周末食堂非營業期間的閨蜜聚會往往也是網絡直播現場。

內外兼修的美妝博主兼瑜伽教練林瀟瀟是當仁不讓的主播：“和我一樣不愛健身、吃蛋白餐的女生，只要在早餐裏攝取多種以雜糧、豆類為主的植物蛋白，再搭配一只白水煮蛋，同時補充蔬果，就能最大限度保持肌肉、限制脂肪。”

陳悠坐在平板電腦前同步監看網絡視頻。閨蜜三人慢慢摸索出的“躺吃不胖”理論和菜式深受粉絲追捧——起碼有百分之八十的粉絲被林瀟瀟顏值圈粉。

辛冉客串特邀嘉賓，手中不時演算著她最近迷戀的塔羅牌陣型，不失時機地幫襯林瀟瀟：“戒掉零食，遠離深加工食品。午餐、晚餐只需要註意少油、薄鹽、低糖，適量就行啦！”

林瀟瀟將自己顏值最高的角度對準鏡頭：“知識點記下來了嗎？直播就到這裏啦！——別忘了明天同一時間，‘瀟瀟美妝教室’等你，各位老鐵、小仙女，‘點關註，不迷路’！”

陳悠在直播結束後公然吐槽：“只需要打開美顏濾鏡、塗個正宮紅就能秒殺當紅女星ABCDEFG的林瀟瀟，每天在直播間冒充手殘星人、教人化妝、種草拔草，良心真的不會痛嗎？”

陽光明媚的家庭廚房，機械計時器歸零，響起“叮鈴鈴”的提示音。平板電腦上的食譜頁面暗了下去。一份菜品從蒸鍋裏端上餐臺，略微調整了擺放位置、光線和構圖，手機拍照，發朋友圈——顯然是周末食堂的粉絲，另附文字配圖“感謝老板又放大招！這道‘薄鹽蝦頂香菇牛乳蒸雞蛋抱豆腐’真是把天上飛的、地下跑的、水裏鳧的、草窠裏蹦的各種動植物菌類蛋白質氨基酸一網打盡，增肌減脂必須學起來！”

光照充沛的陽臺，一位少女在舒緩流暢的音樂伴奏下，練習了一整套瑜伽動作之後，對著鏡子自拍，發朋友圈——也是周末食堂的粉絲，發表心得“向仙女姐姐請教了一周膳食搭配原則和幾個簡單易學的瑜伽動作，試了三天就立竿見影。現在每天吃得既美味又豐富，體重零負擔！纖體塑身、美容養顏、提升氣質，大讚！”

臨近下班時間的商務辦公室內，坐在格子間爭分奪秒處理手頭工作的大男孩被一個電話叫起，沖著門口方向，飛奔橫穿辦公室。體格壯碩的男同事甲瞅準時機，抱著半米高的一摞文件，故意突然沖出來做攔路虎。未裝訂的整摞文件被撞倒，漫天飛舞之後，散落一地。目睹了全過程的油膩男同事乙，別有深意地與男同事甲猥瑣對視了一眼，兩人笑得莫名陰險。新人勤懇務實卻被老人聯手暗算告黑狀，明明是老人只想著“不幹活、多拿錢”，反倒怨新人恃才傲物、目無尊長、缺乏團隊精神、影響同事和睦、耽誤工作進度、導致客戶投訴。結果就是，主管坐在會議桌前眉頭緊鎖，為“新人態度問題”召開專門會議。男同事甲和男同事乙，分別坐在主管兩側，動作整齊劃一，嘴角拉扯了一下，半個字沒說響，就嚎啕大哭起來。兩個加起來小一百歲、四百斤重的大老爺們兒，居然秒哭，傷心得像受了天大委屈的熊孩子，活脫脫閃瞎小菜鳥的鈦合金汪眼！這演技，不去參加《戲精崛起》真屈才！奧斯卡欠他倆一人一個小金人兒！

“太不像話了！”主管板著面孔的嚴厲訓斥把男同事甲和男同事乙嚇得一激靈，他倆偷偷擡眼察言觀色，看主管針對的主語究竟是誰。

“仗著自己學歷高，就不尊重老員工？你只是個新人！公司決不能助長這種歪風邪氣！”很明顯，主管批評的是菜鳥新人，男同事甲和男同事乙偷偷舒了一口氣，繼續抽泣著表演。

主管繼而語重心長、苦口婆心地教導起新人：“你必須誠懇聽取前輩們的指導意見，他們吃的鹽比你吃的飯多。只有虛心接受批評教育，才能進步提高，真正做到學以致用。不然就算學到博士後，文憑也就是張廢紙，懂嗎？”

小菜鳥在心裏倒苦水：道理我都懂……

男同事甲和男同事乙敏銳地發現風向有變——什麽情況？主管的態度是不是堪稱“和顏悅色”了？主管看了一眼交頭接耳的男同事甲和男同事乙，語氣又變得強硬起來：“你現在立即做出深刻反省！公開檢討！不然就地免職！開除！”

新人面對如此境地，恐怕難免覺得：人生晦暗，出頭無望。

周末食堂周五傍晚營業時間，陳悠在粉絲進門瞬間就察覺到沮喪氣息。她迅速判斷出這個大男孩剛剛遭遇了職場困窘，於是，潛移默化的心理建設工作悄然展開：“請稍等，我做一杯熱巧克力肉桂特飲給你，好嗎？”

男孩無意識地搖了一下頭：“之前有粉絲說，套餐不包熱巧，單點很貴？”

又一個上當的！陳悠忍住笑，迅速放空頭腦，一本正經地點頭：“對啊，很貴，以後別點了。”不給他拒絕的機會，麻利兒轉身回到操作臺內側。

巧克力液塊和少許牛奶由食品料理機打碎、混合均勻後倒入鍋中，文火加溫。更多的牛奶隨著攪拌，緩緩註入、融合。一支肉桂被擲入熱巧，斜靠在杯口沿上。杯碟盛著特飲，擺放到餐桌上。

男孩有些拘謹：“我能問一下價格嗎？”

陳悠答非所問：“不包熱巧，因為它熱量高，可是巧克力有平覆情緒、緩解壓力、釋放歡樂、提振信心的神奇作用，狀態不好的時候，救急來一杯，會舒服很多。”

並沒有聽到傳說中的“天價”，男孩頗感意外：“哎？”

“作為健康成本，狀態不好，很貴。”陳悠繼續回答。

是這個道理，男孩略微點一下頭：“噢。”

陳悠揭曉謎底：“周末食堂的熱巧是贈品，不用付錢……”

“啊？”是免費的？男孩覺得難以置信：每一條關於熱巧的粉絲留言，都說它貴！

陳悠看穿他的想法，笑了：“但它不能經常出現在你的人生賬單上——真的很貴，出現次數太多，早晚有一天會負擔不起。”

男孩恍然大悟：“原來是這樣。”

陳悠點頭微笑：“你也學會了——周末食堂，單點熱巧，很貴——是粉絲默契、秘而不宣的一個梗。沒喝過的人，不會知道，也不必懂。”

男孩捧起桌上的熱巧，淺啜半口，原本低落的情緒隨著謎底揭曉瞬間掀起一道波瀾：天吶！“熱巧很貴”這個梗——知道的人，都被這杯溫暖熱巧感動過吧！

陳悠擡手拿起桌上的餐牌，對著原定餐單自言自語：“今天的無限暢飲，檸檬薄荷水，得額外加葡萄柚；香薰要加佛手柑精油。”——這是國際芳療師辛冉的專業培訓成果。

男孩放下熱巧，好奇地問：“其他的菜也會臨時調整嗎？”

陳悠點頭：“當然。”

男孩的臉上浮現出歉意：“是不是給你添麻煩了？”

陳悠笑得毫無芥蒂：“怎麽會？——按部就班，多乏味？有變化，才有趣。”

男孩豁然開朗：“老板，我想學……”

陳悠點頭：“情緒低落的小朋友需要甜品安慰；心理壓力大，得調整膳食結構，補充維生素B族和維生素C——對了，你以後午休的時候盡量多曬太陽，補充維生素D，避免抑郁。”

操作臺裏，陳悠一邊用量杯稱量白米、粳米和水按1:1:4.5的比例，依次倒入電飯鍋，一邊向操作臺外的男孩做著解說：“主食白米分量減半，粳米分量不變。”

“馬鈴薯B族最豐富，”隨著陳悠的解說，一個中等大小的馬鈴薯被去皮、切丁，倒入電飯鍋，現磨黑胡椒粒和小半勺海鹽撒入電飯鍋，“黑胡椒、海鹽，稍調味。”

“白醋減少高溫對B族的破壞。”兩滴白醋被陳悠淋入電飯鍋，她隨即關嚴鍋蓋，按下煮飯鍵。

事先腌制過的肋排被碼進蒸鍋，陳悠解說：“蒸肉保留更多維生素和礦物質，減少蛋白質破壞和有害化合物生成。”

新鮮番茄切塊放入食品料理機打碎後倒入鍋裏，添加蜂蜜，熬制醬汁至濃稠，趁熱澆淋於蒸熟的肋排。陳悠說：“本來想做蜜汁陳醋肋排，但現在稍嫌厚重。換成蜜煉番茄沙司肋排，清爽明快。”她隨手從垂吊在天花板下的穿心蓮盆栽中摘取葉梢的兩心兩葉，稍沖洗瀝水，擺碟裝飾，上菜——現吃現摘，不能更鮮。

紫甘藍切絲，鳳梨削皮、去芯、切片，青椒摘頂、去籽、切圈，紫紅櫻桃去核，依次放入高足碗碼齊。陳悠解釋：“鑒於情緒波動會增加維生素消耗，生食蔬果增加百分之二十。紫甘藍富含花青素。鳳梨提供膳食纖維、脂肪消化酶、維生素C。青椒圈富含維生素C。櫻桃加強維生素C和β胡蘿蔔素。”

用過晚餐，大男孩在周末食堂的公眾號裏留言：“熱巧很貴！！！不要單點！！！——聊起來才知道，姐姐是有執照的心理咨詢師，三下五除二就把我跑偏的思路帶回正道！還給我傳授了勞動爭議知識點，依法維權沒在怕的！雖然公司主管是我親爹，現階段不至於對簿公堂，但多學總是對的！——這年頭，不想當心理咨詢師的律師都不是好廚師！周末食堂一生推！”

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