第184章 地獄廚房(六十二) (1)
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陽光明媚的海岸邊,一男一女兩位選手正在接受教練的臨時指導。
“這其實很簡單,就像你們平時開摩托車那樣,操作起來就是那麽一回事兒,只要稍微註意下平衡感就行。水上和陸地上是有些不同,但如果你們會沖浪之類的水上運動的話,找竅門就不難。”渾身微黝的金褐發教練對兩人說道,“當然,你們也不用擔心太多。我們給車裝了小小的限速器裝置,我保證,你們不會biu~地飛出去的。”教練咧嘴,開朗地說道。
“……好的。”迪妮莎和賈斯汀幹巴巴地答道,完全接收不到到教練的幽默感——事實上,一想到要和邊上這個人共騎一車,對他們來說就是最大的折磨了。如果不是在節目裏,如果不是不能取消這個環節,如果不是不能讓節目組不快,他們早就和對方說再見了!
想到這裏,兩人不禁嫌棄地看了對方一眼,然後又有志一同地別過頭,堅決避開了對方——就算看泳裝、看身材,他們也不要看自己邊上這個人的!
“那麽,接下來,我給你們說說具體的操作……”
***
迪妮莎和賈斯汀木著臉聽從帥氣男教練的說明——不過,對他們兩來說,應該還是美女教練相對更有吸引力,他們完全感受不到教練的濕身魅力,這讓這位年輕教練有點小失落;而在同一時刻的地獄廚房裏,留下的四位選手正在悶熱的房間裏辛辛苦苦地剖開處理一整頭牛——這就是他們這次的懲罰。
這項懲罰本身並不太痛苦,至少比垃圾分類或者大掃除這樣又臟又苦的活好,但也同樣累人就是了。而最讓人受不了的,就是今天廚房裏的空調突然出了故障,換氣和制冷功能都壞了,於是他們不得不在又熱又不透氣的房間裏辛苦工作。
這讓選手們很難保持平和的心情,每個人都是皺著眉,一邊用袖子抹掉額角不停滲出的細汗,一邊埋頭處理自己的那一份工作。
但這份沈悶的平靜並沒有保持太久——
“這就是你期待的結果?”伊莉一邊低頭切下一塊厚度適宜的牛排,在邊上的電子秤上過磅,一邊平靜地對自己邊上的朱莉說道——這是伊莉第一次說出仿佛責怪隊友的話。
但她並不是因為輸贏而責怪朱莉——伊莉不在乎輸一次,這些讓其他人厭惡不已的懲罰對她來說也並非不能接受。伊莉能享受度假,但也吃得了苦。從始至終,伊莉都沒有抱怨過一句,讓她無法釋懷的,是朱莉故意陷害她的動機,是朱莉赤.裸.裸暴露出來的敵意!
“什麽意思?”朱莉聽出了伊莉的言下之意,不禁停下了手上的動作,咬唇問道。
“你是真的沒有吃出來那是小羊肉嗎?”伊莉沒有停手,只是微微側目。
“……我當然…沒有!”朱莉一楞之後,立刻矢口否認——只要她堅持,沒有人能說她撒謊!小牛肉和小羊肉本就沒什麽腥膻的氣味,肉質又極嫩,混淆也不難理解。
——朱莉現在還不承認,現在還在撒謊!她根本就沒有一點愧疚反省之心!
支持伊莉的觀眾簡直義憤填膺,如果不是朱莉的陷害,莉亞根本不會用錯食材,這兩人的隊伍也不會就這麽眼睜睜地輸掉!
——不一定吧,也許朱莉就是沒吃出來呢?不是所有人都有莉亞這樣天賦異稟的好味覺的,喬什不也沒吃出來嗎?以往的盲眼測試裏,那些味道獨特的食材都有選手沒吃出來,換了這腌過煮過的小羊肉小牛肉,兩者的味道差別也許確實不大。
有些理智客觀的觀眾雖然不喜歡這個選手一直以來的行事作風,但這次的事情沒有明顯的證據(雖然在很多人心裏已有定論),節目組也沒有給出特別的鏡頭(沒有證據下,有偏向性的鏡頭會讓選手不滿,說不定還會引起賽後官司),他們也不願武斷地定下結論。
——隨便怎麽樣,反正我不喜歡朱莉,我就是不信她沒吃出來!
有完全不喜歡朱莉的觀眾。
——我們不能因為她以前有不好的行為,就判定她這次是故意的,這不公平。
也有天真善良的觀眾。
——如果你們這些人去參加地獄廚房,一定活不過一集!
——如果所有做過錯事的人都不值得再被信任,那世上就沒人能被信任了!有誰是無暇的聖人?因為一個人的過去而評價她,這本來就不對!
——你們這些@#¥%……
——你們這些*#¥@#……
雙方開始發生口角。
但是,哪怕是最討厭朱莉的觀眾,也沒有證據朱莉一定在撒謊。
理智的觀眾們不喜歡朱莉,但也不會汙蔑朱莉;而感情更分明的觀眾早就不喜歡朱莉了,無論朱莉這次是不是正常表現。反正,朱莉在他們心裏的印象已經定下了。事實上,觀眾們只能為伊莉感到遺憾,為她有一手好手藝,又一貫地出色發揮,卻無奈落敗的遺憾。
只有像主廚這樣,對於選手們之間的勾心鬥角心知肚明,又歷經千帆的大廚,才對朱莉這次的行事心知肚明——朱莉只是太害怕了,害怕有莉亞在前,她無法出頭,所以才用這種手段,不惜一切想拉莉亞下馬!這是一些沒經歷過世間殘酷的天真人士無法想象的動機。
當然,只是主廚的主觀判斷,在沒有證據時,沒有朱莉的承認時,就連主廚也不能主觀定論,否則,朱莉完全可以抗議他的不公,甚至求助法律程序,起訴比賽的不公。
“我們本來能贏的。”伊莉擡頭看了朱莉一眼,面無表情地陳述事實。
她本以為,只要朱莉那邊的工作沒問題,兩人就能贏下這場比賽——如果可以,伊莉還是希望能以團隊的形式獲得勝利的,個人獲得高分和個人與團隊都獲得高分,每個人都知道怎麽選,但伊莉沒想到,朱莉竟然不顧一切地給她挖了這麽大一個坑!
伊莉確實預計到,和朱莉的合作可能不太愉快,所以她才幾乎“手把手”地給朱莉準備好了一切,以免朱莉做錯的時候,把鍋甩到她頭上——以朱莉的性格和過去的行事來看,這完全有可能。一旦朱莉漏放了什麽,或做錯了什麽步驟,她一定會對主廚說‘莉亞交代得太敷衍了’‘這是莉亞沒告訴我’。伊莉對這點很有‘信心’。當然,這也可能是伊莉的臆想,是她太過陰暗。但是,從朱莉的過往來看,是伊莉多想的可能性微乎其微。
無論如何,在這個比賽裏,防人之心絕對不可無。
即使地獄廚房遍布攝像頭,但是,攝像頭也有死角,也有精確度,每次節目,總有栽贓陷害和百口莫辯,而不是每個選手都能證明自己的——那些到最後都說不清誰對誰錯的羅生門一直在這個廚房裏一次次上演著。
正是因為這樣的理由,伊莉才摒棄前嫌,事無巨細地指導朱莉。
這不是因為伊莉想和朱莉和解,也不是伊莉善良又寬容,她就只是不想給對手任何留下可乘之機——哪怕她完全不想和朱莉合作,完全不想教導朱莉。但這個比賽裏,沒有那麽多理所當然的獲勝,只有一次次深思、一次次琢磨,才能讓自己避開盡可能多的陷阱。世界上沒有人能算無遺策,伊莉只能盡自己所能的縝密行事。
當然,即便是這樣,伊莉也沒能完全保護自己,但那已經超出伊莉所能控制的了——她估計到了朱莉的人品下限,卻沒估計到朱莉的莽撞程度。也許有的觀眾會相信,這是朱莉的一次失誤,但伊莉不會。從朱莉刻意陷害她開始,兩人就徹底撕破臉了!
“是的,但這種失誤,我也很遺憾。”朱莉故作委屈地低聲說道——面對強勢的選手,她當然要示弱。觀眾總是惜弱的,主廚也是惜弱的,這是朱莉從生活中學到的制勝手段。
“你敢說,這真是失誤嗎?”伊莉直直地看向朱莉,目光森冷。
“莉亞,你這是什麽?你是在逼我嗎?”朱莉的表情更委屈了,聲音也變得尖銳,就像她是真的受害者一樣,“我知道你感到很不公平,很不甘心,但我確實不是故意的!你到底要怎麽樣才能相信我呢?!”
——朱莉有點可憐了…
——莉亞是不是太步步緊逼了?
已經有觀眾被朱莉微濕的眼眶打動了。
——不緊逼怎麽樣?讓那個[嗶]繼續出陰招嗎?
——我只想說,莉亞幹得好!對這種[嗶],根本不用留情面!
——哪怕不算這次的事,想想朱莉先前做的事,她也不配留在這個比賽!
但多數觀眾們仍堅定他們的想法。
而伊莉沒有令他們失望。
“我不會相信你的。”伊莉搖搖頭,冷靜又肯定地道,“無論如何都不會。”
“你想做什麽……”朱莉緊張地看著伊莉,生怕對方向她甩手一個巴掌(當然,這是不可能的,節目組絕對禁止動手)。莉亞看起來不像準備心平氣和地吃了這個暗虧,但又不像被激怒,就像看起來在醞釀什麽大招一樣。朱莉莫名地開始感到心慌,她預感到,現在不過是暴風雨前的寧靜,而暴風雨馬上就要來了。
“我只是想告訴你,從現在開始,我們的工作再不相幹。”朱莉的工作是朱莉的,她的工作是她的,別指望她再出於團隊考慮,去為朱莉兜底。從朱莉和她玩陰的開始,伊莉就不把她視為自己的團隊一員了——和先前那些選手的勾心鬥角相比,這種直接的陷害是最無法破解,也是最令人生厭的。伊莉無法容忍有一條毒蛇酣臥在自己腳邊。
這也是伊莉現在終於能放手去做的事情——曾經,紅藍兩隊時,一隊贏了,另一對就是輸,那時候,團隊的勝負一定程度上淩駕於個人的表現之上。挑戰賽時,主廚考驗的是選手們的創意能力,一個好主廚要能設計菜單;但在晚餐服務時,主廚最看重的就是選手的領導能力,團隊的勝利也會讓主廚高看一眼。這就是比賽的側重。所以,哪怕一些隊友再討厭,伊莉都無法徹底不管,那會讓她輸掉團隊賽。
現在,團隊消失了,選手們的個人能力會被特別凸顯出來。沒有了這種團隊勝負的壓力,即使領導力依舊重要,但是,當其他人順利合作時,留下的無法完成工作的人才是有問題的那個——不是領導者沒領導力,而是這個人不能被領導,這個人沒有團隊精神。這才是主廚和觀眾對這個選手產生的認知。
處理朱莉,這種方式就夠了。
朱莉本就在不擅長連續的流水線工作,如果沒有其他人的幫助,崩潰是遲早的事。
伊莉甚至不用多做什麽,多表示什麽,朱莉就已經進退無路了。
——等等,莉亞是什麽意思?
——是不管朱莉,放羊吃草了?
——那朱莉還有活路嗎?!!!
——你有意見?
——不,我很高興:D
觀眾們對伊莉的決定喜聞樂見。
即使大多數人對朱莉這次是否是故意的持保留意見,但不妨礙他們討厭朱莉的事實。
“隨便你,這是你的自由。”朱莉不可能在這時低頭,即使心裏隱約產生了不好的預感,但她仍盡假裝鎮定地回答了伊莉的宣言。
——朱莉就這麽答應了?
——她知不知道這意味著什麽!
——意味著晚餐出新菜,沒人教她;意味著她手忙腳亂時,沒人會助她一臂之力;意味著她做砸鍋時,沒人會給她收場!
觀眾們簡直不敢相信,朱莉會就這麽接受這種結果,這簡直太不像朱莉的風格了!
——我覺得,這是心虛,朱莉自己都沒察覺的心虛。
——如果她真的像自己表現得那樣問心無愧的話,她早就和莉亞據理力爭了!比如指責莉亞憑什麽這麽做,指責莉亞沒有團隊精神,她絕對做得出來!
——雖然知道這有點理所當然,但總覺得這是事實……
置身事外的觀眾們總有更清明的目光看問題,當然,這也和一些人確實不喜朱莉,所以對她的做法想得更多有關。就像那句話說得那樣,世界上最了解你的不是你的朋友,而是你的敵人。這種道理放在這邊也是一樣的,因為不喜歡朱莉,所以不忌以最大的惡意揣摩她的一切行為,有時候,這反而察覺出了對方自己可能都沒意識到的想法和動機……
——我倒覺得,除了這個,還有就是朱莉可能沒想到這麽深遠的後果。
——是的,一直以來,莉亞都表現得以大局為重,所以朱莉沒想到莉亞這次會選擇和她公開決裂!但朱莉忘了,這已經不是紅藍對決了,莉亞根本沒必要考慮大局!沒有人會因為團隊的失誤而遭遇危險了,接下來完全是選手們的個人對決!
——沒錯,朱莉有點鼠目寸光了。她的眼界限制了她,讓她沒有意識到比賽形式的變化。如果說喬什有的是小精明、小聰明,可以讓他看到一步之外的情形,所以他才會只考慮自己表現,卻對艾琳的表現不那麽上心(但也不那麽敵視,他多少明白這是團隊比賽),那麽,朱莉就是那種只看得到腳下的路的人,再遠一點,不說三五步,連一步之外的都看不清。
有觀眾想的更深了。
集思廣益之下,觀眾們想得其實比節目組、比主廚,甚至比選手們都要深入。這不是智力的高下差別,而是思考的人變多之後,考慮的層次也會更豐富,這也是集體工作的時候,倡導頭腦風暴的原因。觀眾們並不蠢,相反,他們很聰明,所以,很多時候,電視節目無法完全引導觀眾,因為觀眾也有自己的思考。
——她根本不明白,她不是團隊裏不可或缺的一個,莉亞才是!團隊裏沒有她,沒問題,但沒有莉亞,我敢說,這個團隊絕對會從一流團隊淪落到二流團隊!之前的紅隊就是最好的例子!想想莉亞在紅隊時,紅隊那所向披靡的氣勢,而莉亞離開之後,紅隊卻毫無還手之力,藍隊卻迎來了新的生機!這就很能說明問題了。
——她也許可以做一個擅長廚藝的好媽媽(如果她能正確教導她的孩子的話,說真的,我現在很懷疑這點),但她不可能成為一個好主廚,她根本沒有主廚的大局觀!
慧眼如炬的觀眾們得出了結論。
此時,朱莉也意識到了自己的不正常,她不應該在這時候顯得弱勢,就像她真的對不起莉亞、真的心虛一樣!但那脫口而出的話已經不能收回了,所以她定了定神,看了看邊上也停下動作向這邊看來的另外兩人,為自己辯解道:
“說真的,莉亞,我覺得你應該給我道歉,為你對我的汙蔑。”頓了頓,朱莉接著說到,“喬什也說錯了食材,不是嗎?為什麽你們不指責他,就指責我?這不公平!”
“……”這一刻,喬什真的很想打死朱莉。
他當然不在乎、也不愧疚自己耽誤了艾琳的菜品,但他很介意被人這麽指出來!喬什自認,他對艾琳確實不那麽上心,但也不想陷害她。理由很簡單,風險太大,收獲很小。艾琳本就不是會對他造成威脅的選手,喬什犯不著拼上自己在主廚那信用破產的風險去陷害艾琳。如果換成莉亞,喬什當然會好好尋思一番。
但無論如何,這種事就這麽被人指出來,特別是還被人暗示,他是故意陷害的,喬什就不想忍受了!哪怕是和他有著私下約定的朱莉,都不能汙蔑他!這是他的底線!朱莉沒資格踐踏他,沒資格用他去為她自己鋪路!
於是,在朱莉自己都沒意識到的時候,她把喬什也得罪了——而喬什本應該是她最後的也是唯一的戰友了,畢竟,毫無疑問,迪妮莎、賈斯汀、艾琳她們都會毫不猶豫地站在莉亞一邊。尤其是艾琳和迪妮莎,和她本來就有過節,這時候和伊莉同仇敵愾,是最自然不過的事情。
“我敢向上帝發誓,我絕不是故意欺騙艾琳的,我甚至敢用我未來的孩子發誓!”喬什也不是好脾氣的軟柿子,在他下定決心和朱莉劃清界限的時候,他就不會對朱莉心慈手軟了,“那麽,你呢?你敢對上帝發誓?敢用你的孩子發誓嗎?”
在任何時候,發誓都是和承諾一樣決不能輕忽的重要字眼。每個人都有自己的底線,都有自己最珍視的角落。就像亞當可以無視上帝,卻無法背叛他的精神信仰一樣,朱莉也可以視上帝為無物,卻視她的孩子為至寶。只要她是一個愛孩子的母親,她就無法用這點發誓。
喬什毒辣地找到了朱莉的弱點,並毫不猶豫地以此攻擊朱莉!這是一些人可能會心軟、無法做出的事情,就像伊莉,她可以用國旗和國家精神去逼迫亞當,但讓她用無辜的孩子去逼迫朱莉,伊莉就做不到了,而喬什卻不以為意。
“你……”朱莉果然被制住了,“我……”她握緊了自己脖子裏的項鏈,這根項鏈的掛墜裏,有她孩子們的小小照片,她的小女兒親手為她戴了上去。也許她是個道德水平底下的人,也許她是個不合格的母親,但她也是個愛自己孩子的母親,所以她終究無法說出口。
“孩子歸孩子,比賽歸比賽。”最終,出聲的還是伊莉。
再這樣吵下去,導演和節目組都要來幹涉了,畢竟,孩子是絕對的政治正確,電影裏不能死孩子,電視節目裏也不能在口頭上(間接)攻擊無辜的孩子,朱莉也很可能因此獲得觀眾們情緒反彈式的同情,這絕對是得不償失的事情。
“喬什,也許你不是故意的,但你確實影響了艾琳的比賽,於情於理,你都欠艾琳一聲道歉。”在朱莉驚奇的目光中,伊莉平靜地對喬什說道。她的話合情合理,哪怕喬什不情願,也不得不承認對方說的有道理。
“是的,非常對不起,艾琳。”該表態的時候,喬什願意表現出良好的姿態,“我很抱歉,我的判斷失誤影響了你的比賽,也影響了我們隊伍的成績。”他非常誠懇地說道。
“好吧,這沒關系。”一直在心裏堵著一口氣、分切牛肉時也格外用力的艾琳終於舒了一口氣,她不在意輸贏,但她不喜歡被針對,即使這不是喬什有意為之,但還是讓她不太舒服,但喬什這時的道歉彌補了這一點,“這已經過去了,我希望我們以後能好好合作。”艾琳的臉上露出了小小的笑容,是對喬什,也是對莉亞——這個道歉和莉亞無關,她可以不用提的,但莉亞還是提了,這當然是為了她。艾琳明白友人的好。
“這是當然的。”喬什友好地笑了笑,這讓他看上去有魅力了一點。
“我想,我也欠你一個道歉。”這時候,朱莉也出聲了,“對不起,我不是故意的,但…”朱莉看到了喬什誠懇道歉的模樣,她知道,這會讓主廚和觀眾們對喬什好感倍增。她不願意成為喬什的對照組,她也想獲得更多好感度,所以她主動向伊莉開口道歉了。
但是,伊莉沒給她這個機會。
“不用了。”伊莉直言不諱,“我不相信你,所以也不需要你的道歉。如果你執意要道歉,我也不會接受。道歉有用的話,世界上所有犯罪的人都只要道歉好了,要警察幹嘛?”
“你!”朱莉被伊莉的話氣得直翻白眼,這是她第一次接觸到伊莉犀利的一面——以往,朱莉是站在伊莉邊上的那一個,作為隊友,享受來自對方的保護,看那些找茬的選手被莉亞毫不客氣地懟回去,這讓她暗快不已;但是,輪到自己被莉亞反諷時,朱莉就非常不是滋味了……
“我們幹活吧。”伊莉沒有給朱莉更多抱怨狡辯的機會,她直接對另外兩人說道,“我們還有很多工作要做,如果拖到太晚,會影響我們的休息的。我們盡量早點做完,早點休息,保持最好的狀態,迎接明天的比賽。”
“好。”喬什和艾琳都對伊莉的話沒有意見,這也是他們的想法。
“那麽,艾琳,你的牛腿肉處理得怎麽樣了?”伊莉一邊開工,一邊問道。
“我已經……”艾琳立刻答道。
“那喬什……”
“我也……”
涇渭分明的廚房裏,簡單的交談聲、切肉刀碰上切菜板的撞擊聲時不時在這裏響起。
有人心無旁騖地工作,有人暗暗咬牙切齒。
但真正的結果,要到晚餐服務才最後揭曉。
第二天,六位選手迎來了他們合隊後的第一次晚餐服務。
“你們之間已經沒有團隊之分了。”主廚最後告誡道,“這意味著,沒人能在獲勝的團隊裏渾水摸魚,每個人都要為自己的表現負責,明白嗎?”
“是的,主廚!”穿著只有六強才有的黑外套的選手們大聲答道。
已經到了這一步,他們不會就這麽回家!
“讓,開門吧。”主廚沒有提點太多,見選手們都明白他們的處境是“不進則退”後,這才示意他們就位,並轉身讓自己的領班開始今天的營業。
“是的,主廚。”領班應聲而去,打開了地獄廚房的大門。
西裝革履、衣香鬢影的客人們相攜走進了餐廳。
“前菜臺!18號桌,兩份豌豆調味飯,一份龍蝦意面!”
“22號桌,一份香煎扇貝,一份凱撒沙拉。”
“12號桌,一份龍蝦意面,一份扇貝。”
“16號桌……”
主廚大聲念出了客人們的訂單。
“是的,主廚!”六人齊聲回道。
這次,負責前菜的是迪妮莎,負責配菜的是賈斯汀,伊莉和朱莉負責肉膳,艾琳和喬什負責魚膳。這是個“很有趣”的合作方式,先前兩人一組時的搭檔們,現在又要一起工作了。對有些人來說,這是已經經歷過磨合的最佳合作方式,但對有的人來說,這是世界上最可怕的合作方式。
事實上,朱莉曾經反對過這種分工方式。但其他人堅持,比如艾琳的態度就是,她想和迪妮莎或者賈斯汀或者喬什,隨便誰合作,但就是不要和朱莉一起,其他人也是一樣。此外,朱莉也明白,在她和莉亞撕破臉後,讓她一個人搞定前菜或配菜,那大的可怕的工作量就不是她一個人可以應付得來的,所以她必須留在肉膳臺和魚膳臺中的一個,而除了莉亞,沒有人願意和她一起。於是,朱莉即使知道莉亞不懷好意,但她卻無法拒絕……
有迪妮莎、有伊莉,這一晚的前菜註定無懈可擊!
“扇貝煎得很好!天使細面和調味飯也很出色!”主廚很滿意新隊伍的高效——團隊磨合是個漫長而痛苦的過程,這支新隊伍能跳過那段時期,直接進入友好工作模式,主廚很高興,“前菜臺,你們讓我覺得合隊是一件明智的事,不要讓我後悔。”
“是的,主廚!”迪妮莎和伊莉相視一笑,大聲回答後,繼續投入到她們的工作中。
一盤盤毫無瑕疵的前菜被端了出去,客人們都給出了良好的反饋。
於是,主菜也被越發期待了。
“18號桌,一份惠靈頓,一份戴安娜。”
“16號桌,一份惠靈頓,一份紐約牛排,一份金槍魚。”
“24號桌,一份戴安娜,一份鱈魚。”
“22號桌,”一份惠靈頓,一份金槍魚。”
“6號桌,一份紐約牛排,一份戴安娜,一份金槍魚。”
當一些客人差不多用完前菜後,主廚也開始分派主菜訂單。
“是的,主廚!”伊莉大聲回道,很快就和迪妮莎交接了自己的工作,回到主菜膳臺。
“戴安娜和紐約牛排,你做哪個?”伊莉將橄欖油倒入平底鍋裏,等待鍋熱的間隙,向自己邊上的朱莉問道。
“戴安娜吧。”朱莉沒想到伊莉竟然主動和她說話——事實上,從昨天之後,莉亞就再沒和她說過一句話,其他人當然也是;而在剛剛前菜的準備裏,當其他人在那邊有商有量地互相幫助時,朱莉卻一個人尷尬地站在一邊。
如果不是前菜臺做得又快又好,朱莉肯定會因為她不夠積極的團隊態度被主廚大罵一頓。但朱莉知道她有多委屈,她很積極,很想表現自己,很想融入團隊,可是其他人根本不給她一個發揮自己能力的機會!這不是她的錯!
於是,在莉亞給出了選擇機會後,朱莉立刻做出了她的選擇。那堪稱死亡難度的惠靈頓牛排是朱莉想都不敢想的,而紐約牛排已經做了很多次,只有戴安娜是這次的新菜品。
朱莉不想拾人牙慧,不想做到別人早就做到的事情,想讓主廚看看,她一個人也能做好新菜!在朱莉的設想裏,作為新菜品的戴安娜牛排,既可以讓她表現自己,制作起來也不會太過困難,超出她的能力範圍——至少比聽天由命的惠靈頓牛排簡單多了!
要知道,惠靈頓牛排是裹著酥皮在烤箱裏烤熟的,肉眼根本沒法判斷熟度;戴安娜就相反,這是一道在平底鍋中就可以完成的菜品,在熟度把控上要容易得多。朱莉有信心自己能做好它!
“好,那我做紐約牛排。”伊莉沒有找朱莉的茬,更沒有反駁朱莉的決定,而是自然地應允了朱莉的選擇——這種過分痛快的答應讓朱莉暗暗側目:她不相信莉亞會這麽好,在她們的爭吵之後,還會毫無芥蒂地與她合作!別忘了,莉亞可是親口說過她們再不相幹的。
朱莉的擔心當然是有理由的,事實上,伊莉也沒那麽大度,就這麽把兩人的敵對翻篇。但是,與朱莉先前的刻意陷害不同,伊莉絕不會讓自己做出讓自己陷入爭議旋渦的事情,這太愚蠢了。如果伊莉想做什麽,她一定會在確保自己安全無虞的前提下,用讓人無可挑剔、無話可說的手段,讓自己的敵人退場。
這種手段,叫實力。
“一份紐約牛排下鍋了!”伊莉很快進入了工作狀態,“魚膳臺,金槍魚下鍋了嗎?”
“是的,下鍋了。”回到魚膳臺的艾琳立刻回道,“兩份金槍魚七分鐘後出鍋。”
“好的,我們可以先完成這惠靈頓、紐約牛排、金槍魚的訂單和惠靈頓跟金槍魚的這兩個訂單!”伊莉對艾琳回完,又向其他人問道,“喬什,朱莉,你們做得怎麽樣了?”
“鱈魚馬上下鍋,我會保持和你們同步。”喬什大聲回道。
“三份戴安娜牛排也下鍋了。”朱莉也跟了一句——她本以為莉亞的兩不相關是指對她視而不見,就像這兩天這些[嗶]一直做得那樣,朱莉沒想到,莉亞這時候竟然會想到順便問她一句!難道這是莉亞想要和好的意思?朱莉心裏劃過了這樣的念頭。
“好的,時刻溝通,時刻配合。”伊莉頭也不擡地說道。她當然不是真的關心朱莉,她只是不想在觀眾們面前留下太多話柄,不想讓觀眾們認為她們在集體排斥朱莉。哪怕這確實是事實,哪怕確實是朱莉的所作所為,是朱莉的多處樹敵,才讓她陷入此刻的處境,伊莉也不想因此陷入輿論的旋渦,到時就跳進黃河也洗不清了,伊莉不會做這種明晃晃的傻事。
伊莉打的是時間戰。
“金槍魚也好了!”艾琳完成了她今晚的第一道菜品。
“兩份紐約牛排好了!”伊莉立刻接上,“我這就切惠靈頓!”
“配菜來了!”“讓一讓!”“註意背後!”
所有人都配合著完成了他們今晚的第一單主菜。
“戴安娜牛排好了嗎?”伊莉向自己邊上的朱莉喊道,“朱莉,我和艾琳在等你!”
“馬上!馬上!”朱莉的額頭開始冒出細汗,“我馬上就好!”
“好,別急著出鍋,別做生,但也別讓我們的菜冷掉!”伊莉和以前一般無二的說道——這看似體貼的提醒,對朱莉來說,卻是對她的催促與暗示!
如果真因為她的耽誤,而浪費其他的菜品,主廚絕對會怒不可遏的!
朱莉一點也不想惹惱主廚!
牛排表面早已現出微褐,朱莉心裏暗暗焦急,莉亞還在邊上說那些不痛不癢的話,想到這裏,朱莉就下定決心,決不能被莉亞比下去!看著牛排煎得好像差不多了,朱莉決定出鍋。兩塊豐厚的牛排立刻被夾到一邊的鐵盤中,鐵盤提前熱好的溫度讓牛排不會立刻冷掉。
“三份戴安娜牛排來了,讓一讓!”朱莉大聲喊著,從忙碌的隊友中穿梭過去。
“14號桌……”
“22號桌……”
“……”
主廚很快念出了新的訂單。
“是的,主廚!”所有人齊聲回答。
選手們投入到新的工作中,主廚也開始檢查她們的成品,確認無誤後才能擺盤。
“誰做的戴安娜牛排?”主廚在前方大聲喊道。
“……是我,主廚!”一怔之後,朱莉連忙站出來,緊張地問道,“有什麽問題嗎?”
“有什麽問題?”主廚揚起了眉,“你[嗶]問我有什
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“這其實很簡單,就像你們平時開摩托車那樣,操作起來就是那麽一回事兒,只要稍微註意下平衡感就行。水上和陸地上是有些不同,但如果你們會沖浪之類的水上運動的話,找竅門就不難。”渾身微黝的金褐發教練對兩人說道,“當然,你們也不用擔心太多。我們給車裝了小小的限速器裝置,我保證,你們不會biu~地飛出去的。”教練咧嘴,開朗地說道。
“……好的。”迪妮莎和賈斯汀幹巴巴地答道,完全接收不到到教練的幽默感——事實上,一想到要和邊上這個人共騎一車,對他們來說就是最大的折磨了。如果不是在節目裏,如果不是不能取消這個環節,如果不是不能讓節目組不快,他們早就和對方說再見了!
想到這裏,兩人不禁嫌棄地看了對方一眼,然後又有志一同地別過頭,堅決避開了對方——就算看泳裝、看身材,他們也不要看自己邊上這個人的!
“那麽,接下來,我給你們說說具體的操作……”
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迪妮莎和賈斯汀木著臉聽從帥氣男教練的說明——不過,對他們兩來說,應該還是美女教練相對更有吸引力,他們完全感受不到教練的濕身魅力,這讓這位年輕教練有點小失落;而在同一時刻的地獄廚房裏,留下的四位選手正在悶熱的房間裏辛辛苦苦地剖開處理一整頭牛——這就是他們這次的懲罰。
這項懲罰本身並不太痛苦,至少比垃圾分類或者大掃除這樣又臟又苦的活好,但也同樣累人就是了。而最讓人受不了的,就是今天廚房裏的空調突然出了故障,換氣和制冷功能都壞了,於是他們不得不在又熱又不透氣的房間裏辛苦工作。
這讓選手們很難保持平和的心情,每個人都是皺著眉,一邊用袖子抹掉額角不停滲出的細汗,一邊埋頭處理自己的那一份工作。
但這份沈悶的平靜並沒有保持太久——
“這就是你期待的結果?”伊莉一邊低頭切下一塊厚度適宜的牛排,在邊上的電子秤上過磅,一邊平靜地對自己邊上的朱莉說道——這是伊莉第一次說出仿佛責怪隊友的話。
但她並不是因為輸贏而責怪朱莉——伊莉不在乎輸一次,這些讓其他人厭惡不已的懲罰對她來說也並非不能接受。伊莉能享受度假,但也吃得了苦。從始至終,伊莉都沒有抱怨過一句,讓她無法釋懷的,是朱莉故意陷害她的動機,是朱莉赤.裸.裸暴露出來的敵意!
“什麽意思?”朱莉聽出了伊莉的言下之意,不禁停下了手上的動作,咬唇問道。
“你是真的沒有吃出來那是小羊肉嗎?”伊莉沒有停手,只是微微側目。
“……我當然…沒有!”朱莉一楞之後,立刻矢口否認——只要她堅持,沒有人能說她撒謊!小牛肉和小羊肉本就沒什麽腥膻的氣味,肉質又極嫩,混淆也不難理解。
——朱莉現在還不承認,現在還在撒謊!她根本就沒有一點愧疚反省之心!
支持伊莉的觀眾簡直義憤填膺,如果不是朱莉的陷害,莉亞根本不會用錯食材,這兩人的隊伍也不會就這麽眼睜睜地輸掉!
——不一定吧,也許朱莉就是沒吃出來呢?不是所有人都有莉亞這樣天賦異稟的好味覺的,喬什不也沒吃出來嗎?以往的盲眼測試裏,那些味道獨特的食材都有選手沒吃出來,換了這腌過煮過的小羊肉小牛肉,兩者的味道差別也許確實不大。
有些理智客觀的觀眾雖然不喜歡這個選手一直以來的行事作風,但這次的事情沒有明顯的證據(雖然在很多人心裏已有定論),節目組也沒有給出特別的鏡頭(沒有證據下,有偏向性的鏡頭會讓選手不滿,說不定還會引起賽後官司),他們也不願武斷地定下結論。
——隨便怎麽樣,反正我不喜歡朱莉,我就是不信她沒吃出來!
有完全不喜歡朱莉的觀眾。
——我們不能因為她以前有不好的行為,就判定她這次是故意的,這不公平。
也有天真善良的觀眾。
——如果你們這些人去參加地獄廚房,一定活不過一集!
——如果所有做過錯事的人都不值得再被信任,那世上就沒人能被信任了!有誰是無暇的聖人?因為一個人的過去而評價她,這本來就不對!
——你們這些@#¥%……
——你們這些*#¥@#……
雙方開始發生口角。
但是,哪怕是最討厭朱莉的觀眾,也沒有證據朱莉一定在撒謊。
理智的觀眾們不喜歡朱莉,但也不會汙蔑朱莉;而感情更分明的觀眾早就不喜歡朱莉了,無論朱莉這次是不是正常表現。反正,朱莉在他們心裏的印象已經定下了。事實上,觀眾們只能為伊莉感到遺憾,為她有一手好手藝,又一貫地出色發揮,卻無奈落敗的遺憾。
只有像主廚這樣,對於選手們之間的勾心鬥角心知肚明,又歷經千帆的大廚,才對朱莉這次的行事心知肚明——朱莉只是太害怕了,害怕有莉亞在前,她無法出頭,所以才用這種手段,不惜一切想拉莉亞下馬!這是一些沒經歷過世間殘酷的天真人士無法想象的動機。
當然,只是主廚的主觀判斷,在沒有證據時,沒有朱莉的承認時,就連主廚也不能主觀定論,否則,朱莉完全可以抗議他的不公,甚至求助法律程序,起訴比賽的不公。
“我們本來能贏的。”伊莉擡頭看了朱莉一眼,面無表情地陳述事實。
她本以為,只要朱莉那邊的工作沒問題,兩人就能贏下這場比賽——如果可以,伊莉還是希望能以團隊的形式獲得勝利的,個人獲得高分和個人與團隊都獲得高分,每個人都知道怎麽選,但伊莉沒想到,朱莉竟然不顧一切地給她挖了這麽大一個坑!
伊莉確實預計到,和朱莉的合作可能不太愉快,所以她才幾乎“手把手”地給朱莉準備好了一切,以免朱莉做錯的時候,把鍋甩到她頭上——以朱莉的性格和過去的行事來看,這完全有可能。一旦朱莉漏放了什麽,或做錯了什麽步驟,她一定會對主廚說‘莉亞交代得太敷衍了’‘這是莉亞沒告訴我’。伊莉對這點很有‘信心’。當然,這也可能是伊莉的臆想,是她太過陰暗。但是,從朱莉的過往來看,是伊莉多想的可能性微乎其微。
無論如何,在這個比賽裏,防人之心絕對不可無。
即使地獄廚房遍布攝像頭,但是,攝像頭也有死角,也有精確度,每次節目,總有栽贓陷害和百口莫辯,而不是每個選手都能證明自己的——那些到最後都說不清誰對誰錯的羅生門一直在這個廚房裏一次次上演著。
正是因為這樣的理由,伊莉才摒棄前嫌,事無巨細地指導朱莉。
這不是因為伊莉想和朱莉和解,也不是伊莉善良又寬容,她就只是不想給對手任何留下可乘之機——哪怕她完全不想和朱莉合作,完全不想教導朱莉。但這個比賽裏,沒有那麽多理所當然的獲勝,只有一次次深思、一次次琢磨,才能讓自己避開盡可能多的陷阱。世界上沒有人能算無遺策,伊莉只能盡自己所能的縝密行事。
當然,即便是這樣,伊莉也沒能完全保護自己,但那已經超出伊莉所能控制的了——她估計到了朱莉的人品下限,卻沒估計到朱莉的莽撞程度。也許有的觀眾會相信,這是朱莉的一次失誤,但伊莉不會。從朱莉刻意陷害她開始,兩人就徹底撕破臉了!
“是的,但這種失誤,我也很遺憾。”朱莉故作委屈地低聲說道——面對強勢的選手,她當然要示弱。觀眾總是惜弱的,主廚也是惜弱的,這是朱莉從生活中學到的制勝手段。
“你敢說,這真是失誤嗎?”伊莉直直地看向朱莉,目光森冷。
“莉亞,你這是什麽?你是在逼我嗎?”朱莉的表情更委屈了,聲音也變得尖銳,就像她是真的受害者一樣,“我知道你感到很不公平,很不甘心,但我確實不是故意的!你到底要怎麽樣才能相信我呢?!”
——朱莉有點可憐了…
——莉亞是不是太步步緊逼了?
已經有觀眾被朱莉微濕的眼眶打動了。
——不緊逼怎麽樣?讓那個[嗶]繼續出陰招嗎?
——我只想說,莉亞幹得好!對這種[嗶],根本不用留情面!
——哪怕不算這次的事,想想朱莉先前做的事,她也不配留在這個比賽!
但多數觀眾們仍堅定他們的想法。
而伊莉沒有令他們失望。
“我不會相信你的。”伊莉搖搖頭,冷靜又肯定地道,“無論如何都不會。”
“你想做什麽……”朱莉緊張地看著伊莉,生怕對方向她甩手一個巴掌(當然,這是不可能的,節目組絕對禁止動手)。莉亞看起來不像準備心平氣和地吃了這個暗虧,但又不像被激怒,就像看起來在醞釀什麽大招一樣。朱莉莫名地開始感到心慌,她預感到,現在不過是暴風雨前的寧靜,而暴風雨馬上就要來了。
“我只是想告訴你,從現在開始,我們的工作再不相幹。”朱莉的工作是朱莉的,她的工作是她的,別指望她再出於團隊考慮,去為朱莉兜底。從朱莉和她玩陰的開始,伊莉就不把她視為自己的團隊一員了——和先前那些選手的勾心鬥角相比,這種直接的陷害是最無法破解,也是最令人生厭的。伊莉無法容忍有一條毒蛇酣臥在自己腳邊。
這也是伊莉現在終於能放手去做的事情——曾經,紅藍兩隊時,一隊贏了,另一對就是輸,那時候,團隊的勝負一定程度上淩駕於個人的表現之上。挑戰賽時,主廚考驗的是選手們的創意能力,一個好主廚要能設計菜單;但在晚餐服務時,主廚最看重的就是選手的領導能力,團隊的勝利也會讓主廚高看一眼。這就是比賽的側重。所以,哪怕一些隊友再討厭,伊莉都無法徹底不管,那會讓她輸掉團隊賽。
現在,團隊消失了,選手們的個人能力會被特別凸顯出來。沒有了這種團隊勝負的壓力,即使領導力依舊重要,但是,當其他人順利合作時,留下的無法完成工作的人才是有問題的那個——不是領導者沒領導力,而是這個人不能被領導,這個人沒有團隊精神。這才是主廚和觀眾對這個選手產生的認知。
處理朱莉,這種方式就夠了。
朱莉本就在不擅長連續的流水線工作,如果沒有其他人的幫助,崩潰是遲早的事。
伊莉甚至不用多做什麽,多表示什麽,朱莉就已經進退無路了。
——等等,莉亞是什麽意思?
——是不管朱莉,放羊吃草了?
——那朱莉還有活路嗎?!!!
——你有意見?
——不,我很高興:D
觀眾們對伊莉的決定喜聞樂見。
即使大多數人對朱莉這次是否是故意的持保留意見,但不妨礙他們討厭朱莉的事實。
“隨便你,這是你的自由。”朱莉不可能在這時低頭,即使心裏隱約產生了不好的預感,但她仍盡假裝鎮定地回答了伊莉的宣言。
——朱莉就這麽答應了?
——她知不知道這意味著什麽!
——意味著晚餐出新菜,沒人教她;意味著她手忙腳亂時,沒人會助她一臂之力;意味著她做砸鍋時,沒人會給她收場!
觀眾們簡直不敢相信,朱莉會就這麽接受這種結果,這簡直太不像朱莉的風格了!
——我覺得,這是心虛,朱莉自己都沒察覺的心虛。
——如果她真的像自己表現得那樣問心無愧的話,她早就和莉亞據理力爭了!比如指責莉亞憑什麽這麽做,指責莉亞沒有團隊精神,她絕對做得出來!
——雖然知道這有點理所當然,但總覺得這是事實……
置身事外的觀眾們總有更清明的目光看問題,當然,這也和一些人確實不喜朱莉,所以對她的做法想得更多有關。就像那句話說得那樣,世界上最了解你的不是你的朋友,而是你的敵人。這種道理放在這邊也是一樣的,因為不喜歡朱莉,所以不忌以最大的惡意揣摩她的一切行為,有時候,這反而察覺出了對方自己可能都沒意識到的想法和動機……
——我倒覺得,除了這個,還有就是朱莉可能沒想到這麽深遠的後果。
——是的,一直以來,莉亞都表現得以大局為重,所以朱莉沒想到莉亞這次會選擇和她公開決裂!但朱莉忘了,這已經不是紅藍對決了,莉亞根本沒必要考慮大局!沒有人會因為團隊的失誤而遭遇危險了,接下來完全是選手們的個人對決!
——沒錯,朱莉有點鼠目寸光了。她的眼界限制了她,讓她沒有意識到比賽形式的變化。如果說喬什有的是小精明、小聰明,可以讓他看到一步之外的情形,所以他才會只考慮自己表現,卻對艾琳的表現不那麽上心(但也不那麽敵視,他多少明白這是團隊比賽),那麽,朱莉就是那種只看得到腳下的路的人,再遠一點,不說三五步,連一步之外的都看不清。
有觀眾想的更深了。
集思廣益之下,觀眾們想得其實比節目組、比主廚,甚至比選手們都要深入。這不是智力的高下差別,而是思考的人變多之後,考慮的層次也會更豐富,這也是集體工作的時候,倡導頭腦風暴的原因。觀眾們並不蠢,相反,他們很聰明,所以,很多時候,電視節目無法完全引導觀眾,因為觀眾也有自己的思考。
——她根本不明白,她不是團隊裏不可或缺的一個,莉亞才是!團隊裏沒有她,沒問題,但沒有莉亞,我敢說,這個團隊絕對會從一流團隊淪落到二流團隊!之前的紅隊就是最好的例子!想想莉亞在紅隊時,紅隊那所向披靡的氣勢,而莉亞離開之後,紅隊卻毫無還手之力,藍隊卻迎來了新的生機!這就很能說明問題了。
——她也許可以做一個擅長廚藝的好媽媽(如果她能正確教導她的孩子的話,說真的,我現在很懷疑這點),但她不可能成為一個好主廚,她根本沒有主廚的大局觀!
慧眼如炬的觀眾們得出了結論。
此時,朱莉也意識到了自己的不正常,她不應該在這時候顯得弱勢,就像她真的對不起莉亞、真的心虛一樣!但那脫口而出的話已經不能收回了,所以她定了定神,看了看邊上也停下動作向這邊看來的另外兩人,為自己辯解道:
“說真的,莉亞,我覺得你應該給我道歉,為你對我的汙蔑。”頓了頓,朱莉接著說到,“喬什也說錯了食材,不是嗎?為什麽你們不指責他,就指責我?這不公平!”
“……”這一刻,喬什真的很想打死朱莉。
他當然不在乎、也不愧疚自己耽誤了艾琳的菜品,但他很介意被人這麽指出來!喬什自認,他對艾琳確實不那麽上心,但也不想陷害她。理由很簡單,風險太大,收獲很小。艾琳本就不是會對他造成威脅的選手,喬什犯不著拼上自己在主廚那信用破產的風險去陷害艾琳。如果換成莉亞,喬什當然會好好尋思一番。
但無論如何,這種事就這麽被人指出來,特別是還被人暗示,他是故意陷害的,喬什就不想忍受了!哪怕是和他有著私下約定的朱莉,都不能汙蔑他!這是他的底線!朱莉沒資格踐踏他,沒資格用他去為她自己鋪路!
於是,在朱莉自己都沒意識到的時候,她把喬什也得罪了——而喬什本應該是她最後的也是唯一的戰友了,畢竟,毫無疑問,迪妮莎、賈斯汀、艾琳她們都會毫不猶豫地站在莉亞一邊。尤其是艾琳和迪妮莎,和她本來就有過節,這時候和伊莉同仇敵愾,是最自然不過的事情。
“我敢向上帝發誓,我絕不是故意欺騙艾琳的,我甚至敢用我未來的孩子發誓!”喬什也不是好脾氣的軟柿子,在他下定決心和朱莉劃清界限的時候,他就不會對朱莉心慈手軟了,“那麽,你呢?你敢對上帝發誓?敢用你的孩子發誓嗎?”
在任何時候,發誓都是和承諾一樣決不能輕忽的重要字眼。每個人都有自己的底線,都有自己最珍視的角落。就像亞當可以無視上帝,卻無法背叛他的精神信仰一樣,朱莉也可以視上帝為無物,卻視她的孩子為至寶。只要她是一個愛孩子的母親,她就無法用這點發誓。
喬什毒辣地找到了朱莉的弱點,並毫不猶豫地以此攻擊朱莉!這是一些人可能會心軟、無法做出的事情,就像伊莉,她可以用國旗和國家精神去逼迫亞當,但讓她用無辜的孩子去逼迫朱莉,伊莉就做不到了,而喬什卻不以為意。
“你……”朱莉果然被制住了,“我……”她握緊了自己脖子裏的項鏈,這根項鏈的掛墜裏,有她孩子們的小小照片,她的小女兒親手為她戴了上去。也許她是個道德水平底下的人,也許她是個不合格的母親,但她也是個愛自己孩子的母親,所以她終究無法說出口。
“孩子歸孩子,比賽歸比賽。”最終,出聲的還是伊莉。
再這樣吵下去,導演和節目組都要來幹涉了,畢竟,孩子是絕對的政治正確,電影裏不能死孩子,電視節目裏也不能在口頭上(間接)攻擊無辜的孩子,朱莉也很可能因此獲得觀眾們情緒反彈式的同情,這絕對是得不償失的事情。
“喬什,也許你不是故意的,但你確實影響了艾琳的比賽,於情於理,你都欠艾琳一聲道歉。”在朱莉驚奇的目光中,伊莉平靜地對喬什說道。她的話合情合理,哪怕喬什不情願,也不得不承認對方說的有道理。
“是的,非常對不起,艾琳。”該表態的時候,喬什願意表現出良好的姿態,“我很抱歉,我的判斷失誤影響了你的比賽,也影響了我們隊伍的成績。”他非常誠懇地說道。
“好吧,這沒關系。”一直在心裏堵著一口氣、分切牛肉時也格外用力的艾琳終於舒了一口氣,她不在意輸贏,但她不喜歡被針對,即使這不是喬什有意為之,但還是讓她不太舒服,但喬什這時的道歉彌補了這一點,“這已經過去了,我希望我們以後能好好合作。”艾琳的臉上露出了小小的笑容,是對喬什,也是對莉亞——這個道歉和莉亞無關,她可以不用提的,但莉亞還是提了,這當然是為了她。艾琳明白友人的好。
“這是當然的。”喬什友好地笑了笑,這讓他看上去有魅力了一點。
“我想,我也欠你一個道歉。”這時候,朱莉也出聲了,“對不起,我不是故意的,但…”朱莉看到了喬什誠懇道歉的模樣,她知道,這會讓主廚和觀眾們對喬什好感倍增。她不願意成為喬什的對照組,她也想獲得更多好感度,所以她主動向伊莉開口道歉了。
但是,伊莉沒給她這個機會。
“不用了。”伊莉直言不諱,“我不相信你,所以也不需要你的道歉。如果你執意要道歉,我也不會接受。道歉有用的話,世界上所有犯罪的人都只要道歉好了,要警察幹嘛?”
“你!”朱莉被伊莉的話氣得直翻白眼,這是她第一次接觸到伊莉犀利的一面——以往,朱莉是站在伊莉邊上的那一個,作為隊友,享受來自對方的保護,看那些找茬的選手被莉亞毫不客氣地懟回去,這讓她暗快不已;但是,輪到自己被莉亞反諷時,朱莉就非常不是滋味了……
“我們幹活吧。”伊莉沒有給朱莉更多抱怨狡辯的機會,她直接對另外兩人說道,“我們還有很多工作要做,如果拖到太晚,會影響我們的休息的。我們盡量早點做完,早點休息,保持最好的狀態,迎接明天的比賽。”
“好。”喬什和艾琳都對伊莉的話沒有意見,這也是他們的想法。
“那麽,艾琳,你的牛腿肉處理得怎麽樣了?”伊莉一邊開工,一邊問道。
“我已經……”艾琳立刻答道。
“那喬什……”
“我也……”
涇渭分明的廚房裏,簡單的交談聲、切肉刀碰上切菜板的撞擊聲時不時在這裏響起。
有人心無旁騖地工作,有人暗暗咬牙切齒。
但真正的結果,要到晚餐服務才最後揭曉。
第二天,六位選手迎來了他們合隊後的第一次晚餐服務。
“你們之間已經沒有團隊之分了。”主廚最後告誡道,“這意味著,沒人能在獲勝的團隊裏渾水摸魚,每個人都要為自己的表現負責,明白嗎?”
“是的,主廚!”穿著只有六強才有的黑外套的選手們大聲答道。
已經到了這一步,他們不會就這麽回家!
“讓,開門吧。”主廚沒有提點太多,見選手們都明白他們的處境是“不進則退”後,這才示意他們就位,並轉身讓自己的領班開始今天的營業。
“是的,主廚。”領班應聲而去,打開了地獄廚房的大門。
西裝革履、衣香鬢影的客人們相攜走進了餐廳。
“前菜臺!18號桌,兩份豌豆調味飯,一份龍蝦意面!”
“22號桌,一份香煎扇貝,一份凱撒沙拉。”
“12號桌,一份龍蝦意面,一份扇貝。”
“16號桌……”
主廚大聲念出了客人們的訂單。
“是的,主廚!”六人齊聲回道。
這次,負責前菜的是迪妮莎,負責配菜的是賈斯汀,伊莉和朱莉負責肉膳,艾琳和喬什負責魚膳。這是個“很有趣”的合作方式,先前兩人一組時的搭檔們,現在又要一起工作了。對有些人來說,這是已經經歷過磨合的最佳合作方式,但對有的人來說,這是世界上最可怕的合作方式。
事實上,朱莉曾經反對過這種分工方式。但其他人堅持,比如艾琳的態度就是,她想和迪妮莎或者賈斯汀或者喬什,隨便誰合作,但就是不要和朱莉一起,其他人也是一樣。此外,朱莉也明白,在她和莉亞撕破臉後,讓她一個人搞定前菜或配菜,那大的可怕的工作量就不是她一個人可以應付得來的,所以她必須留在肉膳臺和魚膳臺中的一個,而除了莉亞,沒有人願意和她一起。於是,朱莉即使知道莉亞不懷好意,但她卻無法拒絕……
有迪妮莎、有伊莉,這一晚的前菜註定無懈可擊!
“扇貝煎得很好!天使細面和調味飯也很出色!”主廚很滿意新隊伍的高效——團隊磨合是個漫長而痛苦的過程,這支新隊伍能跳過那段時期,直接進入友好工作模式,主廚很高興,“前菜臺,你們讓我覺得合隊是一件明智的事,不要讓我後悔。”
“是的,主廚!”迪妮莎和伊莉相視一笑,大聲回答後,繼續投入到她們的工作中。
一盤盤毫無瑕疵的前菜被端了出去,客人們都給出了良好的反饋。
於是,主菜也被越發期待了。
“18號桌,一份惠靈頓,一份戴安娜。”
“16號桌,一份惠靈頓,一份紐約牛排,一份金槍魚。”
“24號桌,一份戴安娜,一份鱈魚。”
“22號桌,”一份惠靈頓,一份金槍魚。”
“6號桌,一份紐約牛排,一份戴安娜,一份金槍魚。”
當一些客人差不多用完前菜後,主廚也開始分派主菜訂單。
“是的,主廚!”伊莉大聲回道,很快就和迪妮莎交接了自己的工作,回到主菜膳臺。
“戴安娜和紐約牛排,你做哪個?”伊莉將橄欖油倒入平底鍋裏,等待鍋熱的間隙,向自己邊上的朱莉問道。
“戴安娜吧。”朱莉沒想到伊莉竟然主動和她說話——事實上,從昨天之後,莉亞就再沒和她說過一句話,其他人當然也是;而在剛剛前菜的準備裏,當其他人在那邊有商有量地互相幫助時,朱莉卻一個人尷尬地站在一邊。
如果不是前菜臺做得又快又好,朱莉肯定會因為她不夠積極的團隊態度被主廚大罵一頓。但朱莉知道她有多委屈,她很積極,很想表現自己,很想融入團隊,可是其他人根本不給她一個發揮自己能力的機會!這不是她的錯!
於是,在莉亞給出了選擇機會後,朱莉立刻做出了她的選擇。那堪稱死亡難度的惠靈頓牛排是朱莉想都不敢想的,而紐約牛排已經做了很多次,只有戴安娜是這次的新菜品。
朱莉不想拾人牙慧,不想做到別人早就做到的事情,想讓主廚看看,她一個人也能做好新菜!在朱莉的設想裏,作為新菜品的戴安娜牛排,既可以讓她表現自己,制作起來也不會太過困難,超出她的能力範圍——至少比聽天由命的惠靈頓牛排簡單多了!
要知道,惠靈頓牛排是裹著酥皮在烤箱裏烤熟的,肉眼根本沒法判斷熟度;戴安娜就相反,這是一道在平底鍋中就可以完成的菜品,在熟度把控上要容易得多。朱莉有信心自己能做好它!
“好,那我做紐約牛排。”伊莉沒有找朱莉的茬,更沒有反駁朱莉的決定,而是自然地應允了朱莉的選擇——這種過分痛快的答應讓朱莉暗暗側目:她不相信莉亞會這麽好,在她們的爭吵之後,還會毫無芥蒂地與她合作!別忘了,莉亞可是親口說過她們再不相幹的。
朱莉的擔心當然是有理由的,事實上,伊莉也沒那麽大度,就這麽把兩人的敵對翻篇。但是,與朱莉先前的刻意陷害不同,伊莉絕不會讓自己做出讓自己陷入爭議旋渦的事情,這太愚蠢了。如果伊莉想做什麽,她一定會在確保自己安全無虞的前提下,用讓人無可挑剔、無話可說的手段,讓自己的敵人退場。
這種手段,叫實力。
“一份紐約牛排下鍋了!”伊莉很快進入了工作狀態,“魚膳臺,金槍魚下鍋了嗎?”
“是的,下鍋了。”回到魚膳臺的艾琳立刻回道,“兩份金槍魚七分鐘後出鍋。”
“好的,我們可以先完成這惠靈頓、紐約牛排、金槍魚的訂單和惠靈頓跟金槍魚的這兩個訂單!”伊莉對艾琳回完,又向其他人問道,“喬什,朱莉,你們做得怎麽樣了?”
“鱈魚馬上下鍋,我會保持和你們同步。”喬什大聲回道。
“三份戴安娜牛排也下鍋了。”朱莉也跟了一句——她本以為莉亞的兩不相關是指對她視而不見,就像這兩天這些[嗶]一直做得那樣,朱莉沒想到,莉亞這時候竟然會想到順便問她一句!難道這是莉亞想要和好的意思?朱莉心裏劃過了這樣的念頭。
“好的,時刻溝通,時刻配合。”伊莉頭也不擡地說道。她當然不是真的關心朱莉,她只是不想在觀眾們面前留下太多話柄,不想讓觀眾們認為她們在集體排斥朱莉。哪怕這確實是事實,哪怕確實是朱莉的所作所為,是朱莉的多處樹敵,才讓她陷入此刻的處境,伊莉也不想因此陷入輿論的旋渦,到時就跳進黃河也洗不清了,伊莉不會做這種明晃晃的傻事。
伊莉打的是時間戰。
“金槍魚也好了!”艾琳完成了她今晚的第一道菜品。
“兩份紐約牛排好了!”伊莉立刻接上,“我這就切惠靈頓!”
“配菜來了!”“讓一讓!”“註意背後!”
所有人都配合著完成了他們今晚的第一單主菜。
“戴安娜牛排好了嗎?”伊莉向自己邊上的朱莉喊道,“朱莉,我和艾琳在等你!”
“馬上!馬上!”朱莉的額頭開始冒出細汗,“我馬上就好!”
“好,別急著出鍋,別做生,但也別讓我們的菜冷掉!”伊莉和以前一般無二的說道——這看似體貼的提醒,對朱莉來說,卻是對她的催促與暗示!
如果真因為她的耽誤,而浪費其他的菜品,主廚絕對會怒不可遏的!
朱莉一點也不想惹惱主廚!
牛排表面早已現出微褐,朱莉心裏暗暗焦急,莉亞還在邊上說那些不痛不癢的話,想到這裏,朱莉就下定決心,決不能被莉亞比下去!看著牛排煎得好像差不多了,朱莉決定出鍋。兩塊豐厚的牛排立刻被夾到一邊的鐵盤中,鐵盤提前熱好的溫度讓牛排不會立刻冷掉。
“三份戴安娜牛排來了,讓一讓!”朱莉大聲喊著,從忙碌的隊友中穿梭過去。
“14號桌……”
“22號桌……”
“……”
主廚很快念出了新的訂單。
“是的,主廚!”所有人齊聲回答。
選手們投入到新的工作中,主廚也開始檢查她們的成品,確認無誤後才能擺盤。
“誰做的戴安娜牛排?”主廚在前方大聲喊道。
“……是我,主廚!”一怔之後,朱莉連忙站出來,緊張地問道,“有什麽問題嗎?”
“有什麽問題?”主廚揚起了眉,“你[嗶]問我有什
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