秦黎拿出一個盛湯的陶瓷碗, 將雕好的花放在碗裏，又在碗裏裝滿了清水。蘿蔔花浮在水面上, 稍微晃一晃, 隨波逐流，煞是好看。

也許本來也就一般好看, 可一旦冠上了十九世紀價值連城的老古董這個名號, 一般好看立馬就翻身變成驚艷奪目。

幾個人圍著碗，繞了一圈, 怎麽看都覺得高貴大氣上檔次。尤其是老編劇，拿出一塊放大鏡, 對著瓷碗左看右看, 還時不時地點點頭, 專家似的作出評論，

“這雕刻藝術和碗的色彩相得益彰，很有品味。”

哈哈哈, 這一本正經的胡說八道都會傳染嗎？

秦黎使勁憋著笑，差點沒憋出內傷, 心裏那個得意，淘寶啊，你終於還是贏了全世界！

餐桌上鋪了一塊白色的桌布, 再將放著雕花的瓷碗放在中間，在兩邊各放上一盒蠟燭。

擺完桌子，她又開始裝飾盤子。盤子也是同一系列的，不是普通的圓盤, 而是四角向上微微彎起的方形盤子。盤子的表面是白色的，只有右角上印著一部分清明上河圖。

秦黎將黃瓜切成邊上一厘米，中間一毫米的薄片，凹出一個花型貼放在盤子上。很簡單的一條綠線，卻畫龍點睛般地突顯出了旁邊的山河，為此增添了一絲春意盎然。

其實今天要做的菜也沒什麽要切的，但難得有機會上鏡，既然是今天的主角，就要拿出主角的氣場。對方不是看不起她嗎？是時候給他們一個下馬威了，讓他們知道自己是實力派，絕對不可小覷。

有此決定後，秦黎小手一揮，就將剩下的黃瓜給切了。

大家一臉懵逼地看著她刀如雨下，手起刀落，切片的聲音不快不慢，很有節奏，切出來的黃瓜一片片薄如蟬翼。就聽噔噔噔幾下，一根黃瓜眨眼間就被削成了片。

這是什麽？他們看到了會呼吸的蔬菜切割機嗎？每一片黃瓜都只有一厘米，從頭到尾，一氣呵成。

主持人率先從震驚中夢醒，拿起一片黃瓜，讚嘆道，“切得真整齊啊。你是要拿來做菜嗎？”

秦黎笑了下，道，“不，拿來貼面膜。這樣的刀功，在我們國家不算什麽。二十歲的小姑娘都能隨便切出來。”

主持人被口水嗆了，“……”

唬我的吧，一定是！

這幾個人，一開始並沒將秦黎當回事，但經歷了雕花和切黃瓜這件事，都不約而同地對她刮目相看。

秦黎一臉得意，心想，這算什麽呀？我在你們面前玩的不過是雕蟲小技。這麽幾個伎倆就把你們震驚成這樣，那要去了中國，看到我們舌尖上的華夏大地，那你們還不直接跪了？

貝肯回神後，哼了一聲，道，“總弄這些空虛的東西有什麽意思？我們比的是廚藝，又不是藝術。”

一句話驚醒夢中人，對啊，這是比廚藝的節目，又不是個人秀。

主持人幹咳一聲，問秦黎，“那你今天準備做什麽呢？”

秦黎道，“現在說不清楚，一會兒你們就知道了。”

貝肯斜著眼睛直哼哼，“切，連自己做什麽都說不清楚，我看這菜的味道也不會美味到哪裏。”

秦黎臉色一沈，嘿，這家夥是和她有仇還是怎麽著，為啥逮著機會就懟她？

秦黎不留情面地噴回去，“我看見你，也想象不出你是網球王子，那你還不是當過世界冠軍？”

貝肯一拍桌子，叫道，“你說什麽？”

秦黎淡定地剝著蒜，“我說德語，你聽不懂嗎？”

貝肯粗著脖子還想說什麽，這時，秦黎啪的一聲，將刀背砸了下去，把蒜拍得四分五裂。

貝肯嚇了一跳，下意識地縮了下腦袋。

秦黎冷笑了聲，然後操起刀噠噠幾下，就把蒜切成了末子。

貝肯定睛一看，到嘴邊的話頓時吞了下去，我的乖乖，這麽小的蒜末，他就是用工具都弄不出來。

明知道這個東方小娘們兒可能確實有兩把刷子，但他還是不服氣，覺得這個小市民拉低了他們的平均水平，就用力地哼了一聲。

秦黎不再理他，因為她要集中精神，開始做菜了。

前餐是花餃，所謂花餃其實就是鍋貼，陷就是原來的套路，只是把餃子做成玫瑰花形狀，放在油裏煎熟。

皮是秦黎自己搟的，一次半重疊地放上五張，加入肉餡，再卷起來。

不管是生煎還是鍋貼，只要是食肉動物，基本沒有不喜歡的。特別是那層滲出來的肉油和水珠交織一起，再加入一碗水，發出的嗤啦一聲的時候，香味沖天而起，最勾人食欲。

就連不吃肉的薩拉，也直叫好香，好香。

做完前餐，秦黎又開始做素食和甜點。

看見這造型優美的食物一個接著一個出爐，大家都舔了舔嘴唇，忍不住饞涎欲滴。

見狀，秦黎忍不住笑道，“這只是開場白。真正的好戲在後頭呢。”

重中之重，當然是東坡肉。

做這種油膩的大肉菜，必須一定要選好肉，肉質緊致，肥肉和精肉之間要有層次感，但不能有空隙。肉的好壞，直接影響做出來的口感。

將肉切成40*40的立方體，用棉線綁成十字架式樣，然後放在油鍋裏煎。本身肥肉就油，如果不煎出皮層裏的油脂，入口會更膩更肥。

秦黎做這道菜的時候，特地沒用廚房的電磁爐，而是用了煤氣。小火燉，大火收汁，火候好壞只有用煤氣爐才能調控。

熬出油脂後，將肉放入砂鍋，砂鍋也是萬能淘寶上買的，可能是砂鍋隔熱力度強，所以燉出來的肉也比較容易酥軟。

秦黎為了以防萬一，還特地在鍋子裏放了一張竹篾，免得肉沾著砂鍋底部會焦，這樣就前功盡棄了。

做完這些後，秦黎開始調醬汁，這道菜是南方的名菜，鹹中帶甜。一道菜的成敗，關鍵還有色和味。顏色要艷，精肉要緊，肥肉要嫩，皮要Q糯，這樣才算上品。

秦黎把醬汁入肉，再倒入適量紹興酒，連酒帶肉帶醬合著小火一起燉。

半個小時後收汁，秦黎一掀開鍋子，頓時飄香老遠。

這一種香味是油炸食品所無法超越的，它不但有肉香，還有調料受熱後的醬香，以及蔥姜香，除此之外隱隱約約還有一股酒香。幾種香味合在一起，很難讓人抵抗。

旁邊的主持人受不了誘惑，深深地吸了一口氣，讚道，“好香啊。黎，能給我們說說，這是怎麽做的嗎？”

秦黎道，“其實沒有花頭，就是放蔥姜，然後油裏煸炸去油，然後再放醬油，花雕，冰糖和水，一直燉到入味。”

一下午的成就便這樣被她輕描淡寫地說了。

主持人哦了一聲，心想聽起來也不是很覆雜啊，可再轉念一想，突然驚覺她這話說了跟沒說一樣。具體怎麽做，他還是一竅不通啊！

為了二十張五百歐元，秦黎可是卯足了勁，這一道菜她在上鏡前反覆練習了不下二十遍，所以絕對不會失手。

將湯汁一遍遍澆在肉皮上，等上色入味後，再關火出鍋。

主持人在一邊看了不停感嘆，”好覆雜呀！”

秦黎道，“所有好吃的東西都需要精敲細磨。三分鐘是搞不出美食的。”

主持人給她點讚，哲學啊！

說話間，這一盤菜出爐。

等幾道菜都被做齊了，這時，外面天黑了。華燈初上，該是吃晚飯的時間，大家也都餓了。

屋子飄著一股香濃的食物香味，大家摸著肚子，吞著口水，不等秦黎邀請，就已經自動在餐桌邊各就其位了。

秦黎將正餐放入烤箱保溫，然後將前餐端出來。

秦黎給薩拉準備的是，照燒杏鮑菇和蒜蓉粉絲蒸絲瓜。

一個盤子裏三片杏鮑菇，相互疊放，上面澆上一層醬汁。油光水滑，勾人食欲。醬汁是耗油、生抽老抽、糖、醋、黃酒、水澱粉一起熬制的，真可以說是五味俱全。

薩拉從未吃過杏鮑菇，一口咬下去，滿口鮮嫩汁水，酸酸甜甜鹹鹹，隱約間還帶著一股杏仁的香味，好吃到飛起來。

她不僅又嘗了一口，問，“這到底是什麽？該不會是魚肉吧？”

秦黎搖頭，“你的菜我都是另外分開做的，絕對沒有葷腥。這是杏鮑菇，一種菌菇。”

薩拉不可思議地叫了聲，“不是吧！你這醬汁調得太入味了，我居然一點也吃不出來。”

貝肯在那幸災樂禍，“那是因為你味覺退化。”

薩拉沒理他，然後又問，“那你們吃的這玫瑰又是什麽？”

“這是中國的煎餃，你們快嘗嘗。”

克裏斯道，“你做的這麽逼真，我都不舍得吃了。”

主持人在一邊默默點頭，做了很多期節目，還是第一次恨不得自己是參賽選手。有這想法，他也是醉了。

節目組所有的工作人員只能在一邊蹲著，聞著空氣中的菜香味，瞪大眼睛在一邊幹看，那是極其不人道的酷刑啊！

大家相互對視一眼，用眼神交流彼此的心情，就一個字：餓。好餓。非常餓。

秦黎笑道，“我們中餐講就的就是色香味，你這麽說，我就姑且當做是表揚了。”

克裏斯立即點頭，“是表揚，百分之百的表揚。”

老編劇道，“外表是不錯，就是不知道味道如何。”

聞言，秦黎做了一個請開動的動作。

於是，大家不再客套，各自拿起刀叉，開始品嘗這一道前餐。

玫瑰煎餃外脆裏嫩，一口咬下去，哢嚓一聲，肉汁四濺。對幾個餓了一整天的人來說，簡直是久旱逢甘霖，這心情完全無法用語言形容。

秦黎雖然對自己的廚藝有信心，但在座的幾位都是有些威望的名人，什麽樣的美食沒有品嘗過。所以，她還是有點不確定，緊張的掃過每個人的臉。

可惜，這個時候，大家都低頭品嘗，誰也沒有說話。

秦黎忐忑不安地吃著煎餃，因為緊張，反而有些食不知味。這時，貝肯已經解決掉了盤子中那唯一的一只煎餃。

他幹咳一聲道，“這個……”

秦黎以為他又要發表謬論，不由皺起了眉頭，心裏正想著不管他說什麽都要懟回去，就聽他在桌子的那一頭道，“煎餃還有麽？”

秦黎擡頭看向他。

貝肯嗯哼了聲，狀似抱怨地道，“為什麽盤子裏只有一只？不夠塞牙縫，差評！”

秦黎，“……”

老編劇也忍不住點頭，“是啊！應該給兩個。”

貝肯道，“什麽兩個，十個都嫌少。”

秦黎在此起彼伏的埋怨聲中，弱弱的說了一聲，“同志們，這只是前餐。你們要吃飽了，正餐和甜點吃什麽？”

克裏斯默默地說了一句，“光前餐就夠了，我給你滿分。”

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