蔡波真的很糾結！他遇到了他的美食家生涯之中最大的難題！

若論對題目的理解程度，小鷗和黑炮哥兩人都做到了一魚兩味。

若論味道，他們兩人做的菜肴可以說是各有千秋，平分秋色。

若論創意，因為蔡波多次去扶桑旅游，黑炮哥做的菜肴他在扶桑吃過，而小鷗的魚躍龍門他是第一次吃，所以小鷗的創意更勝一籌。

若論食材，兩人的食材都是很難得的，尤其是小鷗的銀鱗鱖魚，根本是聞所未聞。

權衡再三之後，他決定：小鷗的菜肴險勝。

小鷗高興得跟鹿燃擁抱歡呼。

皓淵看得很清楚，小鷗體內的靈氣又在丹田中凝聚了一分。

黑炮哥臉色如豬肝，把一個茶杯狠狠地摔到地上。

玻璃碎裂，碎片飛濺，差點就傷到小鷗，幸好小鷗及時躲開。

鹿燃擋在她身前，大聲喝問：“你幹什麽？”

黑炮哥聲如洪鐘，“我不服氣！蔡先生，枉我這麽尊重你，你跟她是很熟絡的對不對？你們串通好來整我的對不對？我不信，我的河豚竟然會輸給這個乳臭未幹的小女孩？”

蔡波笑瞇瞇地說道：“要不你嘗一下她的菜？我就知道你會不服，特意留了一個魚頭給你。”

他把魚頭連同調味汁、糖醋五柳同放到一個幹凈的瓷碗裏，遞給黑炮哥。

這金黃.色的鱖魚頭一下子就勾起了黑炮哥的食欲。

他小心翼翼地夾起魚頭，蘸了很多橘紅色的甜酸調味汁，低頭啖了一口，嘴巴細細咀嚼，然後就不動了。

他的眼神空空洞洞的，嘴巴成了個“O”形，一臉橫肉在輕微顫動著，臉上的刀疤也顯得格外猙獰。往事不堪回首，他時時都刻意去回避它們。

此刻，那些往事沖破他的防洪長堤，像電影片段一樣在他腦海中閃回。

出身貧苦、父親早逝的他自小就愛吃魚頭。

他的母親靠在雲陽市的一家扶桑料理店洗碗筷，棉幹絮濕地把他和弟弟養大。因為魚頭的價格便宜，再加上他喜歡吃，所以母親經常買魚頭回來烹制。剁椒魚頭、雙椒魚頭、豆豉蒸魚頭、紅燒魚頭、酸菜魚頭……

每一次，媽媽和弟弟都說自己不愛吃魚頭，都把魚頭讓給他吃。

那是他的苦逼童年中少有的快樂時刻，因此也顯得格外珍貴！

後來，媽媽得了重病，不能工作了，而且還要付昂貴的醫藥費。

他對家庭很有責任感，十五歲就主動綴學，在媽媽工作過的那間扶桑料理店裏當廚師學徒，所得的微薄工資用來供養母親和弟弟，還有供弟弟讀書。

雖然工作很辛苦，但是他堅持天天都煮飯給媽媽和弟弟吃。

他常常都問媽媽最想吃什麽，他做給她吃。

沒想到以前一直說自己討厭吃魚頭的媽媽經常都說想吃魚頭，他做的XO醬魚頭、芝士香草焗魚頭、檸檬魚頭、豆醬炆魚頭、糖醋魚頭、紅燒魚頭和泡椒魚頭等等，媽媽吃得那叫一個香。

他這才明白，原來他愛吃魚頭的口味是遺傳自媽媽的。

母愛，沈甸甸的！

或許他天生就該吃廚師這行飯的，或許是他天天給家人做飯，熟能生巧，又或許是因為他勤奮好學、吃苦耐勞，他十九歲時就當上了二廚，二十五歲終於當上了可以獨當一面的大廚。

這一年，他有了一個漂亮、潑辣、深愛他的未婚妻，親愛的弟弟也讀上了大學，但是母親卻不幸病逝。

第二年，事業有成的他準備迎娶未婚妻過門。

不幸接踵而來。

一個黑道老大早就看中了他的未婚妻，熱烈追求，送樓送車，未婚妻對他的愛始終如一，婉言拒絕了黑道老大。

那黑道老大看利誘不成，就出卑鄙、狠辣的招數，買通了黑炮哥店裏的一個同事，一個來自扶桑的二廚。

那二廚平日跟他稱兄道弟，卻早已覬覦他的大廚位置。

黑道老大給二廚一大包藥，二廚每日都悄悄地在黑炮哥的茶杯裏下藥，令他的味覺漸失。

一個廚師失去了味覺，只能下崗失業。

無意中得知真相的黑炮哥去找二廚理論，卻被黑道老大的手下們打斷了腿，在醫院住了幾個月才完全痊愈。

更讓他傷心在是，他的最愛的弟弟在放學回家的時候，被一輛車撞成本身不遂，至今癱瘓在床。

街上的攝像頭拍到那輛車沒有車牌，司機肇事之後逃逸。

黑道老大告訴黑炮哥的未婚妻，那司機是他的人。

為了保護未婚夫和他弟弟，他的未婚妻含羞忍辱，成為了黑道老大的女朋友之一，後來還懷了孕，被逼生下兒子，只好嫁給了黑道老大。

經過多個月的治療，黑炮哥的味覺恢覆了。

但是經歷了這一連串的打擊之後，他的人生價值觀被顛覆了。

善有善報惡有惡報？應該是殺人放火金腰帶，修橋補路無屍骸才對吧？

他“大徹大悟”，決定要做一個大惡人，以暴易暴。

從此，他在這條道上越走越偏。

弟弟住醫院的時候，他試探著熬了一鍋魚頭豆腐湯給他，然後自己假裝有事先走了。

結果，他從門縫中偷看到，弟弟把魚頭吃得幹幹凈凈。

原來弟弟從小就這麽懂事，這讓他淚流滿面。

弟弟常常勸他回頭是岸，他卻說自己這些年壞事做盡，已經洗濕了頭了，再也回不了頭了。他覺得，沒有人會再給他一個機會，讓他重新做一個好人！

黑炮哥從驚呆的狀態下回過神來，驚覺自己竟然涕淚肆流。

他含著熱淚吃完魚頭，猛然間蹲下身子，雙手抱頭，像只受傷的野獸一般“嗷嗷嗷”地嚎啕大哭。

猥瑣男湊過去，畏畏縮縮地問：“大哥，怎麽了你？”

黑炮哥沖他咆哮：“不要叫我大哥！我心裏一點都不想當你們的大哥你知道嗎？”

猥瑣男嚇得往後退了幾步，差點摔倒。

黑炮哥站起來，有些搖晃，猥瑣男戰戰兢兢地扶住了他。

黑炮哥對小鷗說：“我還是不服！雖然你的菜肴確實很有水平，但是我還是認為自己做的河豚料理更好！沙小鷗，我們再鬥一場！”

小鷗字字鏗鏘地說：“一言既出，什麽馬都難追。你輸了卻不服輸，那鬥廚還有什麽意義？”

這幾日經歷了這麽多事，她也成長了不少，知道不做縮頭烏龜，據理力爭了。

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