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第180章 學好數理化

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千羽寒一面暗暗的吐槽著古代技術的落後,一面隨手拿起了一塊兒豬肉,拿到了陳捕頭的面前,一邊科普,一邊開口,道:

“陳捕頭,您瞧,我們桃源鄉的豬肉,只用肉眼瞧著就十分的幹凈和新鮮,一般病死的豬肉表皮上,常會有紫色出血的斑點,更有甚者,會出現暗紅色彌漫性的出血...您看看我們的豬肉,是不是幹幹凈凈,色澤很好,沒有任何異常的出血?”

陳捕頭依照著千羽寒的話,仔仔細細的看了看桃源鄉的豬肉,果然見其成色很好,並沒有任何的病變模樣。

千羽寒有讓陳捕頭聞了聞他們的豬肉,繼續科普道:“新鮮的豬肉,一般都具有鮮豬肉正常的氣味,而變質不幹凈的豬肉,縱使掩飾的再完美,也會有難聞的血腥味和腐臭味,甚至是其他的異味。”

“我們的豬肉無論是從外觀看,還是從味道來看,都是新鮮的。”

這一點,陳捕頭也聞出來了,桃源鄉的豬肉,的確沒有任何的不新鮮。

千羽寒繼續科普:“新鮮的豬肉,一般都是質地緊密,富有彈性的。”

說著,千羽寒還伸出手指,當著陳捕頭的面兒,在自己手上的豬肉上按壓了一下,只見豬肉被按壓凹陷之後,沒一會兒,就立即恢覆了原狀,肉質緊密,彈性很好,是品質上佳的豬肉。

而一般變質的豬肉,會因為不新鮮造成的腐爛性,肉質會失去原本的彈性,按壓凹陷之後,不僅不會覆原,有的時候,手指還能直接將肉質給刺穿...

千羽寒以前跟著外婆一起去菜市場采辦豬肉,特意的跟外婆學過這些鑒定豬肉是否新鮮的常識。

沒想到竟然會在現在派上用場,千羽寒不覺感慨,果然學習一些常識,到關鍵時刻會起到很大的作用啊!

學好數理化,走遍天下都不怕!

小跑堂有模有樣的給自己做著演示,邏輯清晰,伶牙俐齒,陳捕頭雖然並不懂得如何去鑒定豬肉的新鮮度,不由也被千羽寒給說服了。

為了使自己所說的話,更加有說服性,千羽寒不由全方位的給陳捕頭進行了科普,繼續證明著桃源鄉豬肉的絕對新鮮。

展示完桃源鄉豬肉的肉質彈性,千羽寒又指著豬肉上的脂肪,繼續科普道:“陳捕頭,您再瞧,我們桃源鄉豬肉的脂肪層是呈白色的,也有是乳白色的,這也是豬肉新鮮的象征,你若是不信,可以去留心一下,鎮上屠夫新宰的豬肉,看看那些豬肉的脂肪層,是不是也是白色,或者是乳白色?”

“只有新鮮的豬肉脂肪,才會是這樣新鮮有光澤的顏色,而變質不幹凈的豬肉,脂肪大都呈紅色,黃色,甚至是綠色等異常的顏色。”

看完了脂肪肥肉,千羽寒自然不忘了給陳捕頭看豬肉的瘦肉部分。

她似乎是科普上了癮,很想讓這些古代人知道,現代人的常識,也是很強,很科學的。

“陳捕頭,您再看我們桃源鄉豬肉的瘦肉部分,新鮮的豬肉一般都會是紅色和淡紅色,光澤鮮艷,很少有液體流出,幹幹凈凈的,瞧著就順眼舒心。”

千羽寒眼眸晶亮,一本正經:“不新鮮的豬肉,病死的死豬肉,顏色一般都是發紅,甚至發紫,暗淡無光,稍稍擠壓時,甚至還會有暗紅色的血汁滲出...”

“而我們桃源鄉的豬肉,完全符合新鮮豬肉的標準,並無半點不新鮮,陳捕頭若是不信小人所言,大可去詢問鎮子上有經驗的屠夫,若是他們所言和小人有太大的出入,陳捕頭只管拉了小人去問罪!”

千羽寒信誓旦旦的開口,她敢用自己的小命保證,桃源鄉客棧所用的豬肉絕對新鮮。

而且,千羽寒感覺,以桃源鄉客棧現在的經營,以及林渡對食材的嚴苛要求,都能比得上現代的五星級餐廳了。

若是這裏的東西不幹凈,恐怕這整個松陽鎮,都沒有飯菜幹凈的地方了。

那個卑鄙小人,竟然想要從桃源鄉的後廚做文章,陷害桃源鄉客棧,簡直是自掘墳墓的神經病!

“若是小人的話,句句都是實話,便可證明,匿名信中所言,說我們桃源鄉客棧用不新鮮的豬肉,純屬是惡意捏造!”

“還請陳捕頭奏表給父母官,請官家人明察秋毫,還我們桃源鄉客棧一個公道!”

陳捕頭看著小跑堂一本正經的為自己驗證著桃源鄉豬肉的絕對新鮮,一副坦坦蕩蕩的模樣,不由信了他所言,篤定了桃源鄉的豬肉是新鮮的。

正如小跑堂所說,新不新鮮,只要找鎮子上有經驗的屠夫來一驗,就立即見分曉了。

他們桃源鄉並不畏懼任何的驗證,可見,他們心之坦蕩。

看來,那封匿名信,以及桃源鄉客棧內巧合發生的食物中毒風波,真的是存在很多的疑點和蹊蹺了。

陳捕頭心知肚明,眉心微蹙,若有所思。

沈默了片刻,他只擡眸看向千羽寒,道:“你放心,官府是絕對不會隨便冤枉無辜之人的,等真相查明,自然會還你們桃源鄉客棧一個公道!”

有陳捕頭這句話,千羽寒就放心了。

千羽寒帶著陳捕頭搜查完了整個桃源鄉客棧的後廚,並未發現任何不幹凈的食材和有違法度的東西,甚至可以說,桃源鄉的後廚,幹凈用心到了,令陳捕頭都驚訝的地步。

不得不說,桃源鄉客棧能夠在三大官道交叉之處的松陽鎮上,長盛不衰,生意興隆,是有一定必然的因素存在的。

鳳傾嵐是真的在用心經營這家客棧,而桃源鄉的其他夥計們,也都是在用心的守護著這家客棧。

不僅僅是天時地利人和的恰到好處,更重要的還是桃源鄉上下的凝聚用心。

如今,就連一個年紀尚小的小跑堂,都敢用自己的小命為桃源鄉客棧做擔保,陳捕頭也不由為之一撼。

現在,陳捕頭已經嚴重懷疑,那封匿名舉報信是惡意小人的惡意捏造,陷害了!

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