黑炮哥也自覺有些理虧，卻還是厚著臉皮說道：“再鬥一回！這一回，由周導演出題、當評委，好不好？這次我輸了，那我和我的手下再也不來騷擾你了！”

小鷗探詢地看了周導演一眼。

周導演嚴肅地說道：“我可沒那麽多時間！這樣吧，我學蔡兄，給你們出一道題目，你們回答出來了，我就答應你們。但是我有個條件，鬥廚的題目、方式、時間、地點還有評審準則都要由我來定。”

黑炮哥笑道：“好啊，我同意。沙小鷗，你敢不敢應戰？”

小鷗心想這樣也好，她在跟黑炮哥鬥廚的過程中也學到很多課堂上學習不到的知識，實戰經驗也增加了，而且這鬥廚也是吸引客人的一種另類的方式。

她如果再打敗黑炮哥一次的話，那他應該就不好意思不遵守諾言了吧？還有一個好處就是，她的丹田中的靈氣也會因此多凝集一分的。

她三思之後，答應了黑炮哥的挑戰。

周導演想了想，問：“你們知道現在的鹽焗雞跟傳統鹽焗雞的做法是不一樣的，對嗎？”

黑炮哥有些愕然，問：“有什麽不同？”

小鷗說道：“我知道，傳統鹽焗雞是把鹽巴炒熱，將雞燜焗而成的，耗時較多。而新法鹽焗雞是用采取水浸法。”

周導演點點頭，笑道：“那你們知道這水浸法鹽焗雞是怎麽來的嗎？”

小鷗點頭說知道。

從小，爺爺就把關於美食的小故事當做睡前故事來講給她聽，有的故事她還纏著爺爺講了好幾次，因此記憶猶新。

小鷗回憶了一下爺爺講的有關鹽焗雞的故事，組織了一下語言，就娓娓道來。

原來，解.放前，廣州的一家很有名的飯店是以傳統鹽焗雞為招牌菜的。

當時，每次宴會上的第一道菜必然是鹽焗雞，這都成了慣例了。

據說，當時的一位李姓小官，雖然官職低微，卻狗仗人勢，作威作福。

他也是此飯店的常客。他常常打電話來預約。但是麻煩的是他預約後又經常不來，而且又不賠償飯店的損失。

有一天，他又預約了，說好了七點鐘來，但是到十點鐘都沒來。

飯店的人只好把準備好的菜肴都賣掉，準備收市了。

豈料這個時候，李某卻陪著客人大搖大擺地來到，一來就催著開席。

店主既為難又氣憤，又不敢得罪李某，一時手忙腳亂，連忙跑到廚房，跟廚師們商量對策。

不說別的菜，光是第一道菜鹽焗雞就要花費不少時間來做，怎麽來得及？

一位大廚靈機一動，讓店主先去穩住他們，拖延時間，他要來一出《貍貓換太子》。

他把一只光雞放進沸騰的水裏先泡熟。

店主一看，覺得這也是個變通的應急方法，但是又怕讓李某等人嘗出味道不一樣，惹禍上身。

於是，他讓大廚迅速將水浸雞制好準備上席，同時吩咐另一位師傅制一只鹽焗雞備用。

他回到酒席廳之後，就故意對李某等人吹噓：“今晚宴會的第一道菜是用新法烹制的鹽焗雞，別有一番風味。它是特意為貴客們制的，免費請你們品嘗，吃後歡迎多提意見，分文不取。傳統做法的鹽焗雞到最後才上席。”

李某等人聽了，倒也歡喜，並沒有懷疑什麽。

此時，廚房裏的師傅個個都忙得很，簡直是亂作一團。

大廚也等不及用沸水泡熟的那一只雞晾涼之後用刀切開了，直接用手扒開撕碎，拌上淮鹽、味精，將骨頭放在底，肌肉放在面，砌成雞形，再配上麻油、沙姜等調料，馬上就端出去上席。

客人們一嘗，覺得比以前吃的那種鹽焗雞更嫩滑，交口稱讚。他們還說最後上席的那一只，也要如法炮制。

從此以後，李某每次宴客，都非要這種雞不可。

漸漸地，這種新法烹制的鹽焗雞就風行起來，一直沿用至今。

雖然由於緊張，小鷗說得有點磕磕巴巴的，可是，她總算是把這個很精彩又很接地氣的故事完整地講了出來，然後就收獲了周導演的掌聲。

鹿燃笑道：“原來還有這樣有樣一段故事，我都不知道嘢！”

他為自己有這樣一個學識淵博、善良、漂亮、呆萌又可愛的女朋友而感到驕傲，也為小鷗能克服自己在人前講話容易緊張的缺點而感到高興。

看來，小鷗已經進不來，我也要加倍努力，跟她一起進步咯。他在心裏暗自下決心。

蔡波真誠地給了小鷗一個表示認同的熱情擁抱。

小鷗雞凍得說不出話來。偶像擁抱了她耶！今天真是賺大發了！

周導演笑道：“我們的新電影是關於大唐女廚神的，剛好劇本裏有一段女主角跟頭號大反派得力助手鬥廚的戲碼，因此我給你們出的題目就是：做出三道大唐時期流行的美食。至於是什麽美食呢，我現在先賣個關子，到時候你們就知道了。所需食材、廚具、模具我都會讓人給你們準備好。你們兩個人明天下午都來我們的電影工作室試鏡，我給你們一段臺詞，你們對戲，在鏡頭前鬥廚，這既是鬥廚也是試鏡過程。最後我來試吃，決出勝負，怎樣？”

小鷗和黑炮哥都表示同意。

周導演對蔡波笑道：“呢次我地執到寶了！（粵語，意思是這次我們撿到寶了！）”

兩人開懷大笑，揚長而去。

黑炮哥帶著幾個小混混也走了，猥瑣男把剩下的那條河豚也帶走了。

那幾個看熱鬧的客人們也離去了。

他們前腳剛走，一道彩虹從小鷗的腦海裏飛出來。

皓淵如同一片羽毛般飄落地面，坐在桌子旁邊，用手托著發紅的腮，醉醺醺地說道：“既然這樣，那你就等明天下午鬥完廚再陪我去冥界吧。趁這個時間，我們多去兩次靈域。冥界乃兇險之地，多凝聚一分靈氣，對我們也都是有好處的！”

他的聲音又變得很蘇，小鷗一聽就知道他又喝了不少仙桃花酒。

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