大廚們呵斥小徒弟的聲音，也時不時的傳來，十分的真實。

後廚之內，煙火氣十足，沒有半點刻意安排的矯揉造作之感。

竈臺上火焰升騰，油鍋翻滾，切菜聲，炒菜聲，交相輝映，好不熱鬧。

熱浪滾滾，白氣氤氳，陳捕頭跟著千羽寒的步伐，剛走進桃源鄉後廚，就只覺一股濃烈的油煙味兒，撲面而來。

正如千羽寒所說，現在的桃源鄉後廚，正是他們最自然和真實的狀態，也是查出結果之後，最有說服力的狀態。

小跑堂掐算時機掐算的很準，陳捕頭眸中閃過一抹讚揚，似乎也覺得千羽寒是個很機智的小跑堂。

“這是我們桃源鄉後廚擺放新鮮蔬菜的地方。”

千羽寒十分敬業的帶著陳捕頭參觀桃源鄉的後廚，一一為他做著介紹說明：“我們桃源鄉後廚所用的蔬菜，都是從松陽鎮的菜農手裏，采辦回來的最新鮮的蔬菜，但凡有過多蟲蛀和蔫黃的菜，我們主廚都不允許進入桃源鄉後廚的大門。”

“陳捕頭，您可以仔細查看。”

千羽寒自信桃源鄉客棧的良心經營，也自信林渡親自采辦回來的東西，絕對出不了任何的差錯，坦坦蕩蕩，任憑陳捕頭查去。

陳捕頭依照父母官的吩咐，前來為桃源鄉客棧做官方的見證，自然也不敢懈怠，不由依照著小跑堂的話，對桃源鄉所進的蔬菜進行了一番查看。

千羽寒的外婆原本是做餐廳的，她深知後廚對於一個客棧餐館的重要性。

也知道那個官方人員對後廚鑒定的官方流程，古代和現代，似乎都沒有太大的差別，所以帶著陳捕頭查看桃源鄉的後廚，她還算是得心應手。

“我們主廚的要求是，新進的蔬菜，一定要在最新鮮的時候用完，一旦出現了不新鮮的情況，就會直接丟棄不用，保證食材的新鮮，是我們主廚的基本原則，所以，我們桃源鄉客棧，一般情況下，是不會出現食材不新鮮的情況的。”

千羽寒含笑盈盈的開口道，時不時的，都會強調一遍桃源鄉客棧對食材的嚴謹態度。

彼時，後廚之內香氣縈繞，是美味菜肴出鍋的味道。

除了查看擺列在一旁的蔬菜之外，陳捕頭也格外留心了廚子們竈臺和案板上的東西，只見每個廚子都在用蔬菜中最新鮮的一部分炒菜，完全符合千羽寒所說。

他心中默然，相信桃源鄉客棧對食材新鮮的保證。

看到陳捕頭還特意留心了廚子們的竈臺，千羽寒心中默然，這個陳捕頭果然是個公事公辦，很細心的。

不過，千羽寒倒是十分慶幸他是個公事公辦，細心的。

趁著陳捕頭將註意力投註在竈臺之際，千羽寒不由補充道：“陳捕頭，我們桃源鄉客棧除了食材新鮮之外，炒菜所用的油也都是從官家油坊裏進購回來的，您若不信，可以看看油罐子...”

“官府的東西，想來您比我更熟。”

千羽寒含笑說著，一副自信滿滿，坦坦蕩蕩的樣子，倒是比任何花哨吹噓的話，更加有說服力。

陳捕頭輕笑一下，微微頷首：“這個我知曉，不用特意查，嵐老板每次從官家進貨，衙門裏都有備案和記錄。”

“那就好...”千羽寒亦是微微一笑，身子微躬，對陳捕頭的態度很是客氣恭敬。

看完了蔬菜，千羽寒又帶著陳捕頭看了引起此次風波的罪魁禍首，桃源鄉後廚所用的豬肉。

除了豬肉之外，還有一些雞鴨肉，水桶裏正游著幾條鮮活的魚，瞧著都十分的新鮮，並沒有匿名舉報信上所說的那麽不幹凈。

陳捕頭眉心微蹙，不由懷疑那封匿名信的真假性了。

“陳捕頭，這些就是我們桃源鄉客棧平日所用的肉類食材了。”

千羽寒繼續自信滿滿，坦坦蕩蕩的讓陳捕頭查看他們桃源鄉的食材。

“這些魚，都是采辦的夥計直接從魚塘裏撈回來的，一直在水裏養著，保證肉質的新鮮。”

“這些雞鴨肉也都是現逮的新鮮雞鴨，除毛處理的，而這些豬肉，也都是主廚親自去屠宰場，讓屠夫現宰的活豬肉，絕對新鮮！”

千羽寒如是說著，陳捕頭卻微微蹙了眉，似乎不太信。

蔬菜的新鮮與否，比較容易分辨，而肉類的新鮮與否，並不能憑借著她這小跑堂的一番話，就能證明什麽的。

再加上有那幾個在桃源鄉客棧內嘔吐不止的食客們在，陳捕頭縱使有心偏向桃源鄉客棧，也不好直接保證什麽，需得拿出更加有力的證據來，證明這豬肉的新鮮度，他才好幫桃源鄉客棧說話。

“你怎麽保證這豬肉是新鮮的？”陳捕頭淡聲開口，擡眸看向眼前的小跑堂，希望他能夠拿出有力的證據來。

陳捕頭的心思，千羽寒大約能夠猜度出一二，心知自己空口無憑的說這豬肉新鮮，並沒有太大的說服力。

嘴唇輕抿，沈思片刻，她不由回想著以前外婆教給自己的鑒定豬肉是否新鮮的法子，準備用科學的方法，親自在陳捕頭的面前，驗證一下桃源鄉後廚的豬肉，是否新鮮？

“我不敢保證，但是我可以證明給您看！”小跑堂不僅機智，而且膽子也很大。

敢在陳捕頭這個官家人的面前，這般自信滿滿，而且還是他這個年紀的少年人，並不多。

陳捕頭不由饒有興味的看向小跑堂，等著他證明給自己看。

現代的豬肉，是否新鮮安全，只要看豬肉的身上是否有藍色的檢驗檢疫章，就可以一眼看出豬肉的來歷。

但是古代不行，沒有安全檢驗檢疫的蓋戳，似乎要麻煩許多，也避免不了會如此輕易的被人拿豬肉的事情做文章，陷害了。

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