凡煙小說

第120章豬肉脯

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南風背對著她,渾身僵硬,聲音中似乎也帶上了幾分叫人遐思的深沈,“你……很喜歡那個於玉生?”

他以往看季長歌,對誰都是一副和氣模樣,也沒見著她對哪個男子有所不同。今夜他才知道,原來季長歌喜歡的是那種文弱書生。

於玉生……

那人何德何能,竟會讓季長歌喜歡?還害得她落到了亂葬崗之中,她竟也半點兒都不怨恨,甚至是沒提起自己是被誰害的!

天曉得南風竟然誤會了。要是季長歌知道他心裏的想法,一定會大喊冤枉,可不是她不願意提起,而是她根本就不知道這是怎麽一回事兒!

“啥呀!誰說我喜歡他了,我連他什麽樣子都忘了!”季長歌郁悶不已。

原主記憶中的“玉生哥哥”只有一個朦朦朧朧的影子,美好得像是天上的白月光。可她對於玉生卻是沒有那樣的意思,沒聽過“百無一用是書生”啊?誰曉得這書生能不能給她趕車給她搬東西陪她去聽墻角……

等等,怎麽聽著她喜歡的是南風似的!

季長歌甩甩腦袋,將不該有的念頭給壓下去。她幹咳了兩聲,“我不喜歡他!季蘭亂說的,就算是喜歡,那也是以前的事情了!”

那是原主喜歡的,她才不喜歡!

聽著就像是個渣男,勾著一大群小姑娘,誰也不娶,還害得她被丟到了亂葬崗!

大房的人也是瞞得緊,當初她以為他們什麽也不曉得呢!沒想到啊沒想到,她一開始以為顧彩瓷是線索,結果更重要的線索,就在她的眼皮子底下!

雖然說沒聽到顧彩瓷和季蘭打算怎麽算計她,不過知道是季鶯鶯和於玉生讓原主被人給害死了,也算是很大的收獲了!

“她說你喜歡於玉生。”

南風的語氣中不自覺地帶上了委屈。

不過是區區的一個地主兒子,長歌這麽好,那人怎麽配得上長歌的喜歡?

“哎!”季長歌笑了一下,伸手攥著南風的手,斜了他一眼,“你在鬧什麽別扭呢!她說什麽你就信什麽了?你看看我,會是喜歡於玉生的樣子嗎?都說了是以前的事情了,昨日種種譬如昨日死,你就當我是從亂葬崗中回來後,以往那些少女情愫都死了吧!”

她如今連於玉生到底是個什麽樣子都不記得了呢,還說什麽喜不喜歡的!

南風這才開始慢悠悠地問她,“鼻子有沒有撞疼了?”

他渾身的肌肉都是硬邦邦的,這一個不當心撞上來,可不得把她的鼻子都給撞紅了?也怪他不當心!

季長歌擺擺手,“早就不疼了!”她和南風往回走,還饒有興味地猜測,“你說他們要怎麽算計我?脫了我衣裳把我和於玉生丟一起?他們未必能打得過我呢!我還挺期待的!”

希望到時候大房能夠承受得起她的怒火吧!

南風冷著臉不說話,心裏卻是暗自想著,誰將季長歌丟到於玉生身邊去,他就脫光誰的衣裳,給丟到裏正家去,哼!

第二日一大早,南風就將昨日季長歌定做的烤爐給帶回來了。

在孩子們醒來後,季長歌也將昨兒買的肉給拿了出來。厚重鋒利的菜刀將肥瘦得當的豬肉給切碎,再慢慢剁成肉醬,加入各種佐料放到肉裏混合攪拌均勻。

考慮到幾個孩子的口味,季長歌放的糖稍微有些多,烤出來的口感大概會偏甜。此時她將肉醬蓋好,放到一邊去腌制。半個時辰後,蜂蜜兌水,將肉醬鋪在特制的模具上,把肉醬壓實在了,將烤爐燒熱,模具上架烤。

肉醬壓得越嚴實、越薄,口感也賣相就越好。這一步需要費些心思,免得肉脯烤到一半開裂了。肉脯要做成,在烘烤過程中免不了要用心些,烤爐和烤箱大有不同,卻也方便了季長歌往肉脯上刷蜂蜜水。連著刷過三遍蜂蜜水,肉脯上頭的油“滋滋滋”地響著,到最後肉香味漸漸濃郁,最後撒上芝麻。

最先做好的一片豬肉脯,切成小塊放在一旁的碟子上晾涼了。季長樂早就按捺不住了,沒等肉脯徹底涼下來,就伸出一雙小肥爪子,呼哧呼哧地吹著氣兒拿了一小塊肉脯塞到嘴裏。

肉脯偏甜,帶著炭火的香氣,很有嚼勁兒。季長歌頭一回用烤爐做肉脯,火候掌握得並不是很好,邊緣有些地方被烤焦了些,肉脯有些發硬。不過對於頭一回吃到肉脯的幾個孩子們來說,這些都不是什麽大事,這仍舊可以算得上是美味!

買了不少肉,季長歌接下來就改進了不少,又接著做出了五香和香辣味的肉脯。

自然牛肉幹也是有不同口味的,除了第一次和第二次調整火候的時候是只烤一片,其他時候季長歌都是連著幾片一起上架烤的。也虧得她定做的烤爐不小,倒是省下了不少功夫。

但她也沒有將牛肉和豬肉一下子做完了,各自都留下了一大盤子,切成了肉片,放在一邊腌著。

過了中午,季長歌打發家裏的幾個孩子,去找了李大娘一家和季大山一家,要他們晚上別吃晚飯,過來一同燒烤。

燒烤和火鍋,對於季長歌而言那就是寒冬裏的兩大救贖了。火鍋他們已經吃過了,燒烤卻是頭一回做。

季長寧去通知李大娘的時候,還將李荷花給拐了過來。李大娘也不曉得燒烤要用什麽食材,好在季長歌早就和季長寧說過了,因而李荷花過來的時候,籃子裏放了不少食材,茄子、青椒、韭菜等都是自家產出的青菜,既是健康,又遠比外頭買的要幹凈得多。

不過一會兒,季長樂也帶著葉氏與家裏的孩子一同來了。葉氏籃子裏放了一條魚,還是今兒去鎮上買的,聽說要燒烤,也順手給拿過來了。和魚放在一起的,是季大山買的羊肉,本來說是拿來燉湯的,結果也被葉氏給拿過來了。除此之外,她還殺了一只雞,將雞腿和雞翅都給拿過來了。

季長歌這邊也有不少東西,香菇等各種菌子自然是少不了的,豬肉牛肉,以及各種臘味葉氏可以烤的。

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