第10章 珍珠奶茶
關燈
小
中
大
木恬走到旁邊賣餅的攤位上,“王大娘,你來的時候,不知我這攤位是什麽模樣?”
“那時候東西都碎一地了,跟我可沒關系。”王大娘連連擺手,但仔細看過去,她的眼神明顯有些躲閃。
之後又連續問了幾人,說辭基本都一樣。
只砸了碗碟,一沒有財,二不得勢,很有可能就是見自己生意好,心裏不舒服想洩氣罷了。
木恬走到中間空地上,朗聲說道:“諸位,今天有人因為眼紅來砸我的攤子,明天就可能會砸其他人的攤子,難道你們就不擔憂嗎?”
她稍稍停頓了一會兒,給了眾人反應的時間,又繼續說道。
“如果這人做出此等事情,卻沒受到懲罰,那之後呢?會不會直接偷銀子,甚至放些什麽其他東西到吃食裏,等出了更嚴重的事,可就說不清了!”
這幾句話一出,周圍的人都變了臉色,涉及到自己可能遭受的損失,終於有人坐不住了。
“我今天來得早,當時只有李二在,那時候地上就已經是這樣了。”
李二?
這人是賣湯面的,攤位離木恬並不遠,但他手藝一般,煮面也清湯寡水的,本來顧客就不多,木恬來了之後生意就更差了。
有了第一個人開口,大家紛紛都回憶了起來。
“對呀,李二一向是快到中午才來的,今日卻這樣早。”
“我還奇怪呢,他怎麽突然就轉了性子。”
那李二見矛頭對準了自己,卻沒慌張,還陰陽怪氣地瞥了木恬一眼,“我今天起得早怎麽了,你們可別血口噴人。”
看著一片狼藉的地面,木恬突然走過去,撿起倒扣著的小木桶,“我才想起來,昨日走得急,銀子忘了拿,現在這桶裏卻空了。”
一聽還有銀子的事,眾人都讓她去報官,還說可以給她作證。木恬道謝後作勢要走,李二上前就想攔,卻被旁人一下子拉住了。
他一著急,嘴裏的話就沒過腦子,“你胡說什麽呢,那桶裏根本就沒有銀子!”
木恬頓時停下腳步,淡淡問了句,“你是怎麽知道,木桶裏沒有銀子呢?”
李二面舊shígG獨伽色一滯,才反應過來自己說漏了嘴。
“我瞎說的,既然沒有銀子,你報官也沒用。”
“小米,去找書院管事來,這事一定得解決!”
原本還面色急切的李二一聽這話,卻慢悠悠邁步回了自己的地方。“你去喊吧,看看最後是誰吃虧!”
王大娘見狀把木恬拉到一邊,“木姑娘,你來的時間短不知道,那李二是李管事的侄子,你跟他較勁沒用的。”
原來背後有人撐腰,怪不得如此囂張。
可木恬卻不想退讓,只要自己的生意好,這種紅眼病絕對少不了,讓了一次,之後就得一直讓。
如果管事真的有所偏袒,她寧願換個地方,也不會給自己留下這種風險。
那李管事是個留著八字胡的中年人,來了之後先跟李二絮絮叨叨了許久,然後輕飄飄瞥了一眼碎了一地的東西,開口就說:“你也沒有證據,多一事不如少一事,就別鬧了。”
這話實在讓人有些好笑,大家都覺得不對勁,李二還當眾露出了馬腳,現在卻成了她鬧事。
看著李管事那傲慢又嫌棄的嘴臉,木恬卻指著書院大門道,“這麽多證人在旁邊,你卻顛倒黑白,我一直以為知賢書院立身持正,沒想到也會有此等仗勢欺人的事情!”
“你……”
李管事被說的啞口無言,一個擺攤買吃食的小女子,嘴巴竟然這樣利,他在心裏盤算了一番,這小女子牙尖嘴利,若是被她鬧到書院,可就不好交待了。
“既然你一心要鬧,就別怪我動手了。”
在書院外作威作福慣了,李管事直接就想讓人把木恬趕出去。小米立刻擋在了木恬身前,但兩個女子,怎麽也沒辦法擋住這些人。
一看他這樣欺負人,旁邊有幾個攤主也看不過去了,這次要是被李二得逞,以後自己這些人不也都岌岌可危了。
有了幫手,李管事又不敢把事情鬧大,場面一時間僵持了起來。
木恬看了眼天空,太陽就快到正中間了,只要等到學生出來,這事自然會被傳到書院裏,到時候,就不是李管事能做主的了。
兩邊的人對峙著,氣氛越發焦灼。
“這是怎麽了,都堵在門口?”
一個柔和的聲音打破了這一觸即發的氛圍,木恬轉頭一看,還是個熟人——賀瑾的阿姐。她面色一喜,如果真像自己猜測的那樣,這位夫人的相公是書院夫子……
還沒等她開口,李管事率先迎了上去。“小事,小事,我這就叫他們讓開。”
他本來還滿臉的不耐煩,一見到賀清,頓時就換成了副面孔,彎著腰滿臉諂媚的笑容。
“敗壞知賢書院名聲的事,也能叫小事?”
木恬卻不能讓他這樣糊弄過去,賀清一聽這話,立刻走到她旁邊,看到還沒收拾的地面嚇了一跳。
“你這攤子怎麽變成這樣了?”
李管事見她竟認識木恬,心中一顫,狠狠瞪了旁邊的李二一眼,腆著臉道:“這事小的會處理,夫人您……”
“我想聽木姑娘說。”
賀清都這樣說了,木恬迅速把事情描述了一遍,半點沒添油加醋,也讓她慢慢冷了臉。
“知賢書院的名聲是一代代積攢出來的,如今倒是讓你在外面仗勢欺人,敗壞書院的風氣了!”
旁邊的李管事叔侄二人,已經是抖如篩糠,不知如何是好了。他們狼狽為奸這樣久,終於是踢到了鐵板上!
讓人把這二人帶走後,賀清拉著木恬的手有些愧疚,“我姓賀名清,夫君是知賢書院的謝家人,這件事是書院管理不力,必定會給你一個交待。”
謝這個字一出,木恬也知道賀清的身份了,知賢書院的創辦者,正是百年前一位姓謝的大儒,此後院長一職都是由謝家人來擔任。
當今書院的謝院長,膝下就有一子,年齡正和賀清般配。
送走她後,木恬檢查了一番,雖然事情解決了,但這些碗碟都沒法用了,只有杯子和托盤是木制的,還有部分完好。
她嘆了口氣,今天恐怕是開不了業了,可還沒等想好食材該怎麽處理,周圍攤位的人們就都拿著些碗碟過來了。一邊往木恬的攤上擺,還一邊安慰她。
“李二那人囂張得很,多虧了你才能制住他。”
“我那東西多,正好能借給你應個急。”
看著一個個花色各異的碗碟,木恬只覺心裏暖洋洋的。雖然遇上了李管事叔侄那樣的小人,可這世間總是有好人的。
木恬攤上的吃食,一向都是提前賣完的,但她卻沒走,而是讓小米去趙勤那買桶牛奶,自己則開鍋煮起了剛兌換的珍珠。
水開下珍珠,拿著勺子一直攪動,防止粘黏,鍋裏的珍珠外圈會逐漸變得透明,等到它們飄到水面上時,就可以蓋上蓋子。
大越一刻鐘後關火,但這時候不要揭開鍋蓋,得再燜上一小會兒,此時再看,珍珠就已經完全透明了。
撈出後木恬把它們放到了涼水,這樣會讓珍珠的口感更加Q彈,而且能保持濕潤。
估摸著小米快回來時,木恬再次開鍋放入了冰糖,小火慢慢翻炒,白色的糖就會逐漸融化,然後染上紅褐色,散發出焦香甜蜜的味道來。
焦糖熬好後,小米果然提著桶回來了,木恬向鍋裏倒入牛奶繼續攪拌,煮開後白色的牛奶就會和焦糖融合,變成淡淡的褐色。
再加入紅茶,顏色會繼續變深,紅茶和牛奶的味道交融在一起,逐漸彌漫開來,旁邊洗碗的小米,還有王大娘都忍不住看了過來。
最後再用紗布過濾掉裏面的茶葉,放進幾勺珍珠,就是一杯香濃潤滑的珍珠奶茶了。
學生陸陸續續回了書院,喧嘩也歸於寧靜,木恬帶著小米還回了洗幹凈的碗碟,也給每個攤主都送上了一杯奶茶。
“這是牛奶和紅茶一起煮出來的奶茶,今天還得多謝各位幫忙。”
眾人早就聞到了這邊的味道,此時捧著杯子,那股子香甜更加明顯,一口喝下去甜滋滋的,茶香、奶香完美地互補在一起,焦糖的味道也融合在其中,絲滑又細膩,讓人不由沈醉其中。
“我平時不怎麽喝甜水,可這奶茶倒是奇妙,又清又醇,一點都不膩味。”
“這個珍珠味道也好,有嚼勁又彈彈的,還不粘牙,吃起來真是上癮。”
送完一圈,木恬才給自己也倒了一杯,滿足地聞了聞,終於又喝上奶茶了。
她喝著奶茶時,一擡頭卻看見了賀清,自然也送上了一杯。
賀清接過杯子,卻沒急著喝,而是拿出個荷包來。
“李管事已經被撤了職,李二以後也不會有機會再租這兒的攤位,今天的事是書院管理不力,這銀子是賠償木姑娘今日的損失。”
說完這番話,她才嘗了口奶茶,臉上泛出異彩。
“木姑娘廚藝好,心思也巧,做出來的吃食真是新奇又美味。”
木恬輕輕一捏,就感覺出荷包裏至少有十兩銀子。那些碎了碗碟加在一起,最多不過二兩,她只是想得個公正,卻沒有以此謀利的意思,自然是想要拒絕。
賀清卻堅持把荷包推了過去,“這銀子你一定得收下,我還有些私事想要麻煩木姑娘呢。”
本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)
“那時候東西都碎一地了,跟我可沒關系。”王大娘連連擺手,但仔細看過去,她的眼神明顯有些躲閃。
之後又連續問了幾人,說辭基本都一樣。
只砸了碗碟,一沒有財,二不得勢,很有可能就是見自己生意好,心裏不舒服想洩氣罷了。
木恬走到中間空地上,朗聲說道:“諸位,今天有人因為眼紅來砸我的攤子,明天就可能會砸其他人的攤子,難道你們就不擔憂嗎?”
她稍稍停頓了一會兒,給了眾人反應的時間,又繼續說道。
“如果這人做出此等事情,卻沒受到懲罰,那之後呢?會不會直接偷銀子,甚至放些什麽其他東西到吃食裏,等出了更嚴重的事,可就說不清了!”
這幾句話一出,周圍的人都變了臉色,涉及到自己可能遭受的損失,終於有人坐不住了。
“我今天來得早,當時只有李二在,那時候地上就已經是這樣了。”
李二?
這人是賣湯面的,攤位離木恬並不遠,但他手藝一般,煮面也清湯寡水的,本來顧客就不多,木恬來了之後生意就更差了。
有了第一個人開口,大家紛紛都回憶了起來。
“對呀,李二一向是快到中午才來的,今日卻這樣早。”
“我還奇怪呢,他怎麽突然就轉了性子。”
那李二見矛頭對準了自己,卻沒慌張,還陰陽怪氣地瞥了木恬一眼,“我今天起得早怎麽了,你們可別血口噴人。”
看著一片狼藉的地面,木恬突然走過去,撿起倒扣著的小木桶,“我才想起來,昨日走得急,銀子忘了拿,現在這桶裏卻空了。”
一聽還有銀子的事,眾人都讓她去報官,還說可以給她作證。木恬道謝後作勢要走,李二上前就想攔,卻被旁人一下子拉住了。
他一著急,嘴裏的話就沒過腦子,“你胡說什麽呢,那桶裏根本就沒有銀子!”
木恬頓時停下腳步,淡淡問了句,“你是怎麽知道,木桶裏沒有銀子呢?”
李二面舊shígG獨伽色一滯,才反應過來自己說漏了嘴。
“我瞎說的,既然沒有銀子,你報官也沒用。”
“小米,去找書院管事來,這事一定得解決!”
原本還面色急切的李二一聽這話,卻慢悠悠邁步回了自己的地方。“你去喊吧,看看最後是誰吃虧!”
王大娘見狀把木恬拉到一邊,“木姑娘,你來的時間短不知道,那李二是李管事的侄子,你跟他較勁沒用的。”
原來背後有人撐腰,怪不得如此囂張。
可木恬卻不想退讓,只要自己的生意好,這種紅眼病絕對少不了,讓了一次,之後就得一直讓。
如果管事真的有所偏袒,她寧願換個地方,也不會給自己留下這種風險。
那李管事是個留著八字胡的中年人,來了之後先跟李二絮絮叨叨了許久,然後輕飄飄瞥了一眼碎了一地的東西,開口就說:“你也沒有證據,多一事不如少一事,就別鬧了。”
這話實在讓人有些好笑,大家都覺得不對勁,李二還當眾露出了馬腳,現在卻成了她鬧事。
看著李管事那傲慢又嫌棄的嘴臉,木恬卻指著書院大門道,“這麽多證人在旁邊,你卻顛倒黑白,我一直以為知賢書院立身持正,沒想到也會有此等仗勢欺人的事情!”
“你……”
李管事被說的啞口無言,一個擺攤買吃食的小女子,嘴巴竟然這樣利,他在心裏盤算了一番,這小女子牙尖嘴利,若是被她鬧到書院,可就不好交待了。
“既然你一心要鬧,就別怪我動手了。”
在書院外作威作福慣了,李管事直接就想讓人把木恬趕出去。小米立刻擋在了木恬身前,但兩個女子,怎麽也沒辦法擋住這些人。
一看他這樣欺負人,旁邊有幾個攤主也看不過去了,這次要是被李二得逞,以後自己這些人不也都岌岌可危了。
有了幫手,李管事又不敢把事情鬧大,場面一時間僵持了起來。
木恬看了眼天空,太陽就快到正中間了,只要等到學生出來,這事自然會被傳到書院裏,到時候,就不是李管事能做主的了。
兩邊的人對峙著,氣氛越發焦灼。
“這是怎麽了,都堵在門口?”
一個柔和的聲音打破了這一觸即發的氛圍,木恬轉頭一看,還是個熟人——賀瑾的阿姐。她面色一喜,如果真像自己猜測的那樣,這位夫人的相公是書院夫子……
還沒等她開口,李管事率先迎了上去。“小事,小事,我這就叫他們讓開。”
他本來還滿臉的不耐煩,一見到賀清,頓時就換成了副面孔,彎著腰滿臉諂媚的笑容。
“敗壞知賢書院名聲的事,也能叫小事?”
木恬卻不能讓他這樣糊弄過去,賀清一聽這話,立刻走到她旁邊,看到還沒收拾的地面嚇了一跳。
“你這攤子怎麽變成這樣了?”
李管事見她竟認識木恬,心中一顫,狠狠瞪了旁邊的李二一眼,腆著臉道:“這事小的會處理,夫人您……”
“我想聽木姑娘說。”
賀清都這樣說了,木恬迅速把事情描述了一遍,半點沒添油加醋,也讓她慢慢冷了臉。
“知賢書院的名聲是一代代積攢出來的,如今倒是讓你在外面仗勢欺人,敗壞書院的風氣了!”
旁邊的李管事叔侄二人,已經是抖如篩糠,不知如何是好了。他們狼狽為奸這樣久,終於是踢到了鐵板上!
讓人把這二人帶走後,賀清拉著木恬的手有些愧疚,“我姓賀名清,夫君是知賢書院的謝家人,這件事是書院管理不力,必定會給你一個交待。”
謝這個字一出,木恬也知道賀清的身份了,知賢書院的創辦者,正是百年前一位姓謝的大儒,此後院長一職都是由謝家人來擔任。
當今書院的謝院長,膝下就有一子,年齡正和賀清般配。
送走她後,木恬檢查了一番,雖然事情解決了,但這些碗碟都沒法用了,只有杯子和托盤是木制的,還有部分完好。
她嘆了口氣,今天恐怕是開不了業了,可還沒等想好食材該怎麽處理,周圍攤位的人們就都拿著些碗碟過來了。一邊往木恬的攤上擺,還一邊安慰她。
“李二那人囂張得很,多虧了你才能制住他。”
“我那東西多,正好能借給你應個急。”
看著一個個花色各異的碗碟,木恬只覺心裏暖洋洋的。雖然遇上了李管事叔侄那樣的小人,可這世間總是有好人的。
木恬攤上的吃食,一向都是提前賣完的,但她卻沒走,而是讓小米去趙勤那買桶牛奶,自己則開鍋煮起了剛兌換的珍珠。
水開下珍珠,拿著勺子一直攪動,防止粘黏,鍋裏的珍珠外圈會逐漸變得透明,等到它們飄到水面上時,就可以蓋上蓋子。
大越一刻鐘後關火,但這時候不要揭開鍋蓋,得再燜上一小會兒,此時再看,珍珠就已經完全透明了。
撈出後木恬把它們放到了涼水,這樣會讓珍珠的口感更加Q彈,而且能保持濕潤。
估摸著小米快回來時,木恬再次開鍋放入了冰糖,小火慢慢翻炒,白色的糖就會逐漸融化,然後染上紅褐色,散發出焦香甜蜜的味道來。
焦糖熬好後,小米果然提著桶回來了,木恬向鍋裏倒入牛奶繼續攪拌,煮開後白色的牛奶就會和焦糖融合,變成淡淡的褐色。
再加入紅茶,顏色會繼續變深,紅茶和牛奶的味道交融在一起,逐漸彌漫開來,旁邊洗碗的小米,還有王大娘都忍不住看了過來。
最後再用紗布過濾掉裏面的茶葉,放進幾勺珍珠,就是一杯香濃潤滑的珍珠奶茶了。
學生陸陸續續回了書院,喧嘩也歸於寧靜,木恬帶著小米還回了洗幹凈的碗碟,也給每個攤主都送上了一杯奶茶。
“這是牛奶和紅茶一起煮出來的奶茶,今天還得多謝各位幫忙。”
眾人早就聞到了這邊的味道,此時捧著杯子,那股子香甜更加明顯,一口喝下去甜滋滋的,茶香、奶香完美地互補在一起,焦糖的味道也融合在其中,絲滑又細膩,讓人不由沈醉其中。
“我平時不怎麽喝甜水,可這奶茶倒是奇妙,又清又醇,一點都不膩味。”
“這個珍珠味道也好,有嚼勁又彈彈的,還不粘牙,吃起來真是上癮。”
送完一圈,木恬才給自己也倒了一杯,滿足地聞了聞,終於又喝上奶茶了。
她喝著奶茶時,一擡頭卻看見了賀清,自然也送上了一杯。
賀清接過杯子,卻沒急著喝,而是拿出個荷包來。
“李管事已經被撤了職,李二以後也不會有機會再租這兒的攤位,今天的事是書院管理不力,這銀子是賠償木姑娘今日的損失。”
說完這番話,她才嘗了口奶茶,臉上泛出異彩。
“木姑娘廚藝好,心思也巧,做出來的吃食真是新奇又美味。”
木恬輕輕一捏,就感覺出荷包裏至少有十兩銀子。那些碎了碗碟加在一起,最多不過二兩,她只是想得個公正,卻沒有以此謀利的意思,自然是想要拒絕。
賀清卻堅持把荷包推了過去,“這銀子你一定得收下,我還有些私事想要麻煩木姑娘呢。”
本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)