第74章吃鍋子
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馬老爺這回依然是大方，也不多壓價，當即就開出了一壇香菇肉醬二兩銀子的高價來。這東西耐儲存，到時候運到各地去賣，減去車馬費和人工錢，他還是能大掙一筆的。
馬老爺擔了大風險，季長歌也不覺得價錢低，又和馬老爺簽訂了契約。因著這香菇醬需要大量香菇，而如今也唯有她才培育了香菇，數量倒是不夠多。要大量供貨，還得再等上幾日，等院子裏的香菇能大量收獲再說。
馬老爺自然沒有不答應的道理，卻也同季長歌說了，雖說無法大量供貨，但若是能先提供少量香菇肉醬，先探探風，卻也未嘗不可。
幾人就著這事兒，又商議了好些時候，待季長歌出了雅間，便見著隔壁雅間竄出三個孩子來。
季長樂和季長安手裏都攥著串糖葫蘆，季長寧跟在後頭，背簍裏似乎放了好些東西。
吉祥酒館的夥計笑呵呵的，“我瞧見二姑娘來了，便叫她在旁邊等著。”
這一波操作得到了馬老爺的讚賞。
季長歌摸了摸湊過來的季長樂的腦袋，俯身將人給抱起來。小孩兒長了不少肉，沈甸甸的，虧得她力氣大，不然鐵定抱不起來。季長樂一張小臉上滿是笑意，將手裏的糖葫蘆送到季長歌的嘴邊去，“大姐，好吃，很甜的！”
季長歌敷衍地咬了一口，糖葫蘆是真的很甜，但這份甜膩對於小孩兒來說喜歡，對她而言卻是有些膩味了。因此她吃了一個，就偏過頭去，不再吃了。
季長樂倒是不覺得糖葫蘆太甜了。剛才為了留著給季長歌也嘗嘗味道，他沒太舍得吃，眼下季長歌已經吃了一個，他放心的在糖葫蘆上面塗滿了自己的口水，吃得滿臉都是糖漿，活似一個大花貓兒。
季長安比他要略微矜持些，還向馬老爺問了禮。他生得和季長歌很像，眉清目秀的，不是很瘦，單是瞧外表，是半點兒都瞧不出是個有毛病的孩子。馬老爺知曉他的毛病，心裏為這孩子覺得可惜。
“事情便這般說定了，到時我叫人去找你。”馬老爺將幾個孩子給送出門去。
季長歌點點頭，馬車停在門外了，她將季長樂給抱上車去，又讓開步子，讓季長安和季長寧先上去。
去集市上買了些肉和菜，季長歌還去買了個銅爐，打算涮鍋子吃。正要回去時，季長寧卻忽然道：“大姐，我方才遇見季元了。”
怨不得她臉色不大對勁兒。
季長歌點點頭，示意她繼續說下去。
“我瞧見他給買了姑娘家用的簪子，好同一個姑娘說了好一會兒的話。那姑娘我也認得，叫顧彩瓷，是隔壁顧家村的，她阿爹在世的時候去給季鶯鶯教過書，後來她阿爹去了，她和季鶯鶯的交情也沒怎麽變。”
這就是說，這顧彩瓷姑娘是季鶯鶯的手帕交了。
怨不得上回還瞧見季元對季鶯鶯好聲好氣的，原來是瞧上了人家的手帕交，想要從季鶯鶯這兒下手呢！
“他們後來去了哪兒？”季長歌問道。
季長寧略一思索，搖了搖頭：“我沒跟上去。我怕他們發現了我，他和顧彩瓷走的時候我就帶著大哥和長樂走了。”
那倒是可惜了。
不過只是一個小插曲罷了，季長歌這就啟程回去了。
吃鍋子，以往幾個孩子都是沒有嘗試過的。季長歌用的是筒骨，將剁好的筒骨焯水過一遍冷水，再放入鍋內，加入蔥姜和酒煮開後，加入幾顆紅棗和枸杞，再中火煮上半個時辰。在這半個時辰裏，可以去收拾別的東西。
做兩碟子的蘿蔔丸子，將牛肉、牛百葉切好，菌子和青菜洗幹凈，蒸上白米飯。濃湯煮好後，加適量的鹽，加入各種菌子煮熟了。
一家人圍著鍋子坐在一起，各自往碗裏盛上一碗湯。濃湯煮了很久，被煮得又香又醇厚，骨肉的香味，加上菌子的味道，在口舌間綻放。
幾小碗的醬料，或是辣，或是清淡。將切好的牛肉和牛百葉丟進去，涮上兩涮，馬上拿出來蘸上醬料吃掉，鮮嫩多汁。菌子在醬料裏晾到半量，咬上一口，菌子吸飽了醬料的味道，比起原來的醇香來，又多了幾分別樣的味道。
兩只狗已經長得圓滾滾的了，都被放了進來，啃地上的骨頭，時不時親昵地蹭到人腳下來撒嬌。
將桌上的肉和丸子都吃完，最後再來一把青菜解解膩，一頓好飯好菜，直吃到了月上柳梢，天空中竟然飄起了雪花來。
頭頂的雪花落下，季長樂第一個放下了碗，從暖烘烘的廚房裏沖出去，在院子裏大聲歡笑：“是雪花，下雪了！大姐，下雪了呀！”
今年的雪，來得有點兒早，不過也很應景。
糧食、柴火都已經準備好了。屋頂已經收拾了，季長歌還找了人，在各個屋子裏都做了坑，因而剛才那一頓飯煮的，已經是將各個屋子都給燒得熱烘烘的了。
屋檐下掛了幾盞紅燈籠，將院子給照成了溫暖的微紅色，落到地上的雪花，似乎也帶上了暖意。
季長歌叫道：“穿上衣裳再出去！”
“好嘞！”季長樂應了一聲，拽著季長安，急匆匆地回了屋，各自穿上了新做的厚棉襖，將整個人都給裹得圓滾滾的，才又從裏面沖出來。
季長寧耐不住，也穿了衣裳，和季長安、季長樂一起在院子裏，仰著頭用手去接雪花。南風半倚靠在門上，目光溫和，定定地看著三個孩子在笑在鬧。
季長歌又無奈又好笑，在廚房裏收拾東西，將碗筷都給洗幹凈，再將砧板上的姜給切成幾大塊，再拍扁，加上三大勺紅糖丟到小鍋裏，用慢火煮開，滿滿地將姜味兒都給悶出來。
廚房內傳來一股又辣又甜的味道，南風回轉過頭來。那姑娘穿了鵝黃色的上衣，脖子上圍了一圈毛茸茸的毛兒，是她上回去打獵拎回來的狐貍皮子做的，下頭是一件繡了小花的紅色裙子，到腳踝的長度，足下一雙厚厚的棉鞋，做成短靴子的，上面繡了一個很大的貓咪花樣。
她的頭發梳成了兩股辮子，似乎叫什麽“魚骨辮”，發尾綁了兩朵絹花，再是普通不過的打扮，卻也不知為何，似乎帶著柔柔的光，讓她顯得無比地溫柔嫻靜。
這個姑娘，是那個將他從亂葬崗中撿回來，接納他成為家人的姑娘。
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馬老爺擔了大風險，季長歌也不覺得價錢低，又和馬老爺簽訂了契約。因著這香菇醬需要大量香菇，而如今也唯有她才培育了香菇，數量倒是不夠多。要大量供貨，還得再等上幾日，等院子裏的香菇能大量收獲再說。
馬老爺自然沒有不答應的道理，卻也同季長歌說了，雖說無法大量供貨，但若是能先提供少量香菇肉醬，先探探風，卻也未嘗不可。
幾人就著這事兒，又商議了好些時候，待季長歌出了雅間，便見著隔壁雅間竄出三個孩子來。
季長樂和季長安手裏都攥著串糖葫蘆，季長寧跟在後頭，背簍裏似乎放了好些東西。
吉祥酒館的夥計笑呵呵的，“我瞧見二姑娘來了，便叫她在旁邊等著。”
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季長歌摸了摸湊過來的季長樂的腦袋，俯身將人給抱起來。小孩兒長了不少肉，沈甸甸的，虧得她力氣大，不然鐵定抱不起來。季長樂一張小臉上滿是笑意，將手裏的糖葫蘆送到季長歌的嘴邊去，“大姐，好吃，很甜的！”
季長歌敷衍地咬了一口，糖葫蘆是真的很甜，但這份甜膩對於小孩兒來說喜歡，對她而言卻是有些膩味了。因此她吃了一個，就偏過頭去，不再吃了。
季長樂倒是不覺得糖葫蘆太甜了。剛才為了留著給季長歌也嘗嘗味道，他沒太舍得吃，眼下季長歌已經吃了一個，他放心的在糖葫蘆上面塗滿了自己的口水，吃得滿臉都是糖漿，活似一個大花貓兒。
季長安比他要略微矜持些，還向馬老爺問了禮。他生得和季長歌很像，眉清目秀的，不是很瘦，單是瞧外表，是半點兒都瞧不出是個有毛病的孩子。馬老爺知曉他的毛病，心裏為這孩子覺得可惜。
“事情便這般說定了，到時我叫人去找你。”馬老爺將幾個孩子給送出門去。
季長歌點點頭，馬車停在門外了，她將季長樂給抱上車去，又讓開步子，讓季長安和季長寧先上去。
去集市上買了些肉和菜，季長歌還去買了個銅爐，打算涮鍋子吃。正要回去時，季長寧卻忽然道：“大姐，我方才遇見季元了。”
怨不得她臉色不大對勁兒。
季長歌點點頭，示意她繼續說下去。
“我瞧見他給買了姑娘家用的簪子，好同一個姑娘說了好一會兒的話。那姑娘我也認得，叫顧彩瓷，是隔壁顧家村的，她阿爹在世的時候去給季鶯鶯教過書，後來她阿爹去了，她和季鶯鶯的交情也沒怎麽變。”
這就是說，這顧彩瓷姑娘是季鶯鶯的手帕交了。
怨不得上回還瞧見季元對季鶯鶯好聲好氣的，原來是瞧上了人家的手帕交，想要從季鶯鶯這兒下手呢！
“他們後來去了哪兒？”季長歌問道。
季長寧略一思索，搖了搖頭：“我沒跟上去。我怕他們發現了我，他和顧彩瓷走的時候我就帶著大哥和長樂走了。”
那倒是可惜了。
不過只是一個小插曲罷了，季長歌這就啟程回去了。
吃鍋子，以往幾個孩子都是沒有嘗試過的。季長歌用的是筒骨，將剁好的筒骨焯水過一遍冷水，再放入鍋內，加入蔥姜和酒煮開後，加入幾顆紅棗和枸杞，再中火煮上半個時辰。在這半個時辰裏，可以去收拾別的東西。
做兩碟子的蘿蔔丸子，將牛肉、牛百葉切好，菌子和青菜洗幹凈，蒸上白米飯。濃湯煮好後，加適量的鹽，加入各種菌子煮熟了。
一家人圍著鍋子坐在一起，各自往碗裏盛上一碗湯。濃湯煮了很久，被煮得又香又醇厚，骨肉的香味，加上菌子的味道，在口舌間綻放。
幾小碗的醬料，或是辣，或是清淡。將切好的牛肉和牛百葉丟進去，涮上兩涮，馬上拿出來蘸上醬料吃掉，鮮嫩多汁。菌子在醬料裏晾到半量，咬上一口，菌子吸飽了醬料的味道，比起原來的醇香來，又多了幾分別樣的味道。
兩只狗已經長得圓滾滾的了，都被放了進來，啃地上的骨頭，時不時親昵地蹭到人腳下來撒嬌。
將桌上的肉和丸子都吃完，最後再來一把青菜解解膩，一頓好飯好菜，直吃到了月上柳梢，天空中竟然飄起了雪花來。
頭頂的雪花落下，季長樂第一個放下了碗，從暖烘烘的廚房裏沖出去，在院子裏大聲歡笑：“是雪花，下雪了！大姐，下雪了呀！”
今年的雪，來得有點兒早，不過也很應景。
糧食、柴火都已經準備好了。屋頂已經收拾了，季長歌還找了人，在各個屋子裏都做了坑，因而剛才那一頓飯煮的，已經是將各個屋子都給燒得熱烘烘的了。
屋檐下掛了幾盞紅燈籠，將院子給照成了溫暖的微紅色，落到地上的雪花，似乎也帶上了暖意。
季長歌叫道：“穿上衣裳再出去！”
“好嘞！”季長樂應了一聲，拽著季長安，急匆匆地回了屋，各自穿上了新做的厚棉襖，將整個人都給裹得圓滾滾的，才又從裏面沖出來。
季長寧耐不住，也穿了衣裳，和季長安、季長樂一起在院子裏，仰著頭用手去接雪花。南風半倚靠在門上，目光溫和，定定地看著三個孩子在笑在鬧。
季長歌又無奈又好笑，在廚房裏收拾東西，將碗筷都給洗幹凈，再將砧板上的姜給切成幾大塊，再拍扁，加上三大勺紅糖丟到小鍋裏，用慢火煮開，滿滿地將姜味兒都給悶出來。
廚房內傳來一股又辣又甜的味道，南風回轉過頭來。那姑娘穿了鵝黃色的上衣，脖子上圍了一圈毛茸茸的毛兒，是她上回去打獵拎回來的狐貍皮子做的，下頭是一件繡了小花的紅色裙子，到腳踝的長度，足下一雙厚厚的棉鞋，做成短靴子的，上面繡了一個很大的貓咪花樣。
她的頭發梳成了兩股辮子，似乎叫什麽“魚骨辮”，發尾綁了兩朵絹花，再是普通不過的打扮，卻也不知為何，似乎帶著柔柔的光，讓她顯得無比地溫柔嫻靜。
這個姑娘，是那個將他從亂葬崗中撿回來，接納他成為家人的姑娘。
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