在廚房所有人的翹首以盼下，木恬終於揭開了鍋蓋，每個人的眼神都像是被黏在那鍋裏一般，隨著她盛起肉蟹煲的動作而移動。

被這麽多人盯著，木恬的手卻半點都沒抖，燉得鮮香入味的各色食材被一一盛起，最後鍋裏剩下的一點濃稠湯汁，也被澆在了那顫巍巍的頂上。

畢竟是要呈給主子的，廚房的人即使口水到了嘴邊，也沒敢說話，木恬自然註意到了他們殷切的目光，就分了一小份出來。

“做得多了些，正好就請各位也品嘗一番，如果有什麽意見，也可以告訴我。”

說完她就讓小米端上肉蟹煲，往外走去，弄琴這時候是半點懷疑都沒了，如果不是主子還在等著用晚膳，她都有些想要留下嘗嘗了。

他們離開後，剩下的人一擁而上，你爭我搶地吃了起來，這一盤子看著多，分到每個人嘴裏，其實也就幾塊罷了。

所以這一個個的，是半點也不敢耽誤，手慢點，可就吃不上了。

有那乖覺的，已經拿個小碗，撥出一點來，在旁邊細細品嘗了，不時還發出幾句感慨，“夫人請回來的人，果然手藝好！”

眼見那盤子裏的肉蟹煲越吃越少，李廚娘終於是按捺不住，急匆匆走了過去。

“給我也留點！”

——

賀清此時已經和謝夫人坐在了正堂，等著謝家父子回來用晚膳，見弄琴領著木恬過來，她忙介紹了一番。

“娘，這就是我之前說過的木姑娘，那雙皮奶就是她的手藝。”

謝夫人是個儀態端莊的夫人舊shígG獨伽，一聽到雙皮奶，臉上就掛上了笑意。

“原來就是這位姑娘，都說牛乳養人，老人吃著好，我以前也常用，但總覺得裏面有股腥膻味，倒是雙皮奶又嫩又滑只有奶香氣，送給其他夫人也個個都覺得好，一窩蜂都派人去木姑娘攤上，倒是我們自己家還買不上了。”

看來雙皮奶的火爆果然是多虧了這二位的推廣，木恬忙道了謝，“牛乳其實還有不少做法，雙皮奶只是其中一種罷了，如今人手不夠，之後等我有個店面，還想請二位嘗嘗其他牛乳點心呢，而且也不會每日只限量這些了。”

謝夫人和賀清都不是那種那種崇尚女子無才便是德的人，見木恬有如此心性抱負，都欣賞得很。

正堂內氣氛正好的時候，外面有人進來了。

打頭的二人都穿著月白色的長衫，這是書院夫子統一的衣裳樣式，只是袖口衣領處的刺繡顏色花樣不同。

一個看上去約莫四五十歲的樣子，另一個則是青年模樣，雖年齡不同但五官相似，一看就是父子，通身都是儒雅的氣質，很是符合書院院長的身份。

後面還有一人，此人木恬就熟悉了，正是賀瑾，他一見木恬，臉上就露出個喜悅的笑來，還沖她眨了眨眼。

人都到齊後，晚膳就開始了，謝家平日用度雖然並不豪奢，但畢竟是百年世家，規矩也多，先上了些冷盤，又上了幾道熱炒菜，然後才輪到木恬那道肉蟹煲。

小米在偏廳一直守著這小鍋，放在爐子上用小火溫著，木恬上前一揭開鍋蓋，熱氣瞬間就湧了出來，伴隨著侵略性的香味，蔓延在整個正堂裏。

“此菜名為肉蟹煲，乃是用蝦蟹，鳳爪，土豆玉米等共同燉煮而成，便是我今日試廚的菜品。”

那熱氣散去後，就露出了肉蟹煲的真面目，橙紅的蟹殼覆蓋在最上面，還點綴著白色的芝麻，翠綠的小蔥，醬汁中隱隱約約露出底下豐富的食材，光看著就讓人有些嘴饞。

謝院長倒沒急著吃，而是看了一眼小鍋，饒有興致地向木恬問道：“不知小娘子為何想到要用蟹和這些食材一起制作菜肴呢？”

“其中的某些食材或許被看做難登大雅之堂的東西，但在我心裏，食材本不分高低貴賤，只有烹飪手法不同而已。就像知賢書院，學生出身基礎不同，但同樣可以在這裏得到合適的教育。”

“好！木姑娘說得對，土豆玉米這些新食材，雖然出現不久，但量產豐富，遇上荒年可就是救命的東西，比起貴重的蝦蟹等，本來就不遜色！”

見謝院長聽得眼中異彩連連，木恬也松了口氣，她可是把以前介紹菜品的功力都拿出來了，好歹是把人給忽悠住了。

賀清卻看了弄琴一眼，見她點點頭，就知道這廚房必定是在裏面動了手腳，但木恬不但化解了其中的刁難，還說到了謝院長的心坎上，讓賀清也與有榮焉。

說完立意，就到了嘗味道的時候。

謝夫人比較保守，還是先夾了塊螃蟹，這蟹被木恬一斬兩半，所以還連著蟹黃，濃稠的湯汁完全浸潤了蟹身，但因為炸過又有些脆脆的。

咬破外面那層面衣後，蟹黃就在口中暴露了出來。

蟹黃的味道很是霸道，但醬汁的味道不但沒有和其沖突，反而完美地融合在一起，蓋過了那一點腥氣，卻又凸顯出鮮美。

旁邊的丫鬟想動手，卻被謝夫人制止了，“吃蟹得自己來，才有趣味。”

那蟹腿處木恬用刀背拍過，所以也不算難剝，輕輕一咬，清甜的蟹肉就滑了出來，吃起來實在讓人滿足。

謝院長倒是首先就嘗試了土豆玉米這些食材，綿密的土豆吸飽了湯汁，一抿就成了沙，玉米本身就有甜味，吃起來一點都不膩，還清甜得很，吃得他連連點頭。

賀瑾不愧是小攤的常客，勇於嘗試，首先就夾了一塊鳳爪。木恬特意把鳳爪多燉了一會兒，酥爛得一嗦就能脫了骨，萬一人家覺得當眾啃雞爪有失風雅呢？

肉蟹煲表面熱氣雖不多了，湯汁卻依然滾燙，賀瑾這一口下去舌尖都有些發麻，但即使如此，他也舍不得吐出來。

鳳爪上的肉顫顫巍巍地，輕輕一咬就掉了下來，軟糯中還有點彈牙，軟的是皮，彈的是筋，時不時還能咬到一塊軟骨，口感就更豐富了。

太好吃了！

直到把那個鳳爪仔仔細細全都啃幹凈了，賀瑾才舒了口氣，眼睛亮閃閃地盯著木恬。

“木姑娘手藝太好了，這鳳爪也能做的這樣好吃，若是人人都有這樣的手藝，只怕肉攤上的鳳爪得不夠賣了！”

有賀瑾這誇讚和表現在，其他幾人也都試了試鳳爪，嘗完後一個個都豎起了大拇指。

面對這些誇讚，木恬卻毫不意外，她以前吃肉蟹煲，最愛的就是裏面的鳳爪，味道可不比螃蟹差多少。

賀瑾把食材都嘗了一遍之後，還無師自通了一個吃法，他之前吃滑蛋牛肉飯，就很喜歡這菜拌著飯的吃法。

如今就瞄上了鍋裏濃郁鮮香的湯汁，自己動手把那肉蟹煲裏的湯汁澆在飯上，又夾了塊土豆，被湯汁浸潤的米飯，夾雜在其中的土豆泥，一口下去，簡直絕了。

木恬看見他的動作，倒是在心裏誇了一句。

有吃貨的潛質。

等到鍋裏的東西都被吃完，一直沒出聲的謝歸遠，賀清的夫君倒是先開了口，“阿清說得果真沒錯，木姑娘的手藝確實好，讓我倒是想請姑娘來書院廚房幫忙了。”

賀瑾首先就表示了讚同，“對呀，要是書院的廚房能有木姑娘，那我肯定天天在院裏用飯。”

能得到這樣的邀請，就是對木恬廚藝的肯定了，但她還想著自己開店，只能先是道了謝，才委婉拒絕道，“家中夫君身子不太好，我得回家照看他，確實是不太方便。”

之前一直沒說到這件事，木恬就也沒提過，但現在這時候，總不能說自己要開店，看不上書院的差事，陸淵就是個好借口嘛！

謝歸遠還沒說話，旁邊的賀瑾先瞪大了眼睛，“你，你已經嫁人了？”

賀瑾自從嘗過木恬的手藝，見了她笑盈盈的模樣，就總是忍不住每天去攤子上，不光是為了吃食，也是想和木恬搭幾句話。

只是他還沒弄清自己這想法呢，頭一次有些悸動的少男心，就被澆了一盆冷水。

“不知木小娘子夫家是何人。”既然已經嫁了人，就不好再稱呼為姑娘了，賀清看了眼面色低落的弟弟，這小子不會是動了什麽心思吧。

木恬卻只以為賀瑾是遺憾自己不能去書院廚房，卻半點沒領會到那點少男心思。

“我住在甜水巷，夫家姓陸，是從定雲府來的，我夫君也是個讀書人，只是身子骨不好，所以得在家休養，我才出來做些生意，賺個藥錢。”

根據木恬的觀察，賀清和謝家人都是良善之人，肯定不會因為這些事對自己有什麽看法，說不定印象還會更好。

畢竟她以前看過的那些選秀節目裏，選手有個淒苦身世，可是很有殺傷力的，就算沒有同情分，能漲些酬金也不錯。

原本還笑呵呵的謝院長聽到這幾句話後，卻突然變了臉色，緊鎖著眉頭重覆了一遍木恬的話。

“住在甜水巷，夫家姓陸，從定雲府來？”

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