楚家紛紛擾擾之時, 木恬卻在一心一意規劃自家酒樓的發展。

此時用冰，都是在冬日裏從湖面開采最堅硬的冰塊，運到冰窖中保存。

儲冰剛剛出現時, 中間還會有化水或是損耗的, 到了夏天往往只剩下三分之一左右。

但近些年來，不少儲冰行都會在冰窖四周鋪上棉絮、稻草、爐灰渣等, 冰塊的損耗大大降低, 所以才出現了各色冷食。

但無論如何發展, 冰價依然算得上昂貴, 不是可以隨意取用的東西，即使是專門買冷食的店裏, 也不過是在綠豆水, 荔枝膏，鹵梅水等飲子裏擱些碎冰罷了。

直到生意穩定後，木恬才在菜單上的奶茶和凍檸茶都標註了可以加冰。

店裏用的冰塊都是隔上幾天去儲冰行采買的，然後放在酒樓小院裏的小小地窖裏，這次做冰淇淋蛋糕沒用完的冰塊, 也都被存到了那裏。

只是這些冰塊數量雖多，卻是用來冰鎮東西的, 雖不至於臟，但不好直接吃, 所以木恬便想到了用它們凍些花樣出來。

她從系統裏兌換了幾個模具，有小熊的, 小兔子的, 還有貓貓狗狗的, 個個都很是可愛。

幾個模具都是木制, 由左右兩塊拼接起來的, 合在一起時把液體灌進去，凍住之後再分開來，就能取出中間的冰塊了。

之前店裏只有奶茶和檸檬茶，後來也加了些越朝食店裏常見的飲子，例如酸梅湯，果子露等。

經過木恬的手，它們的味道也比其他店裏要好些，受到了許多歡迎。

這次木恬便選了幾款凍成了各色小動物的形狀，底下用方形冰塊墊著放在杯子裏，上桌時配上個小壺。

食客可以自己把小壺裏的飲子澆在杯裏，最後小動物們只露出個頭來，就像是在泡澡一般。

既然要添花樣，她便幹脆又做了各色的小料，如芋圓，珍珠，糯米小圓子，蜜制紅豆等，可以直接放在奶茶裏，也可以讓食客們自己調制。

正好賀清過來，木恬就送了些給她試試，端過去的是小熊奶茶，配上了幾種小料套餐。

模具凍出來的動物冰塊都很好看，奶茶色的小熊腦袋圓嘟嘟，連耳朵也是半圓形，五官精致，身上的毛發都清晰可見，實在是可愛得緊。

賀清拿起小壺饒有興致地從小熊頭頂淋了下去，帶著涼意的甜香味升騰而起，撫平了夏日的炎熱和心底的煩躁。

一起端上來的還有幾個小碟子，裏面是不同的小料，木恬一一介紹完，就讓賀清自己選擇了。

珍珠她吃過，這次便把目光放在了新鮮東西上，芋圓很有彈性，糯米圓子則更加軟糯，蜜漬的紅豆也很好吃，用舌頭一抿就成了沙，甜絲絲的。

單獨品嘗過，賀清又都挑了些放進了奶茶裏，浸透奶茶後小料越發香甜，有了小料的奶茶喝起來也不覺單調，二者的味道都更勝一籌了。

她心裏喜歡得很，自然不吝誇讚，“這也太妙了，真是又好吃，又好玩！”

賀清的表現也能代表目標客戶的心意，此款新品推出之後，各家千金小姐還有歲數小些的孩子們，都趨之若鶩。

木家酒樓也成了陽安鎮的“網紅打卡地”，加了動物冰塊的飲子價格是普通的好幾倍，但還是有源源不斷的食客前來。

木恬再去大堂時，就常看到許多衣著或是華麗，或是清雅的貴女們，拿著小壺小心翼翼地往杯裏倒入各色飲子，再添點不同的小料，玩得是不亦樂乎。

貴女們約上閨中好友一起，點幾杯可愛的小熊奶茶，或是貓貓檸檬茶，再來些點心，坐上一兩個時辰也不嫌膩。

不過這閑坐的人太多，即使木恬限制了午膳時間的用餐時間，排隊時間也越發長了，過了好幾日，人不但沒少，還有了越來越多的架勢。

這其中除了想坐下慢慢吃的人，也有時間不夠排隊的，若一直如此，這部分食客就流失了。

短時間內也沒法子再擴大店面，木恬想到了個辦法。

尋一種做起來迅速，能直接帶走而不用坐下吃的東西不就好了！

——

兩天內情緒大起大落，安安回家後第二日就病倒了，在床上躺了幾天才痊愈。

又過了五六天，他們一家子才尋到個合適的日子，準備一起去木家酒樓。

馬車走到南大街，速度明顯慢了下來，溫芷掀開簾子往外一看，街上人流明顯比之前多了，還有不少裝飾華麗的馬車來來往往。

她心下便添了幾分疑惑，“奇怪了，南大街雖然熱鬧，但也沒怎麽擁堵過，今兒也不知是怎麽了。”

走走停停，終於到了目的地，一家三口下了馬車，看到眼前的景象不由都有些呆楞。

自從有了二樓的位置，酒樓門前已經許久沒有排過隊了，可現在門口那隊伍如長龍一般，都有些找不到末尾在哪兒。

裏面不只有打扮普通的百姓，還有些一看就是富貴人家的小廝，明顯是來幫主子排隊的。

正迷茫時，一個小二迎了上來，“幾位貴客中午好，進店用餐排左邊的隊，買豬扒包往右邊走。”

“豬扒包？”

一聽這陌生的名字，溫芷就知道這是木恬又推出新花樣了，小二一看她臉上的疑惑，忙解釋道。

“豬扒包是用面包裹著豬扒或者雞扒，最近店裏客人多，我們東家就在右邊墻上開了個小窗，售賣些點心和豬扒包，可以直接拿走吃，就不用排隊進店了。”

溫芷順著他指的地方看了看，右邊的隊伍果然要短上不少，前邊的人都是到那小窗前站上一回兒，伸手接過個東西，然後就離開了。

她正想留下小廝排隊，安安卻覺得新奇，從小他要什麽都是身邊人奉上，哪裏排過隊，此時倒感興趣得很，拽著溫芷的袖子搖了搖。

“娘，我們也去排隊好不好，我想和爹娘一起。”

溫芷自然是沒有不依的，便只讓小廝去左邊排隊了，她和楚洵帶著安安去了右邊。

剛站到隊伍裏，就聽到前面窗口前的小二喊了句，“上一批豬扒包賣完了，後廚正在加緊烤，馬上就好，還請各位稍候片刻！”

等了沒一會兒，人群有些騷動起來，楚家三口擡起頭一看，原來是有人搬著幾個竹筐子擺在了那窗口裏支起的桌子上。

第一個筐裏是米白色的食物，長圓形，但又不像是饅頭，聞著香味倒是讓溫芷想起了那天做過的蛋糕，另外兩個筐子裏都是一片片的肉排。

這幾個筐子一擺上來，隊伍的移動速度一下子就變快了許多，不到一盞茶的功夫，楚家三人就站到了窗口前。

溫芷排隊的時候就註意到，這每個人拿到手裏的食物都不太一樣，此時有些好奇地問道：”你們這豬扒包是可以自己搭配嗎？”

“沒錯，可選的肉類有豬扒和雞扒，還能另外加芝士，厚蛋，醬料也有番茄醬，辣椒粉，蛋黃舊shígG獨伽醬這幾種，只看貴客喜歡哪一種。”

見溫芷面露疑惑，小二很貼心地指了指旁邊，“若是不知道點什麽，也可以看看這邊的菜單，是我們酒樓主廚推薦的口味，您照著上面來一份，絕對不會錯！”

窗邊掛著個小木板，貼著的紙上寫著推薦口味，如豬扒+厚蛋，雞扒+醬料和生菜等。

傳統豬扒包是不加其他東西的，後來也就是加厚蛋或芝士，這各色醬料以及生菜，就是受漢堡影響之後才出現的了。

一看是木恬推薦的，溫芷就沒繼續猶豫，直接對小二說道：“來一個厚蛋豬扒包，再來一個加蛋黃醬的雞扒包。”

“好嘞，這就給您做。”

守著窗口的小二手腳很是麻利，迅速拿了塊面包出來，從中間切來，在面包底上放了片豬扒，又夾了塊厚蛋上去，蓋上另一半面包，就用夾子，放在了個粗麻紙的袋子裏。

另一個雞扒包也是相同的步驟，只是在蓋上面包前，先淋了一層淡黃色的醬料，又加了些生菜碎上去。

回到馬車上，楚洵掂了掂紙袋，裏面的豬扒包很是厚實，他仔細看了看外包裝，倒是覺得不錯。

“這東西不錯，偶爾來不及去膳房用膳，吃起來也不會被油沾了手弄到書頁上，這木家娘子，確實有些巧妙心思。”

只是不知裏面的東西，值不值得用紙袋來裝，畢竟紙可是個金貴玩意兒。

一揭開紙袋，香味就飄了出來，楚洵心中微動，拿起咬了一口。

這叫做面包的東西看起來像饅頭，味道卻不一樣，邊緣有些焦焦脆脆的，裏面又特別松軟，除了濃郁的麥香味，還有點兒甜甜的奶味。

豬扒肉質細嫩，腌制地很是入味，雖然厚但鹹鮮濃郁，不幹不柴，油脂的香氣霸道地喚醒了楚洵的味蕾。

金黃的厚蛋則軟軟嫩嫩，裏面的蛋液是半凝固狀態，他微微捏緊，終於由上到下一起咬了一口，三種味道在口腔齊齊爆炸開來，讓人滿足無比。

楚洵挑起眉頭有些驚訝，味道居然這樣好！

“這個蛋黃醬好好吃哦，木姐姐太厲害啦。”安安吃了幾口雞扒包，喜歡得瞇起了眼睛。

雞扒沒有豬扒那麽多油脂，所以配上濃郁的蛋黃醬也不會膩，肉質卻同樣細嫩，汁水尤其豐富，還有脆嫩的生菜，口感簡直完美。

“你那豬扒包味道如何，讓安安也嘗嘗……”

溫芷給安安擦完嘴角的醬汁，發現身邊的楚洵許久沒了聲響，她轉過頭去一看，才明白為何。

這一小會兒的時間，他手裏已經只剩下個空空的紙袋了！

作者有話說：

楚洵：真香！

本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）