第2章 一個家
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陳悠和她的閨蜜——林瀟瀟、辛冉,大概是天賦異稟的那類人——無論多麽雞飛狗跳的日子,都能被她們活成嬉笑歡騰的段子。周末食堂初創的時候,姐妹三人帶著設計師、工長和工人,全程參與了裝潢設計與施工。
戴著金絲邊眼鏡、一身緊致西裝還特意噴了海洋香調古龍水的設計師一進門就開始抱怨:“哎呀,就這兒啊?地段兒倒是不錯,面積忒小了點兒。”拿腔拿調的做派讓“精致利己主義”這幾個字瞬間湧上陳悠的腦海。
自視甚高的設計師絲毫沒有註意到他時任女友林瀟瀟即刻拉黑的臉,還在渾然不覺地標榜自己:“請我們這種海外留學歸國的精英設計師,真是大材小用。”
這麽沒有眼力價,陳悠尷尬地沖著林瀟瀟擠出笑容:“還……好吧,我……沒打算做大。”
設計師開始以專業眼光提出構想:“挑高不錯,燈池、燈帶、吊頂都好發揮,還可以做藻井式進深。”
“啊?”陳悠楞了一下,予以否決,“那……容易積灰,衛生死角太多,不能要。”
設計師看了陳悠一眼:“那就工業感,冷淡風。”
陳悠立馬回絕:“不行,黑白灰藍的冷色調,看多了會抑郁。”
設計師看了一眼林瀟瀟:“行,我知道了,哈嘍海蒂公主風,粉紅甜膩,你們女生最喜歡!”
陳悠開始懷疑設計師的學歷:“太……幼稚了吧?”
設計師索性撂挑子:“這麽著也不行、那麽著也不行、您說咱們怎麽著吧?”嘴皮子利索地像是竹筒倒豆子。
陳悠把自己的設想一股腦地說了出來:“地磚啞光奶咖色。矽藻泥天花板奶油椰蓉色,墻壁珍珠奶茶色。操作區簡歐式,操作臺鹽白色,收納櫃蛋黃醬色為主——最深不能超過太妃糖。用餐區新中式,栗色主打,餐桌、座椅、沙發、書櫃都要統一風格。其他可以有現代歐美元素點綴,落地燈、臺燈、吸頂燈、花瓶之類,美式鄉村不要,英式鄉村可以考慮——淘寶爆款、微博大熱、網紅必備的,統統不要!獨有格調,謝絕雷同。窗簾用納米塗層防汙抗菌拒水的抹茶色亞麻布,防火加厚超黑遮光底襯,內掛香檳金或西柚色紗簾。飄窗護欄軟包,榻榻米加厚,布藝靠墊兼顧支撐和柔軟。夏天傍晚在這兒喝茶、看書,要讓人陷在香草夾餡兒棉花糖裏,飄在卡布基諾雲朵上。”
與陳悠曾有同校之誼的設計師關註點完全跑偏:“哇!師姐這吃貨人設——真是沒誰了!”
林瀟瀟睜大眼睛在心裏吐槽:聽到吃就興奮,到底誰是真正的吃貨,不言而喻了吧?
陳悠繼續勾畫藍圖:“總之呢,我想要的是一個家。不是酒店大堂、KTV包間、賓館客房、皇宮會所。就踏踏實實、安安穩穩、平凡普通,讓人覺得自己不再是這個城市的過客的,家。”
設計師終於聽出些門道:“哎呦餵!師姐,我真沒想到!你要不要考慮做我們廣告創意總監?”
林瀟瀟推了他一把:“別逗了!你們小打小鬧,請得起悠悠?”
水電改造、墻壁、地面完工的時候,也是林瀟瀟和辛冉陪陳悠一起在現場。
陳悠站在用餐區斜對角指揮電工:“師傅,那兩個角落裏的燈光還是太晃眼,請您把LED燈珠都換成暖黃色。”陳悠去過的很多餐飲服務場所,燈光都過於刺眼,特別是現代寫字樓裏的白領,接受電腦藍光輻射一整天之後,視覺疲勞和冷白燈光疊加作用會造成眼睛嚴重不適——眼結膜幹澀、睜不開眼就太浪費菜色和陳設了。
電工師傅高聲回應:“得嘞,只保留操作臺用暖白,鎢絲落地燈也再調低五瓦。”
陳悠聽著音箱裏若有似無的背景音樂,又想再做得精準些,向隨時要做噪音確認的工長借用設備:“分貝儀我用一下——”
被架空的林瀟瀟閑得百無聊賴:“悠悠你夠了吧?跟你比起來,我這個‘視覺總監’、‘音樂總監’真是浪得虛名。”
辛冉一副高深莫測、早已了然的表情:“陳悠的月亮射手星座,追求極致永無止境,比我太陽處女星座的完美更要命。”
陳悠繼續向設計師講明理念:“我做餐廳,首先考慮的是清潔問題,堅決不能有衛生死角,打掃起來也要兼顧省時、省力,每一個方案細節,都必須經我親自認可才能繼續。儲物櫃、陳列櫃、消毒櫃、恒溫櫃、冷凍櫃、烤箱、蒸箱、洗衣機,都要井然有序——除水池、鍋具以外,任何地方不能出現大面積不銹鋼板,尤其是冰箱,看著像停屍間。”每次在家電區看到整排大型不銹鋼面板冰箱,陳悠都懷疑——那些買了這種冰箱回家的人,半夜去找吃的,不會心裏發毛嗎?還有那群不靠譜的設計師,麻煩有點常識好嗎?上班時間開冰櫃取驗材,下班回家開冰箱取食材——外觀、質感沒區別的話,反正陳悠是直覺抵觸的,只有沒全程操辦過白事的專業廚師才好無縫對接。
停屍間?設計師打了個寒顫:“謔,這麽嚴格,師姐學醫的?”
陳悠沒理他:“垃圾收納預留廚餘和可回收物分類空間,密閉容器開合必須解放雙手。自動感應水龍頭一定要設定單次沖洗二十秒以上,餐飲要向醫用標準看齊。”
設計師一臉嫌棄:“師姐,你這潔癖,要說沒當過醫生,我真不信。”
陳悠面帶假笑:“醫生怎麽你了?我給你三個知識點——第一,我進你們學校之前是中醫藥大學的,但“潔癖”真的與專業無關;第二,我進你們學校之後學的是法律,訴訟代理官司至今沒輸過;第三,給你個忠告,萬一你以後來吃飯,只要我手裏拿著刀,你最好別跟我眼前晃,法醫了解一下。”
陳悠心知肚明:沒輸過官司,因為代理的少;當年混在刑偵隊伍裏,完全得益於鄰居就是法醫。陳悠最早的職業崇拜,就是警察、法醫……主要是鄰居法醫顏值高,並且,他的目光裏從未有過人們印象中的犀利感,反倒儒雅和煦,陳悠覺得他更像是學校裏的語文老師、音樂老師,莫名親切。很多人對法醫、殯葬從業者,甚至醫生帶有偏見,但是陳悠認為,偏見源於無知,以及個別現象。這些行業客觀而言,鄭重其事地對待一個人的死亡,讓已經死去的人享有體面,本該是最應接受人們崇敬的存在。所以陳悠從小就對刑偵題材感興趣,她早早想過,就算當不了破案高手,起碼也當個偵探小說作家——在陳悠字還認不全、看不懂《福爾摩斯探案全集》的時候,她就跟著探索頻道看法醫題材的雙語紀錄片了。
設計師喉嚨發緊:“……咳。”
“悠悠你別嚇唬他。”林瀟瀟挽住設計師的手臂,虛情假意地親昵安撫,“乖啦,不怕,法醫很少在活人身上動刀。”
對,我是在嚇唬他,陳悠心說,學醫的人——不,任何專業的人,都可以擁有“不用講話,照樣嚇死人”的技能。陳悠想起自家表妹上解剖課的那個學期,吃個飯都能把人嚇跑。那是一次例行周末聚餐,吃到最後,長輩陸續離席,餐桌前只剩下李亦然、陳悠和小妹三人。吃著吃著,李亦然,身高一米八幾的堂堂男子漢,突然把餐叉摔到盤子上,驚惶起身離席。陳悠觀察了一下現場,做出一個艱難的吞咽:小妹全神貫註地低著頭,用手捏住兩根筷子,在餐盤裏的雞翅膀上做著精細分解,旁邊放著一塊拆解完的羊蠍子。陳悠從小妹專註的表情上直接讀出她內心潛臺詞:表皮,真皮,淺筋膜,脂肪,動脈、靜脈、淋巴管,深筋膜,長伸肌,短伸肌,肌腱、腱鞘,橈神經,神經末梢,滑膜,尺骨鷹嘴,尺骨,橈骨,血管破裂產生的凝血……仿佛變態殺人犯肢解現場,是有點兒瘆人了。對此,陳悠在心裏畫了個大大的問號:現在醫學院大體老師這麽稀缺嗎?
林瀟瀟表面笑嘻嘻,心裏早已打定主意:悠悠你放心,裝修完工我就分手——情商低的男人不能要!
入夜,工程監理和工長仍然在緊張進行著開業前的驗收工作:電閘開關、水管閥門、新風恒溫系統、飲用水凈化系統、煙感探頭、滅火器、應急逃生路線指示燈、攝像監控系統……陳悠指揮園藝工人將綠植擺放就位,然後親自給每一樽器型別致的花瓶都插上了相應的鮮花。設計感十足的廢舊香水瓶被剪卸掉噴頭,變成擴香瓶,盛進天然植物香薰精油,插入散香條。
在親朋好友的鼓勵下,“周末食堂”正式開業。食客逢周日在公眾號不定點更新的文章裏搶首樓,預約下周五的一至三人份晚餐。陳悠和閨蜜們商定,食堂的宗旨是用生平所學,幫助他人發現更優秀的自我,遇見更美麗的人生。
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自視甚高的設計師絲毫沒有註意到他時任女友林瀟瀟即刻拉黑的臉,還在渾然不覺地標榜自己:“請我們這種海外留學歸國的精英設計師,真是大材小用。”
這麽沒有眼力價,陳悠尷尬地沖著林瀟瀟擠出笑容:“還……好吧,我……沒打算做大。”
設計師開始以專業眼光提出構想:“挑高不錯,燈池、燈帶、吊頂都好發揮,還可以做藻井式進深。”
“啊?”陳悠楞了一下,予以否決,“那……容易積灰,衛生死角太多,不能要。”
設計師看了陳悠一眼:“那就工業感,冷淡風。”
陳悠立馬回絕:“不行,黑白灰藍的冷色調,看多了會抑郁。”
設計師看了一眼林瀟瀟:“行,我知道了,哈嘍海蒂公主風,粉紅甜膩,你們女生最喜歡!”
陳悠開始懷疑設計師的學歷:“太……幼稚了吧?”
設計師索性撂挑子:“這麽著也不行、那麽著也不行、您說咱們怎麽著吧?”嘴皮子利索地像是竹筒倒豆子。
陳悠把自己的設想一股腦地說了出來:“地磚啞光奶咖色。矽藻泥天花板奶油椰蓉色,墻壁珍珠奶茶色。操作區簡歐式,操作臺鹽白色,收納櫃蛋黃醬色為主——最深不能超過太妃糖。用餐區新中式,栗色主打,餐桌、座椅、沙發、書櫃都要統一風格。其他可以有現代歐美元素點綴,落地燈、臺燈、吸頂燈、花瓶之類,美式鄉村不要,英式鄉村可以考慮——淘寶爆款、微博大熱、網紅必備的,統統不要!獨有格調,謝絕雷同。窗簾用納米塗層防汙抗菌拒水的抹茶色亞麻布,防火加厚超黑遮光底襯,內掛香檳金或西柚色紗簾。飄窗護欄軟包,榻榻米加厚,布藝靠墊兼顧支撐和柔軟。夏天傍晚在這兒喝茶、看書,要讓人陷在香草夾餡兒棉花糖裏,飄在卡布基諾雲朵上。”
與陳悠曾有同校之誼的設計師關註點完全跑偏:“哇!師姐這吃貨人設——真是沒誰了!”
林瀟瀟睜大眼睛在心裏吐槽:聽到吃就興奮,到底誰是真正的吃貨,不言而喻了吧?
陳悠繼續勾畫藍圖:“總之呢,我想要的是一個家。不是酒店大堂、KTV包間、賓館客房、皇宮會所。就踏踏實實、安安穩穩、平凡普通,讓人覺得自己不再是這個城市的過客的,家。”
設計師終於聽出些門道:“哎呦餵!師姐,我真沒想到!你要不要考慮做我們廣告創意總監?”
林瀟瀟推了他一把:“別逗了!你們小打小鬧,請得起悠悠?”
水電改造、墻壁、地面完工的時候,也是林瀟瀟和辛冉陪陳悠一起在現場。
陳悠站在用餐區斜對角指揮電工:“師傅,那兩個角落裏的燈光還是太晃眼,請您把LED燈珠都換成暖黃色。”陳悠去過的很多餐飲服務場所,燈光都過於刺眼,特別是現代寫字樓裏的白領,接受電腦藍光輻射一整天之後,視覺疲勞和冷白燈光疊加作用會造成眼睛嚴重不適——眼結膜幹澀、睜不開眼就太浪費菜色和陳設了。
電工師傅高聲回應:“得嘞,只保留操作臺用暖白,鎢絲落地燈也再調低五瓦。”
陳悠聽著音箱裏若有似無的背景音樂,又想再做得精準些,向隨時要做噪音確認的工長借用設備:“分貝儀我用一下——”
被架空的林瀟瀟閑得百無聊賴:“悠悠你夠了吧?跟你比起來,我這個‘視覺總監’、‘音樂總監’真是浪得虛名。”
辛冉一副高深莫測、早已了然的表情:“陳悠的月亮射手星座,追求極致永無止境,比我太陽處女星座的完美更要命。”
陳悠繼續向設計師講明理念:“我做餐廳,首先考慮的是清潔問題,堅決不能有衛生死角,打掃起來也要兼顧省時、省力,每一個方案細節,都必須經我親自認可才能繼續。儲物櫃、陳列櫃、消毒櫃、恒溫櫃、冷凍櫃、烤箱、蒸箱、洗衣機,都要井然有序——除水池、鍋具以外,任何地方不能出現大面積不銹鋼板,尤其是冰箱,看著像停屍間。”每次在家電區看到整排大型不銹鋼面板冰箱,陳悠都懷疑——那些買了這種冰箱回家的人,半夜去找吃的,不會心裏發毛嗎?還有那群不靠譜的設計師,麻煩有點常識好嗎?上班時間開冰櫃取驗材,下班回家開冰箱取食材——外觀、質感沒區別的話,反正陳悠是直覺抵觸的,只有沒全程操辦過白事的專業廚師才好無縫對接。
停屍間?設計師打了個寒顫:“謔,這麽嚴格,師姐學醫的?”
陳悠沒理他:“垃圾收納預留廚餘和可回收物分類空間,密閉容器開合必須解放雙手。自動感應水龍頭一定要設定單次沖洗二十秒以上,餐飲要向醫用標準看齊。”
設計師一臉嫌棄:“師姐,你這潔癖,要說沒當過醫生,我真不信。”
陳悠面帶假笑:“醫生怎麽你了?我給你三個知識點——第一,我進你們學校之前是中醫藥大學的,但“潔癖”真的與專業無關;第二,我進你們學校之後學的是法律,訴訟代理官司至今沒輸過;第三,給你個忠告,萬一你以後來吃飯,只要我手裏拿著刀,你最好別跟我眼前晃,法醫了解一下。”
陳悠心知肚明:沒輸過官司,因為代理的少;當年混在刑偵隊伍裏,完全得益於鄰居就是法醫。陳悠最早的職業崇拜,就是警察、法醫……主要是鄰居法醫顏值高,並且,他的目光裏從未有過人們印象中的犀利感,反倒儒雅和煦,陳悠覺得他更像是學校裏的語文老師、音樂老師,莫名親切。很多人對法醫、殯葬從業者,甚至醫生帶有偏見,但是陳悠認為,偏見源於無知,以及個別現象。這些行業客觀而言,鄭重其事地對待一個人的死亡,讓已經死去的人享有體面,本該是最應接受人們崇敬的存在。所以陳悠從小就對刑偵題材感興趣,她早早想過,就算當不了破案高手,起碼也當個偵探小說作家——在陳悠字還認不全、看不懂《福爾摩斯探案全集》的時候,她就跟著探索頻道看法醫題材的雙語紀錄片了。
設計師喉嚨發緊:“……咳。”
“悠悠你別嚇唬他。”林瀟瀟挽住設計師的手臂,虛情假意地親昵安撫,“乖啦,不怕,法醫很少在活人身上動刀。”
對,我是在嚇唬他,陳悠心說,學醫的人——不,任何專業的人,都可以擁有“不用講話,照樣嚇死人”的技能。陳悠想起自家表妹上解剖課的那個學期,吃個飯都能把人嚇跑。那是一次例行周末聚餐,吃到最後,長輩陸續離席,餐桌前只剩下李亦然、陳悠和小妹三人。吃著吃著,李亦然,身高一米八幾的堂堂男子漢,突然把餐叉摔到盤子上,驚惶起身離席。陳悠觀察了一下現場,做出一個艱難的吞咽:小妹全神貫註地低著頭,用手捏住兩根筷子,在餐盤裏的雞翅膀上做著精細分解,旁邊放著一塊拆解完的羊蠍子。陳悠從小妹專註的表情上直接讀出她內心潛臺詞:表皮,真皮,淺筋膜,脂肪,動脈、靜脈、淋巴管,深筋膜,長伸肌,短伸肌,肌腱、腱鞘,橈神經,神經末梢,滑膜,尺骨鷹嘴,尺骨,橈骨,血管破裂產生的凝血……仿佛變態殺人犯肢解現場,是有點兒瘆人了。對此,陳悠在心裏畫了個大大的問號:現在醫學院大體老師這麽稀缺嗎?
林瀟瀟表面笑嘻嘻,心裏早已打定主意:悠悠你放心,裝修完工我就分手——情商低的男人不能要!
入夜,工程監理和工長仍然在緊張進行著開業前的驗收工作:電閘開關、水管閥門、新風恒溫系統、飲用水凈化系統、煙感探頭、滅火器、應急逃生路線指示燈、攝像監控系統……陳悠指揮園藝工人將綠植擺放就位,然後親自給每一樽器型別致的花瓶都插上了相應的鮮花。設計感十足的廢舊香水瓶被剪卸掉噴頭,變成擴香瓶,盛進天然植物香薰精油,插入散香條。
在親朋好友的鼓勵下,“周末食堂”正式開業。食客逢周日在公眾號不定點更新的文章裏搶首樓,預約下周五的一至三人份晚餐。陳悠和閨蜜們商定,食堂的宗旨是用生平所學,幫助他人發現更優秀的自我,遇見更美麗的人生。
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