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第十七章:照顧——“紅豆膳粥”和“醬黑菜”

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轉眼之間,時間來到了春節,藝華最近一個月都沒有休假,就連大年三十和初一都是正常上班的,就是為了初五的時候能夠到南京去陪張雲雷取鋼板。終於領導看到了藝華的誠心,在初三的時候放了藝華的假,並且告訴藝華休假十天,除了年假七天之外,再送藝華3天假期。

藝華很高興,初三當天回家和爸媽一起吃了一頓飯之後,初四就來到了南京,在醫院附近找到一個短租的單身公寓,然後就開始去超市裏采購食材,再把從家裏拿來的廚具收拾好,全部收拾妥當已經是下午了。藝華給郭老師打了電話,詢問張雲雷什麽時候來,還有最擔心的出場問題。

郭老師說張雲雷自己坐飛機過來的,初四上午就已經到了,直接去的醫院,先做手術之前的檢查和準備,明天下午的手術。郭老師讓藝華明天下午的時候到南京德雲社和他匯合,他會帶藝華去醫院。

第二天上午藝華收拾好東西,帶了鮮花和食盒,去德雲社找郭老師,王惠老師已經先到醫院去了。藝華帶著安迪跟著郭老師一起去了醫院,在車上郭老師囑咐藝華帶好口罩和墨鏡,一會就假裝工作人員,抱著安迪下車就好。

安迪見到藝華,就想起來這是那個給自己做好吃的姐姐,立刻抱著藝華就撒嬌,直到藝華拿出了琥珀核桃仁,讓他在路上吃。到了醫院門口,藝華抱著扭來扭去的安迪,繞過門口圍堵的記者和粉絲,快速往醫院走去,留下郭老師來應對記者。

藝華抱著安迪,迅速坐上電梯,但是藝華不知道張雲雷住在哪一層,正在糾結要不要下去等一下郭老師的時候,安迪伸出了小手,按下了17層的按鍵。藝華一臉驚訝的看著安迪,安迪奶聲奶氣的說:“姐姐,爸爸說了丟丟在1708,讓我偷偷告訴你來的。”

藝華看著安迪小胖子,掂了掂挺沈的但是還挺有用。藝華為了盡量不讓周圍人認出安迪來,就抱著安迪在角落裏站好,索性這個時間電梯裏的人並不多,17層又是vip層,所以下電梯的並沒有幾個人。

藝華抱著安迪下電梯之後,就看到17層有安保人員站在那裏,但是有安迪這個人形通行證,所以沒有遭到阻攔就到了1708室的門口,剛好看到張雲雷躺在床上要被送去手術室。藝華看著張雲雷微笑著和王惠說著什麽,那微笑著堅強的樣子,讓藝華心裏一陣刺痛。

安迪在藝華的懷裏看到了張雲雷,於是大聲喊:“丟丟~丟丟~”藝華抱著安迪,快步走向張雲雷,張雲雷看著安迪,笑著說:“唉,安迪乖哈,舅舅馬上就出來了。”一轉頭看到了藝華,有一瞬間楞了一下,“唔,你怎麽來了?不是說不讓你來麽?”藝華說:“我不放心,就求著郭老師來了,你加油,我在這裏等你。”張雲雷說:“好。”

然後張雲雷就被推到了手術室,手術的燈亮起來的時候,郭老師才匆匆趕來。說是樓下有主流媒體,躲不過去,然後伸手抱藝華手裏的安迪。這個時候藝華才反映過來,自己一直緊緊的抱著安迪,有點兒尷尬,忙把安迪遞給了郭老師。郭老師對張雲雷的爸媽說:“這是我好朋友的女兒,和我自己閨女一樣。和小辮是好朋友,自己過來不方便,所以這次跟著我過來看看小辮。”

藝華趕緊和張雲雷的爸爸媽媽打招呼:“叔叔阿姨好,我是藝華,在芒果臺做藝人統籌,之前做節目的時候和辮哥哥認識的。”

張雲雷的媽媽看到這個女孩,雖然長得不是絕頂漂亮,但是一看就是知書達理的好孩子,“你好,謝謝你擔心我們小辮哈。快過來坐著等吧。”

郭老師叫了張父到一邊兒去,“這是老劉家的閨女,你還記得不?”

“老劉?哪個老劉?”

“就是紅樓菜的那個傳人,當年還是咱倆一起去的湖南啊!”

“啊,我想起來了,你當年還想挖人家呢!結果讓人撅了。”

“去去,怎麽就撅了,我是尊重人家。”

“好好好,那這次這個姑娘是怎麽回事兒?”

“還用問,看不出來啊?喜歡小辮兒唄!人家可是很優秀的,我當初是給大林留著的,但是誰知道沒這個緣分,人家閨女看上你兒子了。”

“額,這事兒我一點兒都不知道,磊磊從來都沒和我說過。”

“你兒子你還沒有數麽?自打出事兒之後,整個人就不愛說話,就算是對人家姑娘有意思,但是這個身體沒好利索也肯定是什麽都不說啊。”

“唉,也是。都27了,一點兒也不著急。我和她媽盼著他好就行了,有沒有女朋友倒是不要緊,但是要是真的能有個可心的人照顧他,我們也是高興的。”

“這姑娘我是很喜歡,所以我這次給帶來了。這幾天讓她在這兒照顧小辮,主要是這姑娘一手驚人的廚藝,讓他給小辮做點兒吃的補補。”

“這姑娘是老劉的閨女啊!那廚藝肯定錯不了,就是不知道磊磊能不能吃得慣別人做的東西。”

“放心吧,吃得慣。我找翔子打聽過了,愛吃著呢。這姑娘家族要求,女子不得輕易顯示廚藝,每次都只給小辮一個人做吃的,我和王惠也就只吃過一回,剩下的人就能湊合吃個點心零嘴什麽的,所以你們別因為這事兒為難她。”

“看來這個孩子是真的喜歡我們磊磊,這兩天我和他媽也觀察觀察,要是這孩子真不錯,就抓緊讓磊磊定下來,我和他媽也好放心。”

“唉,這就成了。姑娘來之前,還在想怎麽和你們說呢,你讓你媳婦好好的,別嚇到她。”

“知道了,我媳婦是洪水猛獸是怎麽的?”

這邊兒兩個男人正聊著呢,那邊兒藝華坐在凳子上如坐針氈,一方面是擔心辮哥哥的手術,另一方面是張母一直在旁邊兒打量她。她雖然沒有擡頭,但是依然能夠感受到灼熱的目光,怎麽辦啊?要不要說點兒什麽?好尷尬.....

王惠老師看到藝華緊張的就差哆嗦了,噗嗤笑出了聲。“孩子,你擡起頭來讓我小姨看看,這都是一家人,還能以後見面都低著頭啊?”

藝華一聽這話,什麽啊就一家人,說什麽呢!於是臉紅了一下,但還是擡起起了頭,迎上了張母的目光。

張母沖藝華笑笑“孩子,你姓什麽啊?在芒果臺是做什麽工作的啊?你剛才說那個阿姨聽不懂。你父母是做什麽的?家裏有沒有兄弟姐妹?”【來自婆婆的經典三堂會審】

藝華一一回答了張母的問題。張母看著這孩子落落大方,還不錯,但是家是湖南的,工作也在湖南,有點兒遠,要不和我們眼珠兒還挺合適。看剛才眼珠兒那個樣,應該是和姑娘還挺好,還怕擔心不讓來呢。

“小姨啊,怎麽樣,我這幹閨女不錯吧!還有一手驚人的廚藝呢!”

“是嗎?會做飯啊?這麽大小的孩子會做飯的可不多,做的好吃不?”

“咋能不好吃呢?這是紅樓菜的傳承人之一。聽翔子說,磊子喝過這姑娘做的湯,臉都要埋湯碗裏了。”

“嘿嘿,這是我兒子,一天到晚惦記吃啥,沒出息那個樣。也是我廚藝不精,小的時候家裏還窮,凈虧嘴了。”

“唉,是啊,磊子小時候真是沒過啥好日子,家裏沒錢,德綱管的還嚴。沒事兒,這兩天,我把這姑娘留下,給磊子做點兒好吃的補補。你們每天也能輕快不少。”

“這樣行麽?孩子不用上班啊?這麽麻煩人家。怪不好意思的啊!”

藝華聽到張母推拒,就說:“沒事兒的阿姨,我這正好是放年假。昨天來的時候在附近租了房子,不麻煩的。”

張母一聽這孩子真是有心了,還租房子了。“孩子,你租房子幹啥?上家住啊!”

“不用了阿姨,我房子定金都交了,而且離這兒進,過來也方便。”

“那也成吧,辛苦你了。回頭讓磊磊請你吃飯,好好謝謝你。”

三個小時之後,手術室的燈熄滅了,張雲雷被推出來了,手術成功,腳上的鋼釘被取出來了,恢覆的也不錯,大概一個小時之後,就可以蘇醒了。藝華看著辮哥哥出來,總算是放下心來,但是又看到腳上纏著厚厚的繃帶,還是能看到血絲,實在是讓人心疼。大家一起來到了病房,等著辮哥哥醒來。這時候安迪小胖子,實在是坐不住了,下午的時候張雲雷做手術,他就趴在郭老師懷裏睡了,這會兒剛醒,就看到所有人都看著舅舅,不看自己。安迪從椅子上爬下來,擠到張雲雷的床前,看著插著管子的張雲雷,楞了一下,用肉呼呼的小手,戳了戳張老師的臉,“丟丟,怎麽還睡?安迪都睡醒了,丟丟懶蟲。”

所有人剛才還在緊張,突然之間聽到這麽一句話,都笑了出來。郭老師趕緊抱起兒子來,制止了他蹬著腳要往上爬的動作。“舅舅不是睡著了,是生病了!安迪要乖,不要鬧舅舅,等舅舅醒了和你玩哈。”

安迪在郭老師懷裏扭來扭去的看著所有人的表情,知道這不是鬧著玩兒的時候。小孩子雖然不太知道這個病有多麽嚴重,但是他能夠敏感的感受到大人情緒的變化,於是就乖乖的趴在郭老師的懷裏。但是就安靜了一小會兒,實在是忍不住了,拽拽了拽郭老師的袖子,“爸爸,安迪要尿尿,肚子餓。”這孩子沒有一會兒安生的,但是也虧了小胖子搗亂,大家才沒能那麽緊張。

藝華看著安迪突然想起來了,辮哥哥睡起來應該也會餓的,十幾個小時沒有吃過東西了,肯定不舒服。藝華和王惠老師打了聲招呼,從郭老師那裏要來了車鑰匙,就往醫院車庫走去。自己來的時候帶著的食盒裏有上午熬的紅豆膳粥和醬黑菜。張老師剛剛做完手術,來一點兒紅豆粥補氣血,還可以幫助消腫。而醬黑菜是藝華從家裏打包來的,主要原料是香瓜,選七成熟的香瓜,洗凈後,一切兩半,去除瓜瓤,成瓢狀,放入缸中用鹽分兩次腌制。第一次鹽腌後,取出瓜瓢晾曬8-10小時,並註意勤翻動。然後再將瓜瓢倒入缸內進行第二次鹽腌。一層瓜瓢一層鹽,每天早、晚各倒缸1次。腌制20-25天後,取出瓜瓢切成小方塊,放入清水中浸泡1-2天。然後撈出晾幹表面水分,均勻拌入甜杏仁和姜絲,裝入布袋中紮緊袋口,入缸醬制,大約15天之後就可以吃了。腌制好的醬黑菜清香柔脆,味道鮮美,不軟不爛,色澤金黃。

藝華之所以選擇醬黑菜,是因為香瓜富有抗炎化合物,對感染性高燒、口渴等,都具有很好的療效。並且有助於皮外傷或其它外傷的愈合,對於患骨質疏松癥、關節炎和浮腫的人,也有益處。

藝華拿著食盒回來的時候,張雲雷還沒有醒過來,但是食盒被安迪小朋友看到了,所以安迪開始圍著藝華轉悠,要東西吃。幸虧藝華有所準備,拿出來了之前做好的藝華經典糕點:茶酥奶貝(其實是因為簡單.......)安迪小胖子抓起點心就啃,吃了一臉渣渣,藝華看到之後,趕緊從包裏掏出紙來,給小胖子擦嘴。

張母坐的比較遠,聞到一股若有若無的奶香味,正待回頭尋找呢,剛好看到藝華在給安迪擦臉。這孩子還挺細心,也喜歡小孩,嗯,不錯。

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