回來,你別總想跟我吵架。”
“誰想跟你吵架!”林母沒好氣地白他一眼。
夫妻二人倒不是有什麽矛盾,主要還是以前在食堂天天有事忙,現在忽然閑下來天天窩在家裏就容易互相吵吵嘴。
林楚遲看出他們不是真要吵架自然不會插嘴,當然,主要也是她嘴沒空。難得回來一趟,她碗裏已經堆滿林母給夾的菜,手邊還放著滿滿一大碗雞湯,她努力幹飯都來不及。
好容易吃完飯,吃飽了還有點小撐的她準備去洗碗,卻又被林母給攔下來。
林楚遲在家啥活也搶不到,元旦假期瞬間就閑下來。
“媽我來吧!”
元旦當天,午飯後林楚遲見林母在給早上曬的被子翻邊,立刻上前幫忙。
“不用。”
“我沒事做,幫忙曬曬被子而已又不會累著。”
“媽已經弄好了,沒事你就出去玩,廚房裏有個小鍋,你可以拿去跟你那些朋友過家家去。”
那個小鍋是林母前段時間逛集市看到的,感覺用來煎個餅煎點蛋什麽還挺好,所以就買回來。
村裏和林楚遲同齡的女生不是沒有,但要麽已經嫁人,要麽早就搬到市裏住。林母口中的朋友是村裏那些小孩,過家家更是小朋友愛玩的把戲。
她說得那麽理所當然,顯然哪怕自家女兒都已經二十多歲,甚至都已經能工作,在她心裏卻依然覺得女兒是孩子。
林楚遲國慶假期時確實和村裏小孩打成一片,但也不代表她有多喜愛過家家這種游戲,只是玩個新鮮而已。
感覺在林母心裏自己跟那群孩子沒什麽分別,她有些無奈。
孩子?二十多歲的大孩子嗎?
最終,二十多歲的大孩子還是被趕出去找朋友玩,不過因為天氣比較冷,他們沒玩過家家,而是在其中一個孩子家裏看電視。
一群孩子湊在一起看的自然是動畫片,不過並不是那種很幼稚的動畫片,林楚遲這個大孩子坐在旁邊倒是也跟著看得津津有味。
“哇……”
“好厲害!”
“看起來好好吃呀!”
電視裏放的是一部跟美食相關的動畫片,小孩們看到裏面誇張的做菜手法,眼睛都變得亮晶晶的。
又看一會後,其中某個小朋友轉頭看向林楚遲:“小林姐姐,你會做發光的蛋炒飯嗎?”
顯然,哪怕時隔兩個多月,村裏這些小朋友還記得她很會做吃食。
沒等林楚遲回答,旁邊另一個十歲左右的小朋友先開口道:“你真笨!電視裏都是假的,炒飯才不會發光。”
“你才笨!”
兩個小朋友吵嘴時,林楚遲望著電視屏幕卻是微微出神。
會發光的蛋炒飯看似有些誇張,連大點的小朋友都清楚這不可能,但林楚遲心裏卻知道,她真能做出這種蛋炒飯,不,應該說她曾經做過會發光的料理。
穿越接收完原主記憶時,聰明的她就知道,她習以為常的某些烹飪手藝在這個世界好像有些誇張,所以一般不會用出來。
食堂是做大鍋菜的地方,而大鍋菜本來也不必像小鍋菜那麽講究,如今她也已經習慣用會簡單而基本的烹飪手法來做菜。
可在看到電視裏的動畫片時,林楚遲忽然有種看到穿越前世界的感覺。
當然,不是說動畫片裏的世界和她穿越前一樣,而是那種好像整個世界都在圍繞著美食轉,大家做菜手法都華麗而精彩。
其實別說發光,林楚遲記得在世界美食大賽總決賽時,她成功做到美食的最高境界,將自身情感帶到菜品中,讓在場聞到菜香的人都紛紛落淚,品嘗到菜的評委更是紛紛通過這道菜看見藏在心裏最牽掛的人與事。
林楚遲不傻,早在之前她就因為兩個世界的差異產生不少疑惑,此刻看著動畫片,如果說她一開始沒有多想,但在兩個小朋友的爭吵中,她頓時就靈光一閃,隱約想到什麽。
之前問話的小朋友跟同伴吵幾句後也沒繼續問她,而是重新將視線轉移回電視機上。
小朋友們看電視時大概是難得專註又認真的時候,因此也沒人發現坐在旁邊的林楚遲開始走神。
直到快到飯點,家家戶戶開始喊孩子回家吃飯,林楚遲才在孩子們熱情拉她回家吃飯的聲音中從自己思緒裏回神。
“你們要回家吃飯,我也得回自己家吃飯,明天再一起玩好不好?”
林楚遲自然不可能跟哪個孩子去他家吃飯,直接低頭哄道。
“好吧……”
見她誰家都不準備去,孩子們這才放棄,各回各家去。
林家。
林母已經把飯做好,林楚遲聞到飯菜香直接去廚房洗手幫忙端菜拿碗筷。
這點小事林母總算沒再攔著她不讓做,不過卻是看著她問:“怎麽了,下午玩得不高興?”
“沒有啊。”林楚遲微微搖頭還沖她笑了一下。
她確實有些心事,但也沒到不高興的地步。
林母只是見她回來表情淡淡的才猜她是不是在外面玩得不高興,看她露出笑意便放下心來:“你昨晚不是說我炒的筍好吃,我又炒了一盤,你待會多吃點。”
村裏有竹林,筍子算是村裏經常吃的東西,林母做了那麽多年筍,味道確實還可以。
“好。”林楚遲點點頭,晚飯時果然夾得最多就是那盤筍子炒肉。
林母做的筍子炒肉用的是新鮮筍,吃起來又脆又鮮又爽口,相比起來,倒是裏面的肉沒有筍好吃,炒得稍微有些老。
元旦節算是陽歷新年,今天桌上菜色十分豐盛,不光有筍子炒肉,還有紅燒魚、烤鴨、雞湯……以及林楚遲帶回家的鹵牛肉。
林父身體還有點虛,但如今已經能離開輪椅,加上又是過節,林母總算松口,讓他能喝一點點酒。真就一點點,那種小酒杯一個杯底的份量。
“這麽點酒一口就沒了,喝著有什麽意思……”
“沒意思那你別喝。”
林父立刻不說話,低頭抿了一點點酒後趕緊夾塊鹵牛肉送進嘴裏,享受地發出感嘆:“這麽好吃的牛肉就得配點酒才更有味!”
作者有話說:
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