將牛奶倒到小桶裏頭，先放糖，再加入酵母發酵靜置一小會兒，另外取了大碗，將打入五個雞蛋，倒入牛奶，加入面粉攪拌均勻後，再快速攪拌，將面粉與雞蛋、牛奶充分混合到一起，用手將面粉揉搓成團，分成十二個小面團後，用大碗給面團蓋住發酵。

半刻後給面團排氣，戳上幾個小孔，撒上一層白芝麻，放到平板模具上頭，放入早就預熱好了的面包窯裏頭。

小面包不用烤太久，不然口感會變得硬且難吃。季長歌心裏頭算著時間，一刻後便將面包給拿了出來。此時面包的表皮已經被烤得焦黃，一陣陣香氣不斷襲擊人的口鼻。

季長寧在一旁盯著看，時不時地咽一下口水。季長歌早有準備，她將多出來的六個小面包先分出來，讓圍觀了全過程，已經忍不住咽口水的幾人先吃著。

季長寧接過面包，就看到她大姐拿了一塊雞腿肉，裹上了面粉，將雞腿肉下鍋油炸了，並著兩片生菜葉子，夾到了小面包的中間去。

“這是啥？”季長寧吃下一個小面包，就急沖沖地過來，看著季長歌做出六個怪模怪樣的面包來。

季長歌咬一口面包，長嘆一聲，“這叫漢堡。”

果然，人還是不能脫離垃圾食品太久了。這一口香辣雞腿堡下去，人生簡直圓滿到不行。雞腿肉酥酥脆脆的，辣味十足，生菜解膩，一大口下去，要是能有一杯可樂，那幾乎可以說是人生無憾了。

季長歌簡直要落淚了，以前這種垃圾食品，她還看不上眼呢！可經過了一回末世，後來又來到了大梁，啥苦頭沒吃過？人沮喪的時候，垃圾食品就是最好的朋友！

“還該煮點奶茶。”季長歌由衷感嘆。

漢堡、可樂、奶茶，簡直是肥宅三大寶了！

季長寧也吃了一個漢堡，咬下去的第一口，她的雙眼就亮了起來。

“大姐！好香好酥啊，還有辣味。長樂一定會很喜歡這個漢堡的！”季長寧驚喜道。

可惜大姐沒有做長樂的份兒。

季長寧吃了一半，不舍地將另一半收起來，“大姐，我的這一半留著給長樂吃。”

季長歌說道：“今兒晚飯咱們吃大餐，漢堡留著明天再繼續做。在咱們的鋪子裏也賣漢堡怎麽樣？這玩意兒做起來方便，吃起來也不麻煩，還可以帶在身上當做幹糧吃。”

“有葷有素，奴婢覺得可以。”清風的聲音柔柔的。

明月則是爽朗些，她一口下去，漢堡就少了四分之一，“大姑娘，奴婢可以幫您把肉和生菜放到面包裏頭，大姑娘和二姑娘只需做出面包來，也不會太累。外頭有客人來了，再是將雞腿肉和生菜放進去，瞧著也新鮮。”

這樣好吃的東西，她也算是見過大世面的了，卻是從來沒有吃過。自從被大姑娘給買回來後，她可嘗到了不少外頭沒有的東西。

怨不得季家作坊能夠辦得紅紅火火的，光是這新奇勁兒，就足夠吸引人了。

季長歌也是這樣打算的，“我原本也是這樣打算的。炸雞腿肉誰都能做，就是漢堡胚有些難度，不過看得久了，你們也能做。買整雞回來，雞腿肉和雞胸肉可以卸下來油炸了，雞翅烤了賣，至於餘下的部分，也可以烤了，低價賣出去。”

如此一來，一整只雞都能用得上，也沒有浪費的問題了。

“得待會兒得去找人定好明兒要用的雞了。大姐，咱們一天做多少漢堡啊？咱們還賣別的東西，漢堡雖然也好，不過數量要是多了，那會不會耽擱別的了？”

季長寧自個兒是喜歡漢堡的，可鋪子裝扮得這樣好看，要是只賣漢堡，未免有些可惜了。照她說，最重要的還是要蛋糕點心，一溜兒地擺在櫥櫃裏，看著便叫人覺得開心。

“不會賣很多，每日限量五十個，每人最多只能買兩個。最重要的還是蛋糕和其他點心，漢堡只是順道兒賣的。待會兒去市集上，我還要去買些好的茶葉，再多定些牛奶。”季長歌對自己要做什麽，心裏都是有數的。

魏力還要回村裏頭去，季長歌也不耽擱，將要買的東西都羅列了下來後，便帶著季長寧與魏澄出門去了。清風和明月照舊是留在家裏頭，不過季長歌也沒叫她們閑著，而是吩咐了她們煮飯和炒酸菜。

經過幾個月的緩沖，如今季長歌對鞍馬鎮可謂是相當熟悉了。馬車逛了一圈，將明兒要用到的食材都訂下，叫人送到宅子那兒去。

市集上還有新鮮的草魚，季長歌買了一條大草魚。

魚攤旁邊是一個賣牛肉的，瞧見季長歌不帶猶豫地買下了一大條草魚，那賣牛肉的吆喝道：“牛肉嘞，牛肉便宜賣了——”

這都是早上賣剩下來的，擺在砧板上的牛肉，幾乎都是全瘦的。時人吃肉，多半買的肥肉，買回去下鍋一炒，還能留下小罐油。

季長歌卻對瘦肉情有獨鐘，她站在那塊牛肉前呆了好一會兒，在心裏想出了個菜單來，索性將那一整塊牛肉都給買了下來。

不怕太多，就怕不夠吃呢！

兩個肉菜，對於六個人來說，倒還是少了些。

季長歌沒打算委屈了自己和孩子們，又拐到一旁的屠夫家，買了塊豬瘦肉。

屠夫已經知曉他們一家搬到鎮上來了，這一塊瘦肉竟然也沒收銀子，直說當是祝賀三房搬遷。

季長歌沒同他客氣，打算明兒再拿幾個漢堡過來，還清了這個人情。

魏力將她們三個姑娘送到家門前，才是趕著馬車回季家村去了。至於他的晚飯，在季長歌來鎮上之前，就和李大娘協商好了，往後魏力都在李家吃飯了，那些從半只豬身上卸下來的骨頭、豬頭和肥肉，如同之前一般，輪著每幾戶人家分著吃。

院子裏飄著炒酸菜的香味兒。季長歌將帶回來的大草魚殺了，魚肉魚骨分開，魚肉片成薄薄的小片，用雞蛋清和花生油攪拌均勻了，放在一旁備用。魚骨與魚頭、雞骨頭混在一起，放入姜片和少許酒，熬成一鍋香噴噴的高湯。

熬湯需要些時間，季長歌趁著這會兒，去做別的東西。全瘦的牛肉要做成冷吃牛肉。

本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）