凡煙小說

第二百五十三章 廚藝選秀

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“哦,原來是招廚子,那還是算了,我不會做飯吶。”小夥子聽了這話,不免自嘲般笑了笑,原本閃爍著期待的眼睛忽然暗淡了。他落寞的轉身而去,卻被那男子叫住了。

“小兄弟,你先別急著走,我看這活倒未必不適合你。這告示上面說了,只要應聘者人品好,不管會不會做飯,都可以去試試。就算是做不成廚子,還有跑堂的活計,我看你的面相知道你是個實誠人,沒準真能被那家掌櫃的瞧上也說不準呢!”

“大哥,你快別逗我了,不會做飯當什麽廚子,這不是砸東家的招牌麽?”

“倒也不見的。淮友鎮上的酒樓客棧這麽多,只有這一家敢這麽招工,想來那掌櫃的有他自己的思量。要我說你就去試試,反正又不花錢,就算是沒選上也不過是磨磨鞋底子,還能算吃虧嗎?對了,告示上說報名地址在城東的季氏鴨坊。你沿著主街一直朝東打聽著去,應該不難找。”

那高個子說完笑了笑,忽然伸手拍了拍他的肩膀,上下打量了小夥子一番之後,竟頭也不回的走了。

小夥子看著男子離去的背影,原本失落的心一下就活絡了。他在淮友鎮的這一陣子也沒少往酒樓和客棧裏跑,但楞是沒有一家看的上自己的,沒準這新開的酒樓倒真的和別處不同。這已經是他最後的救命稻草,自己能不能找到混口飯吃的地方,可全都看今天了。

想到這,他好像鬼迷了心一般,竟真的調轉了腳下的方向,沿著主街走了起來。

鴨坊裏小小的院子已經被清空了,原先搭在外面的爐竈和臨時鴨圈已經不見了蹤影,除了人們口口相傳的過往,整間院子裏已經很難再看到鴨坊的影子。臥室的門開著,裏面的床也撤了出去,江南雨坐在對著門的幾案前,給來來往往的人們做著登記。

這是季眾一那“不靠譜”的計劃書裏的一部分,他打算在酒樓那已經收整出來的後院裏舉辦一次“廚藝選秀”。廚藝這個詞江南雨倒是熟悉,可是選秀二字從何而來她卻不得而知。

這個決定叫她很難接受,不僅僅是因為這個聽不懂的稱呼,更因為他們兩個現在的處境已經沒有辦法再節外生枝了。多少人虎視眈眈的瞧著她和季眾一的一舉一動,尤其是唐冠中這個笑面虎。但凡有一丁點差錯,他們兩個甚至連骨頭渣子都會被吞的一幹二凈。

然而季眾一卻告訴她,這是自己下的一步大棋。這一招下去,雖然有樹大招風的危險,但對於酒店來說卻是絕好的宣傳。鎮上的大小酒樓加一起總共有七個,人們有那麽多選擇的餘地,誰又會在乎一個剛剛開業的酒樓?

“噱頭”之於一個商家的重要意義,對於沒有互聯網世界生活經歷的江南雨而言,自然是不會懂的。

然而江南雨對於經營一間這麽大大酒店連一丁點底氣和信心都沒有,現在除了堅信季眾一人生經歷中的那些耳讀目染,她已經別無選擇。

“姓名。”這是她第二十三次開口問著同樣的話,江南雨有些疲倦的低頭在紙上寫著,卻不想休息。

“張合泰。”

“年齡。”

“十九。”

“有什麽拿手菜。”

“我……我不會做飯。”

江南雨聞聲擡頭,眼前那張羞澀的面孔叫人有些不忍,似乎自己問了一個多麽刁鉆的問題,惹的他莫名的難堪。

“燒火呢?燒火會不會?”

“這個我會,連帶著劈柴,我都行!”說到這,張合泰忽然想起了自己的腰傷,他連忙把嘴閉上,不免埋怨自己話多。

江南雨笑著搖搖頭,在紙上刷刷的寫了兩行,轉而擡頭看著他說道:“初試合格了,三天後辰時三刻到鎮中心那家正在裝修的酒樓報到,屆時有一場選拔賽,贏了的人就可以留在店裏。”

張合泰沒想到自己居然能夠通過初選,他欣喜若狂,同時又不免暗自疑惑——這家酒店的水平到底行不行,連自己這種貨色的都能通過,也不知道這掌櫃的準備了多少錢才夠賠的。

時間一晃而過,三天時間轉瞬即逝。酒樓的後院已經被世康收拾了出來,就連臨時搭的爐竈也都已經準備的妥妥當當。整個院子裏共設了十張案板,這是通過初選的全部人數。

江南雨和季眾一早早的來到了場地,一切都已經準備就緒。並未關閉的院門外已經圍了不少看熱鬧的人,鄉裏鄉親們全都聽說了季氏鴨坊的老板要選廚子的消息,索性無聊,都想來看個新鮮。

辰時三刻已經到來,案板卻空了兩個,應該是有備選者打算棄權了。江南雨和季眾一似乎早就預料到了這一點,甚至連問都不曾過問。

目光環視整個院子,高矮胖瘦的幾個人已經準備就緒,只差季眾一出題。江南雨掃視了一圈,果然在最角落的地方看見了瘦小的張合泰,竟松了一口氣。

剛好張合泰也瞧著他們兩個,可那雙眼睛裏不知怎麽竟滿是驚異。江南雨順著他的眼神探去,發現他看的原來是一只站在自己身側的季眾一。她有些不解的搖了搖頭,不知這兩個人之間究竟有何淵源。季眾一一個轉頭,視線剛巧掃過她的眼睛,不免會心一笑,卻並沒有多言。

“感謝各位能準時參加今天的選拔。想必你們也都看到了,酒樓正在裝修中,不久後便可以開張納客。我們這一場比賽比的不僅僅是廚藝,更是整間酒樓的未來。所以,拜托了各位!”季眾一說完居然朝那幾個選手鞠了一躬,這叫在場的所有人都驚訝不已。站在院子外的人們竊竊私語,雜亂的說話聲堪比七上八下的鴨鳴。

“今天的比拼分為幾個部分,第一部分是刀工,需要各位在限時內切出十根可以同時穿過針眼的土豆絲。每根土豆絲至少要有一寸長,且要同時穿過針眼才算考核成功。各位聽我口令,開始!”

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