第116章買買買
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季長歌喝了一口茶,“眼下是這麽說的,回頭留在我家了,夫人還不得親自過來接?”
馬家的小娃娃是家裏的寶貝疙瘩。不過這個“寶貝疙瘩”,可和季元不一樣,人家只真正的有資格享受寵愛,何況那小少爺並不似馬老爺說的任性頑劣。
“這回來,是有什麽事情要說?”馬老爺深知季長歌的性子,保不準是又想出了什麽好主意來。
年前他算了一筆賬,通過季長歌的作坊,竟是掙了不少銀子,比得上他其他生意的三分之一了。
但這年一散,冬天也就過去了,先前那些生意,卻是不好再做了。春一來,新鮮的蔬菜多得是,縱然有人還想要吃酸菜,那也是極少數了。菌子肉醬倒是還能繼續做下去,可根據季節的變化,就算季長歌再有本事,也不可能時時保持菌子的產量。
再說了,這菌子肉醬做得再好,也到底不如先前的酸菜酸蘿蔔賣得好啊!
“是這樣的,我打算做肉脯。”季長歌簡單地說明了自己的來意,“牛肉和豬肉都成,但大部分都是豬肉。我想打聽一下,咱們這兒既然是近海,能不能找著人,給我送些魷魚和小魚仔?”
單做肉脯自然是不成的。這會兒的牛肉和馬肉都是極少的,只能從別的地方下手了。兔子之類的野味兒,她做成肉脯自己吃著還成,要是拿出去售賣,她鐵定是不願的。
馬老爺沈吟了一會兒,“我可以幫你找找看,能不能找到人,也說不準。”
畢竟雖說鞍馬鎮近海,平日裏也有好些海貨,但畢竟沒見著有人大量售賣魷魚和小魚仔的。
季長歌也沒打算一下子就將事情給辦成了,馬老爺答應幫忙,那就還是有希望的。實在不行的話,她還能等到時候讓南風跑一趟,去沿海的鎮瞧瞧,有沒有人願意做這樣的生意。
錢財能使人心動,只是到時候勢必是要多花些銀子了。
“我瞧著平時我買豬肉那屠夫人就不錯,我打算往後的肉,都從他那裏買。”
“要多久能將肉脯做出來?”馬老爺問道。
季長歌算了算日子,從開始制作到調成最合適的口味,這其中大概要花上兩三天的時間。最緊要的是,做肉脯是要烘烤的,她家裏自然是沒有烤箱這樣的先進玩意兒了。
不過好在末世前她看過人家做面包窯,自覺有趣,因此將步驟給牢牢記在了心裏頭。回去之後,倒也能試一試,如果能夠成功,那自然再好不過。
“馬老爺可曉得哪裏有琉璃瓶子賣?”季長歌想起這其中最為關鍵也難找的材料來。
面包窯的保溫層需要用玻璃瓶子和木屑、泥巴做成,如果沒有玻璃瓶的話,她只能用平時常見的小瓦缸子來嘗試一下。
所幸琉璃瓶子雖然難找,但馬老爺正好有一位族親專門兒賣這玩意兒。不過他的族親並不在鞍馬鎮,而是在遙遠的京城,將琉璃瓶子運過來,大抵也需要近十天了。
那估計得元宵左右,才能拿到琉璃瓶子了。
季長歌也算樂觀,打算待會兒先去打個烤爐嘗試嘗試,再怎麽說,味道也不會太差了。
接下來就是季長安和季長樂入學的事情了。
馬老爺親自帶著兩人去拜訪了書院的先生,季長歌和季長寧幾個就挎著小籃子,出去買東西逛集市去了。
老早就說好了要買什麽顏色的布料,季長寧和李荷花當真是一會兒都不舍得耽擱了,一出了吉祥酒館的大門,就朝著衣料鋪子而去了。
季長歌在後頭喊了兩人一聲,和她們分開行動,獨自去買食材。
今兒晚上要吃的食材先買了,再慢悠悠地逛一圈市集。縱然才過了年不久,可市集上擺賣的東西卻是一點都不少,大抵是想趁著這時候多掙點兒。
季長歌挑了一只鴨子,又在偏僻的 角落裏找到了賣柑橘的小攤子。
攤主正愁著呢,也不是沒人來買,只是這生意到底不大好。水果是精細玩意兒,有點兒家底的人家,不會到市集上買柑橘。可尋常一些的人吧,又舍不得買太多。他守了一個早上,也才賣出去那麽一小半。
季長歌一下子就將剩下的柑橘給包圓了,從荷包裏掏出二兩銀子給了攤主,叫他和南風一起將柑橘給送到吉祥酒館去了。
南風走前還將她手裏提著的鴨子給帶走了,她又能繼續逛著買自己喜歡的食材。
等到季長寧和李荷花這兩個小姑娘買完了自己想要的小玩意兒,來到集市上找到季長歌的時候,她雙手上掛滿了東西,正慢悠悠地往回走。
“大姐,你買的也太多了吧?”季長寧目瞪口呆,忙過去替季長歌分擔些重量。
季長歌力氣大,提這麽點兒東西自然不成問題。可雙手都掛滿了,到底有些不大方便,因此她也就順著季長寧,將不大重卻占地兒的東西讓季長寧和李荷花拿著了。
季長歌解釋道:“剛剛趕上賣牛肉的了,我買了幾斤。”
然後又買了幾斤豬肉,再添上了一條魚,緊接著又去買各種調料,買完了又瞧見更多自己想買的東西,這就沒能停下來。
她還有些遺憾呢,“可惜沒看到賣魷魚的,大概是過年,懶得過來了。”
“大姐還念著買魷魚呢!馬老爺不是說會幫忙?”季長寧聲音清脆。
在她們身後不遠處,一個中年男人頓足了一下,意味深長地看向了前頭那三個嬌俏的身影。
想要魷魚麽……
馬老爺……
不過一會兒,南風也回來了。季長歌的雙手徹底解放了下來,只提著她剛才買的豬肉和牛肉了。
既然人都齊了,想買的東西也都買完了,季長歌去了一趟鐵鋪,定了個大烤爐,接著自然是開始回程了。
季長安和季長樂已經回去了,此時正坐在雅間裏頭,興奮地低聲交談著。
季長歌一進來,季長樂就跳起來歡呼了一聲,雀躍道:“大姐快猜,我們有沒有叫先生滿意?”
季長歌一面將東西給放下,一面擰著眉心,很是為難的模樣,“啊……這個很難猜啊……”
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馬家的小娃娃是家裏的寶貝疙瘩。不過這個“寶貝疙瘩”,可和季元不一樣,人家只真正的有資格享受寵愛,何況那小少爺並不似馬老爺說的任性頑劣。
“這回來,是有什麽事情要說?”馬老爺深知季長歌的性子,保不準是又想出了什麽好主意來。
年前他算了一筆賬,通過季長歌的作坊,竟是掙了不少銀子,比得上他其他生意的三分之一了。
但這年一散,冬天也就過去了,先前那些生意,卻是不好再做了。春一來,新鮮的蔬菜多得是,縱然有人還想要吃酸菜,那也是極少數了。菌子肉醬倒是還能繼續做下去,可根據季節的變化,就算季長歌再有本事,也不可能時時保持菌子的產量。
再說了,這菌子肉醬做得再好,也到底不如先前的酸菜酸蘿蔔賣得好啊!
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單做肉脯自然是不成的。這會兒的牛肉和馬肉都是極少的,只能從別的地方下手了。兔子之類的野味兒,她做成肉脯自己吃著還成,要是拿出去售賣,她鐵定是不願的。
馬老爺沈吟了一會兒,“我可以幫你找找看,能不能找到人,也說不準。”
畢竟雖說鞍馬鎮近海,平日裏也有好些海貨,但畢竟沒見著有人大量售賣魷魚和小魚仔的。
季長歌也沒打算一下子就將事情給辦成了,馬老爺答應幫忙,那就還是有希望的。實在不行的話,她還能等到時候讓南風跑一趟,去沿海的鎮瞧瞧,有沒有人願意做這樣的生意。
錢財能使人心動,只是到時候勢必是要多花些銀子了。
“我瞧著平時我買豬肉那屠夫人就不錯,我打算往後的肉,都從他那裏買。”
“要多久能將肉脯做出來?”馬老爺問道。
季長歌算了算日子,從開始制作到調成最合適的口味,這其中大概要花上兩三天的時間。最緊要的是,做肉脯是要烘烤的,她家裏自然是沒有烤箱這樣的先進玩意兒了。
不過好在末世前她看過人家做面包窯,自覺有趣,因此將步驟給牢牢記在了心裏頭。回去之後,倒也能試一試,如果能夠成功,那自然再好不過。
“馬老爺可曉得哪裏有琉璃瓶子賣?”季長歌想起這其中最為關鍵也難找的材料來。
面包窯的保溫層需要用玻璃瓶子和木屑、泥巴做成,如果沒有玻璃瓶的話,她只能用平時常見的小瓦缸子來嘗試一下。
所幸琉璃瓶子雖然難找,但馬老爺正好有一位族親專門兒賣這玩意兒。不過他的族親並不在鞍馬鎮,而是在遙遠的京城,將琉璃瓶子運過來,大抵也需要近十天了。
那估計得元宵左右,才能拿到琉璃瓶子了。
季長歌也算樂觀,打算待會兒先去打個烤爐嘗試嘗試,再怎麽說,味道也不會太差了。
接下來就是季長安和季長樂入學的事情了。
馬老爺親自帶著兩人去拜訪了書院的先生,季長歌和季長寧幾個就挎著小籃子,出去買東西逛集市去了。
老早就說好了要買什麽顏色的布料,季長寧和李荷花當真是一會兒都不舍得耽擱了,一出了吉祥酒館的大門,就朝著衣料鋪子而去了。
季長歌在後頭喊了兩人一聲,和她們分開行動,獨自去買食材。
今兒晚上要吃的食材先買了,再慢悠悠地逛一圈市集。縱然才過了年不久,可市集上擺賣的東西卻是一點都不少,大抵是想趁著這時候多掙點兒。
季長歌挑了一只鴨子,又在偏僻的 角落裏找到了賣柑橘的小攤子。
攤主正愁著呢,也不是沒人來買,只是這生意到底不大好。水果是精細玩意兒,有點兒家底的人家,不會到市集上買柑橘。可尋常一些的人吧,又舍不得買太多。他守了一個早上,也才賣出去那麽一小半。
季長歌一下子就將剩下的柑橘給包圓了,從荷包裏掏出二兩銀子給了攤主,叫他和南風一起將柑橘給送到吉祥酒館去了。
南風走前還將她手裏提著的鴨子給帶走了,她又能繼續逛著買自己喜歡的食材。
等到季長寧和李荷花這兩個小姑娘買完了自己想要的小玩意兒,來到集市上找到季長歌的時候,她雙手上掛滿了東西,正慢悠悠地往回走。
“大姐,你買的也太多了吧?”季長寧目瞪口呆,忙過去替季長歌分擔些重量。
季長歌力氣大,提這麽點兒東西自然不成問題。可雙手都掛滿了,到底有些不大方便,因此她也就順著季長寧,將不大重卻占地兒的東西讓季長寧和李荷花拿著了。
季長歌解釋道:“剛剛趕上賣牛肉的了,我買了幾斤。”
然後又買了幾斤豬肉,再添上了一條魚,緊接著又去買各種調料,買完了又瞧見更多自己想買的東西,這就沒能停下來。
她還有些遺憾呢,“可惜沒看到賣魷魚的,大概是過年,懶得過來了。”
“大姐還念著買魷魚呢!馬老爺不是說會幫忙?”季長寧聲音清脆。
在她們身後不遠處,一個中年男人頓足了一下,意味深長地看向了前頭那三個嬌俏的身影。
想要魷魚麽……
馬老爺……
不過一會兒,南風也回來了。季長歌的雙手徹底解放了下來,只提著她剛才買的豬肉和牛肉了。
既然人都齊了,想買的東西也都買完了,季長歌去了一趟鐵鋪,定了個大烤爐,接著自然是開始回程了。
季長安和季長樂已經回去了,此時正坐在雅間裏頭,興奮地低聲交談著。
季長歌一進來,季長樂就跳起來歡呼了一聲,雀躍道:“大姐快猜,我們有沒有叫先生滿意?”
季長歌一面將東西給放下,一面擰著眉心,很是為難的模樣,“啊……這個很難猜啊……”
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