第30章 開業出了小插曲(1)
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林方圓與那對夫婦道別,雖說當初林方圓從那對夫婦那拿門面的過程中,她們也說以後如果這家店開張了,一定會去那嘗嘗。林方圓也對她們說,如果她們去一定會免費請她們吃。
自從這間門面確定後,林方圓變的忙碌起來,他之前就已將那間門面的裝修布置給畫好了,因而他去找這邊的一家小型裝修公司,將關於這間門面的裝修布置探討完並將價格確定後,這間門面的裝修就給他們去裝修了。
除了裝修事宜,剩下的就是店裏其它一些物品購買、招聘員工及倉庫裏所需的一些設備。
那段時間他偶爾會去店裏看裝修的情況,剛好之前所租的那間倉庫對面是一幢兩層小樓,一層也是那房東說暫時不用可以先放東西,因而他將店裏所需的物品及設備都購買完後就將其放在那間大廳裏。
時間過的很快,等一切事情都準備的差不多時,他忽然想將這件事情告訴胡春雪,因為剛開始廚師肯定是他自己,那麽他想叫胡春雪過來,主要也是忙著整收銀的事情,畢竟如果是她來忙收銀的話會更好一點,畢竟員工這邊他還是有點不太信任。
他這邊一共請了兩個員工,只是提前與他們確定了相關事宜。
快開業時,他撥通了胡春雪的電話。
“怎麽了?”或許胡春雪看到是林方圓打來的電話,讓她有點吃驚。
“你在家也沒什麽事情,來這邊給我幫忙。”林方圓說話帶著命令的口氣,畢竟與他通電話的人是他老婆,也許正因為這樣,他才會這樣說。
“幫什麽忙?你不是出去旅游了”胡春雪滿是好奇。
“我在這邊開了家店,你過來幫著忙收銀吧!”
“你都這把年紀了,怎麽會想到去那邊開一家店,在家休息不是挺好的,瞎折騰什麽呢?”胡春雪又開始了她的一陣嘮叨。
“不跟你多說了,我等會給你把地址發過去,我這邊馬上也就開業了。”林方圓還是一樣的風格,將這些話說完後就將電話給掛了,可能是怕胡春雪繼續嘮叨個沒完吧!
看著已經裝修好並且購買的設備及物品也都已放置好,忽然他心底有種特別釋然的感覺。
雖說在這邊他並沒有將那個餐飲繼續嘗試一次,再嘗試其味道,可他覺得顯然沒什麽問題,因為那個味道他試過很多次,已經完全能掌握其精髓了。
一想到這裏,他就給那兩名員工發了消息,明日早上9點來店裏打掃衛生。
他同時也給胡春雪發去了位置,雖然胡春學總是會在他面前嘮叨個沒完,但如果真的要是有什麽事情,林方圓知道她肯定會過來。
商業街正對公交站牌的右方位有些許烏雲,他感覺似乎要下雨了,站在那間門面門口正想著些什麽時,“林少”。這句話忽然傳到他耳邊,聽那聲音是如此的熟悉,他擡頭一看,果真是王自忠。
“老林呀!這就是你要做的餐飲。”
“是的。”
“林少,林少。”王自忠邊重覆著這個店名,邊踱步思考著什麽,林方圓一直看著他。王自忠忽然轉身對他說,“你所起的這個名字不會是意指你兒子吧!”
林方圓什麽話也未說,只是會心一笑。
“老王,別想了,以後我們就又在同一個地方了,就像當年你做分包時我們在同一個地方,現在我們不也仍在同一個地方。”
“是啊!有時候想想都有種恍惚的感覺。”
說完他們就一塊走了。
王自忠問他,“等會準備幹嘛。”
林方圓轉頭望著他說,“準備去解凍肉制品了。”
“好的,那你忙吧!做了餐飲肯定有你忙的了。”
林方圓沒說什麽話,還是會心一笑。
與王自忠分開後,他便往倉庫的方向走去,那是一條走過很多次的小路,從一個路口左轉,再次轉進另一條小道,很快就看到那片荷花,雖說是荷花,可那水質已被汙染的不像樣,雖說荷花出淤泥而不染,可看到此情此景他卻並不這樣想。
沿著那條小路一直往前走,很快就走到一個分岔路口,再拐進一條小道很快就走到倉庫。
開業所要解凍的肉制品他已經做了相應的清單,而且這些肉制品也是他在這邊找的司機一同從那個凍貨市場拉回來,現在就放置在那個凍櫃裏。
他打開凍櫃,根據自己所列的清單,找到相應的肉制品,將每種肉制品的量大概稱在自己之前所估的量,然後將其放置在相應的塑制盆中,那些肉的種類很多,他並未細數,粗略估計也差不多將近有20種左右,因而量較小的肉制品被放置在相對較小的塑制盆中,而那兩個較大的塑制盆則放著較多種類的肉,其中有些塊頭也較大。
等將那些肉制品放置好後,再將其中都註入水,解凍就完成了。
因為他所做的餐飲的類型,所以之前的料水都已放進那60尺徑的設備中,那是一個圓柱形的設備,因為他的料水需要不時兌入湯水,所以他將那件骨頭同時也拿出來,將其全部劈開,放置在另外一個塑制盆中,等骨頭泡好後,明天也就可以開始熬湯水了。
等倉庫這些事情忙完後,也沒什麽大事,或許等開業後也就會開始變得忙碌起來。
他再次去那家叫‘時間點’的咖啡館,還是點了一樣的咖啡,然後再次從書架上拿出那本《撒哈拉的故事》這本書,上次他只是大概看了三毛寫給他父母的書信,前邊的內容都還沒有看,不知為什麽林方圓之前是很少看這類書籍,而現在卻看這些書籍或許很多是因為林蔭。
讀了幾篇文章,他覺得文章寫的很樸實,或許是之前沒有接觸過類似這樣的文章,因而讀起來會讓他完全的融入。正準備讀下一篇時,電話有短信的提示音。
他拿過手機,看到是胡春雪發來的短信。
‘我還有半小時就下車了’。
之所以會收到胡春雪發來的短信,因為林方圓給她發位置時就曾告訴過她,離到站還有半小時給他發個消息。
然後他就起身將這本書放回到書架上,與以往一樣的習慣,他仍然將看到的那一頁折了一角,也許後續會有時間繼續坐在這裏看書,也許後續會忙得一塌糊塗,根本沒有時間再來這裏安心的讀一本書,可是誰又知道呢?
他在這邊叫了一輛車,就是那輛之前與他一起去凍貨市場拉貨的那師傅。
不過胡春雪速度倒也挺快,雖然她平時也確實挺嘮叨,正因為林方圓了解她,當不想聽她繼續嘮叨時,就會直接將什麽事情告訴她,然後就直接將電話掛掉。
林方圓最開始告訴胡春雪自己是打算出去旅游一段時間,並不是想騙胡春雪還是怎樣?只是不想讓他有過多的擔心。如果在走的時候就告訴她自己是準備出去做這家店,那林方圓就會經常收到來自她打來的電話,電話裏的主題也差不多都會是‘還瞎折騰什麽?’之類的意思。
可關於林方圓為什麽做這家店,很多人都不知道最終的原因,這個原因或許有天林方圓會告訴一個人,可至少不是現在,現在這家店才剛剛開業,更是沒什麽必要了。他心裏也一直在想不管自己所做的這個決定是對或錯,只要那個人能完全理解他就好。
到了車站,林方圓早早就已與胡春雪說了一個廣場的具體位置,因為那個位置他很熟悉,所以車剛到那裏他就看到了胡春雪已在那等著。
胡春雪與林方圓一樣,曾經有過一段顛沛流離的生活,因而他們兩人唯一所後悔的一件事情就在於林蔭這裏,他們兩個人雖然平時也會對林蔭發火,但初衷都是想讓林蔭走的更好,活的更好。
胡春雪坐上車,準備說些什麽時,看到駕駛座還有一個人,就什麽話也沒有說,然後車就開走了。
再次回到‘芳晴“學院,胡春雪還是忍不住問林方圓,“走的時候你說你是去旅游,我當時真的以為你是去旅游,可沒想到你是做了一家店,都到這個年紀了,怎麽你還想著創業呢?畢竟這是有風險的,都操勞一輩子了,為什麽還要在這些事情上再操勞呢?”胡春雪顯然是有點無法理解林方圓,才對林方圓說了這些話。
“因為林蔭。”林方圓只是簡短的說了這句話。
他們繼續往前走,可胡春雪心裏還在想著這件事,又問道,“這根林蔭有什麽關系,他現在不是在工作呢?你開了這家店,難不成是想讓他過來做,可你又怎麽知道他喜歡這些呢?”
胡春雪這句話顯然是把林方圓給問住了,他顯然不知道自己接下來該說些什麽,甚至會反問自己,“我怎麽就能確定他喜歡做這個呢?”
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自從這間門面確定後,林方圓變的忙碌起來,他之前就已將那間門面的裝修布置給畫好了,因而他去找這邊的一家小型裝修公司,將關於這間門面的裝修布置探討完並將價格確定後,這間門面的裝修就給他們去裝修了。
除了裝修事宜,剩下的就是店裏其它一些物品購買、招聘員工及倉庫裏所需的一些設備。
那段時間他偶爾會去店裏看裝修的情況,剛好之前所租的那間倉庫對面是一幢兩層小樓,一層也是那房東說暫時不用可以先放東西,因而他將店裏所需的物品及設備都購買完後就將其放在那間大廳裏。
時間過的很快,等一切事情都準備的差不多時,他忽然想將這件事情告訴胡春雪,因為剛開始廚師肯定是他自己,那麽他想叫胡春雪過來,主要也是忙著整收銀的事情,畢竟如果是她來忙收銀的話會更好一點,畢竟員工這邊他還是有點不太信任。
他這邊一共請了兩個員工,只是提前與他們確定了相關事宜。
快開業時,他撥通了胡春雪的電話。
“怎麽了?”或許胡春雪看到是林方圓打來的電話,讓她有點吃驚。
“你在家也沒什麽事情,來這邊給我幫忙。”林方圓說話帶著命令的口氣,畢竟與他通電話的人是他老婆,也許正因為這樣,他才會這樣說。
“幫什麽忙?你不是出去旅游了”胡春雪滿是好奇。
“我在這邊開了家店,你過來幫著忙收銀吧!”
“你都這把年紀了,怎麽會想到去那邊開一家店,在家休息不是挺好的,瞎折騰什麽呢?”胡春雪又開始了她的一陣嘮叨。
“不跟你多說了,我等會給你把地址發過去,我這邊馬上也就開業了。”林方圓還是一樣的風格,將這些話說完後就將電話給掛了,可能是怕胡春雪繼續嘮叨個沒完吧!
看著已經裝修好並且購買的設備及物品也都已放置好,忽然他心底有種特別釋然的感覺。
雖說在這邊他並沒有將那個餐飲繼續嘗試一次,再嘗試其味道,可他覺得顯然沒什麽問題,因為那個味道他試過很多次,已經完全能掌握其精髓了。
一想到這裏,他就給那兩名員工發了消息,明日早上9點來店裏打掃衛生。
他同時也給胡春雪發去了位置,雖然胡春學總是會在他面前嘮叨個沒完,但如果真的要是有什麽事情,林方圓知道她肯定會過來。
商業街正對公交站牌的右方位有些許烏雲,他感覺似乎要下雨了,站在那間門面門口正想著些什麽時,“林少”。這句話忽然傳到他耳邊,聽那聲音是如此的熟悉,他擡頭一看,果真是王自忠。
“老林呀!這就是你要做的餐飲。”
“是的。”
“林少,林少。”王自忠邊重覆著這個店名,邊踱步思考著什麽,林方圓一直看著他。王自忠忽然轉身對他說,“你所起的這個名字不會是意指你兒子吧!”
林方圓什麽話也未說,只是會心一笑。
“老王,別想了,以後我們就又在同一個地方了,就像當年你做分包時我們在同一個地方,現在我們不也仍在同一個地方。”
“是啊!有時候想想都有種恍惚的感覺。”
說完他們就一塊走了。
王自忠問他,“等會準備幹嘛。”
林方圓轉頭望著他說,“準備去解凍肉制品了。”
“好的,那你忙吧!做了餐飲肯定有你忙的了。”
林方圓沒說什麽話,還是會心一笑。
與王自忠分開後,他便往倉庫的方向走去,那是一條走過很多次的小路,從一個路口左轉,再次轉進另一條小道,很快就看到那片荷花,雖說是荷花,可那水質已被汙染的不像樣,雖說荷花出淤泥而不染,可看到此情此景他卻並不這樣想。
沿著那條小路一直往前走,很快就走到一個分岔路口,再拐進一條小道很快就走到倉庫。
開業所要解凍的肉制品他已經做了相應的清單,而且這些肉制品也是他在這邊找的司機一同從那個凍貨市場拉回來,現在就放置在那個凍櫃裏。
他打開凍櫃,根據自己所列的清單,找到相應的肉制品,將每種肉制品的量大概稱在自己之前所估的量,然後將其放置在相應的塑制盆中,那些肉的種類很多,他並未細數,粗略估計也差不多將近有20種左右,因而量較小的肉制品被放置在相對較小的塑制盆中,而那兩個較大的塑制盆則放著較多種類的肉,其中有些塊頭也較大。
等將那些肉制品放置好後,再將其中都註入水,解凍就完成了。
因為他所做的餐飲的類型,所以之前的料水都已放進那60尺徑的設備中,那是一個圓柱形的設備,因為他的料水需要不時兌入湯水,所以他將那件骨頭同時也拿出來,將其全部劈開,放置在另外一個塑制盆中,等骨頭泡好後,明天也就可以開始熬湯水了。
等倉庫這些事情忙完後,也沒什麽大事,或許等開業後也就會開始變得忙碌起來。
他再次去那家叫‘時間點’的咖啡館,還是點了一樣的咖啡,然後再次從書架上拿出那本《撒哈拉的故事》這本書,上次他只是大概看了三毛寫給他父母的書信,前邊的內容都還沒有看,不知為什麽林方圓之前是很少看這類書籍,而現在卻看這些書籍或許很多是因為林蔭。
讀了幾篇文章,他覺得文章寫的很樸實,或許是之前沒有接觸過類似這樣的文章,因而讀起來會讓他完全的融入。正準備讀下一篇時,電話有短信的提示音。
他拿過手機,看到是胡春雪發來的短信。
‘我還有半小時就下車了’。
之所以會收到胡春雪發來的短信,因為林方圓給她發位置時就曾告訴過她,離到站還有半小時給他發個消息。
然後他就起身將這本書放回到書架上,與以往一樣的習慣,他仍然將看到的那一頁折了一角,也許後續會有時間繼續坐在這裏看書,也許後續會忙得一塌糊塗,根本沒有時間再來這裏安心的讀一本書,可是誰又知道呢?
他在這邊叫了一輛車,就是那輛之前與他一起去凍貨市場拉貨的那師傅。
不過胡春雪速度倒也挺快,雖然她平時也確實挺嘮叨,正因為林方圓了解她,當不想聽她繼續嘮叨時,就會直接將什麽事情告訴她,然後就直接將電話掛掉。
林方圓最開始告訴胡春雪自己是打算出去旅游一段時間,並不是想騙胡春雪還是怎樣?只是不想讓他有過多的擔心。如果在走的時候就告訴她自己是準備出去做這家店,那林方圓就會經常收到來自她打來的電話,電話裏的主題也差不多都會是‘還瞎折騰什麽?’之類的意思。
可關於林方圓為什麽做這家店,很多人都不知道最終的原因,這個原因或許有天林方圓會告訴一個人,可至少不是現在,現在這家店才剛剛開業,更是沒什麽必要了。他心裏也一直在想不管自己所做的這個決定是對或錯,只要那個人能完全理解他就好。
到了車站,林方圓早早就已與胡春雪說了一個廣場的具體位置,因為那個位置他很熟悉,所以車剛到那裏他就看到了胡春雪已在那等著。
胡春雪與林方圓一樣,曾經有過一段顛沛流離的生活,因而他們兩人唯一所後悔的一件事情就在於林蔭這裏,他們兩個人雖然平時也會對林蔭發火,但初衷都是想讓林蔭走的更好,活的更好。
胡春雪坐上車,準備說些什麽時,看到駕駛座還有一個人,就什麽話也沒有說,然後車就開走了。
再次回到‘芳晴“學院,胡春雪還是忍不住問林方圓,“走的時候你說你是去旅游,我當時真的以為你是去旅游,可沒想到你是做了一家店,都到這個年紀了,怎麽你還想著創業呢?畢竟這是有風險的,都操勞一輩子了,為什麽還要在這些事情上再操勞呢?”胡春雪顯然是有點無法理解林方圓,才對林方圓說了這些話。
“因為林蔭。”林方圓只是簡短的說了這句話。
他們繼續往前走,可胡春雪心裏還在想著這件事,又問道,“這根林蔭有什麽關系,他現在不是在工作呢?你開了這家店,難不成是想讓他過來做,可你又怎麽知道他喜歡這些呢?”
胡春雪這句話顯然是把林方圓給問住了,他顯然不知道自己接下來該說些什麽,甚至會反問自己,“我怎麽就能確定他喜歡做這個呢?”
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