第51章 美人魚和水煮魚
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美人魚和水煮魚
“別亂扔，後邊就有位帶紅袖章的老阿姨，看到了非得狠狠教育你一頓，還要罰款。”
美聯看到坐在身旁的海濤、幾口把塑料杯中的溫熱純奶吸完、就想亂丟空杯，急忙出言制止，“先放在椅子上，前面不遠就有個垃圾箱，等會甩那裏面去。”
海濤回頭望去，果然身後十來米遠處，有位五十歲左右的老大娘正註視著自己方向，急忙扭回頭來“嘿嘿”一笑，“美聯，你眼睛真尖。我最怕這些小腳偵緝隊。有次在步行街上扔了張包裝紙，竟然罰款五元。還被訓斥得瓜兮兮的，只得臊紅著臉皮，乖乖撿起紙片扔進垃圾桶。真是服了這些長有老鷹眼的老太太，神出鬼沒，也不知道從哪個旮旯裏閃電般躥出來，聲大如雷，厲語如風，可正經較真了！我看了時間，足足教訓了我五分鐘，一分鐘一元錢，效率實在是高！”
“哈哈哈……”
美聯笑得捂嘴不疊，“活該，你這大魔頭，就該讓這些阿姨教訓教訓。誰叫你好的不學學壞的，偷懶偷到家了，連被子都懶得疊，不講公德。”
海濤往椅背一靠，目光瞪向美聯。
“別瞪眼睛，公德我不管行了吧，只要你對我講私德就好。走吧，起來了，找地方吃飯喏。”
美聯雙手拉起海濤，囑咐道：“把杯子拿起，跟我走。”
海濤單手捏著兩個空杯，嘴裏咕噥：“往哪走呀？就到斜對面那家飯店不行嗎？又寬敞又明亮又氣派。”
美聯雙眼一張，高聲道：“你知道什麽，那家價格太貴了！不實惠，味道還一般，純粹是虛有其表！那些貪圖面子的人才去那裏吃，一點趣味都沒有。看到左邊那條小巷了嗎？進去幾十米有家小店，一樣窗明幾凈，飯菜分量也足，味道遠遠強於這家騙人的大館子，價格更是便宜不少。我倆要份水煮魚，再來兩份小菜就足夠了，保準脹得你肚皮溜圓。這家大館子吃一頓的錢，可以在那裏吃三回，知道了吧？”
“嘿嘿，怪不得要在這裏歇腳，原來是在等飯吃呀！美聯，你怎麽知道深巷裏的這家小飯館？我都不曉得！”
“呵呵，是朋友帶我來吃的。”
美聯亂瞅的目光晃到海濤臉上，不由楞楞的輕然一笑，“看你這副酸幹菜模樣，告訴你，是女朋友。哎呀，其實就是阿嬌帶我來的。阿嬌姐對這些小街小巷了如指掌，熟悉的很，尤其知道怎麽省錢又飽口福。她在這些方面比你精明能幹的多。”
“那是，焦嬌姐要養家，自然精打細算，千方節約。”
海濤順手把兩只杯子甩入垃圾筒中，看向雙手挽著自己左臂的美聯，輕聲道：“美聯，我越來越覺得你像一位貌美溫柔、持家有道的堂客，幹脆就嫁給我當我的堂客得了，這樣我的……我們的鈔票會越存越多，小日子會越過越舒心，越過越紅火，你說是不是？”
美聯一對大眼裏的瞳珠一轉，一臉姣色悠然道：“是呀，只不過那是以後的事情。再說現在我們跟結婚後的日子有區別嗎？真是貪心似海，不要亂放厥詞了。把你的錢包準備好就對了。”
“你這小嘴，不服不行！就是這條巷子？”
見美聯點頭，海濤右手一揚，“走，去親親江水裏的美人魚。”看看美聯又氣又羞的暈紅臉蛋，“哦，剛才雜音太大，沒聽清你說的是什麽魚。我以為你說的是美人魚，想讓我親親你這條美人魚。”
美聯鼻裏粗氣直冒，嘴中恨恨的說：“你不把我氣暈你不甘心哈。現在是在陽光明亮的大街上，你那些骯臟猥瑣的心思，晚上到家後再想，好不好。可惜今天曉美要上班。海濤，下次等曉美有空了，我們把她帶上一起出來玩，可以吧？”
“沒問題。曉美這個女孩就是勤快，她上班的那家店對她的評價頗高，都很喜歡她。”
美聯姣姣然笑問：“是你給她找的工作？她喜歡不喜歡？”
“就是我幫她找的服務員工作，待遇還不錯。曉美歡喜得沒法形容，對我是讚不絕口，感激不盡。嘿嘿，兩美陪伴，美哉妙哉。”
美聯撇撇嘴，憤憤道：“你個豬腦花，又在自我陶醉地亂遐想。看晚上我和曉美，把你打成花豬。”
“嘿嘿，想是在想，不過都是想你。是這家店吧，還不錯，店堂雖小，但是幹凈整潔。哇！生意真好，幾乎座無虛席。”
美聯蛾眉挑動，傲然而語：“那當然，我選的地方能差嘛！走，海濤，準備把你的皮帶松兩扣裝魚肉。你可別現在就松哈，非得把裏面的女食客嚇得嘰哇亂叫。”
“嘿嘿，就會嘲弄我。告訴你，曉美現在已經倒戈，投奔我這位大恩人了。看你一人，以後如何對付我。”
二人勾臂而行，慢步進入店中。
“嘿，味道不錯，不比那些大店差，就是有些辣。”
坐於方形餐桌前的海濤，笑問：“美聯，你吃得順口嗎？”
對坐的美聯，邊吃邊答：“沒事，我也愛吃辣的，這點辣度不算什麽，比火鍋差遠了。只是顧忌吃上火，臉上冒出痘痘。只不過為了口福，也顧不得了。”
“哈哈，原來本性跟我一樣。還以為你真和素食動物一樣，天天吃些綠草就行了。”
嘴裏殘留魚肉的美聯，臉蛋沁紅含含糊糊地說：“什麽呀，我這不是照顧你嗎？又在瞪我。好好，今日我是沾你鄧師傅的光。那個，吃魚總比吃豬肉好。誒，這塊好大！海濤，你把它吃了。”
“行呀，我不客氣。美聯，我跟你說，吃魚能變聰明，你知道不？”
右手持筷左手拈魚的美聯，頭也不擡回答道：“知道。我就是喜歡吃魚，所以才稍微比你聰明一點點。”
“你！美聯，你太嬌蠻了！謙虛點不行嗎？一上午都是你在給我上課，再這樣下去，我得稱呼你為夏老師了！給我留點面子，行不？你看這段時間，連焦嬌姐都時不時喊我為定點小列車，我就不明白，這列車還分大小嗎？”
美聯油然一樂，擡眸道：“應該會分。你看很多事物都分大小。比如大官小官，大錢小錢，大人小人。還有我們正在品嘗的魚，也分大魚小魚，對不對？海濤，包括你的嘴巴和眼睛，別人絕對稱呼你為大嘴巴、小眼睛，是不是？”
“對，你是清亮大眼，櫻桃小嘴，可是嬌言俏語的加花言巧語，比我這張大嘴巴還會拐彎罵人！瞧，你那桌面都三塊魚骨頭了，我才一塊，這就是區別。不行，想不通。”
海濤呡了一口紅花酒，直視美聯，“美聯，你真的不喝酒？”
美聯頭一偏，瞥一眼海濤，“不喝，就怕我一喝酒，你又得縮桌角。車子沒在跟前，我可沒法把你弄回家。”
“我的祖宗大人呀！今天我是四處碰美聯的鐵壁呀！”
氣呼呼的海濤，斜著眼瞥視美聯姣俏秀美的臉蛋，嘴裏猛嚼狠咽魚肉，稍爾，口裏騰空了氣哼哼道：“美聯，先給你說明，今天不給你留情面了，怎麽也得把為師的尊嚴，挽救回來一點點。現在問你，你知道這水煮魚的來歷嗎？你若回答出來，我再請你十頓美餐。答不出來，嘿嘿。”
美聯停筷擡頭直視海濤，笑笑地問：“答不出來，你要幹什麽？難不成把我當魚煮來吃嘍！”
“你，小乖妹美聯，你就不能溫柔點給我個臺階下嘛！你就是答不出來，只管繼續吃你的魚，我能怎樣？還不是坐在你對面，可憐透頂的眼巴巴看著你吃唄！”
美聯歡然一笑，柔聲道：“好好好，我還真是不知道這水煮魚的來龍去脈。海濤師傅，現在小女子夏美聯，十二萬分真誠向你求教，渴望師傅大人明惠，小女子在這裏恭敬聆聽。”
“這還差不多。”
海濤捋捋袖子，眨巴幾下眼睛，“美聯，等一下，我先吃片魚肉。”
他匆匆忙忙挾起碗中、美聯拈放的一片魚肚子肉，放入口中亂嚼一氣，嚕動嘴唇吐出大刺吞下肚裏，又喝口酒，看看一直溫柔微笑望著自己的美聯，清清嗓子，“話說……美聯，有點不靠譜，敬請見諒。怎麽說呢？這水煮魚呀，就是本地一位川菜名廚發明的。這家夥家住渝北區，某年某月某日，瞎貓碰死耗子撞出來這道菜的。這鳥人，原先憑借水煮肉片得了烹飪比賽大獎。他那些沽名釣譽的朋友，就來拍他的馬屁吹捧他唄，天天往他家裏竄，比看望自家爹娘老子還勤快。其中有個不能吃豬肉的馬屁精，有時愛提著江裏產的草魚，就是我們正在吃的這種，嘉陵江裏出產的肥美草魚。耶，說到哪裏了？哦，就是有一天，這個水貨提著草魚到廚師家獻媚，挨到中午了也不回自家，繼續賴在廚師家盤算混吃混喝。廚師犯愁了，拿這厚臉皮的二癩子沒法。午飯時間到了，總得給他準備點好吃的吧！人家出乖弄醜誇讚自己幾個小時，總不能就弄兩個素菜打發他吧！但是家裏沒準備其它品種的肉啊！總不能切自己屁股蛋上的肥膘吧！急的廚師滿頭滿身大汗，穿的衣服都可以擠出大把汗水。一對兇狠異常的眼睛，就像三只手一樣，滿屋子亂瞅亂看。誒！就把那幾尾活蹦亂跳的草魚看到眼裏。心中算計，好卑鄙無恥的家夥，想裝傻占我的便宜，吃我的白食。老子把你這二桿子的幾尾草魚滅了，用我那水煮肉片的方法混搞一氣，把你糊弄走，大爺我也不吃虧，最多貼點煤氣錢和作料清油錢。於是立馬殺魚煮魚。結果就是這道味美奇絕的水煮魚，就這樣從天而降，掉進廚師家的大鐵鍋裏面。還好還好，萬幸萬幸，多虧這二百五廚師家裏的鐵鍋是正品，不是假冒偽劣的歪貨，否則你我都享受不到這道美食了！後來，這位撞到大運的廚師幾經改進此菜品，在八五年正式定型，成為一道川菜中的名菜。看這烏紅的幹辣椒和鮮艷的紅油、搭配這麻辣鮮嫩的魚片，就是此菜的招牌特色。美聯，怎麽樣？鄧師傅的知識廣博，名不虛傳吧？”
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美人魚和水煮魚
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美聯看到坐在身旁的海濤、幾口把塑料杯中的溫熱純奶吸完、就想亂丟空杯，急忙出言制止，“先放在椅子上，前面不遠就有個垃圾箱，等會甩那裏面去。”
海濤回頭望去，果然身後十來米遠處，有位五十歲左右的老大娘正註視著自己方向，急忙扭回頭來“嘿嘿”一笑，“美聯，你眼睛真尖。我最怕這些小腳偵緝隊。有次在步行街上扔了張包裝紙，竟然罰款五元。還被訓斥得瓜兮兮的，只得臊紅著臉皮，乖乖撿起紙片扔進垃圾桶。真是服了這些長有老鷹眼的老太太，神出鬼沒，也不知道從哪個旮旯裏閃電般躥出來，聲大如雷，厲語如風，可正經較真了！我看了時間，足足教訓了我五分鐘，一分鐘一元錢，效率實在是高！”
“哈哈哈……”
美聯笑得捂嘴不疊，“活該，你這大魔頭，就該讓這些阿姨教訓教訓。誰叫你好的不學學壞的，偷懶偷到家了，連被子都懶得疊，不講公德。”
海濤往椅背一靠，目光瞪向美聯。
“別瞪眼睛，公德我不管行了吧，只要你對我講私德就好。走吧，起來了，找地方吃飯喏。”
美聯雙手拉起海濤，囑咐道：“把杯子拿起，跟我走。”
海濤單手捏著兩個空杯，嘴裏咕噥：“往哪走呀？就到斜對面那家飯店不行嗎？又寬敞又明亮又氣派。”
美聯雙眼一張，高聲道：“你知道什麽，那家價格太貴了！不實惠，味道還一般，純粹是虛有其表！那些貪圖面子的人才去那裏吃，一點趣味都沒有。看到左邊那條小巷了嗎？進去幾十米有家小店，一樣窗明幾凈，飯菜分量也足，味道遠遠強於這家騙人的大館子，價格更是便宜不少。我倆要份水煮魚，再來兩份小菜就足夠了，保準脹得你肚皮溜圓。這家大館子吃一頓的錢，可以在那裏吃三回，知道了吧？”
“嘿嘿，怪不得要在這裏歇腳，原來是在等飯吃呀！美聯，你怎麽知道深巷裏的這家小飯館？我都不曉得！”
“呵呵，是朋友帶我來吃的。”
美聯亂瞅的目光晃到海濤臉上，不由楞楞的輕然一笑，“看你這副酸幹菜模樣，告訴你，是女朋友。哎呀，其實就是阿嬌帶我來的。阿嬌姐對這些小街小巷了如指掌，熟悉的很，尤其知道怎麽省錢又飽口福。她在這些方面比你精明能幹的多。”
“那是，焦嬌姐要養家，自然精打細算，千方節約。”
海濤順手把兩只杯子甩入垃圾筒中，看向雙手挽著自己左臂的美聯，輕聲道：“美聯，我越來越覺得你像一位貌美溫柔、持家有道的堂客，幹脆就嫁給我當我的堂客得了，這樣我的……我們的鈔票會越存越多，小日子會越過越舒心，越過越紅火，你說是不是？”
美聯一對大眼裏的瞳珠一轉，一臉姣色悠然道：“是呀，只不過那是以後的事情。再說現在我們跟結婚後的日子有區別嗎？真是貪心似海，不要亂放厥詞了。把你的錢包準備好就對了。”
“你這小嘴，不服不行！就是這條巷子？”
見美聯點頭，海濤右手一揚，“走，去親親江水裏的美人魚。”看看美聯又氣又羞的暈紅臉蛋，“哦，剛才雜音太大，沒聽清你說的是什麽魚。我以為你說的是美人魚，想讓我親親你這條美人魚。”
美聯鼻裏粗氣直冒，嘴中恨恨的說：“你不把我氣暈你不甘心哈。現在是在陽光明亮的大街上，你那些骯臟猥瑣的心思，晚上到家後再想，好不好。可惜今天曉美要上班。海濤，下次等曉美有空了，我們把她帶上一起出來玩，可以吧？”
“沒問題。曉美這個女孩就是勤快，她上班的那家店對她的評價頗高，都很喜歡她。”
美聯姣姣然笑問：“是你給她找的工作？她喜歡不喜歡？”
“就是我幫她找的服務員工作，待遇還不錯。曉美歡喜得沒法形容，對我是讚不絕口，感激不盡。嘿嘿，兩美陪伴，美哉妙哉。”
美聯撇撇嘴，憤憤道：“你個豬腦花，又在自我陶醉地亂遐想。看晚上我和曉美，把你打成花豬。”
“嘿嘿，想是在想，不過都是想你。是這家店吧，還不錯，店堂雖小，但是幹凈整潔。哇！生意真好，幾乎座無虛席。”
美聯蛾眉挑動，傲然而語：“那當然，我選的地方能差嘛！走，海濤，準備把你的皮帶松兩扣裝魚肉。你可別現在就松哈，非得把裏面的女食客嚇得嘰哇亂叫。”
“嘿嘿，就會嘲弄我。告訴你，曉美現在已經倒戈，投奔我這位大恩人了。看你一人，以後如何對付我。”
二人勾臂而行，慢步進入店中。
“嘿，味道不錯，不比那些大店差，就是有些辣。”
坐於方形餐桌前的海濤，笑問：“美聯，你吃得順口嗎？”
對坐的美聯，邊吃邊答：“沒事，我也愛吃辣的，這點辣度不算什麽，比火鍋差遠了。只是顧忌吃上火，臉上冒出痘痘。只不過為了口福，也顧不得了。”
“哈哈，原來本性跟我一樣。還以為你真和素食動物一樣，天天吃些綠草就行了。”
嘴裏殘留魚肉的美聯，臉蛋沁紅含含糊糊地說：“什麽呀，我這不是照顧你嗎？又在瞪我。好好，今日我是沾你鄧師傅的光。那個，吃魚總比吃豬肉好。誒，這塊好大！海濤，你把它吃了。”
“行呀，我不客氣。美聯，我跟你說，吃魚能變聰明，你知道不？”
右手持筷左手拈魚的美聯，頭也不擡回答道：“知道。我就是喜歡吃魚，所以才稍微比你聰明一點點。”
“你！美聯，你太嬌蠻了！謙虛點不行嗎？一上午都是你在給我上課，再這樣下去，我得稱呼你為夏老師了！給我留點面子，行不？你看這段時間，連焦嬌姐都時不時喊我為定點小列車，我就不明白，這列車還分大小嗎？”
美聯油然一樂，擡眸道：“應該會分。你看很多事物都分大小。比如大官小官，大錢小錢，大人小人。還有我們正在品嘗的魚，也分大魚小魚，對不對？海濤，包括你的嘴巴和眼睛，別人絕對稱呼你為大嘴巴、小眼睛，是不是？”
“對，你是清亮大眼，櫻桃小嘴，可是嬌言俏語的加花言巧語，比我這張大嘴巴還會拐彎罵人！瞧，你那桌面都三塊魚骨頭了，我才一塊，這就是區別。不行，想不通。”
海濤呡了一口紅花酒，直視美聯，“美聯，你真的不喝酒？”
美聯頭一偏，瞥一眼海濤，“不喝，就怕我一喝酒，你又得縮桌角。車子沒在跟前，我可沒法把你弄回家。”
“我的祖宗大人呀！今天我是四處碰美聯的鐵壁呀！”
氣呼呼的海濤，斜著眼瞥視美聯姣俏秀美的臉蛋，嘴裏猛嚼狠咽魚肉，稍爾，口裏騰空了氣哼哼道：“美聯，先給你說明，今天不給你留情面了，怎麽也得把為師的尊嚴，挽救回來一點點。現在問你，你知道這水煮魚的來歷嗎？你若回答出來，我再請你十頓美餐。答不出來，嘿嘿。”
美聯停筷擡頭直視海濤，笑笑地問：“答不出來，你要幹什麽？難不成把我當魚煮來吃嘍！”
“你，小乖妹美聯，你就不能溫柔點給我個臺階下嘛！你就是答不出來，只管繼續吃你的魚，我能怎樣？還不是坐在你對面，可憐透頂的眼巴巴看著你吃唄！”
美聯歡然一笑，柔聲道：“好好好，我還真是不知道這水煮魚的來龍去脈。海濤師傅，現在小女子夏美聯，十二萬分真誠向你求教，渴望師傅大人明惠，小女子在這裏恭敬聆聽。”
“這還差不多。”
海濤捋捋袖子，眨巴幾下眼睛，“美聯，等一下，我先吃片魚肉。”
他匆匆忙忙挾起碗中、美聯拈放的一片魚肚子肉，放入口中亂嚼一氣，嚕動嘴唇吐出大刺吞下肚裏，又喝口酒，看看一直溫柔微笑望著自己的美聯，清清嗓子，“話說……美聯，有點不靠譜，敬請見諒。怎麽說呢？這水煮魚呀，就是本地一位川菜名廚發明的。這家夥家住渝北區，某年某月某日，瞎貓碰死耗子撞出來這道菜的。這鳥人，原先憑借水煮肉片得了烹飪比賽大獎。他那些沽名釣譽的朋友，就來拍他的馬屁吹捧他唄，天天往他家裏竄，比看望自家爹娘老子還勤快。其中有個不能吃豬肉的馬屁精，有時愛提著江裏產的草魚，就是我們正在吃的這種，嘉陵江裏出產的肥美草魚。耶，說到哪裏了？哦，就是有一天，這個水貨提著草魚到廚師家獻媚，挨到中午了也不回自家，繼續賴在廚師家盤算混吃混喝。廚師犯愁了，拿這厚臉皮的二癩子沒法。午飯時間到了，總得給他準備點好吃的吧！人家出乖弄醜誇讚自己幾個小時，總不能就弄兩個素菜打發他吧！但是家裏沒準備其它品種的肉啊！總不能切自己屁股蛋上的肥膘吧！急的廚師滿頭滿身大汗，穿的衣服都可以擠出大把汗水。一對兇狠異常的眼睛，就像三只手一樣，滿屋子亂瞅亂看。誒！就把那幾尾活蹦亂跳的草魚看到眼裏。心中算計，好卑鄙無恥的家夥，想裝傻占我的便宜，吃我的白食。老子把你這二桿子的幾尾草魚滅了，用我那水煮肉片的方法混搞一氣，把你糊弄走，大爺我也不吃虧，最多貼點煤氣錢和作料清油錢。於是立馬殺魚煮魚。結果就是這道味美奇絕的水煮魚，就這樣從天而降，掉進廚師家的大鐵鍋裏面。還好還好，萬幸萬幸，多虧這二百五廚師家裏的鐵鍋是正品，不是假冒偽劣的歪貨，否則你我都享受不到這道美食了！後來，這位撞到大運的廚師幾經改進此菜品，在八五年正式定型，成為一道川菜中的名菜。看這烏紅的幹辣椒和鮮艷的紅油、搭配這麻辣鮮嫩的魚片，就是此菜的招牌特色。美聯，怎麽樣？鄧師傅的知識廣博，名不虛傳吧？”
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