“這種男人是真真惡心！”魏澄一臉的嫌棄，“以前姑娘喜歡他的時候，他可勁兒地作，險些就要害了姑娘。如今覺得季鶯鶯不好了，又可勁兒地想要打姑娘的心思。虧得姑娘及時醒悟，不然姑娘只怕要更傷心！”

季長寧同仇敵愾，“可不是說麽？以前他就嫌棄大姐出身不好，人又懶又饞，也就一張臉能看。他明明不喜歡大姐，還要讓大姐喜歡他，讓村裏頭的姑娘為他爭風吃醋。那會兒咱們村最嬌貴的姑娘就是季鶯鶯了，他對季鶯鶯倒是不同。如今倒過來了，季鶯鶯在他眼裏成了塵土，大姐倒是成了明月光了。”

“以前覺得大姐粗鄙不堪，現在覺得大姐率性直爽。可見這種男人，從來就是沒有心的，他只會想到自己，誰要是威脅到了自己的利益，那就是不好的。哪怕從前有千萬種好，如今有千萬般深情，那都是累贅、是壓力。”

“你倒是很懂。”季長歌敲了敲她的腦門兒，“那你往後可得擦亮眼睛了。”

可不能再被這種男人給騙了！

季長寧雙手叉腰，很是得意的模樣，“哼！這是當然，我的男人可不能是這樣窩囊的東西。那於玉生分明不喜歡季鶯鶯，卻沒有膽量不娶她，只會對人家冷臉。要我說，季鶯鶯固然不是個什麽好東西，可那於玉生更是不堪，我呸！”

她現在是愈發有了小潑辣的模樣了。

季長歌點頭：“那可不，真是什麽都瞞不過咱們阿寧的眼睛。今晚吃啥？”

話題轉得太快，季長寧一下子沒跟上來。

“那……就吃炒石螺？”

反正這石螺嘛，李大叔是前天就摸回來了的，摸回來後就放桶裏撒了把鹽，沙子都吐幹凈了。

“再來個石螺煲雞湯咋樣？”

季長寧瘋狂點頭：“好呀好呀，可惜大哥和長樂他們沒有一起回來，不然咱們一家人都可以喝湯。”

“明兒咱倆一起去摸些石螺，帶到鎮上去。”季長歌提議道。

季長寧歡呼一聲。

石螺要想吃著方便，就得將尾部給夾斷。季長歌從家裏翻出了一把大鉗子，稍稍一用力，就能石螺堅硬的尾部給夾斷了。

季長寧跑去李大娘家借了兩把鉗子，回來後和魏澄分了，兩個小姑娘一起幫忙。

魏力本想上前來幫忙，不過季長歌吩咐了他去做別的事情。

三個姑娘很快就將桶裏的石螺給收拾好了，石螺在幹凈的水裏長大，因此殼兒上並沒有長青苔什麽的。季長歌將石螺稍稍洗兩遍，就可以準備著做飯了。

煲湯要費的時間略微長一些，因此季長歌打算先煲湯。

雞肉剁成塊兒，焯水去腥味。蔥花蒜米姜片都備好了，熱鍋下油，“滋滋滋”的聲音一陣陣的響，蔥姜蒜下火煸香，辣椒切段加入其中；再將瀝幹水分的雞肉放入鍋內爆炒，雞肉的顏色從白變成微黃，鍋底下鋪了一層微黃色的雞油。將雞油撈出小部分，省得待會兒讓煮湯的時候雞油浮在上頭，不僅油膩，還浪費。

石螺雞湯講究鮮美，石螺一定不能炒。但石螺內還有其他雜質和土腥味，將石螺和姜片一起焯水，去掉幾分土腥味。鍋內加水燒開，湯水咕嚕嚕地滾上半刻，雞肉的味道彌漫在院子裏，再將處理好的石螺丟進去。

一般來說，雞湯用的都是田螺。田螺大個且肉多，但季長歌偏愛石螺，小小個的石螺內含有的沙子比田螺更少，土腥味自然也沒那麽重。往鍋裏滴幾滴清酒，基本上就能將這股討人厭的土腥味給去掉，只餘下滿鍋的清甜。

炒石螺更是簡單，繼續不需要太大的技術含量。李大娘家門口就種有紫蘇和薄荷，季長寧這個小機靈鬼兒去借鉗子的時候，就順手扯了兩把回來。紫蘇薄荷洗幹凈，辣椒切小圈兒，姜切片，蒜拍碎。照例將石螺焯水去腥去雜質，再沖一遍涼水。

炒鍋燒熱，油燒開，加入姜片蒜末與辣椒爆炒出香，將紫蘇揉碎，和薄荷一起丟到鍋裏頭，翻出豆豉醬放進去一起翻炒，隨後再下石螺翻炒均勻。加入沒過石螺表面的水，大火燒開後轉小火，加鹽蓋鍋蓋，慢慢煮上兩刻，再轉回大火，收汁起鍋。

炒石螺和做其他的菜，最大的差別就是湯汁不能收得太幹。將石螺放入碟子裏頭，在上頭擺上一段薄荷葉，瞧著就很是有胃口。

忙活了將近一個時辰，正好石螺煲雞也可以起鍋了。

魏力趕上了家裏的晚飯。因著石螺的存在，雞肉也帶上了一股誘人的清甜。被提前炒過一遍的雞肉，緊致噴香，雞湯被熬成了微白色，石螺沈在湯底。每個人都舀了一碗湯，吃一塊雞肉，再將石螺裏頭的肉給吸出來。焯過水又加了清酒的石螺，土腥味蕩然無存，被雞湯浸透的螺肉也帶上了一股肉香味，並不會顯得太過單調。

炒石螺又辣又香，幾人一手拿著竹簽兒，一手拿了石螺順手浸點兒汁水，然後放到嘴邊用力一嗦，螺肉幾乎在瞬間就飛到了舌尖上。這會兒的螺肉沒有沙子，沒有崽，只需將最末端給咬斷，就能嘗到可口的肉。

李荷花姍姍來遲，本來已經吃得半飽，聞到院子裏的香味兒後，又毫不猶豫地加入戰局。

吃飽喝足後，魏力就和季長歌避開了眾人，說起她吩咐魏力去做的事兒了。

魏力不負所望，“季鶯鶯回去後就在家裏鬧起來了，我估摸著這婚事或許會提前。”

如今季鶯鶯可是一顆心都很不安穩的，又有季長歌的刺激，於玉生搖擺不定，季鶯鶯與裏正為保住這樁婚事，難免不會動別的心思。

“成，你在村裏頭多關註這事兒。”

她倒是要瞧瞧，這一對兒啥時候能修成正果！

第二日，季長歌姐妹就和李荷花一起去摸石螺了。回到鎮上，又給季長安和季長樂做了頓新鮮的。

時間一晃就過去了。

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