開業之日的火爆並不是曇花一現, 兩家分店都迅速招攬了一大批忠實客人，陳淮和木恬在其間巡視時，都極有成就感。

看著滿滿當當的大堂, 門外排隊的食客, 陳淮不禁感慨道。

“要是放在以前沒見過木娘子你時，我一定不會相信短短一個月內, 就能培養出撐起三家酒樓的人手, 還有如此充裕的菜品供應。”

商業互誇木恬自然不會落後, “光有好點子和廚藝, 沒有陳家的資源和銀子，也沒這麽快達成目標的。”

木恬當初定下的目標, 就是要把連鎖酒樓開遍越朝。

目前雖然只是在小小的陽安鎮完成了, 但比起她剛到越朝時，賬上總共就二十多兩銀子，連個小鋪面都租不起，只能去擺攤的情況來說，已經是巨大的飛躍了。

“好了, 恭維的話之後再說，城東那家店的開業我還想再弄些新花樣呢。”

雖然目前的經營之路可以說是一帆風順, 期間遇到的挫折，也很快就被化解了, 但木恬依然很是謹慎。

城東那家店因為其所在位置，人流量少天然就比其他分店少些, 周圍常住的人又是非富即貴, 對於美食會更加挑剔。

以酒樓目前的情況, 直接開業食客絕對少不了, 但要想達到其他分店的火爆程度, 還需要來些特別的活動。

木恬前幾日一直在想這個問題，還是最後一次去城東店面驗收裝修情況時，終於找到了靈感。

那邊地方大，後院種了不少草木，其中就有棵粗壯的桂花樹。

此時秋風吹過，滿樹金黃的花朵輕輕擺動，彌漫開的桂花香久久不散，沁人心脾。

“我準備在開業時來一個桂花限定季，都用時令食材，一段時間後就下架，而且前五天只在城南分店供應，之後其他店面再上新，美食加上這獨一份的感受，肯定會很受歡迎。”

陳淮一想的確是如此，他作為富家子弟，知道那些夫人小姐們最喜歡這種花兒草兒，精致好看的東西，上次的小熊奶茶就是例子，以木恬的水平，肯定能直接戳中她們的心。

“好！就這麽定了，你盡管嘗試新品，若是需要什麽東西就告訴我。”

——

站在桂花樹下，木恬想起紅樓裏有一道點心，是襲人遣人送給史湘雲的，叫做桂花糖蒸新栗粉糕，賈府這種鋪張的人家吃的點心，放在這裏絕對夠格了。

書裏也沒寫具體的做法，她就按自己的法子去做了。

桂花和栗子都是秋天應和時節的東西，搭配在一起更有風味。

她叫上幾個力氣大的小二，一個拿著籮筐在下面接，另外幾個在旁邊用力搖動樹木，一陣桂花雨後，籮筐裏就攢了一層金黃的花兒。

取桂花的花瓣心，搗爛後去掉汁水，加入上好的蜂蜜，藏在瓷罐裏封存，要用時舀上一勺，就是金黃甜蜜，泛著桂花香氣的桂花蜜了。

做完桂花蜜，還差新鮮的栗子，木恬知道知賢書院所在的山上就有不少栗子樹，幹脆讓陸淵去書院時順便帶人摘了些。

山上除了栗子樹，還有不少作物都是賀清在管，一般是統一采舊shígG獨伽摘後留下自家吃的，剩下的就賣出去。

她知道木恬是為了做菜後也沒要銀子，還說等城東分店開業一定要去捧場。

上次賀瑾吃過啫啫煲後回去就和謝家眾人說了，他們都很感興趣，但啫啫煲的精髓就是上桌時火候的把控，不好做成外賣，幾人便專程去店裏嘗了。

謝家父子事情多不好常常離開書院，賀瑾又要上課，賀老先生和賀清祖孫，還有謝夫人空閑倒是多，這麽十來天已經把所有啫啫煲都嘗過一遍了。

備好才摘的新栗和桂花蜜，木恬就開始覆刻自己心中的桂花糖新蒸栗粉糕了。

把新栗細細磨成栗粉，和桂花蜜一起調成餡料。

再用軟糯香甜的糯米皮子，包上這內餡，壓在六瓣的花糕模子裏，蒸熟後在糯米粉裏滾上一道，就是秋天最應季的一道點心了。

城東分店開業之前，廣告就在其他三家店做了起來。

這次廣告牌上畫的是一樹桂花，用工筆細細描成的，每一片花瓣都栩栩如生，樹下則是一盤精致的點心，六瓣花的造型，雪白的外皮透出栗色的內餡來，上面還淋了一層晶瑩剔透的桂花蜜。

不少客人看完後都很感興趣，紛紛來問何時能點單，得到的結果是會在城南分店先供應。

因為提前的宣傳，開業那日真來了不少人，還有許多附近本不知道木家酒樓的人也都被吸引了。

謝夫人和賀清也早早就到了，後面跟了一群年輕小姐，穿著各種顏色花樣的裙衫，湊在一起如百花爭艷，一片好風光。

因為是桂花限定季，所以酒樓內花瓶裏插的都是後院那棵桂花樹的枝條，一進門就能聞到濃郁的花香。

酒樓內處處布置得當，地上還鋪著手工編織的毯子，走在上面一點兒聲音都沒有，這些閨秀們穿的都是繡鞋，受不得磨損，所以附近商鋪都墊著厚厚的毯子。

還沒嘗到味道，她們心裏對環境就先高看了一籌，坐下後自然是把所有桂花的菜肴點心都要了一套，然後才要了些其他吃食。

東西上桌後，木恬也從後廚出來了，打完招呼後就沒走，準備聽一下客人的反饋。

“好精致的點心，怪不得大伯母和堂嫂都說要來這兒。”

說話的姑娘坐在謝夫人左邊，一看就是親近的關系，賀清一介紹，木恬才知道她乃是謝院長弟弟家的姑娘謝盈，其他幾個年輕姑娘都是她的閨中好友。

這次是幾位小姐相約聚會，剛好謝盈知道了賀清婆媳二人要來木家酒樓，就跟著一起了。

其他小姐能和謝家兩位夫人一起外出，自然是沒有不答應的，所以一群人才都來了這兒。

謝家這一代嫡支裏除了謝院長，他還有兩個弟弟，小輩裏只有謝盈一個女孩子，所以她算是鎮上最受人矚目的閨秀之一了。

桂花糖新蒸栗粉糕擺在青花瓷的碟子裏，一下子就吸引了謝盈的目光，她拿起一塊白中透著鵝黃的點心，觸感軟綿綿的，花型卻未散。

木恬用的花糕模子刻得很細，把花心花蕊也印了出來，如此高顏值的點心，讓謝盈先是欣賞了一番才準備動口。

咬下一小口後，缺口處就露出了黃澄澄的餡料。

冰冰涼涼的糯米皮包裹著桂花的香氣，餡料是栗粉細膩綿密的口感，混雜在一起越發香甜可口。

除了這主打的點心，菜單上又有桂花糖芋苗，桂花蜜小圓子等等桂花味道的吃食。

糖芋苗原本紅糖的底子就夠甜了，所以是撒了幹桂花，取這份香氣，除了紅糖，底子裏還放了藕粉，煮出來是粘稠的甜湯。

這湯色絳紅，香甜潤滑，裏面的芋苗軟軟糯糯，藕粉清甜又不會膩，細碎的桂花散落其間，有著淡淡的香氣。

這道糖芋苗很得謝夫人的喜歡，如今天氣已經轉涼，來上一碗熱乎乎的湯水最合適了。

“這道甜水做得好，喝下去心裏熨帖。”喝完一碗後，她仍是有些意猶未盡，要不是身邊嬤嬤提醒甜食不能多用，估計還有要再點一碗的意思。

桂花蜜小圓子也很受歡迎，煮好的酒釀糯米圓子澆上幾勺桂花蜜，甜甜的酒味和花香交織，配上糯米圓子軟軟糯糯的口感，一口一個根本停不下來。

一桌子桂花美食，個個都是好看又好吃。

嘗完一圈後，謝盈不好意思地用帕子擦擦嘴邊的食漬，才又開口道：“前幾天回來後我約著去百味樓相聚，結果好幾家小姐們都提到了你們酒樓，我還想著是何等美味，今日一看，分明比傳聞裏更好。”

一邊的木恬聽到這話，忍不住就問了一句，“你們以前聚會都是去百味樓嗎，城北那家？”

謝盈卻搖了搖頭，她知道木恬賀謝家關系親近，自然是知無不言。

“不是的，百味樓總店實際上在城東呢，地方大又幽靜，知道的人不多，我們有什麽詩會雅集的 ，都是選在那裏，之前那掌櫃還問我為何不把嫂嫂帶去，今兒我才知道，有木娘子這家酒樓，百味樓是要黯然失色了。”

幾月前謝盈外祖病重，她隨娘親過去探病，錯過了謝院長的生辰宴，前幾天才回了陽安鎮，這還是頭一次來木家酒樓呢。

其他幾個年輕姑娘們也連連點頭，她們中有些人早在小熊奶茶那一次就喜歡上了木家酒樓，如今分店直接開到城南，過來就更方便了。

木恬和她們寒暄了幾句，見都很喜歡桂花的菜肴，也就去一邊做事了，只是心裏卻還在想著謝盈的話。

之前百味樓突然找人來搗亂，就是在她推出小熊奶茶，吸引了一大波貴女夫人們成為忠實客人之後。

雖說百味樓從城東起家，在意高端食客也屬正常，但仔細想想，木恬總覺得裏面透著股詭異的氣息。

作者有話說：

百味樓相當於前期的一個小boss，裏面還牽涉到一些其他事情，馬上會一次性解決掉，然後就差不多進入下一個大劇情啦~

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