☆、紫菜包飯
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1988年9月11日上午6:30 韓國首爾 道峰區雙門洞劉在明家
恩熙在準備早飯和中午的便當。
鍋子加了半鍋水燒開,放入一早洗凈的綠油油的新鮮菠菜,菠菜變軟之後撈出,放進涼水盆裏冷卻。等到不燙手後用剪刀剪去菠菜根,擠凈水分放在一邊備用。
重新起鍋,倒油燒熱,倒入攪勻的雞蛋液,中小火煎熟,把煎熟的黃橙橙的蛋餅盛出,麻利的切成均勻的條狀。
又丟了兩塊鯽魚餅進鍋裏,用煎雞蛋後的餘油加熱,撈出後切成條和雞蛋放在一塊。
恩熙戴上手套,從飯鍋裏抓出一團米飯,放在碗裏,加入鹽、香油、少許醋拌勻,想了想哥哥愛吃甜,又加了一些糖水。
把拌好的米飯均勻鋪在準備好的紫菜上,又在米飯上整齊的碼好菠菜、蛋餅條、魚餅條、腌蘿蔔、黃瓜條,用簾子卷成一條,再切成小塊。
做了五卷紫菜包飯,給爸爸和哥哥每人兩卷,自己一卷,整整齊齊的碼在便當盒裏,再放進一些之前做的爽脆的腌蘿蔔和生腌螃蟹,配上餐具裝好,恩熙又開始忙忙碌碌的做今天的早餐。
等到恩熙把熱乎乎的大醬湯和泡菜米飯端上桌,劉在明,也就是恩熙的爸爸,穿戴好走出了房間。
“爸,快來吃早飯了!”恩熙一邊去廚房拿餐具一邊說。
“呀,我家勤快的寶貝恩熙,恩熙做的早飯就是爸爸我每天起床上班的動力。”在學校嚴肅的教導主任劉爸爸,在恩熙面前卻是個十足的和藹好爸爸角色。
恩熙把碗筷擺好,湊過去親了一下劉爸爸的臉頰,甜蜜的笑著說:“給爸爸做好吃的飯菜也是恩熙每天起床的動力啊!”
享受著女兒的親近,劉爸爸露出陶醉的笑容:“還是女兒好呀,哪像你那兩個混蛋哥哥。”說到這裏,劉爸爸臉色一變,大喊道:“臭小子!幾點了,還不起床!快滾出來吃早飯!我數三聲,再不出來揍你了,1、2、3。”
“3”還沒落地,恩熙的哥哥,劉東龍,頂著一頭亂糟糟的頭發,連滾帶爬從房間裏跑出來,嘴裏嘟囔著:“來了來了,催什麽催啊,真是。”
“臭小子,一會吃了飯洗碗,別什麽事都讓妹妹做,懶不死你!”
“知道了。”東龍坐到恩熙旁邊,扒了扒亂糟糟的頭發,拿勺子舀了一勺大醬湯送進嘴裏,瞇眼露出一個笑容,“wuli恩熙做的早餐,是哥哥我每天起床的動力啊。”
恩熙噗嗤一笑,“哥哥完全就是爸爸親生的啊,連說的話都一模一樣。對了爸爸,媽媽出差什麽時候才回來?”
劉爸爸一邊吃一邊回答:這周日,一會兒我開車送你們去學校,今天晚上學校有職工會,老師們要聚餐,晚飯不用做爸爸的份了。”
“嗯。”恩熙點頭,給劉爸爸夾了一筷子泡菜“爸爸要開車,在外面不能喝酒噢。”
“知道了,爸爸不會讓我的乖女兒擔心的。”劉爸爸笑著說。
好肉麻的教導主任,看了這麽多年也沒習慣的東龍打了一個冷戰。
吃完早飯,等到劉爸爸把恩熙送到雙門女高門口,東龍對下車的恩熙說:“呀,恩熙,別忘了放學去阿澤家一起看英雄本色。”
“嗯,我記得呢,爸爸哥哥再見。”恩熙揮手道。
劉恩熙,劉東龍的妹妹,17歲,就讀於雙門女高一年級,愛好是看書和寫作,因雙職工家庭因素,從小照顧大一歲的哥哥,擅長料理,不擅長運動和數學。
周五沒有晚課,放學早,恩熙向公交車站走,老遠聽見吵吵嚷嚷的聲音,看過去,是雙門洞五劍客之四——她的哥哥劉東龍、金正煥、成善宇以及唯一的女生成德善,四個人正在打打鬧鬧。
眼尖的德善看到了恩熙,朝她揮手喊道:“恩熙啊,來,這裏來!”
恩熙也笑著揮揮手,朝他們走過去,問好道:“哥哥、正煥哥、善宇哥、德善姐,你們好。”
德善笑嘻嘻地說:“今天去阿澤家看英雄本色,我記得恩熙你最喜歡張國榮哥哥了吧。”
“對啊!”恩熙眼裏冒出小星星,“哥哥是我最喜歡的電影演員,長得帥氣,唱歌也好聽,簡直完美!”
“呀!”東龍酸溜溜的說:“什麽哥哥不哥哥的,我才是恩熙你的哥哥,張國榮和我比誰比較帥啊,你們說!”
德善三人無語的看著他,統一翻了個白眼,正煥拍拍東龍的肩膀:“我勸你就不要自取其辱了。”
“明明是我比較帥好不好!”
五個人笑笑鬧鬧坐上公交回了家。
恩熙端了一大份自己做的小魚幹去阿澤家,進門剛好看見阿澤,“阿澤哥哥,今天你這麽早就回來啦?”
阿澤朝她軟乎乎地笑了笑:“嗯,今天休息,這是什麽?我來幫你端吧。”
恩熙躲過阿澤伸過來端盤子的手,拿起一條小魚幹塞到阿澤嘴裏,“不用啦,我來就好,這是我新做的小魚幹,阿澤哥哥嘗嘗好吃嗎?”
阿澤嚼了嚼,眼睛微微一亮,“好吃,和之前做的味道不太一樣,更好吃了。”
恩熙看著阿澤鼓起的臉頰,有種投餵小動物的滿足感,瞇起大大的眼睛露出一個得意的笑容:“我稍微改了一下配方,我們進去吧,哥哥他們應該都來了吧。”
“嗯,都到了。”阿澤幫恩熙打開房門。
房間裏的四個人看到恩熙手裏端的盤子,都眼前一亮,德善立刻接過盤子放到幾個人中間:“是小魚幹啊!恩熙做的小魚幹完全是人間美味!”
幾個人馬上瓜分起來。
善宇拿起一塊嘗了嘗:“哇!感覺更好吃了!”一邊說一邊向恩熙豎起大拇指。
正煥一邊吃一邊踢了一腳東龍:“你這家夥有這麽個妹妹不知道積了什麽福,快去放錄像帶。”
東龍得意地笑道:“羨慕吧,不過你們是羨慕不來的哈哈哈哈。”
電影播放到了尾聲,看到電視裏張國榮流著血給妻子打電話,恩熙完全被虐到了,無聲地抽抽噎噎,眼淚像珠子一樣滾下臉頰。
正哭著,面前突然出現一張灰色格子的手帕,恩熙側過頭,看見阿澤正擔心地看著她。
遞過去一個感激的眼神,不想被大家看見自己哭鼻子的樣子,恩熙接過手帕快速擦幹凈眼淚。
這時候忽然“砰!”一聲響,從天而降的蝦條洋洋灑灑的落到了大家身上。
“抱歉。”東龍拿著蝦條袋子,尷尬地擡擡眼鏡。
“唉,你這個瘋子!”正煥一臉嫌棄的看向東龍,撣去身上的蝦條,對阿澤說:“餵,你去拿抹布過來。”
看見阿澤起身,東龍接了句:“我看到廚房有剩的面包誒,還有牛奶,也拿一下哈。”
恩熙也站起來:“我去拿,阿澤哥好不容易回來一趟,哥哥你別指使他啦。”
和阿澤一起出門,把手帕遞給他,恩熙小聲道謝:“謝謝阿澤哥哥,要是被哥哥他們發現我看電影看哭了,一定會被嘲笑好久。”
阿澤接過手帕說:“不會的,恩熙哭起來讓人怪心疼的。”
恩熙臉頰微微一燙,忙走開去廚房拿面包和牛奶,“阿澤哥哥快忘掉吧,丟死人了!”
看著她跑開的背影,阿澤站在原地,清俊的臉上浮起一個柔和的笑容。
恩澤剛端著面包和牛奶走到房間門口,胡同裏就傳來媽媽們讓吃晚飯的喊聲。
面面相覷了一會兒,小夥伴們接連離開了。
“走吧恩熙,我們也回去吃飯了。”東龍拿走恩熙手上的兩瓶牛奶。
“哥哥真是的,家裏還有牛奶啊。”恩熙把空了的盤子放下,跟阿澤道別,“我們回去啦阿澤哥。”
“嗯。”阿澤看著瞬間空了的房間,呆呆的點頭。
“走啦。”東龍拉著恩熙出去,“中午的紫菜包飯真好吃,我們晚飯也吃那個吧。”
“嗯嗯,回去就給哥哥做。”
胡同裏彌漫著飯菜的香味,像往常一樣,充滿著生活的氣息。
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恩熙在準備早飯和中午的便當。
鍋子加了半鍋水燒開,放入一早洗凈的綠油油的新鮮菠菜,菠菜變軟之後撈出,放進涼水盆裏冷卻。等到不燙手後用剪刀剪去菠菜根,擠凈水分放在一邊備用。
重新起鍋,倒油燒熱,倒入攪勻的雞蛋液,中小火煎熟,把煎熟的黃橙橙的蛋餅盛出,麻利的切成均勻的條狀。
又丟了兩塊鯽魚餅進鍋裏,用煎雞蛋後的餘油加熱,撈出後切成條和雞蛋放在一塊。
恩熙戴上手套,從飯鍋裏抓出一團米飯,放在碗裏,加入鹽、香油、少許醋拌勻,想了想哥哥愛吃甜,又加了一些糖水。
把拌好的米飯均勻鋪在準備好的紫菜上,又在米飯上整齊的碼好菠菜、蛋餅條、魚餅條、腌蘿蔔、黃瓜條,用簾子卷成一條,再切成小塊。
做了五卷紫菜包飯,給爸爸和哥哥每人兩卷,自己一卷,整整齊齊的碼在便當盒裏,再放進一些之前做的爽脆的腌蘿蔔和生腌螃蟹,配上餐具裝好,恩熙又開始忙忙碌碌的做今天的早餐。
等到恩熙把熱乎乎的大醬湯和泡菜米飯端上桌,劉在明,也就是恩熙的爸爸,穿戴好走出了房間。
“爸,快來吃早飯了!”恩熙一邊去廚房拿餐具一邊說。
“呀,我家勤快的寶貝恩熙,恩熙做的早飯就是爸爸我每天起床上班的動力。”在學校嚴肅的教導主任劉爸爸,在恩熙面前卻是個十足的和藹好爸爸角色。
恩熙把碗筷擺好,湊過去親了一下劉爸爸的臉頰,甜蜜的笑著說:“給爸爸做好吃的飯菜也是恩熙每天起床的動力啊!”
享受著女兒的親近,劉爸爸露出陶醉的笑容:“還是女兒好呀,哪像你那兩個混蛋哥哥。”說到這裏,劉爸爸臉色一變,大喊道:“臭小子!幾點了,還不起床!快滾出來吃早飯!我數三聲,再不出來揍你了,1、2、3。”
“3”還沒落地,恩熙的哥哥,劉東龍,頂著一頭亂糟糟的頭發,連滾帶爬從房間裏跑出來,嘴裏嘟囔著:“來了來了,催什麽催啊,真是。”
“臭小子,一會吃了飯洗碗,別什麽事都讓妹妹做,懶不死你!”
“知道了。”東龍坐到恩熙旁邊,扒了扒亂糟糟的頭發,拿勺子舀了一勺大醬湯送進嘴裏,瞇眼露出一個笑容,“wuli恩熙做的早餐,是哥哥我每天起床的動力啊。”
恩熙噗嗤一笑,“哥哥完全就是爸爸親生的啊,連說的話都一模一樣。對了爸爸,媽媽出差什麽時候才回來?”
劉爸爸一邊吃一邊回答:這周日,一會兒我開車送你們去學校,今天晚上學校有職工會,老師們要聚餐,晚飯不用做爸爸的份了。”
“嗯。”恩熙點頭,給劉爸爸夾了一筷子泡菜“爸爸要開車,在外面不能喝酒噢。”
“知道了,爸爸不會讓我的乖女兒擔心的。”劉爸爸笑著說。
好肉麻的教導主任,看了這麽多年也沒習慣的東龍打了一個冷戰。
吃完早飯,等到劉爸爸把恩熙送到雙門女高門口,東龍對下車的恩熙說:“呀,恩熙,別忘了放學去阿澤家一起看英雄本色。”
“嗯,我記得呢,爸爸哥哥再見。”恩熙揮手道。
劉恩熙,劉東龍的妹妹,17歲,就讀於雙門女高一年級,愛好是看書和寫作,因雙職工家庭因素,從小照顧大一歲的哥哥,擅長料理,不擅長運動和數學。
周五沒有晚課,放學早,恩熙向公交車站走,老遠聽見吵吵嚷嚷的聲音,看過去,是雙門洞五劍客之四——她的哥哥劉東龍、金正煥、成善宇以及唯一的女生成德善,四個人正在打打鬧鬧。
眼尖的德善看到了恩熙,朝她揮手喊道:“恩熙啊,來,這裏來!”
恩熙也笑著揮揮手,朝他們走過去,問好道:“哥哥、正煥哥、善宇哥、德善姐,你們好。”
德善笑嘻嘻地說:“今天去阿澤家看英雄本色,我記得恩熙你最喜歡張國榮哥哥了吧。”
“對啊!”恩熙眼裏冒出小星星,“哥哥是我最喜歡的電影演員,長得帥氣,唱歌也好聽,簡直完美!”
“呀!”東龍酸溜溜的說:“什麽哥哥不哥哥的,我才是恩熙你的哥哥,張國榮和我比誰比較帥啊,你們說!”
德善三人無語的看著他,統一翻了個白眼,正煥拍拍東龍的肩膀:“我勸你就不要自取其辱了。”
“明明是我比較帥好不好!”
五個人笑笑鬧鬧坐上公交回了家。
恩熙端了一大份自己做的小魚幹去阿澤家,進門剛好看見阿澤,“阿澤哥哥,今天你這麽早就回來啦?”
阿澤朝她軟乎乎地笑了笑:“嗯,今天休息,這是什麽?我來幫你端吧。”
恩熙躲過阿澤伸過來端盤子的手,拿起一條小魚幹塞到阿澤嘴裏,“不用啦,我來就好,這是我新做的小魚幹,阿澤哥哥嘗嘗好吃嗎?”
阿澤嚼了嚼,眼睛微微一亮,“好吃,和之前做的味道不太一樣,更好吃了。”
恩熙看著阿澤鼓起的臉頰,有種投餵小動物的滿足感,瞇起大大的眼睛露出一個得意的笑容:“我稍微改了一下配方,我們進去吧,哥哥他們應該都來了吧。”
“嗯,都到了。”阿澤幫恩熙打開房門。
房間裏的四個人看到恩熙手裏端的盤子,都眼前一亮,德善立刻接過盤子放到幾個人中間:“是小魚幹啊!恩熙做的小魚幹完全是人間美味!”
幾個人馬上瓜分起來。
善宇拿起一塊嘗了嘗:“哇!感覺更好吃了!”一邊說一邊向恩熙豎起大拇指。
正煥一邊吃一邊踢了一腳東龍:“你這家夥有這麽個妹妹不知道積了什麽福,快去放錄像帶。”
東龍得意地笑道:“羨慕吧,不過你們是羨慕不來的哈哈哈哈。”
電影播放到了尾聲,看到電視裏張國榮流著血給妻子打電話,恩熙完全被虐到了,無聲地抽抽噎噎,眼淚像珠子一樣滾下臉頰。
正哭著,面前突然出現一張灰色格子的手帕,恩熙側過頭,看見阿澤正擔心地看著她。
遞過去一個感激的眼神,不想被大家看見自己哭鼻子的樣子,恩熙接過手帕快速擦幹凈眼淚。
這時候忽然“砰!”一聲響,從天而降的蝦條洋洋灑灑的落到了大家身上。
“抱歉。”東龍拿著蝦條袋子,尷尬地擡擡眼鏡。
“唉,你這個瘋子!”正煥一臉嫌棄的看向東龍,撣去身上的蝦條,對阿澤說:“餵,你去拿抹布過來。”
看見阿澤起身,東龍接了句:“我看到廚房有剩的面包誒,還有牛奶,也拿一下哈。”
恩熙也站起來:“我去拿,阿澤哥好不容易回來一趟,哥哥你別指使他啦。”
和阿澤一起出門,把手帕遞給他,恩熙小聲道謝:“謝謝阿澤哥哥,要是被哥哥他們發現我看電影看哭了,一定會被嘲笑好久。”
阿澤接過手帕說:“不會的,恩熙哭起來讓人怪心疼的。”
恩熙臉頰微微一燙,忙走開去廚房拿面包和牛奶,“阿澤哥哥快忘掉吧,丟死人了!”
看著她跑開的背影,阿澤站在原地,清俊的臉上浮起一個柔和的笑容。
恩澤剛端著面包和牛奶走到房間門口,胡同裏就傳來媽媽們讓吃晚飯的喊聲。
面面相覷了一會兒,小夥伴們接連離開了。
“走吧恩熙,我們也回去吃飯了。”東龍拿走恩熙手上的兩瓶牛奶。
“哥哥真是的,家裏還有牛奶啊。”恩熙把空了的盤子放下,跟阿澤道別,“我們回去啦阿澤哥。”
“嗯。”阿澤看著瞬間空了的房間,呆呆的點頭。
“走啦。”東龍拉著恩熙出去,“中午的紫菜包飯真好吃,我們晚飯也吃那個吧。”
“嗯嗯,回去就給哥哥做。”
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