萬萬沒想到, 一個前餐就吃出了驚天動地的效果。

對秦黎各種嫌棄的貝肯，是第一個被征服的, 美食的誘惑太大, 即便有那運動員的堅強意志也抵抗不住一陣陣飄來的肉香。

看來降服外國人的飲食中，餃子當仁不讓地排名第一！

在大家強烈要求下, 秦黎只好給一人多加了一只花餃, 畢竟這一只是用五張皮包的，就相當於五只餃子。吃多了, 正餐就沒胃口了。

早知道煎餃有如此神奇的效果，什麽裝逼凹造型都可以省了, 直接包成普通餃子樣, 既方便又節約時間, 還能讓他們多吃幾個。

前餐撤掉後，上的就是正餐。

每個盤子裏都放上一塊方方正正的東坡肉，皮向上肉朝下, 皮上的棉線被剪去後，就留下一個十字形狀的痕跡。將鍋裏的蜜汁澆在東坡肉上, 起到潤色入味的作用，使其色澤更加程亮鮮艷。

秦黎將小青菜水裏竄了一下，凹出花葉的形狀, 聚攏在東坡肉旁邊作為點綴。這樣一來，紅的艷，綠的翠，形成了鮮明的色彩對比, 吸人眼球。

外國人吃菜一定要配米飯，秦黎盛了一小碗米飯，壓緊實後，倒扣在盤子邊上。然後撒上一些芝麻，畫龍點睛。

這樣就算一份。一共四份，薩拉是素食，另外做。

當正餐被端到面前的時候，大家都忍不住叫了一聲哇，先不說味道如何，至少在色和香這兩點上，秦黎已經做到位了。

大家看著東坡肉，不由自主地舔了舔舌頭，都有一種嘴巴管不住口水的感覺。

老編劇很是感嘆，“活了六十年，第一次深刻體會到饞涎欲滴這個字的含義。”

其餘人立即點頭符合。

期間，秦黎將薩拉單獨一份素食端了出來。

薩拉忍不住叫了一聲，“這是什麽？”

本來大夥兒的目光都在自己的餐盤上，但被她這麽一喊，目光不約而同地投向了她的盤子。

盤子中間一朵盛開的白蓮花，花瓣呈半透明狀，向外自然綻放。中間居然還有花蕾，花蕾是褐色的，看上去像是用肉糜做的。

秦黎以為她在質疑，忙道，“都是素的，你放心食用。”

薩拉道，“做的這麽好看，我都不舍得吃了。”

大家都很好奇她的這份素食，究竟是什麽做的，以及是什麽味道。所以一時忘了自己的盤中餐，都一瞬不眨地看著薩拉。

薩拉率先開動，她小心翼翼地切開蓮花，將花瓣切成一小份，又挑了一點花蕾，一起放進嘴裏。

貝肯沈不住氣地問，“什麽味道？”

薩拉道，“花瓣是大白菜。花蕾……我吃不出來。”

貝肯實在忍不住心裏的好奇，道，“讓我嘗嘗。”

於是，薩拉盛了一勺子出來，放在公用小碗裏。見狀，大家爭先恐後地去品一品味道。

貝肯，“是肉糜？”

克裏斯，“我也覺得是肉。”

老編劇點頭，“這確實是肉的味道。”

聞言，薩拉臉色有些難看，都說了她不吃肉啊！

就在這時，主持人忍不住插聲進來，糾正道，“是豆腐！”

另外四個都是一楞，克裏斯道，“豆腐我吃過啊，軟軟嫩嫩的那種，不是這種口感啊！”

薩拉立即點頭讚同，“對啊，我經常吃豆腐，馬麻婆豆腐，還有日本味增湯，都不是這個味道。”

秦黎道，“你們吃的是鮮豆腐。”

薩拉不解，“難道還有老豆腐。”

秦黎點頭，“把豆腐放冷凍櫃裏凍起來，拿出來後化掉冰，再剁成碎末，擠出水。然後，它的形狀就和肉糜一樣了。”

薩拉，“真是開了眼界，沒想到豆腐還能這麽吃。”

秦黎對其餘四個還楞著的人，道，“好了，趕緊用餐，不然涼了，味道就要大打折扣了。”

一語驚醒夢中人，其他人立即將註意力轉回了自己的餐盤裏。順著肉皮上的紋路切開肉，一股濃郁的肉香立即鉆了出來，貝肯已經迫不及待地往嘴裏塞了一口。

肉吃在嘴裏，真是酥而不爛，肥而不膩，香糯多汁，皮Q肉嫩，味道醇厚，隱隱間還帶著一股酒香。

對於喜歡吃肉的人來說，可謂是人間美味。

大家埋頭悶吃，一時間，餐桌上一句話也沒有，四周就聽見攝影機轉動的聲音。

秦黎打量著在座四個人，她對自己的廚藝還是有把握的，看見他們臉上享受的表情，就知道自己這頓飯沒有做失敗。

在德國呆了大半年，她漸漸也摸索出了一點德國人的口味規律，愛吃鹹，鹹中帶甜那就更好了。不愛吃內臟，帶骨頭的，硬骨頭還行，軟骨no way。要搞定他們的味蕾，最保守的就是肉，十個德國人有九個不會跟肉過不去，還有一個是素食主義者。

所以秦黎這一道東坡肉可以說是對癥下藥的，唯一一點有挑戰性的，就是他們不愛吃肉皮。但東坡肉就是要肥肉精肉肉皮這三層，一起入口，這才能吃出層次感。

老編劇放下刀叉，優雅地用餐巾擦了擦嘴，然後緩緩地吐出三個字，“很好吃。”

克裏斯，“和我們德國的豬排完全不能相提並論。”

秦黎，“……”

秦黎在心中吶喊，肯定不能比。你們德國那個炸豬排，連個鹽巴都抹不均勻，充其量也就是能填飽肚子的油炸食品，完全沒有技術含量。就連曲丹妮這樣廚房廢都會自己做，那味道不會失敗，但真心和美食搭不上邊。

貝肯哼了一聲，道，“和頂級的美食相比，還是差了一點。”

薩拉不由替秦黎打抱不平，道，“你也說是頂級美食了，他們用的是專業頂級廚師。而我們只是普通廚藝愛好者而已，你這麽比，沒什麽意義吧。”

克裏斯也道，“就是。做人要公平。”

貝肯，“哪裏不公平了。”

克裏斯，“就像讓我和你比網球，讓你和我比唱歌，你說公平嗎？”

“我只是說出自己的想法而已。”貝肯哼了聲，決定不和女人互懟。

秦黎沈默了一會兒，突然道，“那你告訴我哪裏不好，我可以改進。”

說這話，她倒是真心的，進步總在別人的挑刺中實現。

貝肯道，“肉太大，不方便切開。醬汁顏色這麽濃郁，切的時候，容易濺到身上。應該配有餐巾，而不是這種簡單的餐巾紙，畢竟這不是小吃攤。既然是完美晚餐，就該面面俱到。”

這話當中雖然有吹毛求疵的嫌疑，但說得也沒錯，秦黎點頭，“我下次會註意。”

這種上電視比賽的事，當然是沒下次了，不過秦黎的態度倒是端正得讓貝肯無話可說。

吃完正餐，最後一道端上來的是玫瑰山藥泥。德國超市沒有山藥，秦黎為了買山藥，特地去了科隆的亞超。

山藥的味道和芋艿有點相似，都是糯糯軟軟的，入口即化，口感很好。這一道甜點做起來其實也很簡單，就是把山藥蒸熟，搗成泥，放糖和奶，再加一點搗碎的的玫瑰花瓣，就大功告成了。

為求達到視覺效果，秦黎將泥做成心的形狀，白色的山藥泥中鑲嵌著紅色的花瓣碎末，顏色白裏透紅，十分討喜。

中國人的甜點沒有西方人弄得那麽甜膩，一般都是帶著一絲甜味，點到即止。玫瑰山藥泥就是這樣的，單吃的話，也許會覺得太無聊，但之前剛享用了一頓紅燒大肉，所以，現在這淡淡的口味剛剛好。

幾個人都吃的很滿意。

老編劇忍不住問，“你做的都是中國菜嗎？”

秦黎點頭，“如假包換。”

老編劇道，“真是讓我開了眼界。平時我也去中餐館，但從來沒吃到過如此精致的食物。”

自然是精致，從雕花到前餐到正餐到甜點，秦黎都是卯足了勁，下了一番苦功夫的。

秦黎道，“我們中國是個飲食大國，全國上下有八大著名菜系，今天的菜只是雕蟲小技，這一道東坡肉雖然好吃，但也是冰山一角。如果你要品嘗到真正的美味，還是要親自去一趟中國，保證能讓你對中餐會有新的認識。”

老編劇還沒說話，話頭就被主持人截走了，“不用去中國，我已經對中餐有了新的認識。做了這麽多期的完美晚餐，你是第一個讓我用眼睛和鼻子，就能感受到其美味的。”

這話也許說的誇張了，但他的稱讚卻是赤條條的，秦黎覺得很自豪，為自己，也為生育自己的國家。

晚餐結束後，其餘幾人去了另一個房間，他們要給秦黎今天的完美晚餐打分。

最高十分，最低一分，根據餐桌布置、食物味道、餐具擺設等進行評估。

秦黎在廚房收拾，雖然對自己的廚藝很有把握，但內心還是很緊張。因為除了色香味俱全，評估還涉及到其他方面，不知道貝肯這個吹毛求疵的家夥，會給她幾分。而且，她是這一期的第一個，通常第一個上場比賽的，分數都拿不高，這幾乎是定律。

就在她心情忐忑之際，大家打完分了。四人只知道自己打幾分，並不知道別人給的分數，所以結果是保密的，具體什麽情況也就只有節目組的人清楚了。

拍攝完畢後，秦黎把鍋子裏剩下的食物都分給節目組的人，他們辛苦一天了，終於可以休息了。

主持人端著盤子，嘴裏塞著餃子，一聲感嘆，“吃來吃去還是這個最好吃啊。”

秦黎，“……”

大致收拾了一下，秦黎就跟著大家一起上路了，第二站是慕尼黑，是薩拉的家。

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