他們回去路上遇到村裏的張二叔跟他的兒子，他們正往山下運一捆捆的刺槐木枝, 路邊的木車上已經放了好多捆。

山上的路窄小, 阮惜時不得不讓扛著木頭的張二叔他們先走，張二叔跟他點頭打了個招呼, 看他身邊的蛇皮袋圓鼓鼓的，就隨口問道：“時仔，你上山摘了什麽好東西啊？”

阮惜時應道：“摘了些柿子, 二叔您要不要，我給您一些帶回家吃。”

張二叔笑著說道：“哎，不用啦，你拿回去吃就好，今年柿子結得挺多的啊。”

阮惜時說：“一般般啦, 好多年沒打理了，難為柿子樹還結了這麽多果子。”

張二叔笑道：“開花結果就是樹木的使命吧，就算生活在逆境，也不會忘了自己的使命, 回饋人類和大自然。”

阮惜時也笑了起來：“可能是吧。二叔您砍這麽多刺槐，是又要燒窯了嗎？”

張二叔把刺槐放到木車上，拍拍手應道：“是啊, 快到冬天了嘛，趁現在天氣好，能上山多砍木頭, 放進窯子裏燒好，到冬天就能拿出來賣了。”

阮惜時看著滿滿一車刺槐, 感嘆道：“這麽多木頭，一定能燒出好多木炭，過年錢不用愁了都。”

張二叔哈哈笑道：“還成吧，就看今年夠不夠冷，木炭價格高不高了，要是價錢能上到兩塊錢一斤，那就能賺不少。不過論賺錢還是你家阿擇比較在行，你看你們家都用上電飯煲和洗衣機了。”

阮惜時謙虛道：“陸擇哥也只是運氣比較好，不如你們穩定。”

張二叔推起木車往另一面山坡走，那個山坡有很多窯子，燒磚頭和燒炭的都有。

遠遠地只聽到張二叔說：“到時候天冷了，時仔你可以找二叔拿點炭取暖啊。”

阮惜時看著張二叔父子倆遠去，應了一聲好。

等人走遠了，阮惜時和陸擇繼續往家的方向走。

陸擇不是很明白阮惜時和張二叔的對話內容，這會一邊走一邊問道：“張二叔他砍那麽多木頭回家當柴燒嗎？”

阮惜時解釋道：“那些生木都是拿去燒窯的，就是把它們整整齊齊地碼進窯子裏，封閉起來，然後在窯子裏生火，讓煙碳化木頭，一段時間後打開窯子，木頭就會變成一根根木炭，冬天的時候用來取暖。附近幾條村每年秋天都會有人燒窯制炭，村裏沒有制暖設備，就只能靠烤火來取暖，即使是鎮上也很少有人家裏用得起電熱器，木炭會非常好賣。”

陸擇：“我們家到時候也要燒炭取暖嗎？”

阮惜時說：“應該要的吧，就看今年冷不冷了。”

陸擇異想天開道：“那我們要不要也砍些木頭來燒炭，這樣冬天的時候我們就不用買別人的了。”

阮惜時笑了起來：“燒窯不是那麽簡單的，首先我們還得找個風向好的土坡，然後挖兩個窯洞，窯洞的規格有嚴格的要求，不然就燒不成木炭，很費力氣和時間。燒火也有講究，火燒久了燒大了，木頭會變成灰，燒短了火小了，木頭就變不了炭。我沒有學過燒窯，燒窯也不是那麽簡單就能學會的，張二叔他們家是世代傳承的手藝，祖祖輩輩改良了好多次的方法，偶爾有一兩年都會失敗。窯子燒失敗了，那一年就白忙活了。”

陸擇苦惱道：“那就是說我們只能從別人那裏買咯？”

阮惜時莞爾：“木炭也不是很貴啦，便宜的時候幾毛錢一斤，貴的時候也才兩三塊錢，一斤炭能燒一個晚上呢，我們這裏冬天不會冷太久的，最多就冷兩個月，也才花幾十塊錢百來塊錢。”

他們說話間已經回到家門口，陸擇一邊開門一邊笑著說：“那還是燒不起，以後天冷了我們還是早點上床吧，讓我來給你取暖，保證比烤火強。”

阮惜時紅著臉睨了他一下，然後也笑了起來。

剛摘回家的柿子還很新鮮，雖然表面已經黃了，但不能直接吃，果肉是澀的，而且還含有單寧酸，會對腸胃不好，一般來說要曬過或者催熟才能吃，一天也只能吃一兩個那樣，吃多了會胃痛。

陸擇看阮惜時在洗柿子，以為可以吃了，拿了水果刀削皮就想直接吃，幸好被阮惜時看到及時阻止了。陸擇對此很不解，他以前看到水果店賣的柿子都是可以直接吃的。

阮惜時見他心急的樣子，無奈道：“這些柿子沒有完全熟透，直接吃對胃不好，需要加工過才能吃。”

削了皮的柿子肉黃橙橙的，上面很快就浮起一層細細的沙，這是柿子的糖分，只是這會柿子還沒完全成熟，即使有糖沙，吃起來也只是短暫地甜一會兒，過後就會發現舌頭像打結一樣麻，所以還是要加工過。

所謂加工，就是把柿子削皮放到陽光下曬，曬兩天就收回來放到鍋裏蒸熱，然後接著曬，反覆幾次，曬到表面變成硬硬的褐色，又不至於整個都硬化的程度就能吃了。

或者直接帶皮放到陽光底下曬，曬到果肉變軟，就可以直接掰開吃裏面的果肉了。

還有一種做法就是把柿子和生石灰一起放到罐子裏，加入水讓石灰發熱，把柿子催熟，過幾天就能撈出來削皮吃，這種柿子和生吃的口幹差不多，果肉還是脆的，但是比剛摘下來的要甜，沒有了澀味。

阮惜時跟陸擇解釋完，就拿起水果刀把洗幹凈的柿子削皮，他打算每一樣都做一些給陸擇嘗一嘗。

陸擇見阮惜時專心地削皮，自己也搬了板凳過來跟阮惜時一起削柿子皮，秋日午後的太陽懶洋洋地斜照在院子裏，溫度適宜，不會讓人覺得熱，反而還有點舒服。

削好的柿子放在簸箕上，阮惜時把它們放到圍墻上曬，剩下帶皮的柿子，他分一部分直接拿去曬，一部分準備用石灰水泡熟。

阮惜時曬好柿子後準備出門，他想了想村裏誰家最近在起房子的，去借一兩塊生石灰回來，本著禮尚往來的原則，他出門時還用袋子裝了十幾個柿子。

陸擇本來也想跟著去，但阮惜時覺得只是去借幾塊石灰而已，沒必要興師動眾，就讓他留在家裏，為了怕他覺得無聊，還給了他一個看似重要其實並不必要的任務——給柿子翻身。陸擇不知道曬柿子的過程，見阮惜時這麽嚴肅的樣子，就信以為真了，每隔一段時間就爬上圍墻給柿子翻身。

柿子被太陽一曬，糖分都出來了，還散發著香甜的氣味，加上柿子本身的顏色就很誘人，好幾次陸擇都忍不住想嘗一嘗，但他想起阮惜時說的話，好像很嚴重的樣子，就打消了偷吃的念頭。

阮惜時很快就帶著幾塊石灰石回來了，他找了一個閑置的罐子，洗幹凈後把石灰和柿子一起放進去，加入沒過表面的水，用木板蓋住罐口，上面壓一塊磚頭，做完之後他跟好奇地看了全程的陸擇說：“泡三四天就能吃了，吃好吃的需要耐心。”

陸擇想到黃橙橙的柿子，忍了！

過兩天，曬的柿子表面有些幹了，當晚收回來後阮惜時把柿子放到蒸籠上，放到鍋裏用火蒸一蒸，第二天繼續拿出去曬。

而帶皮曬的柿子也已經開始軟了，阮惜時拿了一個下來，用手掰做兩半，裏面橙黃色的瓢軟軟的，糖分結成一粒粒沙子，散發著清甜的香味。

阮惜時怕柿子還沒熟，吃起來會大舌頭，就自己先舔了舔果肉嘗一嘗甜了沒有，柿子芯滑滑的，甜滋滋的，雖然還有點點發澀，但也屬於正常現象。

貼著皮的那層果肉黏黏的，全是糖分，阮惜時舔了一嘴的果肉，還沒吃幹凈，陸擇就從屋子裏出來抓了他個現行。

陸擇佯怒地大步走過來，說道：“好啊你個小東西，跟我說柿子還不能吃，結果背著我偷偷出來吃柿子，嗯？看我怎麽教訓你。”

阮惜時被他的模樣逗笑了，笑呵呵地配合他在面積並不大的天井裏跑起來不讓他抓到，手裏還拿著兩半柿子，嘴唇上沾滿了橙色的果漿。

陸擇人高腿長，兩三步就抓到了他，一把將他拉進懷裏，從後面緊緊地把他抱住，一手擰起他的下巴，低頭和他對視。

阮惜時嘴邊都是柿子的果醬，又甜又香，誘人得很，他自己也忍不住，伸出一小截舌頭在嘴唇邊上舔舔，不知道這個動作對陸擇來說充滿了挑/逗。

陸擇捏著他的下巴，低頭吻住他的嘴，仔仔細細地替他把嘴邊的果漿都舔幹凈了，然後把舌頭伸進他口腔裏，和他的舌頭糾纏，甜甜的果漿被兩條舌頭不停地攪拌，融在彼此的津液裏，一部分咽了下去，一部分從兩人嘴角流出來，很快就被風幹成一道橙色的痕跡。

陸擇第一次嘗到柿子的滋味竟然是在阮惜時的嘴裏，這跟原本想的有所偏差，但並不影響他的興致，他甚至覺得還是阮惜時嘴裏的柿子比較甜。

阮惜時沒想到自己好心給陸擇嘗試柿子的味道都會變成陸擇“懲罰”他的理由，他滿臉通紅地擦著嘴角的口水，憤憤然地瞪著陸擇看，而始作俑者此時拿著他掰開的半個柿子，正吃得津津有味。

曬熟的柿子放不了太久，而且一天只能吃一兩個，他們倆吃不完，就只好送一些給鄰居家。阮惜時想到重陽節時李嬸做了黑糯米飯給他們，於是就裝了好幾個柿子送過去，當做糯米飯的回禮。

再過段時間，跟石灰水泡在罐子裏的柿子也能吃了，因為是密封環境，泡出來的柿子有一點點臭，不過只要果皮沒有爛，就是還能吃的，洗幹凈就好。

陸擇捏著鼻子看阮惜時從罐子裏撈出幾個柿子，懷疑地問：“這真的還能吃嗎，會不會已經爛了啊？”

阮惜時看他嫌棄的樣子，哈哈笑道：“你別看它現在臭，一會洗幹凈削了皮，你就會覺得它好吃了。”

陸擇不置可否地挑了挑眉，這難道還是大型真香現場不成？

阮惜時把沈澱在果皮上的石灰洗幹凈，拿水果刀把果皮削了，果肉突然暴露在空氣中，糖分很快凝結成一粒粒沙狀物，和生柿子別無二致，但又比曬出來的柿子少了些甜膩，只能聞到清淡的香味。

他把削好皮的柿子放到陸擇嘴邊讓陸擇吃，看陸擇還是一副猶疑的樣子，就哄著說：“陸擇哥你嘗一口嘛，真的很好吃的。”

雖然沒有了臭味，但陸擇還是對這個果子的可食性抱有懷疑，他盯著阮惜時手上的柿子，不知道該不該嘗一口。

阮惜時見他一副如臨大敵的樣子，笑著把柿子放到自己嘴邊，咬下一大口在嘴裏嚼吧嚼吧地吃起來，一邊吃一邊口齒不清地說：“又甜又脆，可好吃了，你不吃我自己吃。”

陸擇還沒做好心理準備，突然看到阮惜時把柿子給吃了，這會也顧不上能不能吃這個問題了，他只怕阮惜時自己一個人吃出問題，便馬上搶走阮惜時手中吃過的柿子，咬咬牙把柿子全吃了，要出事大家一起出。

結果柿子當然是沒有問題的，非但沒有問題，反而還有點好吃，果然如阮惜時說的那樣又甜又脆，陸擇吃了一個，眼睛直直地看著盤子裏剩的那幾個，一副還想吃的樣子。

阮惜時狡黠地笑了起來，又拿刀給他削了一個：“吃了這個今天就不能再吃了，剩下的留給以後慢慢吃，這個柿子可以泡上小半個月的。”

陸擇想到接下來都能吃到香甜的柿子，一邊吃一邊很爽快地點了點頭。

……

因為久不下雨，地裏有些幹旱，連池塘和小溪的水位都低了很多，站在岸上可以看到水底。

正是秋末要入冬的季節，冬眠動物都開始拼命儲存食物，或者把自己吃得肥肥的準備冬眠。這個時候的田螺最為肥美，而且體內的籽已經排完，最合適抓來吃。

午後太陽光很溫暖，這個時候最合適人們下水裏摸田螺，這樣幹燥的天氣也很合適吃田螺，把田螺抓回家，在清水裏養上兩天，等它們排完體內的泥，就能剪來吃。一鍋田螺，放入許多紅辣椒，配上姜和紫蘇，又香又辣。

溪裏池塘裏隨處可見摸田螺的人，大人小孩都參與在其中，一邊摸一邊有說有笑的。

阮惜時和陸擇把衣櫃裏的棉被抱上樓頂曬，再過段時間就要入冬了，晝夜溫差極大，白天就算只穿一件長袖，夜裏都得加上外套，睡覺蓋著棉被才不會感冒。

有陸擇在，曬被子就容易很多，阮惜時看他把棉被搭在樓頂的圍欄上，聽到不遠處有人嬉笑的聲音，就往那個方向看了一眼。只見菜地那個池塘裏站了不少人，她們彎腰摸著池塘周圍的石縫，是不是爆出一兩聲誇張的大笑，應該是摸到大田螺了。

阮惜時從小就看過別人摸田螺，大家站在沒過小腿的水裏，彎腰把手伸到水底的泥沙裏，摸到螺旋狀的硬物，那就是田螺了，田螺有大有小，大的肉多，小的味好，大家向來是來者不拒的。

煲出來的田螺也很好吃，又辣又鹹，吃得一手油一臉鼻涕眼淚都還讓人欲罷不能，可以做菜，也可以當飯後零食，是一種不錯的免費肉類。

聽說以前村裏最窮那會，村民們沒有食物吃，吃草根斥樹皮，沒有肉吃，天上飛的，地上跑的水裏游的泥裏鉆的都抓來吃，田螺雖然吃起來麻煩，但也阻止不了村民想吃肉的心，有幾年田螺都快被村民們吃得絕跡了。

陸擇曬完被子看到阮惜時在另一邊看什麽看得正入迷的樣子，就湊過去問：“寶貝你在看什麽？那麽多人她們在水裏做什麽？”

阮惜時頭也不回地說：“她們在摸田螺呢，好熱鬧。”

陸擇自然吃過田螺，但是田螺是這樣摸來的，這就很新奇了，他靠在阮惜時後背，從後面半抱著阮惜時，跟阮惜時一起看別人摸田螺：“好像很好玩的樣子。”

阮惜時笑著問：“陸擇哥你喜歡吃田螺嗎？”

陸擇想說一般般，但想起來他來村裏這麽久都沒吃過田螺，而且他又是“失憶”的人，應該不知道吃田螺的滋味才是，他故意思索了一下，應道：“大概是喜歡的吧？我也不太記得了。”

阮惜時歪著腦袋考慮一下，突然笑著說：“那我們也去摸田螺吧，我給你煮田螺吃。”

陸擇對摸田螺這項活動充滿了興趣，聽阮惜時說要去摸田螺，第一個舉手讚成。

阮惜時說走就走，他找了個小桶，就帶著陸擇出門往池塘那邊走了。

池塘裏有不少人在摸，見他們倆這副行頭過來，就打趣地問：“時仔，你也來摸田螺啊？阿擇也跟來了。”

阮惜時笑著應道：“是啊，陸擇哥說他想吃田螺，我就帶他來摸一些，阿嬸，池塘裏田螺還多嗎？”

“嗨，多著呢，你來這邊摸，石頭縫裏都是田螺，一窩窩的。”說著她摸了一把出來，手掌心裏全是手指頭大小的田螺。

阮惜時把鞋子脫了放在田埂上，褲腳挽到膝蓋處，露出兩截線條優美又白又細的小腿，他迫不及待地踩進池塘裏，池塘底部是沙石，有些硌腳，不過踩得久了就沒什麽感覺了，反而還有些舒服。

他在池塘裏走了兩下，對岸上的陸擇說：“陸擇哥你也下來呀，水不深，泡著也很舒服。”

這話倒是不假，下午氣溫還是有點點炎熱，太陽把水曬得有些溫，不是很涼，水溫剛剛合適。

陸擇見阮惜時玩起了水，自己脫了鞋子，把鞋子放到阮惜時鞋子的旁邊，也走進池塘裏，因為他長得高，水才到他小腿下面，褲腳就不用像阮惜時那樣得挽到膝蓋處。

阮惜時腳踩到圓圓的東西，伸手一摸，果然是個田螺，他拿給陸擇看，說：“這個就是田螺，我們抓手指頭大小的就好，太小的處理起來不方便，可以留到明年再吃。”

陸擇跟著阮惜時走到多石頭的那一面，學阮惜時把手伸到石頭縫裏摸索，果然抓出來一把田螺，他覺得有些好玩，笑著遞給阮惜時看他的勞動成果。

阮惜時眉眼彎彎地誇他：“陸擇哥好厲害。”

陸擇被他的笑容晃得心裏像水面一樣起了漣漪，若不是這裏有人，他都想靠過去親吻阮惜時。

因為是兩個人一起摸，大概半個小時後就摸了小半桶，他們家只有他們兩個人吃，小半桶炒出來大概一碟子，足夠他們倆吃了。

太陽也偏西了，水還有點餘溫，這會回家還不到煮飯的時間，阮惜時難得沒人管他玩水，就想多在水裏待一會。

他田螺也不摸了，就在池塘裏蹚著水走，感受著溫柔的水波撫過他身體的感覺。

陸擇看出他的玩心，就拎著桶坐到陰涼處的石頭上等他玩夠，阮惜時感覺到他專註而深情的目光，突然回過頭跟他對視，接而淺淺笑了起來，往他這邊走。

阮惜時的臉被太陽曬得微微發紅，陸擇覺得他越看越好看，忍不住擡起手在他臉上親昵地掐了一下，笑著說：“臉都曬紅了。”

阮惜時害羞地揉了揉自己的臉，意猶未盡地說：“我第一次這麽玩水，太興奮了。以前爺爺都不讓我下水，怕我淹著，或者感冒發燒。”

他現在提起跟爺爺的往事，已經不像之前那樣動不動就黯然神傷了，這說明他已經快從親人逝世的陰影裏走出來了，陸擇也為他的變化而感到高興。

阮惜時在陸擇的幫助下也坐到了石頭上，他晃著自己濕漉漉的腳丫，跟陸擇一起看天看雲，聊些有的沒的事。

天空突然傳來一陣轟隆隆的聲音，此時還晴空萬裏，不像是要打雷下雨，阮惜時仰著頭往天上看去，突而興奮地指著天空跟陸擇說：“陸擇哥你快看，有飛機！”

陸擇也擡起頭，果然在碧藍的天空上看到一個黑影，隔著好遠的距離，要不是飛機後面的雲條，他都認不出來那是飛機。

他從出生起就做過無數次飛機，這幾乎是他日常交通工具之一了，看到飛機對他來說是一件很平常的事，但這一次卻是他隔著這麽遠的距離觀察飛機，這體驗還有點陌生。

旁邊的阮惜時像個小孩一樣新奇地看著飛機飛過，對於他們這種從小生活在落後村莊的孩子來說，外界的事物是這麽的新鮮，也許有的人一輩子都見不到真的飛機，只是隔著這麽遠的距離望著，都能興奮好久。

陸擇望著阮惜時對飛機充滿向往的神情，心裏猛地就想，會不會在過去的某年某月某日，他乘坐的飛機也曾經過這裏，他坐在舒適的飛機艙裏，享受著頭等艙的高級服務，而小小的阮惜時站在萬裏之下的土地上，憧憬而專註地向往著他。

這樣一想，陸擇的心就酸軟得厲害，人無法選擇自己的出生，有的生下來就應有盡有，有的生下來就經受苦難，他跟阮惜時就是這樣的兩種人，如果不是其中因緣巧合，可以他們倆一輩子都不會有交集。但是因為他安順的人生中出現了一點點意外，讓他來到了阮惜時身邊，給了他呵護阮惜時的機會。這在億萬人之中是多麽難得的機率，但卻被他遇上了，這也許就是上天註定的姻緣吧。

陸擇溫柔地笑了起來，給阮惜時撥開被風吹到他眼角的發梢，輕輕地跟他說：“以後有機會，我帶你去坐飛機吧。”

阮惜時只當陸擇是哄自己開心，很捧場地笑著點了點頭，說道：“那我們努力賺錢，以後就有機會坐飛機了。”

陸擇用無限柔情看著他，也跟著點了點頭。

作者有話要說：

摘果抓魚摸田螺真的是農村三大樂趣沒錯了！我雖然不怎麽喜歡吃田螺，但是超愛摸田螺的，就是可能會有螞蟥。。。

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