凡煙小說

第一百六十三章

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和顏悅色的安慰道:“他呀,京城力有名的混世大魔王,提起樊亦淮,誰人不知誰人不曉,就連他爹都管不住他,你跟他置氣,沒個十天半個月哪能完?”

說完起身將她手中的菜譜接過,還是遞給了樊亦淮。

趙露思聽此可是不願意了,一邊叫人先揀好吃的點心端上來充饑,一邊說:“幾個月不見你小子越發見色忘友了。”

“他哪裏有色?小祖宗,你可小點聲啊,我現在可是男兒身。”雪凝霜靠近趙露思,小聲的開口道。

“哦哦哦,我都差點忘了。”趙露思趕緊將自己的嘴閉上,看了看四周,幸好並沒有人註意到。

雪凝霜翻著菜單先點了些自己也沒聽過的菜名,又將掛在廳裏墻上寫著“特色菜肴”的花樣挨個點了,跑堂的小二領命立馬去後廚下單。

細細端詳整個樓裏的布置,木質的桌椅還算嶄新,幾乎見不著什麽稀奇高雅的擺件,包間就是挨著墻邊的一排屋子,實在讓人看不出來有什麽特色所在。

大廳裏鬧哄哄的亂作一團,甚至還有人在劃酒拳,這些場景無論如何也是不會出現在食全酒美的,兩家酒樓從布置的風格上就可以看出針對人群不同。

食全酒美分為大廳和二樓的雅間,不管是從樓內的紗幔騰飛,還是雅間裏插著荷花的青花瓶,都能感受到文藝高雅的氣息,針對的也是文人雅士,或者是想附庸風雅之輩,當然名氣做大以後,有很多來往的商旅並非如此,而是沖著第一酒樓的名聲而來。

不同於富麗堂皇、布置精巧的食全酒美,春華秋實給人的感覺就兩個字——樸素,要非要說哪裏有特色,那大概就是能和賓客打成一片的掌櫃與跑堂,剛才還在他們這裏畏手畏腳的掌櫃,此時已經跑到另一張桌子大聲吆喝和顧客劃起酒拳來。

隨著一陣風格獨特、輕快活潑的音樂響起,一群穿著亮黃色衣裙的女子從後面湧至大廳,在她們的身後,有兩名廚師擡著一只木質的大托盤挨著每張桌子走過,女子們歡脫的跳著類似於新疆舞曲的舞蹈,頭戴面紗不停的旋轉跳躍,搖晃著修長的脖頸。

待他們走到自己面前,才看到裏面赫然擺著一只烤全羊,此時已經被卸的七七八八。廚師將盤子遞在三人面前,熱情的推銷道:“西域特色的烤全羊,全蓮花鎮只此一家嘞,嘗嘗吧。”

說罷也不管三人首肯,直接割下一條羊腿裝盤擺在面前的桌上,轉身又去下一桌。

雪凝霜直接伸手撕下羊腿上的一條肉,入口酥軟松脆,外焦裏嫩,一點也嘗不出來腥膻味,細細的品嘗,肉裏有麻麻的味道,應該是用花椒油煸過,又將花椒撈出撒上大量的孜然粉和辣椒面翻烤,如此濃重的味道自然能遮掩淡淡的麻味,但是想要瞞過她這個行家裏手卻難。

很快店裏的跑堂就把剛才她所點的菜式端上來,三個人足足要了十幾道菜,一個桌子都不夠放的,只能將一旁的桌子拉過來拼桌。

雪凝霜看著滿桌的菜肴,心裏不由覺得好笑,什麽沒聽過名字的稀罕菜色,不過是掛羊頭賣狗肉罷了,眼前這桌菜集合了各地有名的小吃,紅糖糍粑換了種叫法,醪糟小湯圓好好的名字非要叫什麽東海遺珠,更別提麻辣兔頭、驢肉火燒,名字是要多奇怪有多奇怪。

雖說各個都不是什麽難得一見的美食,但是能匯聚到一起也是十分不易的,看來春華秋實的掌櫃雖然沒文化,但是籠絡人的本事可不差。

伸手挑挑揀揀的嘗了幾口,便沒有胃口,卻見一旁的樊亦淮大快朵頤,滿嘴的食物都堵不住他的嘴,還掙紮著說道:“好吃好吃,這趟算是沒白來,京城裏都沒吃過的東西竟在這裏嘗到了。”

看著一臉油膩,絲毫不顧及形象的吃著,轉眼間已經桌上的菜嘗了個遍,雪凝霜嗤笑出聲,笑道:“這就把你稀罕的,真是沒見過世面。”

卻聽他嘴裏含糊不清的辯解道:“你個小丫頭片子知道什麽,就連禦膳房裏的東西我……”話說到一半知道漏嘴,趕忙塞進一口麻辣兔丁,打起馬虎眼。

這裏人多嘴雜,不好多說。

趙露思夾起一片凍肉放在嘴裏,入口即化味道很是不錯,心中已經對春華秋實後起之勢迅猛的原因有了見解。

轉頭問向身旁的女子,“可是有了主意?”

就聽見她實實在在的回答:“我現在算是知道春華秋實為什麽能火了?”停頓半秒才接著說道:“因為你們都孤陋寡聞唄,你瞧他吃的香的。”話罷揚揚下巴指向樊亦淮的方向。

知道這不過是她開玩笑的話,繼續側著頭等後文,果真見她壓低聲音將腦袋湊過來還用手捂著生害怕別人聽見,“這兒能火一是因為氣氛,營造出了輕松隨意的吃飯氛圍,讓賓客有家一般的感覺。最主要的還是這些齊聚一堂的各地小吃。”

三人吃罷飯已經到了大廳裏人最熱鬧的時候,雪凝霜就剛開始動了幾筷子,倒是樊亦淮稀罕得很,挨個嘗遍不說,又撿著他喜歡的吃了好些,才拖到這個點。

雪凝霜心中有了答案,自然急著回樓裏跟李掌櫃商量,哪裏像他想的那樣還要混進廚房一探究竟,她閉著眼睛都能嘗出來其中滋味。

春華秋實裏的東西占便宜就占在鮮上,並不是說味道有多鮮美,而是抓住了人們圖新鮮的心理,有好些個菜式都是匯集偏遠各地的美食,在這個消息閉塞、交流匱乏的年代的確珍奇,只是卻驚艷不到行家裏手。

本想直接一走了之,卻被趙露思按住,笑著說道:“又不讓你結賬,你著急走幹嘛?”說著將一條油炸小黃魚放進她面前的盤子裏,“瞧著你就吃了幾口,不好吃也將就些,晚上還要回去。”

滿嘴的食物也塞不住他那張絮絮叨叨如老太婆的裹腳布——又臭又長的嘴,隨聲附和道:“就是就是,趕著上朝都沒你這般著急的。”

話罷又沖著樊亦淮說道:“你怎麽就跟沒吃過飯的一樣?餓死鬼轉世嗎?”

真是狗嘴裏吐不出象牙,樊亦淮心中暗唾了他一口,伸手撿起桌上的一只小籠包直接塞進他正好大張的嘴裏,看他因著急說話卻被堵著不能出聲憋紅的臉色,沒好氣的說道:“好好吃你的飯,不說話沒人把你當啞巴。”

將手撤回來,接過雪凝霜遞過來的絲帕擦了擦手,擡眼對上他那雙好看的丹鳳眼,又問道:“不再吃點?今日一整天都沒見你吃多少東西。”

雪凝霜嘆口氣把盤子裏的小黃魚戳來戳去玩弄卻始終不肯夾進嘴裏,回覆說:“都快到夏日了,不知道天怎麽還是有些冷,許是來回奔波頻繁了,一直覺得沒什麽胃口。”

樊亦淮聞言點點頭,想起京城西頭裏有家蜜餞做的極好的鋪子,女孩子們打牙祭就喜歡去他家買酸果子解解饞,夏日裏生意是最好的,待下次派人去西頭,可以順道帶回來些。

兩人正在談話間,掌櫃的見他們吃的差不多了,又來熱情的招呼三人,問他們合不合口味,吃的好不好之類的話,連帶著送客,這一桌有貴客,可是不敢怠慢的。

趙露思剛要以自己的水平如實回答不怎麽樣,就聽見一旁的雪凝霜率先開了口說道:“味道真不錯,怪不得在京城越做越大,我竟早沒有發現這個好地方。”

掌櫃得到誇獎,心中高興的不得了,要知道雪凝霜可是混跡在京城各處高級館子的主兒,如今下了這樣中肯的評價,可給自家酒樓長臉。

趕忙竹筒倒豆子般將老底兒都抖出來,說他這的廚師可是來自全 國各地,再加上京城有名師傅的指點改良,做出來的東西自然是別處比不上的。

見剩下的一位主兒也終於放下筷子,吃茶漱口,待三人陸續站起來,趕忙給旁邊的人使眼色,讓撤走他們身後凳子。又一陣腆臉討好送了包店裏特制的小吃讓拿回去嘗嘗味道怎麽樣,一直將人送到門口遠遠的看著消失在街口才安心回到櫃臺。

此時正是下午的飯點,春華秋實門口人來人往絡繹不絕,想必食全酒美亦是如此。雪凝霜不由得加快腳步、心急火燎的往回走,趕著回去給後廚幫忙。

手裏突然被人塞進一個油紙包,正是剛剛掌櫃附贈的小吃。側頭看向一旁的趙露思,聽她說道:“女孩子打牙祭的東西,還是你拿著罷。”

雪凝霜當下莞爾接過,也不客氣。

樊亦淮走在後面,前方兩人走的飛快,絲毫不顧及剛才他吃了一肚子,此時撐得難受跟不上,喘著粗氣喊:“嘿,你們等等我呀。”

卻見前面的兩個女子毫無反應,只得放棄掙紮,任由他們去了。

雪凝霜前腳剛邁進樓裏,就見李掌櫃遠遠的瞅見自己,小跑兩步走近,擦擦額頭上的汗,“可算是回來了,都快把我們忙死了,好多人點你的特色菜,後廚還等著你呢。”

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