第49章作坊開工
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來幹活的人,加上李大娘、李荷花和葉氏一共八個人。季長歌昨天就已經買好今天要用的東西了。蘿蔔有滿滿一大車,除了蘿蔔之外,還有做蘿蔔要用的一些調料。為了讓口感更好,季長歌還往裏面加了幾味香料,到時候就算有人知道蘿蔔的做法,她也能保持自己的優勢。
當然,前面洗蘿蔔切蘿蔔之類的工作,可以交給其他人做,但是後面添加調料的活兒,季長歌暫時打算自己做。以後可以把調料給做出來,直接讓來幹活的小媳婦兒嬸子們自己加就好。
腌酸蘿蔔和醬蘿蔔都容易做,主要是量大,怕忙不過來,季長歌才會想到請人。
八個人中,四個負責洗蘿蔔,四個負責切蘿蔔,季長歌幾個孩子,則是負責把蘿蔔給塞到壇子裏頭去。
季家小作坊采取的是工作兩天,休息三天的做法。切好的蘿蔔,可以放在一旁晾著,第二天再放到壇子裏去。兩天做出來的蘿蔔,正好發酵兩天,第三天拿去賣了,順便買些蘿蔔回來,第四天又開始正常開工。
幹活的人自然沒有意見。有李大娘和葉氏同時盯著,加上挑選來的婦人們都是幹活的好手,盡管偶爾會說笑幾聲,但幹活的速度卻是一點都沒有慢下來。
季長歌擔心蘿蔔不夠,還特意請季大山去鎮上,再買一些“殘次品”回來。季大山的婆娘都在季長歌這裏幹活,他自然沒有推辭的意思了。
第一天幹活,並沒有出什麽亂子,有序得很。一天下來,正好將昨天買回來的蘿蔔都給切完,都給晾在一旁了。
第二天中午季長歌還包了午飯。吃的大白饅頭,菜色不是很豐富,兩葷兩素,兩葷一個是紅燒肉,一個是鴨腳。素菜是土豆片,還是用肉汁炒的,味道香得很。除此之外,還有一碟子的腌酸蘿蔔,最是受歡迎。
總而言之,這算是不錯的一天。等到傍晚季大山從鎮上回來的時候,帶回來了季長歌要的蘿蔔。明天的活計有了!
第一天開工,季長歌這幾個孩子,倒是沒覺得多累。主要是他們今天沒幹什麽活兒。不過明天就要忙起來了!
晚飯湊合一番,轉頭去床上睡了,一覺到天明。
今天開始季長歌幾個就要開始將切好的蘿蔔往壇子裏塞。這些都不是什麽難辦的事情,幾個孩子幹,既不會太累,也不會顯得太閑。季長歌擔心李荷花累著,還叫上李荷花一起來。
晚上就將醋等放到壇子裏去,然後封壇。等上兩天,季長歌本來想親自將蘿蔔給送出去的,結果季大山前一天從鎮上回來,和她說福掌櫃要過來。
季長歌於是在家裏等著,也省得再跑一趟。福掌櫃親自帶著兩輛馬車來了。季家村裏能用的,只有季大山家的牛車,上回福掌櫃回去之後,就和馬老爺說了此事,馬老爺讓他帶著馬車過來,有備無患。
除了馬車之外,他還帶了幾個夥計一起來幫忙。這一回季長歌他們做出來的腌酸蘿蔔和醬蘿蔔,一共有八十斤。福掌櫃當場給了她四兩,除去成本和人工,幾乎是賺了二兩。
才短短的三天,就已經掙了二兩,可以說是令人十分震驚的收入了。就算是季長歌,一開始拿著沈甸甸的銀子,還有些不可置信。
給其他幾個人分完了工錢,晚上季長歌抱著那二兩銀子,美滋滋地歪著腦袋,傻笑道:“這可是足足二兩銀子呢……”
想想她剛來那會兒,為了十四兩銀子,那都得爭破了腦袋的。現在倒是好,一口氣掙了二兩,還只是三天的銀子,一個月可以有二十兩的收入。
光是想著,季長歌就覺得幸福不已了。
但對於馬老爺來說,他的收入應該更是可觀。不過自己有多大本事,季長歌心裏還是有數的,要是讓她像馬老爺一樣,至少眼下她是做不到的。
手裏有了銀子,心裏也就有了底氣。季長歌想起前段時間自己換到手的火藥來,當即決定,帶著幾個孩子,去河邊炸小魚去!
要說這炸小魚,也是很有講究的。現在正是小魚仔肥美的時候,季長樂夏天的時候沒少來河邊玩,自然知道哪裏的魚仔最多。
有了季長樂帶路,季長歌和季長寧一人拎著一個木桶,並著小包的火藥,來到河邊來。
河水清可見底,沙石上有小魚在歡快地游著,不是還有大魚的身影劃過。季長樂舔了舔嘴角,想起上次季長歌做的美味來,更是耐不住,“大姐,快點呀!”他催促道。
季長歌點點頭,讓幾個孩子躲開些。她找了些濕噠噠的泥巴,捏成一個小球,將火藥桶的尾端給包住。只有這樣,才能讓火藥桶沈入水底。
飛快地將火藥桶點燃,然後丟到小魚最多的地方,季長歌趕緊捂著耳朵跑遠。
幾個孩子好奇地盯著河面看,只聽得“嘭”地一聲巨響,火藥桶在水裏炸開開,拇指大的小魚仔一一浮上了水面,甚至有巴掌大的草魚也跟著浮了起來。
“快,先把大的給撿了!”季長歌吆喝了一聲。
大的是那幾條被炸得暈頭轉向的草魚,要是下手遲了,待會兒就該是清醒了,再要逮住可不容易。至於小魚仔……火藥威力夠大,幾乎都是死得透透的了。
幾個孩子不敢馬虎了,南風動作最快,三兩下,就已經將暈乎乎的幾條草魚給撈到桶裏去了。桶裏加了點兒水,被他放到岸邊去了。
讓南風幾個回去處理小黃魚,季長歌又打起了別的心思。
正所謂,銀子在手,天下我有。
季長歌收入了一大筆銀子,瞧著天色還好,索性就揣了銀子,找上李荷花,要和季長寧一起去鎮上買東西。
這是之前她和李荷花說好了,要一起去鎮上去買點小姑娘喜歡的頭花兒一類的小東西。
臨出門前,她有尋思著天氣已經變得比之前要冷上一大截了,南風身上穿著的還是季長安的衣裳。雖然他不說,但季長歌還是看得出來,南風並不大喜歡別人用過的東西。
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當然,前面洗蘿蔔切蘿蔔之類的工作,可以交給其他人做,但是後面添加調料的活兒,季長歌暫時打算自己做。以後可以把調料給做出來,直接讓來幹活的小媳婦兒嬸子們自己加就好。
腌酸蘿蔔和醬蘿蔔都容易做,主要是量大,怕忙不過來,季長歌才會想到請人。
八個人中,四個負責洗蘿蔔,四個負責切蘿蔔,季長歌幾個孩子,則是負責把蘿蔔給塞到壇子裏頭去。
季家小作坊采取的是工作兩天,休息三天的做法。切好的蘿蔔,可以放在一旁晾著,第二天再放到壇子裏去。兩天做出來的蘿蔔,正好發酵兩天,第三天拿去賣了,順便買些蘿蔔回來,第四天又開始正常開工。
幹活的人自然沒有意見。有李大娘和葉氏同時盯著,加上挑選來的婦人們都是幹活的好手,盡管偶爾會說笑幾聲,但幹活的速度卻是一點都沒有慢下來。
季長歌擔心蘿蔔不夠,還特意請季大山去鎮上,再買一些“殘次品”回來。季大山的婆娘都在季長歌這裏幹活,他自然沒有推辭的意思了。
第一天幹活,並沒有出什麽亂子,有序得很。一天下來,正好將昨天買回來的蘿蔔都給切完,都給晾在一旁了。
第二天中午季長歌還包了午飯。吃的大白饅頭,菜色不是很豐富,兩葷兩素,兩葷一個是紅燒肉,一個是鴨腳。素菜是土豆片,還是用肉汁炒的,味道香得很。除此之外,還有一碟子的腌酸蘿蔔,最是受歡迎。
總而言之,這算是不錯的一天。等到傍晚季大山從鎮上回來的時候,帶回來了季長歌要的蘿蔔。明天的活計有了!
第一天開工,季長歌這幾個孩子,倒是沒覺得多累。主要是他們今天沒幹什麽活兒。不過明天就要忙起來了!
晚飯湊合一番,轉頭去床上睡了,一覺到天明。
今天開始季長歌幾個就要開始將切好的蘿蔔往壇子裏塞。這些都不是什麽難辦的事情,幾個孩子幹,既不會太累,也不會顯得太閑。季長歌擔心李荷花累著,還叫上李荷花一起來。
晚上就將醋等放到壇子裏去,然後封壇。等上兩天,季長歌本來想親自將蘿蔔給送出去的,結果季大山前一天從鎮上回來,和她說福掌櫃要過來。
季長歌於是在家裏等著,也省得再跑一趟。福掌櫃親自帶著兩輛馬車來了。季家村裏能用的,只有季大山家的牛車,上回福掌櫃回去之後,就和馬老爺說了此事,馬老爺讓他帶著馬車過來,有備無患。
除了馬車之外,他還帶了幾個夥計一起來幫忙。這一回季長歌他們做出來的腌酸蘿蔔和醬蘿蔔,一共有八十斤。福掌櫃當場給了她四兩,除去成本和人工,幾乎是賺了二兩。
才短短的三天,就已經掙了二兩,可以說是令人十分震驚的收入了。就算是季長歌,一開始拿著沈甸甸的銀子,還有些不可置信。
給其他幾個人分完了工錢,晚上季長歌抱著那二兩銀子,美滋滋地歪著腦袋,傻笑道:“這可是足足二兩銀子呢……”
想想她剛來那會兒,為了十四兩銀子,那都得爭破了腦袋的。現在倒是好,一口氣掙了二兩,還只是三天的銀子,一個月可以有二十兩的收入。
光是想著,季長歌就覺得幸福不已了。
但對於馬老爺來說,他的收入應該更是可觀。不過自己有多大本事,季長歌心裏還是有數的,要是讓她像馬老爺一樣,至少眼下她是做不到的。
手裏有了銀子,心裏也就有了底氣。季長歌想起前段時間自己換到手的火藥來,當即決定,帶著幾個孩子,去河邊炸小魚去!
要說這炸小魚,也是很有講究的。現在正是小魚仔肥美的時候,季長樂夏天的時候沒少來河邊玩,自然知道哪裏的魚仔最多。
有了季長樂帶路,季長歌和季長寧一人拎著一個木桶,並著小包的火藥,來到河邊來。
河水清可見底,沙石上有小魚在歡快地游著,不是還有大魚的身影劃過。季長樂舔了舔嘴角,想起上次季長歌做的美味來,更是耐不住,“大姐,快點呀!”他催促道。
季長歌點點頭,讓幾個孩子躲開些。她找了些濕噠噠的泥巴,捏成一個小球,將火藥桶的尾端給包住。只有這樣,才能讓火藥桶沈入水底。
飛快地將火藥桶點燃,然後丟到小魚最多的地方,季長歌趕緊捂著耳朵跑遠。
幾個孩子好奇地盯著河面看,只聽得“嘭”地一聲巨響,火藥桶在水裏炸開開,拇指大的小魚仔一一浮上了水面,甚至有巴掌大的草魚也跟著浮了起來。
“快,先把大的給撿了!”季長歌吆喝了一聲。
大的是那幾條被炸得暈頭轉向的草魚,要是下手遲了,待會兒就該是清醒了,再要逮住可不容易。至於小魚仔……火藥威力夠大,幾乎都是死得透透的了。
幾個孩子不敢馬虎了,南風動作最快,三兩下,就已經將暈乎乎的幾條草魚給撈到桶裏去了。桶裏加了點兒水,被他放到岸邊去了。
讓南風幾個回去處理小黃魚,季長歌又打起了別的心思。
正所謂,銀子在手,天下我有。
季長歌收入了一大筆銀子,瞧著天色還好,索性就揣了銀子,找上李荷花,要和季長寧一起去鎮上買東西。
這是之前她和李荷花說好了,要一起去鎮上去買點小姑娘喜歡的頭花兒一類的小東西。
臨出門前,她有尋思著天氣已經變得比之前要冷上一大截了,南風身上穿著的還是季長安的衣裳。雖然他不說,但季長歌還是看得出來,南風並不大喜歡別人用過的東西。
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