凡煙小說

第44章 喵食

關燈
秦貓一向認為人和人之間的感情, 除了合眼緣外還要你來我往間才能處出來,收了周阿暖的禮物後,這兩天都在想著送什麽作為回禮。

逛了一遍商店後, 見都是些周阿暖不缺的大路貨, 遂放棄,思來想去, 決意還是做些吃食。

定好鬧鐘, 早早起床, 洗漱後拎著許願來的做紅豆燒的食材進了廚房。

紅豆雖然不是金貴的食材, 可食用後對身體好處多多, 參考車輪餅方法做出來的紅豆燒更是營養又美味。

提前泡了一夜水的紅豆皮已變軟,顆顆飽滿暗紅的紅豆被清水漂去浮沫, 上鍋大火煮。

加了糖的雞蛋用打蛋器手動打均勻至起泡, 看著碗內盈白蓬起的蛋白沫, 揉著酸軟胳膊的秦貓成就感滿滿。

把蛋白泡倒入盆子裏,加入牛奶、油攪拌勻, 再分次加上篩過的低筋粉、奶粉等,沿著盆子順時針的方向攪動, 直至面糊變得光滑沒有面疙瘩。

等忙完這一切, 大鍋裏煮著的紅豆冒出咕咕聲,房間內也盈滿了豆氣。

掀開鍋蓋,從鍋裏抽取幾顆紅豆,用手指輕輕一撚,豆皮脫落, 豆子變成沙,滿意頷首,抽出竈腔裏的大塊木材,大火轉小火收去紅豆裏多餘的水份。

盛出幹爽的紅豆加入適量白糖,用筷子攪勻後換成銅勺小力按壓,紅豆壓成糯糯的紅豆沙。

見紅豆沙還有點不夠細膩,秦貓在案板上鋪上白棉布,把紅豆沙分批倒在上面,包好後用手把表面按平,用搟面杖來來回回的搟壓。

搟壓過的紅豆沙變成紅豆泥,撚起一塊試味,餡兒細膩軟糯帶著沙沙的口感,加了白糖的紅豆既不會齁甜,又能突出紅豆的豆香。

從雜物房搬出新做的小型鐵皮燒烤架放在院內,倒入木炭引燃,火旺後,架上帶柄的五瓣花的鐵盤模具,模具內抹上一層油,舀勺面糊倒入,鋪上一層紅豆餡再加一層面糊,合起模具翻烤。

隨著火舌的燎動,滿院子都飄著奶香、豆香、甜香。

秦愛國在夢中都被這混合在一起的香氣誘醒,摸著咕咕叫的肚子煩躁的拉起被子蒙上頭,心裏腹誹著誰家一大早的就這麽擾人清夢。

翻身想繼續睡,只是翻來覆去都無法再進入夢中,這香氣越來越濃,引得他肚子也叫的越來越響,最終黑著臉起床穿衣服,抽著煙,兩手相抵指節摁的哢哢響,他倒要看看是哪家的好吃鬼讓他連個安生覺都睡不成。

一打開門,就被院內站著忙碌的身影給驚到了,三兩步的竄上前接過女兒手中握著的盤柄,早已忘了之前的火氣,誇讚女兒,“我就知道在夢中都能把人饞醒的香味,只有我閨女能做出來。”

秦貓身處在香氣中,倒是沒覺得這味有多濃郁,聽她爸這麽一說,聳著挺翹的小鼻子聞了聞,果然空氣中滿是甜香。

不由得擔憂起來,“爸,會不會把別人也熏醒呀?”

大人聞到這味最多吐槽兩句,對聞得到吃不到的小孩子來說就是一場災難,她得多做點等下分給隔壁孫奶奶家。

秦愛國手大,一次能握著三個模具轉動,不在意道:“今兒個倒南風,風是往咱家吹的,吹不到別的地去,你要是心疼大小魚,等下就送點過去。”

說完又加了一句,“還好這大廚是我家的,不然我不得被饞的天天都要聞著別人家的香味下飯?”

秦貓嘴角高高翹起,酒窩都浮了出來,心裏滿滿的都是歡喜,嘴上卻口是心非的說:“討厭~我哪兒是爸說的大廚呀!我也就比一般人做的好吃那麽一丟丟!”

以示肯定還點了點下巴,端起一盤子紅豆燒雀躍著出了院門。

秦愛國見女兒輕快的腳步都要離地面的身影,聳肩悶聲大笑,他女兒就是他快樂的源泉。

秦貓懷著好心情敲響了隔壁孫奶奶家的門,敲了半天都沒人來開門,疑惑的撓臉,她明明聽到院內人的說話聲了呀!雖然聲音壓的很低。

以為是院內人忙的走不開,也沒回返,站在門外準備過會再敲。

幾分鐘後覺得時間差不多了,手剛舉起還沒敲下去,門就被拉開一條縫,秦貓垂下的視線和大魚仰著腦袋的視線撞到了一起,大魚懵了一瞬,隨後就要關門。

秦貓連忙伸出腿別在門縫間,問小不點,“大魚,怎麽見到姐姐要關門?”

大魚不敢再關,怕擠著她的腿,小臉漲得通紅,扭著手指支支吾吾的說:“貓…貓兒姐,你端…端回去吧!我不要!”

秦貓一頭霧水,大魚這是怎麽了?往常見自己來,他都很開心的呀!

蹲下來身和大魚平視,放柔聲音,“大魚,能告訴姐姐為什麽嗎?”

見大魚耷拉著腦袋嘟著小嘴就是不說,秦貓也不催,托著下巴耐心等他開口。

“貓兒,快進來坐!這孩子犯犟呢,自從人家告訴他,他跟你年齡相差大娶不了你後,他就這幅倔樣,不僅嘴裏叨叨再也不吃你的吃食了,還拘著小魚不讓他去找你玩。”

孫奶奶腿上掛著睫毛上帶著淚珠的小魚,出現在門後給秦貓解惑。

大魚聽她奶奶說他倔,不服氣的語氣中充滿了委屈,“我不能娶貓兒姐,以後也不能對她好,那我還憑啥吃貓兒姐的吃食!”

最後一句話都帶上了哭腔。

秦貓起身擼著大魚的腦袋,遞出手中的吃食,“孫奶奶,這是今早做的紅豆燒,您老嘗嘗,我就不進去了,和大魚說會話我就得去上班。”

“貓兒這手就是巧,這吃食做的和真花一個樣!”

接過盤子,孫奶奶滿口稱讚,先捏起一個遞給大魚,見他扭著身子不要,又遞給抱著她腿的小魚,小魚看看紅豆燒又看看哥哥,可憐巴巴的把小手藏到背後搖頭。

孫奶奶嘆息,小魚這是怕他接了,他哥就生氣以後不再帶他玩。

“成吧!我也不耽誤你們姐弟倆說話,不忙的時候你再來家坐。”

秦貓臉上堆滿甜笑,“那孫奶奶回頭得給我煮糖雞蛋,我饞這一口呢。”

“成!只要你來,別說糖雞蛋,就是肉雞蛋都給你煮!”孫奶奶被哄的合不攏嘴,留下小魚顛著小腳進屋。

秦貓把手絹放入小魚手裏,摟著他的身子舉著他的小手給大魚拭淚,嘴裏哄著,“小魚在哥哥擦淚呢,大魚也不哭了好不好?”

大魚用手背飛快的抹了下眼睛,嘟囔,“我才沒哭呢。”

“貓兒姐,哥哥沒哭!”小魚無論什麽時候都是緊跟著大魚的腳步,哪怕早上因為想給貓兒姐開門被哥哥訓哭,這會也忘光光,望著哥哥點著小腦袋很是肯定的說。

秦貓失笑,擼了擼頭頂上已長出一層黑茬子的小魚,放軟聲音道:“是貓兒姐眼花,你哥哥確實沒哭。”

“大魚,雖然我不能嫁給你,但是我可以當你姐姐呀!”

“而且,不一定非要嫁給你,你才能對我好呀!你會因小魚只是你弟弟就對他不好了嗎?”

大魚牽起弟弟的小手,挺著小胸膛,“不會!我會一直疼他,對他好的!”

“大魚很有做哥哥的樣子呢!”秦貓覺得自己兩只手都不夠用,擼著小魚的同時也想擼大魚,“就算姐姐不嫁給你,你也能對姐姐好不是嗎?”

“所以呀,你現在更應該多吃一點,以後等姐姐被婆家欺負了,你才有力氣幫姐姐找回場子。”

大魚舉著小拳頭,氣呼呼道:“誰能不能欺負貓兒姐!誰欺負你我就揍他!”

小魚有樣學樣,“對!揍他!”

新長出的發茬雖輕微刺手,可擼動間有另樣的滿足感,秦貓擼的心滿意足,拍拍兩個小家夥的肩膀,“那你們得先長高長大,才能保護我不被人欺負呢。”

“既然把我當姐姐,那姐姐拿來的東西你們就要吃。”

“要不然我會覺得你們是騙我的。”

大魚一聽這話急了,拉著弟弟的小手往屋裏跑,“貓兒姐,我沒騙你!我和弟弟現在就去吃!”

“去吃!”知道自己可以吃了,小魚笑的小奶音打著飄。

秦貓望著兩個小不點的背影,眼睛彎成月牙,小孩子的世界果然是最純真無邪的,他們都是小天使。

在外滯留了太久,到家時她爸不止把所有紅豆燒烤熟,連早飯都準備好了。

飯桌上秦愛國看著被用牛皮紙包好的一份份紅豆燒問女兒,“貓兒,你弄這麽多都要送誰?”

“周阿暖、周叔、洪叔…”秦貓咽下嘴裏的食物,掰著手指數給他聽。

見還有洪自達的份,秦愛國不爽,自從那貨收到女兒做的衣服後,只要穿了那套衣服,一天能在他面前晃蕩八百回,每次都把他氣的牙癢癢。

要不是怕女兒知道了不開心,他一準扒下那套衣裳撕爛,塞進竈火裏。

三兩口扒完碗裏的小米粥,戴上女兒給他新做的解放帽,正了正帽檐,面不改色的說著謊話。

“給阿暖做就算了,你們小姑娘的關系就是吃吃玩玩處出來的,以後別給你洪叔做了,他跟爸同樣不愛吃甜口的!”

“我去上班了,碗你丟那,晚上回來我再洗。”

百般不願的拎著紅豆燒出了門。

留下秦貓滿臉迷茫的撓著臉,她沒記錯呀!

在她印象裏洪叔雖然和她爸一樣都喜歡吃麻辣鮮香的菜,但洪叔也愛吃甜食呀!

紅豆燒要趁熱吃味道才最好,秦貓怕去晚了周阿暖已經吃過早餐,上班的路上把自行車踩的飛起,成功的在國營飯店門口攔住了要去買肉包子的她。

“阿暖,請你吃早餐!”

作者有話要說:  想吃車輪餅,不過我好久我沒看到我們這邊有賣的了。

感謝為我投出霸王票或灌溉營養液的小貓咪哦~

感謝灌溉[營養液]的小天使:

玻璃心 10瓶;李唐宋朝 5瓶;遇雨欲與魚語、布丁 1瓶;

非常感謝大家對我的支持,我會繼續努力的!

本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)